článek

Recept na roládu s pekanovými ořechy


Vynikající recept na nepečenou roládu s pekanovými ořechy a delikátním karamelovým krémem jako polevou oceníte nejen vy, ..
(celý článek)

Vynikající recept na nepečenou roládu s pekanovými ořechy a delikátním karamelovým krémem jako polevou oceníte nejen vy, ...


Vynikající recept na nepečenou roládu s pekanovými ořechy a delikátním karamelovým krémem jako polevou oceníte nejen vy, ale i vaši blízcí. Příprava je snadná, výsledek znamenitý!

Ingredience

-2 lžičky a 1/2 šálku másla (rozdělit a změkčit)
-3-3 / 4 šálky práškového cukru
-1/2 šálku odtučněného sušeného mléka
-1/2 šálku cukru
-1/2 šálku lehkého kukuřičného sirupu
-1 čajová lžička vanilkového extraktu
-1 balíček, 30 g karamel
-1 polévková lžíce mléka
-2 šálky nakrájených pekanových ořechů

Postup přípravy

Do 20 cm čtvercové pánve dejte 2 lžičky másla a dejte ji stranou.

Smíchejte práškový cukr se sušeným mlékem a opět odložte stranou.

Do připraveného kastrolu vložte ½ šálku másla, cukru a lehkého kukuřičného sirupu. Směs míchejte tak dlouho, než se rozpustí cukr a začne vřít. Vmíchejte práškový cukr se sušeným mlékem

Dejte pryč z plotny a vmíchejte vanilku. Pokračujte v míchání, dokud se směsi nestane hromada. Tu pak rozprostřete na připravenou pánev a nechte vychladnout tak, aby se s ní dalo dál dělat. Nenechte ji však vychladnout úplně – jen abyste si nespálili prsty.

Cukroví nakrájejte na čtyři proužky a poté dolů uprostřed. Tvarujte každý kus do polínka a zabalte je do voskovaného papíru. Poté je nechte ztuhnout v chladničce (ideálně přes noc).

Jakmile jsou rolády pevné, jste připraveni je dokončit karamelem a pekanovými ořechy. Roztavte karamel s mlékem v mikrovlnné troubě, dvojitém hrnci nebo tavicí nádobě. Doporučujeme v tavícím nádobu nebo dvojitý hrnec ,aby karamel mohl zůstat v teple.

Položte pekanové ořechy na plech, polijte rolády karamelem a poté je proválejte přes ořechy.

Nakonec rolády zabalte je do voskovaného papíru a skladujte při pokojové teplotě ve vzduchotěsné nádobě.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Rady a tipy

Sdílejte článek s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Hledat podobné články jako Recept na roládu s pekanovými ořechy.
Nebo hledejte podobné podle části názvu recept roládu pekanovými ořechy .

Naši partneři