článek

Pořiďte si vermikompostér a sledujte živý zázrak přímo ve vašem obýváku...


Zpracovávejte bioodpad chytře a pořiďte si kompostér. V dnešní době můžete v klidu kompostovat i doma v obýváku a místo t..
(celý článek)

Zpracovávejte bioodpad chytře a pořiďte si kompostér. V dnešní době můžete v klidu kompostovat i doma v obýváku a místo t...


Zpracovávejte bioodpad chytře a pořiďte si kompostér. V dnešní době můžete v klidu kompostovat i doma v obýváku a místo televize sledovat jak se vám v kompostéru prohánějí žížaly. Z našeho denního odpadu až 40 % tvoří bioodpad, který zbytečně končí ve spalovnách či na skládce a přitom se dá velmi nenáročně přetvořit v úrodnou půdu.

Ideální společník do bytu


Pokud plánujete založit kompost, ale nemáte k dispozici zahradu, nezoufejte. Kupte si několik kalifornských žížal vermikompostér a můžete začít. V dnešní době na trhu najdete mnoho designových kompostérů, takže se nemusíte bát, že to u vás doma bude vypadat jako u domorodců. Dají se zastrčit pod lavici nebo třeba schovat v temném koutě a tím výrazně šetří místo. Při umisťování vermikompostéru hraje zásadní roli světlo, jelikož vermikompostér nesmí být umístěn na přímém slunečním žáru. Pokud máte zručné ruce, nebo spadáte mezi nadšené kutily, vermikompostér si můžete snadno vyrobit sami. Vermikompostér umožňuje likvidovat domácí bioodpad pomocí kalifornských žížal. Kuchyňským odpadem tak můžete krmit žížaly, které přemění zbytky jídla na kvalitní hnojivo a tzv. žížalí čaj. Ten je pro rostliny doslova zázračný!

Mlsné kalifornské žížaly


Představa, že máte žížaly v bytě zní jako ze sci-fi filmu, nemusíte se však obávat žádné invaze. Kalifornské žížaly mají oproti místním středoevropským mnohem větší apetit. Současně jsou více světloplaché, a pokud přímo nehladoví, na zemský povrch se nederou. Krmit je můžete v podstatě čímkoliv organickým, co patří do kompostu. Pozor ale na zbytky, které ani do kompostu, ani do nádoby na bioodpad nepatří! Žížaly ale milují kávový lógr a čajové pytlíčky. Zato jim nechutná cibule, česnek a opovrhnou i zázvorem a chilli. Nedoporučuje se krmit je bramborovými slupkami. Proč? Ne kvůli žížalímu apetitu, ale kvůli zanesení vermikompostéru octomilkami. Ty jsou častým vedlejším projevem domácího kompostování, a to značně nepříjemným.


Určitě znáte pořekadlo „Prach jsi a v prach se obrátíš“ – v případě bioodpadu dochází k přeměně již nevyužitelného odpadu v užitečný a na živiny bohatý „prach“, který bychom jinak bez náhrady pohřbili pod zem. V lepším případě bychom tyto cenné zdroje využili alespoň při energetickém využití odpadu.

Třiďte bioodpad, stačí málo a příroda nám to vrátí.

 Chimichurri - bylinková omáčka na steak

Chimichurri - bylinková omáčka na steak


Argentinská bylinková omáčka na steak či grilované maso.


Jablečný pohár se smetanou

Jablečný pohár se smetanou


Jablečný pohár se smetanou je moučník jemný a lahodný.


Momo knedlíčky

Momo knedlíčky


Vypravte se doma do Himalájí s knedlíčky Momo.


Jarní brokolicový salát

Jarní brokolicový salát


Jarní brokolicový salát chutná s čerstvým pečivem nebo nasucho opečenou topinkou.


Banánový chlebíček

Banánový chlebíček


Máte doma přezrálé banány a nevíte jak je zužitkovat? Upečte si z nich banánový chlebíček.


Studený kuřecí salát

Studený kuřecí salát


Studený kuřecí salát podáváme především právě v horkých letních dnech.


Chřest zapečený se sýrem, vejcem a mangem

Chřest zapečený se sýrem, vejcem a mangem


Rychlá snídaně či svačinka, kterou si zamilujete.


Kuře v Setonově hrnci

Kuře v Setonově hrnci


Pojďte si při vaření užít trochu dobrodružství a připravte si takzvané kuře v jámě.


Masová hovězí roláda s vejci

Masová hovězí roláda s vejci


Masová hovězí roláda s vejci je nejlepší s jakkoliv upravenými brambory.


Zdravá Nutella

Zdravá Nutella


Připravte si jednoduše doma zdravoz verzi této oblibené pomazánku.



  • Kuchař: Adéla S.
  • Publikováno:

Kategorie: Bylinky

Sdílejte článek s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Naši partneři