Moravské koláče podle Petry Burianové
...první řady pekařské show Peče celá země. Moravské koláče pro mne vždycky tak nějak představovaly...
Koláče z listového těsta s jablky
Koláče z listového těsta s jablky díky hotovému těstu upečete rychle a jednoduše. Zavařenina nemusí být nutně meruňková, ...
Top ovocné koláče pro jarní a letní dny
...nebo hranaté, kynuté či nepečené… Ovocné koláče se dají připravovat po celý rok, ale jejich ... Kynuté, s drobenkou či nepečené? Ovocné koláče jsou o něco lehčí a zdravější, než těžké dorty...
Až vyjde první hvězda nad tureckým Santou...
...na stole ryby. Závěr slavnostní večeře obstaraly koláče. Josef Horák v knize Krkonošské koledy píše: ... Vánoce si dopřávali horáci koláčů, třebaže jen z žitné a ovesné mouky, a dlouho před Vánocemi se na ně ... neznali.“ Citujeme z knihy dále: „Upéci povedené koláče, bylo jako vyhráti v loterii, neboť ještě v 80. ... moukou, a pane, to byla slavná omasta na koláče!“ Koláče sloužili rovněž jako dárky pro koledníky, kteří...
Jablečná náplň do závinu nebo na koláče
...náplň do závinu nebo na koláče, taky ji můžeme použít když pečeme klasické...
Hladká, polohrubá, hrubá nebo snad krupice?
...slaného, třeného nebo kynutého pečiva, jako jsou koláče, dorty, buchty, sušenky a jiné drobné cukroví, ... Většinou to je určitá směs namíchaná z pšeničné a žitné mouky. Samotná žitná mouka se zase používá...
Špenát – jarní potravina číslo jedna v kuchyni
...budeme potřebovat: -150 g hladké špaldové či žitné mouky-400 ml mléka-2 vejce-špetku soli První ... Na těsto si připravíme: -120 g špaldové nebo žitné mouky (může být i kombinace)-60 g změklého másla...
Rybízový likér
Koláče napečeny, marmelády uvařeny – co ještě připravit z přebytkového rybízu? Z červených nakyslých kuliček můžeme přich...
Houbové placky
...masem a zeleninou. Podzimní varianta placek je ze žitné mouky a hub. Těsto se místo vody zadělává...
Čokoládový lávový koláč
...lávový koláč méně cukru. Stačí to jenom na dva koláče, což je ale super číslo, když si je budete dělat ... Proč by se z tohoto legendárního čokoládového koláče nemohla stát legenda také? Množství cukru je v ... muffiny, ale volbu samotného tvaru čokoládového koláče je zcela na vás...
Tipy jak správně uchovávat chléb, aby vydržel dlouho čerstvý
...chléb nejčastěji připravuje tradičním způsobem z žitného kvásku nebo se k jeho nakynutí používá droždí. ... byla pro jeho výrobu použita. Chleby se pečou žitné, pšenično-žitné i naopak žitno-pšeničné,...
Jak si vybrat ten správný chléb?
...umožní jeho kynutí. Chleba se ale peče i z mouky žitné, ječmenné, ovesné, kukuřičné a také z několika ... evropský chleba se pekl z kvásku a pšeničné či žitné mouky. Má dobrou strukturu a také mnohem déle...
Naložená kuřecí prsa
Kuřecí prsa, která si před smažením naložíme, vás příjemně překvapí svou jemností a zajímavou chutí....
Smažené tvarůžky
Lahůdka pro gurmány, která je velmi jednoduchá. Zvládne ji každý začátečník....
Domácí chléb se smetanou
Domácí chléb se smetanou je nejlepší hned po vychladnutí. Úplně čerstvý. Stejně se po něm jen zapráší....
Jak na kynuté těsto?
...vykynout. Poté z těsta tvoříme, co potřebujeme (koláče, vánočku, rozpeky, aj.) Dáme na plech a ještě ... z kynutého těsta upéct. Pokud se chystáte na koláče, buchty či koblihy může kynutí trvat i 40-60 ... pečícím papíře či alobalu. A poslední rada zní, koláče/vánočku/koblihy vkládáme do dostatečně předehřáté...
Tradiční anglická kuchyně. Jaká vlastně je?
...chřest, květák, zelí apod. Nebo klasické masové koláče. Taková večeře může mít i několik chodů. Známé ... houbami nebo tuňákem. A hlavně ty pověstné masové koláče. Na ty nesmíme zapomenout, protože jejich tradice ... kávě, jsou tradiční sušenky, hlavně čokoládové, koláče, vdolečky s krémem nebo malé dortíky. Oblíbeným...
Bramborové placky z vařených brambor
...z vařených brambor, ale dělaly se ještě placky žitné, otrubové, kukuřičné nebo pšeničné. Předci uměli...
Nejjednodušší jahodový koláč
Nejjednodušší jahodový koláč bude chutnat báječně s dobrou kávou nebo čajem. Jahody přece v létě všichni milujeme. Ve ...
Slaný koláč s houbami a kuřecím masem
...a část těsta si připravíme na zakrytí vršku koláče. Do připraveného pekáče s listovým těstem ... a přebytečné těsto odřízneme nožem. Povrch koláče potřeme vejcem a pečeme asi 30 minut. Hotový...
Jablka – skladování, tepelná úprava a jejich druhy
...koláč tarte tatin. Pro přípravu jablkového koláče doporučujeme nakrájené ovoce trochu promíchat s ... mají jablka hodně. Ta by při pečení stékala z koláče a zkazila by vám vzhled jablečného koláče.Při...
Top 10 těstovinových jídel
...těstoviny vaječné a bezvaječné, těstoviny ječné, žitné, pšeničné, špaldové, pohankové, rýžové či...
Cheesecake nepečený
Tvarohové koláče patří k nejoblíbenějším moučníkům vůbec a cheesecaky stojí na žebříčku popularity velmi vysoko. Koláč pl...
Koláč se šunkou, sýrem a cherry rajčátky
...s nakrájenými rajčátky dokola po celé ploše koláče. Nyní celý povrch koláče posypeme rozdrobeným ... misce rozšleháme a potřeme jím těsto na okrajích koláče. Připravený koláč pečeme v předehřáté troubě...
Slaný sýrový koláč s cuketou
...rozložíme na listové těsto. Asi 1 cm na krajích koláče necháme nepokrytý. V další misce smícháme ... na koláč a volné okraje těsta přehneme do středu koláče. V malé misce rozšleháme zbylé vejce se ... vody a touto směsí potřeme těsto na okrajích koláče. Nakonec koláč posypeme strouhaným parmezánem a...
Mrkvový koláč se zázvorem
...mlsáte můžete vyzkoušet tuto zdravější variantu koláče, kde je velká část obilnin nahrazena mrkví. Ta po...
Svatební koláčky s tvarohem
Svatební koláčky s tvarohem se určitě nemusí péct jen na svatby. Jsou tak dobré, že si je budeme rádi dopřávat ke kávě i...
Rychlý koláč z jablek
...zabere jen chvilku. Jablka jsou velmi zdravá a koláče s jablky jsou naším oblíbeným moučníkem. Tohle je...
Hruškový koláč
Rychlý, jednoduchý a šťavnatý - přesně takový je hruškový koláč upečený podle tohoto receptu. Hotový je za chvilku a ocen...
Rychlý švestkový koláč
Rychlý švestkový koláč má jen jednu nevýhodu. A to tu, že se po něm zapráší, ani nestačí vychladnout. ...
Slaný koláč se žampiony
Slaný koláč se žampiony z listového těsta je jednoduchý a může to být výborná večeře. Nebo slané pohoštění k pivu či vínu...
Křehký koláč
Křehký koláč s meruňkovou náplní je dokonalý moučník, třeba k čaji. A navíc i pěkně vypadá....
Drobenka žmolenka
...také žmolenka, se nejčastěji používá na ovocné koláče. Tato čepice z mouky, másla a cukru dodá ... chuť. Borůvkové, rybízové, švestkové i meruňkové koláče chutnají s drobenkou dokonale....
Borůvkový rozvar
...lívance, palačinky, jako ozdoba na dorty i koláče a třeba i na zmrzlinu - i takové využití má ... Tím se vytvoří skvělá a velmi efektní poleva na koláče a dorty....
Mandlový koláč s broskvemi
...u druhé části těsta a pak oba připravené koláče potřeme rozpuštěným máslem a posypeme cukrem ... krupice. Koláče přeneseme na plech a pečeme v předehřáté troubě...
Výborný broskvový koláč
...skleničky z rozdrcené směsi vytlačíme základ koláče, okraje necháme zvednuté. Pak formu i s tímto ... do ledničky. Po této době potřeme povrch koláče ušlehanou smetanou a poklademe půlkami oloupaných...
Slané koláčky na piknik
...Lehce okořeníme každý koláč špetkou soli a pepře. Koláče naskládáme na plech vymazaný olejem a v ... až se sýr roztaví a těsto zezlátne. Hotové koláče necháme vychladnout a můžeme uspořádat piknik...
Slaný koláč s pórkem
...asi 1 hodinu. Mezitím si připravíme náplň do koláče. Na pánvi orestujeme na másle pórek nakrájený na...
Tvarohový koláč s malinami a bílou čokoládou
...Troubu necháváme zaplou. Prsty vyhladíme vršek koláče tím, že na něj zvrchu rovnoměrně zatlačíme....
Citronový koláč s pudinkem
...kůrou a pečeme asi půl hodiny, až povrch koláče zezlátne. Vyndáme z trouby a necháme ještě čtvrt...
Rebarborový koláč se zázvorem
...je koláč upečený. Píchneme párátkem doprostřed koláče a pokud ho vytáhneme suché, je koláč hotový....
Quiche s chřestem a slaninou
...velmi jednoduchý i pro začínající kuchaře. Slané koláče jsou oblíbenou variantou lehkého oběda nebo ho...
Jablečná povidla
...do domácích buchet či koláčů. Hlavně moravské koláče se bez jablečných povidel prostě neobejdou...
Drobenka
Drobenka je velmi důležitou součástí některých koláčů, hlavně těch s ovocem nebo s tvarohem. Bez téhle sladké křupavé po...
Drobenka na borůvkový koláč
Drobenka na borůvkový koláč, nebo vlastně na koláč z jakéhokoliv ovoce, by měla být drobivá a nepříliš mastná. Pokud dodr...
Rychlý jogurtový koláč s meruňkami
Rychlý jogurtový koláč s meruňkami upečeme v troubě snadno a rychle. Je vláčný, lahodný a bue chutnat jak ke kávě, tak ...
Linecký koláč bez lepku
Tento linecký koláč bez lepku si můžeme upéct kdykoliv máme chuť na něco sladkého ke kávě. A navíc, těsto podle tohoto r...
Švestkový kompot
Domácí švestkový kompot patří ḿezi ty oblíbené. V zavařovací sezóně, kdy všechno ovoce dozrává a je snadno k mání, stač...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou žitné koláče recepty