Top 10 saláty

Článek byl publikován

Oblíbené jídlo, které vznikne smícháním různých, někdy i nečekaných, druhů potravin, okořeněné čerstvým nebo sušeným kořením, a třeba ještě zalité jednou z mnoha zálivek, známe bezesporu všichni. Salát může být hlavním jídlem, nebo jen přílohou, může být jen zeleninový pro vegetariány, může být s masem, může obsahovat sýry, vejce, těstoviny, luštěniny, může být teplý i studený, nebo třeba ovocný.


Zkrátka takový salát, to je jídlo, při jehož přípravě můžeme naplno využít svou fantazii. Můžeme zkombinovat potraviny podle svých chutí a vymýšlet si kombinace surovin třeba podle toho, co máme zrovna doma. Jsou tu ale i prověřené a vyzkoušené recepty, se kterými nemůžeme nikdy udělat chybu.


Saláty podávané jako hlavní jídlo jsou syté, mnohdy kromě zeleniny obsahují různé druhy masa, třeba i rybího. Jejich součástí bývá majonéza nebo všechny druhy olejů. V zeleninových salátech se většinou setkáváme se zálivkami lehčími, okořeněnými různými čerstvými bylinkami. Můžeme je podávat třeba s opečenými tousty nebo s čerstvým pečivem.


Jednou z výhod salátů je i to, že jejich přípravu zvládne i kuchař začátečník. A čas, který vynaložíme na jejich přípravu, bývá většinou velmi krátký. Není snad potřeba dodávat, že ovoce, zelenina nebo bylinky potřebné k výrobě salátu by měly být v každém případě čerstvé.


Některé ze známých i méně známých receptů jsou tady:



1. Vaječný salát s domácí majonézou


Tento salát může být součástí studené mísy, můžeme ho jako hlavní jídlo podávat s pečivem nebo ho s úspěchem použijeme při přípravě chlebíčků pro studené pohoštění.



2. Salát s kuřecím masem


Typický představitel salátu podávaného jako hlavní jídlo. Obsahuje kuřecí maso, spoustu zeleniny a olivový olej. Je lehký, plný vitamínů a může plnohodnotně zastoupit oběd nebo večeři.



3. Caprese salát


Jedna z podob lehkého salátu s rajčaty a mozarellou. Snadno a rychle ho připravíme a k přípravě stačí pár základních surovin. Bazalka a zálivka s chutí octa balsamico je pro tento salát charakteristická.


 



4. Salát Coleslaw


Další z dobře známých a oblíbených salátů. Připravený doma z čerstvého zelí je vitamínovou bombou. Jako přílohu ho můžeme podávat ke grilovaným nebo pečeným masům, nebo samotný jen s kouskem pečiva.



5. Salát z kuskusu s kuřecím masem a zeleninou


Salát, který můžeme servírovat teplý nebo studený. Jako hlavní jídlo k obědu nebo večeři je naprosto postačující. Je to sytá a dobře okořeněná směs zeleniny, hub, oliv a dalších přísad.



6. Cizrnový salát s tuňákem


Trochu času navíc při vaření cizrny nám zcela vynahradí skvělá chuť salátu s konzervovaným tuňákem. A navíc je to hodně zdravé jídlo. Česnek a jablečný ocet spolu s ostatními přísadami dodají tomuto salátu tu správnou chuť.



7. Salát z čerstvého špenátu


Tohle je opravdu rychle připravené jídlo. Čerstvý špenát, plísňový sýr niva a pár dalších přísad do zálivky. Kdo má rád pikantní sýry, ten by si tento recept neměl nechat ujít.



8. Čočkový salát


Chutný a sytý salát, který také nahradí hlavní chod. Podáváme ho vychlazený a kromě hlávkového salátu můžeme použít některý z dalších druhů, třeba ledový nebo římský.



9. Salát Caesar


Jedna z variant tohoto původně mexického jídla. Římský salát a chuť ančoviček s worcesterskou omáčkou jsou pro tento salát charakteristické. Můžeme nahradit rajčátka kousky upečeného kuřecího masa a nesmějí chybět opečené krutony.



10. Vánoční bramborový salát


Tady myslím není co dodat. Na tuto neoddělitelnou součást našich vánočních tabulí nemůžeme samozřejmě zapomenout. Snad nejznámější ze všech salátů, každý z nás má asi rodinný recept, tady máme jeden velmi chutný, klasický a prověřený.


 


Saláty ve všech podobách si získávají stále větší a větší oblibu. A nejen ty zeleninové. Je to pestrý pokrm, spojuje v sobě spoustu chutí a vůní, láká nás svou univerzálností. Hodí se nejen jako hlavní jídlo, ale stejně tak i jako pohoštění pro hosty, jako lehké přílohy k masům nebo třeba k omeletám. Zkrátka, se salátem nemůžeme nikdy šlápnout vedle.


 


 

Oblíbené jídlo, které vznikne smícháním různých, někdy i nečekaných, druhů potravin, okořeněné čerstvým nebo sušen&y...

Sdílejte článek:

Recenze a hodnocení receptu


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Top 10 saláty
Top 10 saláty Top 10 saláty Top 10 saláty Top 10 saláty

Autoři článku

Hana R.
×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů