Nastalo pravé poledne a je čas na oběd. Co budeme obědvat v roce 2020 a jaké jsou aktuální obědové trendy pro rok 2020, se dozvíte v tomto článku.

BIO steak se zeleninovým salátem

Chuť masa z BIO zemědělství poznáte na první sousto. Rozdíl je díky přístupu k chovu skotu, který se odráží na kvalitě a chuti masa. Když si k obědu připravíte maso z udržitelného zemědělství, sice si trošku připlatíte, ale máte tak jistotu, že kromě kvalitní bílkoviny do svého těla nepřijímáte žádné antibiotika a hormony. Steak stačí pouze posolit z obou stran a připravit si ho na pánvi tak jak ho máte rádi. Vynechte těžké přílohy jako jsou brambory, knedlíky či rýži po kterých se budete cítit těžcí a bude se vám hůře trávit. Místo toho si připravte výtečný salát plný vitamínů, který zároveň podporuje dobré trávení masa. Tímto spojením vašemu tělu dodáte vyváženou porci vitamínů a bílkovin.

Asijská kuchyně

Indická, japonská, thajská, vietnamská tuto kuchyni oceníte zejména pokud jste zastánci spíše vegetariánské kuchyně. Pro asijskou kuchyni je typické použití vysokého množství zeleniny a luštěnin, na přípravu je to velmi rychlé jídlo. Nicméně asijská kuchyně chutná skvěle také s masem. Stačí vám vhodné ingredience a koření. V této kuchyni je obrovský prostor pro kreativitu. Pokud spěcháte dejte vařit jasmínovou rýži, mezi tím si na pánvi orestujte zeleninu, přidejte kari pastu a celé zalijte kokosovým mlékem. Výborný oběd máte hotový za několik minut a dodá vám potřebnou energii do náročného dne.

Syté polévkové krémy

Není nic jednoduššího než dát potřebné suroviny do hrnce a po několika minutách vaření zeleninu rozmixovat do potřebné konzistence. Nemusíte se bát, že byste byli hladoví. Pokud se vám podaří odhadnout vhodný poměr vody a zeleniny získáte opravdu výživný krém, který můžete doplnit například pečenou zeleninou či masem. Při servírování dejte do středu talíře pečenou zeleninu či maso a od okraje zalijte krémem. Připravte si lahodný celerový krém s pečenou bramborou uzeným tempehem. Skvělé jídlo za pár peněz jako z michelinské restaurace.

Kreativní saláty

Chcete svému tělu dopřát bohatý přísun všech potřebných vitamínů? V přípravě salátů nikdy nemůžete udělat chybu. Stačí vám kvalitní zelenina, lahodná zálivka, vše co máte rádi a trocha fantazie. Máte načtených tisíce salátových receptů? Začněte je kombinovat. Osobně zbožňuji salát v kombinaci restovaných a čerstvých surovin s ovocem. Nakrájejte si cuketu a nechte ji chvilku vypotit, mezitím si orestujte slunečnicová semínka se solí. V míse smíchejte salát polníček s nakrájenou sušenou meruňkou, restovanými slunečnicovými semínky a cherry rajčátkem. Nakonec přidejte chvilku restovanou cuketu s cibulkou nakrájenou na kolečka. Celý salát zakápněte kapkou medu a citronu, osolte a opepřete. Teď už si můžete dopřát výtečný oběd, který hraje všemi barvami. Pokud se bojíte že vás salát nezasytí, servírujte s pečenou bruschettou.

Steaky s třešňovou omáčkou

Steaky s třešňovou omáčkou nás osloví tou výtečnou kombinací chutí vína, sladkých třešní a propečeného masa.

Ovocný salát s rukolou

Ovocný salát s rukolou je osvěžující a letní salát. S čerstvým ovocem vám určitě zachutná.

Havajský marinovaný steak

Havajský marinovaný steak chutná jedinečně. Když si marinované maso připravíme předem, je pak skvělé jídlo hotové během chvilky.

Bulharský salát se sýrem feta

Sýr feta je původně řeckého původu a je vyroben z ovčího a kozího mléka.

Grilovaný marinovaný steak

A chuť dobře naloženého a grilovaného hovězího masa je pro mnohé z nás velmi lákavá.

Krémová květáková polévka

Krémová květáková polévka je sametově hladká a voňavá kořením a květákem.

Salát Caesar

Salát Caesar je známý pikantní zeleninový salát. V horkém létě může klidně nahradit celé jídlo.

Krémová chřestová polévka

Krémová chřestová polévka je skvělá, lahodící jazyku i oku.

Čočkový salát

Čočkový salát můžeme připravit na mnoho způsobů.

Celerový krém s uzeným tempehem a pečenou bramborou

Velice vydatný krém doplněný o restovaný tempeh je výborným, levným jídlem, které můžete podávat také jako hlavní chod.