Top 5 jídel bez lepku

Článek byl publikován

Ať už máme v rodině někoho s celiakií nebo jen s obvykle přechodnou alergií na lepek, je změna jídelníčku nutná. Obvykle nás tato skutečnost dost nemile zaskočí. Ale když se podíváme blíž na vše, co se o lepku a jeho působení na naše tělo můžeme dozvědět z lékařských pramenů nebo ze zkušeností pacientů, zjistíme, že stravu bez lepku lze celkem snadno integrovat do našeho života. Stačí vyměnit některé potraviny  za potraviny přirozeně bezlepkové, poznat několik užitečných triků při přípravě jídel, naučit se pročítat složení hotových výrobků, a najednou zjistíme, že vlastně jíme zdravě a chutně.


Měli bychom si také být vědomi toho, že velkou výhodou je skutečnost, že se budeme léčit jídlem a nemusíme polykat léky.


Přechod na bezlepkovou stravu může být pro mnohé z nás naopak velkou výzvou. Donutí nás více se zajímat o to, co vlastně každý den jíme, a zda je to opravdu pro nás to nejlepší. V tomto článku najdeme pár tipů z nepřeberného množství receptů na zdravá a chutná jídla bez lepku.

Zelené rizoto s chřestem1. Zelené rizoto s chřestem
Překvapivě výbornou chuť má rýže, kterou dusíme ve víně se spoustou zelené zeleniny. Tato lahůdka pro fajnšmekry se určitě stane vaší oblíbenou variantou na téma rizoto.


Hummus s lilkem2. Hummus s lilkem
Cizrna je velmi zdravá luštěnina a lilek pečený s česnekem nám, milovníkům česneku, krásně zavoní. Kvalitní olivový olej a pár snítek rozmarýnu jídlo jen dobře doplní.


Salát s kuřecím masem3. Salát s kuřecím masem
Lehký a zdravý je tento salát s kuřecím masem a spoustou zeleniny, navršený na čerstvém křehkém ledovém salátu. Pozor ale na přílohu, použijeme bezlepkový chléb nebo bezlepkové opečené bagetky.


Vánoční bramborový salát4. Vánoční bramborový salát
Této pochoutky, oblíbené nejen o vánocích, se vzdávat nemusíme. Brambory jsou přirizeně bezlepkové a variant na bramborové saláty je spousta. Většinou stačí k vařeným bramborám přidat zeleninu a kvalitní olej nebo jinou zálivku. Tento náš vánoční salát je přece jen trochu slavnostnější.


Bezlepkový koláč s ovocem5. Bezlepkový koláč s ovocem
A nakonec názorný příklad toho, jak snadno můžeme připravit výborný bezlepkový moučník. Koláč s ovocem je jednoduchý a rychlý a má tolik možných variant, kolik druhů ovoce použijeme.


Ať už máme v rodině někoho s celiakií nebo jen s obvykle přechodnou alergií na lepek, je změna jídelníčku nutná. Obvykle nás tato skutečnost dost nemil...

Sdílejte článek:

Recenze a hodnocení receptu


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Top 5 jídel bez lepku
Top 5 jídel bez lepku Top 5 jídel bez lepku

Autoři článku

Hana Rohlenová
Jak jsme zapojili děti do úklidu domácnosti

Jak jsme zapojili děti do úklidu domácnosti

Dítě, které se samo s chutí a bez domlouvání zapojuje do úklidu domácno...

Kopřiva dvoudomá, hnojivo pro naše tělo

Kopřiva dvoudomá, hnojivo pro naše tělo

Kopřiva dvoudomá roste všude kolem nás. Většinou kolem ní procházíme be...

Francouzské brambory

Francouzské brambory

Máte rádi francouzské brambory a hledáte recept na jejich přípravu? Potom jste na spr...

Top 10 smoothie

Top 10 smoothie

Od prvních slunečních paprsků na jaře, až do konce horkého léta, nám nápoje......

Heřmánek léčí nejen děti

Heřmánek léčí nejen děti

Heřmánek pravý se podává především dětem v podobě čaje na nadýmá...

Jak vařit rýži

Jak vařit rýži

Rýže a pokrmy z ní jsou každému notoricky známé a tak zabývat se teď tí...

Smoothie všeho druhu

Smoothie všeho druhu

Co je to vlastně smoothie? Jedná se o míchaný nápoj složený buď ze zeleniny, nebo ovo...

Jak vařit při cukrovce

Jak vařit při cukrovce

Cukrovka, neboli diabetes, je nemoc, při které náš organizmus nedokáže udržet správno...

Jak uvařit italské risotto

Jak uvařit italské risotto

Nebude v žádném případě řeč o vařené rýži, do které jsme přidali pytlík...

Jak vařit špagety

Jak vařit špagety

Špagety patří v naší kuchyni k nejoblíbenějším těstovinám. Zřejm...

Jak uvařit ledvinky

Jak uvařit ledvinky

  Leckdo z nás nad vnitřnostmi ohrnuje nos, ale v kuchyni některých zemí, například ve...

Grilování stylově

Grilování stylově

S létem začíná i grilovací sezóna. Letní grilování je jedn&...

Naši partneři

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů