žampiony na másle s bylinkovým šmakounem toprecepty ... recepty, fotografie a články


Vše co jste chtěli vědět o žampiony na másle s bylinkovým šmakounem toprecepty ... . Ať už je to recept, článek nebo fotografie týkající se žampiony na másle s bylinkovým šmakounem toprecepty ..., tak jistě skvěle poslouží jako inspirace pro přípravu nebo zdroj informací o žampiony na másle s bylinkovým šmakounem toprecepty ... zde koupíte rychle a výhodně bez složitého prohledávání jednotlivých eshopů.

Celerový krém s restovanými žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Celerový krém s restovanými žampiony

...krém s restovanými žampiony je sváteční jemná a voňavá polévka. Zkuste ji a...

Treska s bylinkovým máslem
Uložit recept!
recepty
recepty

Treska s bylinkovým máslem

...s bylinkovým máslem je lehké, téměř dietní jídlo. Její příprava je ... a času zabere pramálo. Přílohou může být zelenina nebo také vařené brambory...

Žampiony jako prevence
Uložit recept!
článek
článek

Žampiony jako prevence

...Ovšem má i mnoho jiných nesporných kvalit. Například pro diabetiky neboli cukrovkáře je to ... dokážou působit proti alergickým reakcím. Kdo má nadváhu, tak by se též neměl vyhýbat této houbě. ... krevní tlak a prý zpomalují stárnutí. Má i účinky na nervovou soustavu a působí jako prevence proti...

Co jste o burákovém másle možná nevěděli a pár tipů do kuchyně i koupelny
Uložit recept!
článek
článek

Co jste o burákovém másle možná nevěděli a pár tipů do kuchyně i koupelny

...pod názvem arašídy nebo lidově buráky, byly v našich končinách dlouho známé pouze jako "zobání" k ... pro zdraví a krásu.  Arašídy byly jako potravina známé už ve středověku. V aztécké kultuře se ... mladší historie těchto oříšků. První patent na burákové máslo nechal v Montrealu zapsat roku ... 1884 kanadský chemik a farmaceut Marcellus G. Edson. Ten ... zaujal a o jedenáct let později přihlásil patent na arašídovou mouku John Harvey Kellogg, jeden z ... Kellogg hledal výživnou potravinu, kterou by mohl na klinice podávat pacientům bez zubů a ukázalo se, ... že buráky jeho požadavky skvěle splňují.  Na hladký krém, který známe z dnešní nabídky obchodů ... zákazníci museli počkat až do roku 1922. Tehdy vynalezl chemik a podnikatel v potravinářství Joseph ... máslo, z něhož se neodděloval olej.   Pozor na alergie! I když jsou arašídy skvělou potravinou, ... která je bohatá na živiny, bílkoviny, vitamíny, minerály i tělu ... jedná se také o silný alergen. U koho se alergie na buráky objeví, většinou se s ní potýká ... svačinu amerických školáků - tedy toastový chléb namazaný burákovým máslem a marmeládou. Způsobů, jak ... i do hlavních chodů. Arašídové máslo lze použít například do asijské zeleninové pánve, výtečné je ... však i jen jako mlsání na lžičku. Díky jeho složení si na něm mohou pochutnat i vegani, ale zajít se dá ale ještě dál!  ... a hustší hřívu, nebo ho smíchat s medem a natřít na obličej jako pleťovou masku. Díky vitamínu E bude ... kůže lépe hydratovaná a navíc zbavená nečistot z ucpaných pórů. Arašídové ... máslo je velmi všestranná potravina, kterou si oblíbili také sportovci a milovníci ... už se jedná o cukrovinku, jejíž pozitivní účinky na zdraví se díky sladidlu značně snižují.  ...

Biftek s bylinkovým máslem na grilu
Uložit recept!
recepty
recepty

Biftek s bylinkovým máslem na grilu

...s bylinkovým máslem na grilu si připravíte v pěkném počasí třeba na...

Dýňové noky s bylinkovým máslem
Uložit recept!
recepty
recepty

Dýňové noky s bylinkovým máslem

...jsou u nás doma docela často na talíři a nikdy by mě nenapadlo, zkusit si je ... vodou a za dvě minuty je hotovo! Jenže pak jsem našla recept na domácí noky, v níž byla ... mou pozornost. Dýně je má oblíbená podzimní zelenina, už jen kvůli té nádherné barvě. Tyto domácí ... nejsou rozplizlé. Servírují se polité šalvějovým máslem a posypané parmezánem. Na této dobrotě si pochutnají bez výčitek i vegetariáni....

Smažené žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Smažené žampiony

...na smažené žampiony kdysi v nedávné minulosti:) byly spolu se ... jak si dát v restauraci bezmasé jídlo. Dnešní nabídka vegetariánských jídel se nedá srovnávat a ... tak můžete z mnoha receptů, nicméně smažené žampiony na jídelních lístcích zůstaly. A není divu. Jedná ... žampionů se podobá masu. Proto je recept na smažené žampiony tak oblíbený u široké veřejnosti ... Recept na smažené žampiony lze o dost stupínků vylepšit například domácí ... domácí tatarku zase přidejte ještě jedno natvrdo uvařené vejce. Lze do ní přidávat chilli ... to pro milovníky ostřejších chuťových tónů.Recept na smažené žampiony má ještě pár vylepšováků. Houby ... parmazán nebo drcené mandle. Do strouhanky na recept na smažené žampiony lze také přidávat...

Houby – magické plodiny, které si lidé „ochočili“
Uložit recept!
článek
článek

Houby – magické plodiny, které si lidé „ochočili“

...se kdysi přidělovaly nadpřirozené schopnosti. Podle dávných příběhů se ... kouzlo vytratilo, chuť a konzistence však zůstaly naštěstí stejné. Nejběžnějším druhem hub jsou žampiony. Pěstované žampiony Pěstované žampiony jsou ... příjemnou a nevtíravou chuť a vůni. I ty větší žampiony mají zavřené kloboučky, které bývají tmavě bílé. ... Velké žampiony koupíte s otevřenými kloboučky. Postupem času, ... jak pěstované žampiony leží v obchodě v regálu, kloboučky tmavnou a ... se. Kupujte tedy co nejsvětlejší. Pokud jsou žampiony zabalené v celofánu nebo igelitovém pytlíčku, ... houby „dýchají“. V plastikových obalech se houby snadno zapaří, takže pak budou oslizlé, kašovité a i ... sladujte v lednici. Někdy můžete v obchodem narazit na žampiony hnědé, které mají daleko ... houbovitou chuť a vůni a jsou masitější. Polní žampiony se velmi podobají těm pěstovaným a mají po ... širokých, plochých otevřených klobouků.Polní žampiony jsou k dostání zejména na podzim. Hlídejte si ... protože rychle podléhají zkáze. Pokud jsou polní žampiony někde poškozené, nevadí, pravděpodobně jsou ... čerstvě sklizené a zároveň jsou křehké. Polní žampiony spotřebujte co nejdříve. Houby nemyjte pod ... vodou, stačí je otřít vlhkým hadříčkem. Pokud žampiony nemají příliš ztmavlý klobouk, není nutné jej ... loupat. Pamatujte na to, že houby obsahují spoustu vody, která se při ... tepelné úpravě dostává ven. Proto je smažte na středním plameni a odkryté, aby se voda z nich ... ve vlastní šťávě. Houby taktéž při smažení nasávají spoustu tuku. Proto na pánev používejte ... jejich nohy můžete použít do náplně, polévky nebo na vývary. Hlíva ústřičná Tyto houby rostou na ... tlejícím dřevě a po několik let se objevují na jednom místě. Když si místo zapamatujete, je ... velká pravděpodobnost, že tam najdete po nějakém času další várku hlívy ústřičné. ... houbu pěstovanou ve velkém. Hlívy ústřičné se vyznačují měkčí konzistencí než například žampiony, ale ... Přípravu hlívy ústřičné zbytečně neprotahujte, jinak budou gumové a ztratí svoji chuť. U větší kousků ... Šitake Houby šitake se staly populárními i v našich končinách, proto zmiňme pár řádek o nich. ... Vzhledem připomínají hnědé žampiony, ale mají poněkud nakyslou chuť a frivolní ... konzistenci. Vybírejte kousky, které jsou na omak pevné. Uchovávejte v papírovém sáčku a ... jsou poměrně větší než ostatní houby, a tak na přípravu potřebují delší čas, který ovšem ... chuť a rozmanité praktické využití. Malé kousky nakládejte do octa, větší potom můžete rychle ... osmahnout jenom na másle a podávat s bylinkami. Velmi populární je také ... houba tím nejlepší, co nám les v podobě hub může nabídnout. Lišky jedlé vypadají na pohled moc hezky, ... nebo citrusových plodech. Pokud si chcete vychutnat jejich chuť, opečte je jen tak na pánvi na másle ... Nicméně ani pomalým vařením neztrácejí nic na své jedinečnosti...

Top 10 jedlých hub
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 jedlých hub

...koníček, vstát za svítání a vyrazit do lesa, nachodit spousty kilometrů a třeba se i vrátit s ... jejich čištění nebo krájení, tu jen tak ničím nenahradíme. K létu, k dovolené, k prázdninám proto ... rok, jsou houby jarní, letní, podzimní i zimní. Najdeme je v hlubokých lesích, na mýtinách, v ... také v pěstírnách. Ano, některé z nich dnes už najdeme i na pultech naších obchodů. Houby jsou ... kuba nebo fleky s houbami. Houby můžeme sušit, nakládat, zmrazit i zavařovat, takže kdykoliv se nám ... stravitelné, takže se příliš nedoporučuje jíst je na noc. A samozřejmě, kromě jedlých hub existují i ... jedlých hub, které zná každý houbař, jsou například : Hřib hnědý Ve starších atlasech ... k nejběžnějším a patrně nejznámějším houbám v našich lesích. Nejvíce roste v srpnu a v září a ... převážně v jehličnatých lesích. Má masitý klobouk, který málokdy ... to výborná houba do houbových omáček, hodí se k nakládání a jsou z ní výborné i řízečky. Bedla ... vysoká Je to chutná a oblíbená houba na vysoké nožce, která roste obvykle ve skupinkách v ... listnatých i jehličnatých lesích, hlavně na prosvětlených mýtinách. Její klobouk se ... řízek, nebo se jen posolený a s kmínem orestuje na másle nebo sádle. Její nožka se většinou k vaření ... jako houbové koření. Křemenáč osikový Najdeme ho v listnatých i smíšených lesích, v ... hájcích a remízkách. Roste na písčitých půdách, v trávě, v mechu i v listí. ... směsí, polévek i omáček. Můžeme ho smažit i nakládat do octa, dá se kombinovat i s jinými ... Roste jednotlivě ale i ve skupinách v listnatých i jehličnatých lesích, hlavně pod smrky, ... jiných druhů hub, je i růst lišek závislý na čistotě ovzduší. Dobrá zpráva je, že se v ... v kuchyni v houbových jídlech a jsou výborné i nakládáné. Jejich výhoda je i to, že málokdy bývají napadené hmyzem. Ryzec pravý a smrkový Ryzce ... pikantní kořeněnou chuť výborné třeba jen opečené na sucho nebo na sádle, a výborně chutnají také ... jara do podzimu, v zahradách, sadech, parcích a na trávnících. Je to drobná houba vhodná hlavně do ... houba, kterou můžeme klidně zařadit mezi naše nejchutnější. Hlavní doba jeho výskytu je ... podzim a roste pod borovicemi ve vlhkém mechu. V naší kuchyni má všestranné použití. Můžeme ho naložit do sladkokyselého nálevu, hodí se do polévek ... nejen u nás, ale je vyhledávaný i ve světě. Roste na jaře, na vlhkých a teplejších místech, v ... křovinách a lesích. Musíme však pamatovat na to, že smrže nikdy nesmíme jíst syrové, je nutné ... a dušení, hodí se do omáček a k masům. Žampiony Žampion je u nás masově oblíbená houba, které ... se česky říká pečárka. Roste v lesích, na loukách i na polích.A také v pěstírnách. Je to ... právě jedna z těch hub, které si kdykoliv koupíme v obchodě s ... potravinami. Žampiony můžeme kombinovat se zeleninou, vařit s masem, ... smažit obalené v trojobalu, naplnit náplní a dusit, mají v naší kuchyni významné ... u nás koupíte v obchodech. Hlíva ústřičná roste na kmenech stromů a za své jméno vděčí tvaru svého ... je falešná dršťková polévka. Sušená a rozdrcená na prášek se hlíva ústřičná používá v čínské ... žampion, prokazatelně patří k houbám, které jsou našemu tělu prospěšné. Snižuje hladinu cholesterolu, ... jsou kuchařskou delikatesou a velkým obohacením našeho jídelníčku, některé z nich mohou prospět i našemu zdraví....

Opečené brambory na česneku s jarní cibulkou a žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Opečené brambory na česneku s jarní cibulkou a žampiony

...opečené brambory s jarní cibulkou a žampiony je velmi dobré jídlo, které zvládne i začátečník. ... Stačí pár surovin a teplé jídlo je na stole...

Rizoto se žampiony a s kuřecími játry
Uložit recept!
recepty
recepty

Rizoto se žampiony a s kuřecími játry

...se žampiony a s kuřecími játry můžeme ve finále posypat...

Teplý čočkový salát se žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Teplý čočkový salát se žampiony

...čočkový salát se žampiony je samostatné jídlo. Můžete ho ale také použít...

Špenát – jarní potravina číslo jedna v kuchyni
Uložit recept!
článek
článek

Špenát – jarní potravina číslo jedna v kuchyni

...z vody. Zbytek tvoří bílkoviny, sacharidy, vláknina, minerální látky a vitamíny. Nicméně pozor! Stará ... podle všeho mýtus. Železo sice ve složení špenátu najdeme, ale ne výjimečné množství. I přesto má však ... příznivé účinky na naši imunitu, zažívání i kardiovaskulární činnost. ... Tak se pojďme podívat na dva super recepty, do kterých se dá zařadit. ... který vám představím budou celozrnné palačinky naslano. Na těsto budeme potřebovat: -150 g hladké ... ingredience důkladně smícháme v hladké těsto a na pánvi utvoříme klasické palačinky. Na náplň si ... červená paprika apod.-čerstvý či zmražený špenát-žampiony-šunku-opražená semínka či kešu oříšky Špenát ... uvaříme s nakrájenými žampiony, necháme vychladnout, okořeníme a přimícháme ... tvaroh či Cottage. Na palačinku klademe šunku, špenátovou směs a ... opražené oříšky. Nakonec srolujeme a podáváme. Také je můžeme nakrájet na šneky a napíchat na párátka jako ... Druhým receptem bude slaný koláč se špenátem. Na těsto si připravíme: -120 g špaldové nebo žitné ... mouky (může být i kombinace)-60 g změklého másla-1 vejce-nadrcené ... prášku do pečiva-špetku soli Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady. Pokud je tužší, ... vody či mléka. Těsto pak pomocí mokrých prstů natlačíme do menší formy na koláč tak, aby nebylo ... si pak můžete upravovat dle svých chutí. Přidáme například: -Cottage, mozzarellu, balkánský sýr, ... eidam atd.-vejce-tuňáka ve vlastní šťávě-šunku nakrájenou na kostičky-najemno nakrájené žampiony ... čerstvý špenát-najemno nakrájená rajčátka či papriku-semínka (slunečnicová, ... pepř, chilli, grilovací koření atd. Ingredience na náplň též smícháme a nalijeme na těsto. Dáme péct ... na 180 stupňů přibližně na 30 minut, dokud koláč nezezlátne a není pevný ... (záleží na troubě).  Těsto je lahodné, křehké a krásně...

Půst pročistí tělo i duši. Vyzkoušejte ho i vy!
Uložit recept!
článek
článek

Půst pročistí tělo i duši. Vyzkoušejte ho i vy!

...Krista a delší období bez jídla předcházelo i významným svátkům jako jsou Velikonoce a Vánoce. Půst ... však nemá pouze náboženský význam a dnes ho doporučují i lékaři. Co je půst? ... požitků jako je káva, alkohol a nikotin. Jídlo je nahrazeno bylinnými čaji, vývary, ovocnými a ... zeleninovými šťávami. Proč si jídlo na čas odepřít Kdo se po určitou dobu vzdá pevné ... a vyčistit hlavu.  Jaro je ideální Zejména postním nováčkům se doporučuje začít s půstem na ... nejen s tělem, ale také s psychikou a vyrovnat se s pocity hladu může být zpočátku náročné. ... sebou může nést i jistá zdravotní rizika. Jak na jednodenní půst  Jeden den bez jídla zvládne ... každý a ráno ho lze odstartovat například bylinkovým čajem. V poledne si dát vývar a večeři nahradit...

Žampiony s fazolkami, uzeným masem a bramborovou kaší.
Uložit recept!
recepty
recepty

Žampiony s fazolkami, uzeným masem a bramborovou kaší.

...s fazolkami, uzeným masem a bramborovou kaší . Například na sobotní oběd...

Hrášek se žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Hrášek se žampiony

...se žampiony je netradiční příloha k jídlu. Můžeme ji použít...

Králík na víně s žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Králík na víně s žampiony

...na víně s žampiony je pikantní a zároveň velmi jemný pokrm. Jako...

Pečivo pro hladové krky? Bramborový chléb podle našich babiček!
Uložit recept!
článek
článek

Pečivo pro hladové krky? Bramborový chléb podle našich babiček!

...a rohlíky jsou dnes již samozřejmou součástí našeho jídelníčku. Byly ale doby, kdy měli obyvatelé ... do kapsy a mouka platila za luxusní zboží. Jak si naše babičky a prababičky poradily s nedostatkem ... této základní suroviny? Mouku nahrazovaly bramborami a vzniklé pečivo stálo za to! ...   Lifestylový magazín Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli, je plný inspirativních ... receptů a nápadů. Pořad nabízí pohled na to jak skloubit moderní uspěchaný styl života s ... nejen to, jak se dříve žilo ve skalních obydlích na Kokořínsku, ale přidali i několik zajímavých ... receptů. Chléb trochu jinak Jedním takovým receptem byl předpis na ... bramborový chléb, který představila paní Alena Gajdušková. V dřívějších dobách se bramborami nastavovala mouka, dokonce až polovina její dávky. ... v jejímž středu vytvoříme důlek. Do prohlubně nalijeme trochu vody, rozdrobíme droždí, přidáme ... Vznikne tím kvásek, díky nemuž chléb krásně naroste. Mísu zakryjeme čistou utěrkou a kvasnice ... necháme asi deset minut pracovat.  V mezičase nastrouháme na jemném struhadle oloupané brambory. ... do ní přemístíme, poprášíme ho moukou a necháme na teplé místě asi hodinu až hodinu a půl kynout. ... Chléb uložíme na plech, do hrnce nebo jiné žáruvzdorné nádoby a ... pečeme ho deset minut na 250°C. Pak teplotu snížíme na 180°C a pečivo ... vodou. Chléb výborně chutná s čerstvým nebo bylinkovým máslem. ...

Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…
Uložit recept!
článek
článek

Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…

...jsme pro vás seznam top 3 brilantního sedmichodového vánočního menu. ... vody rozdrobíme droždí, přidáme cukr a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Formu na chleba ... oloupeme a prolisujeme. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. V míse smícháme brambory s moukou, ... šišku a vložíme ji do vymazané chlebové formy. Na teplém místě pak těsto necháme přikryté čistou ... g lískových oříšků200 g mandlí200 g arašídůNa dozdobení:Sladká matcha teaKakao s bílým pepřem ... se salkem, dokud nevznikne těsto, které dáte na chvilku odpočinout do lednice.Potom si vemte ... 250 ml extra panenský olivový olej250 ml bílého vína2 lžíce sušené oregána2–3 lžičky sušeného drceného ... chilličesnek, nadrobno nasekaný 12 stroužkůsůl a čerstvě namletý ... limetky nebo citronu Rozehřejte troubu na 260 °C. V míse smíchejte bylinky olej s vínem, ... jemně odtáhněte od sebe, aby se hlava otevřela. Naskládejte artyčoky do menšího pekáče odkrojenou ... stranou nahoru a každý z nich přelijte olejovou směsí, ... a dále pečte cca dalších 30 minut, dokud zelenina nezhnědne a nezměkne. Během pečení artyčoky často ... ryb (můžou být zmrazené)250 g mražených krevet2 nakrájané cibule1 pórek4 stroužky česneku4 ... fenyklubobkový listkůru z jednoho pomeranče4 vlákna šafránu (v nouzi lze nahradit asi 1/2 lžičkou ... kurkumy)100 ml olivového oleje100 ml bílého vínasůl a pepř na dochucenílístky fenyklu a tymián na ... Vodu uveďte k varu a zhruba pět minut vařte. Na pánvi si osmahneme na jemno nakrájenou zeleninu. ... vařte. Pět minut před koncem vsypte krevety a nalijte víno. Rybu z polévky vyjměte a rozdělte na ... menší kousky a vraťte do polévky. Ozdobte jemně nakrájenou nebo strouhanou bio pomerančovou kůrou a ... několika lístky bylinek. Hlavní chod: Kapr na kmíně s vídeňským salátem Kapr na kmíně 4 ... lžičky mleté sladké paprikysůl1 cibule, nakrájená na kolečka3 lžíce másla Troubu si ... předehřejte na 200 °C. Filety osoite, poprašte paprikou a ... kmínem a rozložte do pekáčku na cibulku. Kapra na hoře poklaďte máslem a ... hořčice1 menší salátová okurka1 jarní cibulka s natí150 ml vývaru2 lžíce vinného octa5 lžíce ... slijeme vodu a necháme trochu vychladnout. Pak je nakrájíme na plátky. Salátovou okurku oloupeme a ... také ji nakrájíme na tenké plátky. Červenou cibuli a jarní cibulku nakrájíme na jemno a na pánvi ji osmahneme na oleji ... chuti osolíme a opepříme. Ve velké míse smícháme nakrájené plátky brambor s plátky okurky, a vše ... o velikosti 22cm Korpus:1 šálek (250ml) mandlí (namočte je přes noc)4 lžíce datlové pasty (nebo namočené přecezené datle) Krém:500 g čerstvých ... jahod1 zralé mango180 - 200ml kokosového oleje Na korpus rozmixujte ořechy a datle dohromady dokud ... Mandle s datlemi následně ručně spojíte v těsto a natvarujete do formy. Na krém si rozpusťte kokosový ... olej a spolu s ovocem rozmixujte dohladka. Krém nalijte na korpus a nechte přes noc v lednici nebo i ... v mrazáku. Před nalitím krému přidejte do formy čerstvé kusy jahod. ... čerstvými jahodami, mátou. Kreativita je jen na vás. Něco k zakousnutí: Játrová paštika z ... omyjeme a zbavíme je větších blan. V kastrole na kousku másla osmahneme nakrájenou cibuli až ... Nyní k ní přidáme omytá a osušená játra, nakrájený česnek, tymián a trochu pepře. Zvolna ... játra na cibulce restujeme za občasného promíchání asi 10 ... minut. Pak celý obsah kastrolu nasypeme do mixéru, přidáme změklé máslo, smetanu a ... lehce osolíme. Všechno rozmixujeme na pastu. Hotovou paštiku nalijeme do formy a ... sůlVoda dle potřeby Drcená lněná semínka namočte do vody a nechejte odstát do chvíle, než ... kmínem a Himalájsou solí. Do směsi přidejte namočená lněná semínka a vypracujte těsto, které ... rozprostřete na pečící papír (1-1,5 cm vysoké) a nakrájejte jej na požadované tvary (čtverec, ... obdélník). Nakrájené těsto vložte na plato do sušičky potravin a sušte přibližně ... g sušených datlíjavorový sirupkokosový olej Na dokončení:sušené datle nebo meruňky Ořechy s ... mandlemi rozdrtíme na jemnou mouku.Přidáme sušené datle a vše znovu ... rozmixujeme. Nakonec do směsi postupně přidáváme javorový sirup. ... aby vzniklo husté těsto. Hotové těsto uložíme na dvě hodiny do ledničky. Mezitím vymažeme formičku ... olejem a chladné těsto do ní vytlačujeme a po naplnění opatrně vyklopíme. Hotová hnízda postavíme na kousek sušené datle nebo jiného ovoce. Předkrm: ... koule s ořechy a datlemi 3 lžíce pražených nasekaných vlašských ořechů1 lžíce mleté šalotky150 ... g lučiny3 lžíce nasekaných datlí Medjool1 lžíce nízkotučného ... mléka100 g netučného taveného sýra1 šálek nastrouhané nivy1/4 lžičky soli1/4 lžičky mletého ... a lučinou. Vše ušleháme ručním šlehačem 2 minuty na hladkou kaši. Pak přidáme šalotku, pepř, sůl a ... krém se slaninou 1 lžíce másla1 malá cibule, nakrájená najemnozelená část z malého pórku, nakrájená na tenké proužky1–2 stroužky česneku, nakrájené na plátky800 ml kuřecího vývaru500 g ... toustového chleba V hrnci si orestujeme cibulku na másle dozlatova. Potom přidáme česnek a zelenou ... zalijeme kuřecím vývarem a krátce povaříme a nakonec přidáme mražený hrášek. Jakmile je hrášek ... krásně jemná. Pokud nemáte kvalitní mixér polévku nakonec propasírujte. Osolte a opepřete. Připravte ... si krutony, které se opečeme v troubě dozlatova. Na pánvi si rozpustíme máslo a rozpustíme si ... česnekovou pastu, kterou nakonec promícháme s krutony. Podáváme s osmaženou ... čerstvého kopru300 gramů jablek, červených, na 1/4 (neoloupaných)200 gramů nakládaných okurek, ... gramů citronové šťávy240 gramů žluté cibule, na půlky200 gramů Creme fraiche100 gramů smetany, ... čajové lžičky černého mletého pepře Brambory nakrájejte na kostičky a jablíčka na ¼. Okurky nakrájejte také na kostičky a všechny ingredience ... hořčici a celou směs důkladně promíchejte. Nakonec zakápněte citronovou šťávou a dochuťte ... kořením. Kapr na bylinkách 200 g kaprasůlpepř5 g hladké ... oleje1/4 citronu Kapra omyjte, očistěte, nakrájejte na filety, osolte a potřete sekanými ... Pečte v troubě dozlatova (můžete i grilovat na alobalu). Podávejte s citronem. Dezert: Crème ... brûlée cukr - např. třtinový1 ks pěkný lusk - vanilkový0,6 l smetana6 ks vaječný žloutek0,15 kg cukr - krupice Na ... rozřízneme vanilkový lusk. Vložíme ho do hrnce. Nalijeme smetanu. Povaříme. Necháme vystydnout. ... Zapneme si troubu na 100°C. Připravíme si nízké mističky vhodné do ... trouby. Do mísy si nasypeme cukr a vyklepneme žloutky. Zlehka třeme. ... bez lusku. Přelijeme do nízkých mističek a dáme na zhruba šedesát minut do trouby. Hotový krém musí ... Vložíme do trouby pod gril a vytvoříme na povrchu karamel. (nebo použijeme karamelizér) ... lahodný a neodolatelný Créme brulée bude chutnat určitě všem. Něco k zakousnutí: Ořechová ... lžíce mlékašpetka soli a pepře. Rozpálíme troubu na 150°C a na plech rozprostřeme lískové ořechy bez ... skořápek. Ořechy dáme pražit na 5 minut do trouby. Teplé ořechy z plechu vysypeme ... šlupičky. Loupané ořechy a slunečnicová semínka nasekáme na jemno a rozdělíme na dvě části. Druhou ... krému. Oloupeme česnek a prolisujeme ho. Šalvěj nasekáme na jemné kousky. Připravíme si větší mísu, ... a různé druhy cukroví Listové těsto nebo těsto na štrůdl asi 1,5 kg jablek80–100 g cukru (nebo dle ... šťávaskořicemletý hřebíčekmoučkový cukr na posypánídostatečné množství rozpuštěného másla, ... případně 1 vejce na potřeníNa ořechovou strouhanku100 g strouhanky3 lžíce ... těsto nebo použít hotové z obchodu. Rozinky namočíme v rumu a nechte nasáknout. Na ořechovou ... strouhanku nechte na pánvi zpěnit máslo. Přidejte strouhanku a na ... restujte dozlatova. Před koncem restování vsypte namleté ořechy, krátce opražte a znovu odstavte z ... ohně. Jablka oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a ihned pokapejte citronovou šťávou, ... špetku skořice a zamíchejte. Troubu předehřejte na 180 °C (funkce horký vzduch). Vhodný plech či ... pekáč vymažte máslem. Připravené těsto rozválejte tak, aby se naplněný štrůdl na pečícím papíru dobře vešel na ... posypte asi polovinu rozváleného těsta. Poklaďte nakrájenými jablky a namočenými rozinkami. Druhou ... část těsta důkladně potřete rozpuštěným máslem. Štrúdl zarolujte a okraje dobře přimáčkněte. ... Pomocí plátu pečicího papíru přendejte štrúdl na plech. (Pokud používáte listové těsto, naneste ... jablečnou náplň na střed rozváleného plátu a strany překlopte do ... toho, jaké používáte těsto, potřete štrúdl buď máslem (těsto na štrůdl), nebo rozšlehaným vejcem ... V sádle pečeme husí játra nebo je udusíme na cibulce s trochou bílého vína. Nakonec je necháme ... jater. Dvě velké hrušky povaříme v bílém víně, nakrájíme na kostičky a dochutíme hruškovým likérem. ... malé hruštičky svaříme v bílém víně. Husí játra naservírujeme s hruškovým ragů ozdobené malou ... 1 kapří hlava1,25 l vody4 lžíce kořenové zeleniny nakrájené na nudličky1 cibule1,5 lžíce polohrubé ... moukynasekaná zelená petrželka1,5 lžíce máslacelý černý ... Spolu s bramborovým salátem a smaženým kaprem na vánoční stůl prostě patří. Z kapří hlavy vyjmeme ... v osolené vodě s cibulí asi hodinu. Mezitím na másle osmahneme kořenovou zeleninu, zalijeme trochou ... rybího vývaru, přidáme nakrájené rybí vnitřnosti a vše povaříme asi čtvrt ... hodiny. Na másle připravíme z mouky světlou jíšku a povaříme ji v ... můžeme přidat uvařené maso vybrané z rybí hlavy a nakonec posypeme zelenou petrželkou. K rybí polévce ... 2 kelímku bílého jogurtu1 malou plechovku nakládaného hrášku5 nakládaných okurek3 ... vejcesůlhořčicemletý černý pepřnálev z nakládaných okurek Bramborový salát patří na ... uvaříme ve slupce nejlépe den předem. Uvaříme natvrdo vejce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Do velkého hrnce dáme vařit ... kořením, trochou soli a cukru. Když je zelenina měkká, necháme ji vychladnout a pak nakrájíme na ... kostičky. Nakrájíme najemno i nakládané okurky a cibuli. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a všechno dohromady smícháme ve ... velké míse. Přidáme nakládaný hrášek, majonézu, jogurt, ochutíme octem, ... podle vlastní chuti. Vejce opatrně přimícháme nakonec. Hotový salát pak necháme v chladnu uležet ... lžic hladké mouky10 lžic jemné strouhankyolej na smažení1 citronsůl Smažené kapří řízky na ... salátem a rybí polévkou jsou základními kameny našich vánočních hodů. Porce kapra omyjeme, osušíme, ... porce obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance. Smažíme je pak v rozpáleném ... oleji z obou stran dozlatova. Na talíři kapří řízky ozdobíme plátkem citronu. ... g másla, změklého600 g krémového sýra (Lučina, Philadephia, ricotta…)3 lžíce hladké mouky2 ... ve vodní lázni6 tvrdých karamelových bonbonů, nahrubo nadrcených (třeba v hmoždíři)1 konzerva ... kondenzovaného mléka (Salko) Předehřejte troubu na 220 °C. Kondenzované mléko vlijte do zapékací ... také hodinu a půl vařit ve vodě. Troubu ztlumte na 180 °C. Sušenky s máslem rozmixujte na soudržnou ... hmotu. Napěchujeme ji do dortové formy o průměru 20 cm a 10 ... Korpus nechte vychladnout. Troubu stáhněte na 140 °C. Sýr prošlehejte s moukou a vanilkou. ... vejce, zakysanou smetanu, čokoládu a promíchejte. Nadrcené karamelky rozprostřete na předpečený ... vychlaďte a podávejte. Něco k zakousnutí: Pěna z uzeného lososa s kardamomem na rozpečené bagetě ... černého pepře1/4 lžičky kardamomu1/4 hrnku nasekané čerstvé pažitky1 citron Pěna z uzeného ... přendáme do větší mísy. Druhou polovinu lososa nakrájíme na hrubé kousky a přimícháme do pěny. ... Stejně tak i nasekanou zelenou pažitku. Necháme v chladu a před ... ozdobíme sekanou pažitkou nebo koprem. Podáváme natřené na rozpečené bagetě.        ...

Těstoviny se žampiony a bylinkami
Uložit recept!
recepty
recepty

Těstoviny se žampiony a bylinkami

...se žampiony a bylinkami je jídlo, které si můžete připravit ... sebou do práce. Jednoduše a rychle. Žampiony a čerstvé bylinky dodají pokrmu krásnou vůni....

Vepřové nudličky se žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřové nudličky se žampiony

...nudličky se žampiony můžeme podávat s rýží. Hodí se k nim ale i...

Zapečené žampiony Portobello
Uložit recept!
recepty
recepty

Zapečené žampiony Portobello

Pochoutka, jejichž vůně se rozline po celé kuchyni....

Máslo a tuky, nejrozšířenější druhy a způsoby použití při přípravě jídel
Uložit recept!
článek
článek

Máslo a tuky, nejrozšířenější druhy a způsoby použití při přípravě jídel

...výběr je těchto surovin celá řada. Používají se na vaření i na mazání například na chleba. I když ... dnešní trend ke zdravé výživě je naprosto zřejmý, máslo si uchovává status ... ingredience. Sklon lidí kupovat spíše polynenasycené druhy tuků s nižším obsahem cholesterolu ... a nesolené. V anglosaských zemích se oblibě těší nasládlá smetanová másla, v Evropě dáváme přednost ... máslo může být vyrobené z různých druhů mléka. Na Středním východě se vyrábí z ovčího mléka a v například v Indii z buvolího mléka. Gurmáni se ... Nesolené máslo má jemnou chuť, která je slabě nasládlá, a subtilní vůni. Používá se hlavně při ... stolní máslo, i když si někteří strávníci stěžují na nevýraznou chuť, kterou má naopak máslo solené. ... Nesolené máslo je to, co známe z našich stolů. Solené máslo Máslo se dřív solilo, ... které obsahuje méně než 3 % soli, by nemělo být označováno jako solené. Ghee Tento typ přepuštěného ... pevných částeček mléka, má svůj původ v Indii. Vyznačuje se silnější, více karamelizovanou chutí než ... protože během přípravy se zahřívá o něco déle. Na máslo ghee už normálně narazíte v obchodech a ... nebo šlehačem, dokud nezjemní. Přidejte 2–4 lžíce nasekaných čerstvých bylinek podle svého vlastního ... propasírovaného česneku. 2. Přendejte máslo na voskovaný papír a pevně máslo stočte a zabalte. ... letech výrobci margarínu usilovně pracovali na tom, aby se jeho chuť co nejvíce podobala máslu. ... které jsou často hydrogenované. Proces hydrogenace tuky zpevní, ale také se při ní tuky bohužel ... zbaví zdravých polynenasycených tuků, které se přemění na nezdravé nasycené tuky. Sádlo Dřív sádlo intenzivně vonělo ... a bylo velice oblíbené zejména na smažení. Jde o vepřový tuk rozpuštěný a opětovně ... o hodnotách jídel ale způsobila, že už se na smažení tolik nepoužívá, i když poslední dobou ... zase nabývá na oblíbenosti. Jeho využití je nejvhodnější při ... výrobě některých druhů pečiva, když se sádlo půl na půl nakombinuje s máslem. Pečivo je potom křehčí ... aby ztuhly, a tak ztrácejí zdravé polynenasycené tuky. Rostlinné tuky mají jemnou chuť a ... krémovitou strukturu. Používají se na smažení i na pečení. Vaření s máslem a tuky Máslo se vyznačuje bohatou a rafinovanou chutí. Hodí se jak k ... sladkým, tak k pikantním pokrmům. Snadno se kombinuje s různými bylinkami nebo česnekem ... se používá jako delikátní zálivka do salátů nebo na chřest. Vařené ryby skvěle doplňuje máslo s ... je holandská omáčka, která je přímo založená na másle. Pokud na másle smažíte, přilijte k němu trochu ... aby se vám nepřepálilo. Tvrdé margaríny mají na rozdíl od másla řadu nevýhod. Za prvé nedosahují ... takové chuťové hloubky. Dejte pozor na množství vody obsažené v margarínech. Ty se ... nehodí na smažení. Lehké margaríny jsou vhodné na přípravu koláčů, ale určitě ne na vymazání plechu...

Jak uchovávat houby? Vyzkoušejte pastu a houbové koření!
Uložit recept!
článek
článek

Jak uchovávat houby? Vyzkoušejte pastu a houbové koření!

...zapršelo a sezona hub se konečně rozjíždí. Letos si milovníci ... houbaření kvůli počasí na své příliš nepřišli, snad bude konec léta příznivější a postará se o plné ... košíky. Z nasbíraných úlovků lze kromě tradiční smaženice či ... a rychle rostou i zanikají, vyvolávaly v lidech značné podezření. Houbové klobouky vyrůstající v lese ... Užitečné a krásné Době, kdy byly houby na seznamu toho, co je nežádoucí, už ale dávno odzvonilo. ... Dnes máme k houbám vřelý vztah a kvůli lesní nadílce si mnozí neváhají pořádně přivstat. Na konci ... v lese objevují sametové klobouky hříbků, bedly na vysokých nohách i chutné lišky. Kdo se přejí ... z darů lesa také koření a pastu, které lze snadno zamrazit a uchovat tak pro pozdější použití. ... či listového těsta, výtečná je i jako nátěrka na topinky nebo jako příloha k masu či do těstovin. ... La Varenne, který pokrm pojmenoval po svém zaměstnavateli, markýzi d´Uxelles. Jak na světoznámou ... 400 g čerstvých hub (ideálně žampionů nebo lupenatých hub), 2 šalotky, 1 snítku čerstvého tymiánu, ... čerstvě umletý pepř, sůl, čerstvá petrželová nať Jak na to: Houby očistíme a nadrobno nakrájíme. ... Šalotku najemno nakrájíme a necháme ji zesklovatět na pánvi v ... rozehřátém másle. Pak přidáme houby a za stálého míchání je 10 ... přidáme byliny, pepř a směs vaříme pár minut na mírném plameni. Jakmile zhoustne, vypneme sporák ... který se hodí k vylepšení polévek a omáček. V našem receptu půjde o druhou variantu a potřebovat k ... tomu budeme nasušené houby, ideálně hříbky nebo ryzce. ... lžičku soli, sušené listy celeru, pepř a máslo na smažení Postup: Houby namočíme na 20 minut do ... horké vody. Na másle necháme zesklovatět najemno nakrájenou cibuli. Houby vyjmeme z vody a výluh ... nevyléváme! Doplníme ho vodou na 0,75 l a společně s houbami ho přidáme do pánve. ... Vložíme koření, byliny a vše pozvolna vaříme přibližně půl hodiny. Poté směs přecedíme ... přes jemné sítko. Houby nasypeme do plátýnka a ještě je vymačkáme, tekutinu ... zachytíme a přidáme k vývaru. Opět ji nalijeme do hrnce a svaříme na poloviční množství, ... sirupu. Ten lze uchovávat v lahvích nebo ho nalít do tvořítka na led. Je to praktičtější a sirup...

Rizoto z vepřové kýty se žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Rizoto z vepřové kýty se žampiony

...z vepřové kýty se žampiony je syté a velmi jednoduché jídlo. Pokud jste ... milovníci rýže, je to jedna z nespočetných variant rýžových jídel....

Smažené rýžové nudle se žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Smažené rýžové nudle se žampiony

...rýžové nudle se žampiony jsou rychlé a jednoduché pikantní jídlo. Jak moc ... bude pikantní záleží jen na vás...

Rizoto s žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Rizoto s žampiony

...s žampiony voní houbami a česnekem. A že je to lákavá vůně!...

Žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Žampiony

...předkrmů, hlavních jídel i slaných koláčů. Žampiony je dobré zpracovat co nejdříve po sběru nebo po ... chuť a pevnou strukturu. Vyzkoušejte recept na slané koláčky s žampiony....

Žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Žampiony

Žampiony jsou oblíbenou houbou, kterou si můžete zpestřit jídelníček kteroukoliv roční dobu. V obchodě vybírejte jen kous...

Květákový mozeček se žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Květákový mozeček se žampiony

...mozeček se žampiony a s křupavou slaninou můžete podávat jen s...

Přírodní kuřecí řízek se žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Přírodní kuřecí řízek se žampiony

...kuřecí řízek se žampiony a k němu třeba vařené nové brambory posypané...

Plněné žampiony portobello
Uložit recept!
recepty
recepty

Plněné žampiony portobello

...žampiony portobello zapečené na plechu v troubě jsou výtečné. Taková chuťovka pro...

Vaječná omeleta se žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Vaječná omeleta se žampiony

...omeleta se žampiony a třeba s čerstvou zeleninou může být lehká a...

Dušené žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Dušené žampiony

Dušené žampiony voní česnekem a bylinkami. S čerstvým pečivem, s vařenými bramborami nebo jako příloha k masu....

Zapečená zelenina se žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Zapečená zelenina se žampiony

...zelenina se žampiony, rychlé jídlo z jednoho pekáče. Stačí přidat...

Kuřecí prsa se žampiony a opečenou zeleninou
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuřecí prsa se žampiony a opečenou zeleninou

...prsa se žampiony a opečenou zeleninou. Vše připravené na jedné...

Karbanátky plněné žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Karbanátky plněné žampiony

Šťavnaté karbanátky jsou vynikající jak teplé, tak studené. Se zeleninou nebo pečivem, každému podle jeho chuti. ...

Omeleta se žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Omeleta se žampiony

...se žampiony je jednoduché, lehké jídlo. Potřebujete-li...

Roláda s vepřovou panenkou a žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Roláda s vepřovou panenkou a žampiony

...s vepřovou panenkou a žampiony je rychlá a třeba s bramborovou kaší je skvělým...

Rýžové nudle s kuřecím masem a žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Rýžové nudle s kuřecím masem a žampiony

...nudle s kuřecím masem a žampiony je jednoduché a rychle připravené jídlo. Jestli...

Žampiony na česneku s rýží
Uložit recept!
recepty
recepty

Žampiony na česneku s rýží

...česneku s rýží uvítají třeba ti, kteří nemusí mít na talíři každý den maso. Je to docela příjemná změna v jídelníčku...

Krůtí prsa s rajčátky a žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Krůtí prsa s rajčátky a žampiony

...prsa s rajčátky a žampiony podávejte s bramborovou kaší. Nebo s čerstvě...

Špagetová dýně s žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Špagetová dýně s žampiony

...dýně s žampiony je rychlý recept na lehkou večeři. Tato dýně vás příjemně překvapí...

Slaný koláč se žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Slaný koláč se žampiony

...koláč se žampiony z listového těsta je jednoduchý a může to být...

Zapečené palačinky se žampiony
Uložit recept!
recepty
recepty

Zapečené palačinky se žampiony

...palačinky se žampiony budu výborné s krátce dušenou zeleninou, nebo...

Plněné žampiony pečené v troubě
Uložit recept!
recepty
recepty

Plněné žampiony pečené v troubě

...k nim přidejte čerstvě uvařené brambory polité máslem a podávejte je jako hlavní jídlo...

Žampiony na česneku
Uložit recept!
recepty
recepty

Žampiony na česneku

Žampiony na česneku můžete přidat jako přílohu k masu. Rychlé a pikantní, stačí jen pár ingrediencí....

Kapr na másle
Uložit recept!
recepty
recepty

Kapr na másle

...na másle zase trochu jinak. Vyzkoušený a moc dobrý recept. Bude chutnat...

Smetanové krůtí řízky na másle
Uložit recept!
recepty
recepty

Smetanové krůtí řízky na másle

...krůtí řízky na másle podávejte s brambory v jakékoliv úpravě. K tomu...

Brambory na kari s žampiony a lilkem
Uložit recept!
recepty
recepty

Brambory na kari s žampiony a lilkem

...s chlebem nebo s rýží. Nejdříve v hrnci na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. ... Přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory a orestujeme společné s cibulí. ... Omytý a osušený lilek nakrájíme na malé kostky a spolu s pokrájenými žampiony ... dusíme až jsou brambory měkké. Pak přidáme nasekaný koriandr, vše zamícháme a můžeme...

Hledejte dál

Když nikde, tak na internetu budou žampiony na másle s bylinkovým šmakounem toprecepty ... recepty

Kde najít informace



×