článek

Kupujete chlazené maso?


Také patříte k těm, kdo vyčkávají na slevové akce a pak nakoupí balíčko..
(celý článek)

Také patříte k těm, kdo vyčkávají na slevové akce a pak nakoupí balíčko...
Sdílejte obsah s přáteli



Také patříte k těm, kdo vyčkávají na slevové akce a pak nakoupí balíčkované chlazené maso do zásoby do mrazničky? Možná neděláte dobře. Proč?

Stalo se…
Jak už bývají maminky starostlivé, když synové v neděli před polednem zavolali, že nepřijedou až v pozdně večerním čase, jak bylo plánováno, ale už tak za dvě hodinky, honem jsem vystartovala do nejbližšího nákupního střediska koupit něco, co se dá rychle připravit k pozdnímu obědu. Hned u vchodu do hypermarketu chladicí pult a kotleta v akci. No, proč ne? Spěchám, popadnu první pěkný balíček, zaplatit a domů k plotně. Uvažuju, co bude nejrychlejší. Asi vykostit, nakrájet a přírodní řízky. Ale co to? Uvnitř masa na kost zmrzlý cca 5 cm v průměru velký kus. Co z toho vyplývá? Maso bylo před vložením do chladicího pultu zmražené, tam postupně rozmrzalo. A kdo ví, jestli poprvé!

Opakovaně zmražené potraviny
Všichni už jsme slyšeli, že jednou rozmražené potraviny se znovu zmrazovat nemají, někteří i vědí proč. Je zbytečné zde rozebírat všechny chemické a biologické pochody, které v potravinách v tomto případě probíhají. Postačí konstatovat, že vašemu zdraví takovéto jídlo rozhodně neprospěje, naopak, můžete si založit na celou řadu zdravotních potíží. Skončíte-li s pouhou nevolností, průjmem a zvracením, dopadnete ještě dobře. A o nějaké kvalitě se vůbec hovořit nedá!


  • Kuchař: Tomáš Rohlena
  • Publikováno:

Kategorie: Rady a tipy

Sdílejte článek s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Hledat podobné články jako Kupujete chlazené maso?.
Nebo hledejte podobné podle části názvu kupujete chlazené maso? .
Další recepty na Kupujete chlazené maso?.