Zeleninové a ovocné šťávy či smoothie

Článek byl publikován

Nejlepší je kombinace obojího
Mnoho lidí si v dnešní době doma připravuje smoothie či šťávy a už to není nic neobvyklého. Ovocné smoothie si můžete koupit i v různých kavárnách, stáncích a bistrech. Je to vynikající zásobárna vitamínů a minerálů, ale zároveň i rychlých cukrů. Cukry z ovoce se uvolňují oproti jiným velice rychle a tím zvyšují hladinu cukru v krvi. Prudké výkyvy nejsou dobré ani pro zdravé lidi. Proto je dobré ovoce kombinovat se zeleninou.


Proč ovo-zeleninové šťávy?
Šťávy z ovoce a zeleniny podporují naši imunitu, pomáhají nám bojovat s nemocemi, odstraňují z těla toxiny a zajišťují základní procesy v našem organismu a to hlavně díky enzymům. V ovoci a zelenině jsou obsaženy nejen vitamíny, minerály a vláknina, ale také enzymy tzv. proteinové biokatalyzátory, které se podílejí na základních životních funkcích, jako je např. vyměšování, syntéza, rozklad, apod.
Čerstvé ovo-zeleninové šťávy jsou tím nejlepším zdrojem zdraví prospěšných látek, jelikož vařením o většinu přicházíme. Již při teplotě 42°C už začínáme ztrácet užitečné enzymy.


Jak šťávy/smoothie připravovat
Důležité je si vybírat z čeho šťávy připravíme. Nejlepší je využívat sezónní ovoce a zeleninu. A z místních zdrojů, např. od farmáře. Tím by se měl snížit obsah dusičnanů.
Myslete také na to, že hotová šťáva na vzduchu okamžitě oxiduje a tím přicházíme o vitamíny a enzymy. Konzumujte je tedy ihned nebo přidejte několik kapek citrónu, který vzdušnou oxidaci zpomaluje. A pokud si můžete vybrat mezi smoothie a šťávou (odšťavněnou zeleninou a ovocem), vždy volte smoothie, které obsahuje vlákninu. Také nezapomeňte na to, že tyto šťávy ochlazují organismus, proto na podzim a v zimě přidejte např. zázvor, řapíkatý celer, skořici nebo kurkumu.


Jaké jsou dobré kombinace?
Tak například karotka s pomerančem a ananasem, což je vápníková bomba. Vyzkoušet také můžete červenou řepu s okurkou, karotkou a pomerančem. Nebo také jablka, řapíkatý celer a limetka. Fantazii se meze nekladou, kombinací je opravdu nespočet.







Nejlepší je kombinace obojíhoMnoho lidí si v dnešní době doma připravuje smoothie či šťávy a už to není nic neobvyklého. Ovoc...

Sdílejte článek:

Recenze a hodnocení receptu


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Zeleninové a ovocné šťávy či smoothie

Autoři článku

Dana F.
Velikonoční recepty - kuchařka ke stažení

Velikonoční recepty - kuchařka ke stažení

Připravili jsme pro vás nový velikonoční ebook, s trochou receptů, návodů, rad a postřehů....

Jak jsme zapojili děti do úklidu domácnosti

Jak jsme zapojili děti do úklidu domácnosti

Dítě, které se samo s chutí a bez domlouvání zapojuje do úklidu domácno...

Kopřiva dvoudomá, hnojivo pro naše tělo

Kopřiva dvoudomá, hnojivo pro naše tělo

Kopřiva dvoudomá roste všude kolem nás. Většinou kolem ní procházíme be...

Francouzské brambory

Francouzské brambory

Máte rádi francouzské brambory a hledáte recept na jejich přípravu? Potom jste na spr...

Top 10 smoothie

Top 10 smoothie

Od prvních slunečních paprsků na jaře, až do konce horkého léta, nám nápoje......

Heřmánek léčí nejen děti

Heřmánek léčí nejen děti

Heřmánek pravý se podává především dětem v podobě čaje na nadýmá...

Jak vařit rýži

Jak vařit rýži

Rýže a pokrmy z ní jsou každému notoricky známé a tak zabývat se teď tí...

Smoothie všeho druhu

Smoothie všeho druhu

Co je to vlastně smoothie? Jedná se o míchaný nápoj složený buď ze zeleniny, nebo ovo...

Jak vařit při cukrovce

Jak vařit při cukrovce

Cukrovka, neboli diabetes, je nemoc, při které náš organizmus nedokáže udržet správno...

Jak uvařit italské risotto

Jak uvařit italské risotto

Nebude v žádném případě řeč o vařené rýži, do které jsme přidali pytlík...

Jak vařit špagety

Jak vařit špagety

Špagety patří v naší kuchyni k nejoblíbenějším těstovinám. Zřejm...

Jak uvařit ledvinky

Jak uvařit ledvinky

  Leckdo z nás nad vnitřnostmi ohrnuje nos, ale v kuchyni některých zemí, například ve...

Naši partneři

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů