Ricottové knedlíčky s chřestem a zeleným česnekem
Velmi jednoduché knedlíčky na přípravu a jedná se o ideální pokrm na jaro. Jarné chřestová sezóna je za dveřmi a tak ji n...
3
Líbí se: 163 lidem
30 min
Francouzský nicoise salát s tuňákem
Tento skvělý jarní francouzský salát je elegantní kombinace tuňáku, brambor, vařeného vejce, oliv a zelených fazolek. Sar...
- 7Líbí se: 118 lidem30 min
Blanšírovaná zelenina - je křupavá a plná vitamínů s výraznou barvou...
...křupavost. Toho můžete docílit správně provedeným blanšírováním. Poradíme vám, jak spařit zeleninu, aby na ... a vašemu tělu dodala co nejvíce živin. Co je blanšírování? Technika přípravy zeleniny se kterou se můžete...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8
Líbí se: 24 lidem
Nejlepší domácí hranolky? Prozradíme vám, jak na ně
...Příprava hranolek je tak trochu alchymie. Krátké blanšírování, zvolné předsmažení, chladnutí a prudké smažení ... ruce alespoň kuchyňský teploměr. 1. krok: Krátké blanšírování Na každou porci hranolek potřebujete dvě středně ... silné 1 cm. Prvním důležitým krokem je krátké blanšírování, které zbaví brambory přebytečného škrobu. Dejte...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8Líbí se: 61 lidem
Speciální kuchařské techniky, které snadno a rychle ovládnete
...ani potřebovat speciální kuchyňské vybavení. Blanšírování Výraz blanšírování, někdy také nesprávně...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 27 lidem
Tepelná úprava potravin
...ve vodě, opékání, pečení, dušení, grilování, blanšírování, smažení apod., zpracováváme syrové suroviny na...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 5Líbí se: 81 lidem
Nahlédněte s námi pod pokličku kuchařského slovníku…
...excelovat a připravíte nezapomenutelný chod. Blanšírování Díky tomuto postupu vaření si zelenina zachová...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3Líbí se: 36 lidem
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Blanšírování recepty