Rozinky, zdravé mlsání nejen pro děti!

Článek byl publikován

Čokoláda nebo rozinky?
No tak samozřejmě, že pro milovníky čokolády je tohle úplně zbytečná otázka. A ano, chuť čokolády je prostě nenahraditelná. Ale pokud přemýšlíte nad svým zdravím a chcete svým dětem dopřát sladké a zároveň zdraví prospěšné mlsání, rozinky jsou určitě správná volba. A hlavně, rozinky můžete mít kdykoliv po ruce a v teplém počasí se vám neroztečou. Neobsahují nekvalitní tuky, emulgátory a nezpůsobí kožní vyrážku nebo alergickou reakci. Avšak taky by se to s nimi nemělo přehánět, cukru obsahují dost.


Rozinky světlé, tmavé, jaký je v tom rozdíl?
Odpověď je jednoduchá, žádný. Jde pouze o způsob sušení. Tmavé rozinky se suší na přímém slunci, tím cukr v hroznech karamelizuje a způsobuje tmavší zbarvení. Světlé rozinky většinou pochází z Turecka, Kalifornie, Austrálie a Jihoafrické republiky. Ty se suší v chladných větrných sušárnách. Na barvu má také vliv oxid siřičitý, který se používá ke konzervaci. Ten rozinky projasňuje a zabarvuje až do oranžova.


Co rozinky obsahují?
Především hodně cukru. Ve 100g tohoto sušeného ovoce najdete cca 71g sacharidů. Proto jsou vhodné na doslazování různých kaší a koláčů, pečiva, vánoček, buchet… Ceněné jsou pro svůj obsah flavonoidů, což jsou významné antioxidanty, které chrání náš organismus před volnými radikály. Dále také obsahují bór, který je důležitý pro zdravý růst kostí, zubů a kloubů. Mimo jiné železo, vápník, zinek, hořčík a draslík.


Přírodní sladidlo
Jak již bylo zmíněno, rozinky jsou výborné na oslazení pečiva či různých sušenek, tyčinek pro děti. Můžete je kombinovat i s jiným sušeným ovocem a servírovat ke svačině. Vynikající jsou i raw tyčinky – například s kešu oříšky. Na 100g kešu oříšků použijte 200g rozinek a 50g datlí. Vše spolu rozmixujte, vytvarujte tyčinky a uchovávejte v chladu nebo při pokojové teplotě. Fantazii se meze nekladou.    




Čokoláda nebo rozinky?No tak samozřejmě, že pro milovníky čokolády je tohle úplně zbytečná otázka. A ano, chuť čokolády je prostě nenahraditelná...

Sdílejte článek:

Recenze a hodnocení receptu


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Rozinky, zdravé mlsání nejen pro děti!

Autoři článku

Dana F.
Velikonoční recepty - kuchařka ke stažení

Velikonoční recepty - kuchařka ke stažení

Připravili jsme pro vás nový velikonoční ebook, s trochou receptů, návodů, rad a postřehů....

Jak jsme zapojili děti do úklidu domácnosti

Jak jsme zapojili děti do úklidu domácnosti

Dítě, které se samo s chutí a bez domlouvání zapojuje do úklidu domácno...

Kopřiva dvoudomá, hnojivo pro naše tělo

Kopřiva dvoudomá, hnojivo pro naše tělo

Kopřiva dvoudomá roste všude kolem nás. Většinou kolem ní procházíme be...

Francouzské brambory

Francouzské brambory

Máte rádi francouzské brambory a hledáte recept na jejich přípravu? Potom jste na spr...

Top 10 smoothie

Top 10 smoothie

Od prvních slunečních paprsků na jaře, až do konce horkého léta, nám nápoje......

Heřmánek léčí nejen děti

Heřmánek léčí nejen děti

Heřmánek pravý se podává především dětem v podobě čaje na nadýmá...

Jak vařit rýži

Jak vařit rýži

Rýže a pokrmy z ní jsou každému notoricky známé a tak zabývat se teď tí...

Smoothie všeho druhu

Smoothie všeho druhu

Co je to vlastně smoothie? Jedná se o míchaný nápoj složený buď ze zeleniny, nebo ovo...

Jak vařit při cukrovce

Jak vařit při cukrovce

Cukrovka, neboli diabetes, je nemoc, při které náš organizmus nedokáže udržet správno...

Jak uvařit italské risotto

Jak uvařit italské risotto

Nebude v žádném případě řeč o vařené rýži, do které jsme přidali pytlík...

Jak vařit špagety

Jak vařit špagety

Špagety patří v naší kuchyni k nejoblíbenějším těstovinám. Zřejm...

Jak uvařit ledvinky

Jak uvařit ledvinky

  Leckdo z nás nad vnitřnostmi ohrnuje nos, ale v kuchyni některých zemí, například ve...

Naši partneři

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů