Cookies s kousky čokolády
...sušenky jsou americká klasika! Křehké sušenky s kousky čokolády jsou skvělou svačinkou nejen pro školáky...
10
Líbí se: 134 lidem
30 min
- 6Líbí se: 136 lidem45 min
Den mléčné čokolády je tu! Oslavte tento švýcarský vynález stylově.
...se na jazyku, pohladí chuťové pohárky i duši. Mléčná čokoláda byla vynalezena ve Švýcarsku před ... padesáti lety a od té doby neztrácí na popularitě. Oslavte den mléčné čokolády stylově, například ... šálkem horké čokolády nebo lahodným dezertem. Pro výrobu čokolády jsou potřeba kakaové boby, ... které jsou populární už několik tisíc let. Pro mayské kmeny představoval kakaovník posvátný ... jako lék, základ lahodného nápoje i jako platidlo. Tmavé boby, které vzhledem připomínají mandle, ... přivezl do Evropy Kryštof Kolumbus. Bohužel netušil jak je správně upravit a nápoj z ... nich připravený neměl valnou chuť. Jeho omyl napravil o dvacet let později objevitel ... nápoje, do něhož navíc přidal cukr a vanilku. Čokoládový mok se stal módním a jeho obliba se ... dvorech a později i mezi běžné obyvatelstvo. První recept na sladký čokoládový nápoj sepsali ... a stal se základem pro dnešní předpis na výrobu čokolády. Moderní čokoláda Nejkvalitnější čokolády mají ... podíl kakaových bobů a sloužit mohou i jako lék. O něco populárnější je však sladší varianta – ... mléčná čokoláda. Ta se od hořké kolegyně liší složením, navíc ... totiž obsahuje jednu zásadní ingredienci. Švýcarsko je známé jako země vynikající čokolády ... a označení jistě nese po právu. Právě v této zemi se psala důležitá část historie ... oblíbené cukrovinky. Na počátku 19. století byla ve Švýcarsku založena první ... čokoládovna. Francois – Louis Cailler ji nechal postavit v ... městečku Vevey, které je s dějinami čokolády silně propojené. Nová ingredience Ve Vevey, ... narodil a působil Daniel Peter, vynálezce mléčné čokolády. Inspiraci přimíchat do receptu sušené mléko, ... Henriho Nestlé, zakladatele světoznámého koncernu. Ten přidával tuto surovinu do dětské výživy a ... Petera myšlenka velmi zaujala. Trh s čokoládou již ovládaly zavedené firmy a on ... musí přinést nový, pro spotřebitele lákavý produkt. Povedlo se a v roce 1875 spatřila světlo světa ... dobrotu, která se navíc ještě rozplývala na jazyku. Světový den mléčné čokolády Obliba této ... že má dokonce i svůj vlastní mezinárodní den. Připadá na 28. července a oslavit ho lze ... například šálkem horké čokolády, čokoládovým dortem, pěnou nebo tabulkou oblíbené ... čokolády. Více čokoládových receptů naleznete v galerii pod...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3
Líbí se: 87 lidem
Karob, zdravější varianta čokolády
...v potravinách, jako polevou na různých sladkostech. Na pohled jí od čokolády skoro nerozeznáte, ale ... chuťově už ano. Čokoláda je prostě čokoláda a nahradit se nedá. ... nad tím, co jíte, karob je jednoznačně dobrá volba. Chuťově je také vynikající. A pro děti určitě ... cukru (kakao pouze 5%, proto se uměle přislazuje). V karobu ještě ke všemu najdeme mnoho zdraví ... aminokyseliny, vlákninu, vitamíny a minerály. Bohatě je zastoupen hořčík, vápník, dále také ... železo, nikl, fosfor a vitamíny A, D a B. Co to vlastně je?Karob se vyrábí z prášku, který ... Rohovníku obecného (latinsky Ceratonia siliqua). Tyto plody se také nazývají svatojánské chlebíčky. Rohovník pochází ze Středomoří, kde hojně roste, ... můžete se s ním setkat i v Jihoafrické republice. Karob neboli svatojánské chlebíčky se jedí a ... zpracovávají sušené, jsou velice sladké a chutné. Zajímavostí je, že ve Středomoří se používají ... jako krmivo pro dobytek. Účinky na naše zdravíBylo dokázáno, že karob ... hladinu cholesterolu v krvi a podporuje trávení. Jak již bylo zmíněno výše, nezpůsobuje alergie, a ... používá i jako náhrada mouky při bezlepkové dietě. Na rozdíl od čokolády nevyvolává po požití ... zrychlený tep, poruchy spánku a hyperaktivitu. Proto se doporučuje jako zdravější varianta pro ... děti. Karob je také vhodný pro ty, kteří jsou alergičtí ... na kravské mléko. Ještě je důležité zmínit, že karob oproti kakau...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 71 lidem
Muffiny s kousky čokolády
...s kousky čokolády jsou lahodným malým zákuskem ke kávě. Muffinů je ... druhů, ty s čokoládou ale patří k nejoblíbenějším. Nejprve smícháme moukou s práškem do pečiva. ... přidáme mléko,rozměklé máslo, vejce, cukr a kakao. Pokud by se vám zdálo, že čokolády je až dost, ... můžete klidně kakao vynechat. Těsto důkladně vyšleháme. Část čokolády ... rozlámeme na malé kousky a vmícháme do těsta. Formičky na muffiny naplníme hotovým těstem do ... kousek ještě nasypeme zbylou nalámanou čokoládu. Muffiny naskládáme na plech a pečeme v troubě ... předehřáté na 180 stupňů asi 20 minut. Pak je vyklepneme z formiček a necháme...
- 6Líbí se: 45 lidem45 min
Pomazánka z ořechů a medvědího česneku
...z ořechů a medvědího česneku je zdravá a když k ní ... skvělou chuťovku třeba k posezení u sklenky vína. Hodí se také výborně k pečenému i vařenému masu...
- 6Líbí se: 140 lidem30 min
- 8Líbí se: 72 lidem15 min
Dovedete si představit život bez čokolády?
...excelují Julie Binochet a Johnny Depp. Dnes myslíme jen a jen ten sladký zázrak z ... pražených a mletých zrnek tropického kakaovníku. První čokoládu vyráběli Mayové a Aztékové. ... kakaových bobů kakaové nápoje nebo kakaové placky. Do Evropy čokoládu přivezli Španělé a ta se tu ... již v 16. století stala velmi oblíbeným nápojem. Časem se pak začala vyrábět i tuhá čokoláda. ... Dnes známe čokoládu všichni. Od malých dětí až po stařečky. Pro mnohé z nás se ... sladkostí, které lze jen těžko odolat. Má různé formy a chutě, které vznikají ... obměňováním množství přísad při výrobě. Taková čokoláda na vaření, což jsou mletá pražená ... jedinečnou chuť našim dortům, zákuskům a cukroví. Bývá jednou z ingrediencí u mnohých našich ... oblíbených receptů. Mléčná čokoláda s přidaným mlékem, hořká čokoláda ... figurek, nebo klasických čokoládových tabulek. Bílou čokoládu tvoří kakaové máslo bez pevných ... kakaových složek. Ledová čokoláda zase obsahuje nerafinovaný ... který způsobuje v ústech ten známý chladivý efekt. Při výrobě bublinkové čokolády se při její výrobě ... do směsi vhání vzduch. Rubínová čokoláda se vyrábí z rubínových ... kakaových bobů a její chuť připomíná lesní ovoce. Couverture je čokoláda obsahující kakaové máslo ... a je většinou k dostání ve speciálních obchodech. V obchodech můžeme často narazit na výrobky ... které nemají s čokoládou pranic společného. Poznáme je podle nízké ceny a hlavně, když si ... uvedeno, zda se jedná o čokoládový výrobek nebo ne. Kdo si chce koupit tu opravdu dobrou a kvalitní ... světově proslulých proslulých a známých značek. O čokoládě se říká že je to afrodisiakum, že má ... dobrý vliv na náš krevní tlak a srdce. Pozor ale, některé čokoládové výrobky obsahují ... a tuku, což je pro naše zdraví zase spíše škodlivé. V létě milujeme zmrzlinu a ovocné poháry s ... rádi pochutnáme na horké čokoládě se šlehačkou. Kávu s čokoládovým zákuskem si zase dopřáváme v ... útulných kavárnách, ale i doma. A vůbec, všechny ty dobroty, jako jsou tabulky ... a náplní, nesmí chybět na našem svátečním stole. Čokoládě se většinou velmi těžko odolává. Takže ... si ji dopřejme. Samozřejmě s mírou a hlavně tu opravdu kvalitní....
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4Líbí se: 28 lidem
Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…
...top 3 brilantního sedmichodového vánočního menu. Pokud se nebojíte změny a chcete letošní Vánoce ... výběrem toho nejlepšího z české a evropské kuchyně. BEZLEPKOVÉ MENU První chod: Bezlepkový chleba a ... cukr a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Formu na chleba vymažeme rostlinným olejem. ... vařené nejlépe den předem, oloupeme a prolisujeme. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. V míse ... vody, solí a kváskem a uhněteme hladké těsto. Vytvarujeme z těsta šišku a vložíme ji do ... vymazané chlebové formy. Na teplém místě pak těsto necháme přikryté čistou ... utěrkou kynout asi 3/4 hodiny. Vykynuté těsto ve formě vložíme do předehřáté ... trouby a pečeme ho přibližně 60 minut. Upečený chleba vyklopíme z formy a necháme ... vychladnout. Mandlouvé koule 900 g rozdrcených mandlí ma ... těsto, které dáte na chvilku odpočinout do lednice.Potom si vemte oříšek a zabalte ho do těsta. ... potom obalíme v míse s matcha tea nebo kakaem. Předkrm: Pečené artyčoky v troubě 250 ml extra ... limetky nebo citronu Rozehřejte troubu na 260 °C. V míse smíchejte bylinky olej s vínem, oregano, ... vločky chilli, česnek, sůl a pepř a dejte stranou. Vršek artyčoku odkrojte cca 2,5 cm a listy jemně ... odtáhněte od sebe, aby se hlava otevřela. Naskládejte artyčoky do menšího pekáče odkrojenou ... si dejte pozor, aby se dostala mezi všechny listy. Přikryjte artyčoky alobalem a pečte 45 minut. ... 30 minut, dokud zelenina nezhnědne a nezměkne. Během pečení artyčoky často polévejte šťávou z ... nádoby. Hotové jídlo nechte 10 minut zchladnout a poté ho ... s výpekem a zakápnuté trochou šťávy z limetky. Polévka: Rybí polévka bujabéza celkem 2,5 kg ... a vložte do něj ryby a zalijte je třemi litry vody. Vodu uveďte k varu a zhruba pět minut vařte. Na ... pánvi si osmahneme na jemno nakrájenou zeleninu. Po pěti minutách ji spolu s kořením a většinou ... pomerančové kůry přidejte do polévky. Stáhněte plamen a čtvrt hodiny vařte. Pět minut ... před koncem vsypte krevety a nalijte víno. Rybu z polévky vyjměte a rozdělte na menší kousky a vraťte do polévky. Ozdobte jemně nakrájenou ... bio pomerančovou kůrou a několika lístky bylinek. Hlavní chod: Kapr na kmíně s vídeňským salátem ... lžíce másla Troubu si předehřejte na 200 °C. Filety osoite, poprašte paprikou a kmínem a ... rozložte do pekáčku na cibulku. Kapra na hoře poklaďte máslem a pečte asi 30 ... minut dozlatova. Během pečení přelévejte máslovou šťávou. ... to není nutné, ryba pustí šťávy dost. Můžete podávat s bramborovým salátem. Vídeňský ... měkka, slijeme vodu a necháme trochu vychladnout. Pak je nakrájíme na plátky. Salátovou okurku ... oloupeme a také ji nakrájíme na tenké plátky. Červenou cibuli a jarní cibulku nakrájíme na ... a na pánvi ji osmahneme na oleji až zesklovatí. Pak k ní přidáme horký vývar, hořčici a vinný ... ocet. Zálivku podle chuti osolíme a opepříme. Ve velké míse smícháme nakrájené plátky brambor ... s plátky okurky, a vše zalijeme zálivkou. Opatrně promícháme a necháme stát, až se zálivka ... vstřebá a salát zchladne. Tento salát je výbornou přílohou ke všem druhům ... masa, grilovaným, pečeným nebo i smaženým. Dezert: Raw jahodový dort Forma o velikosti ... datle dohromady dokud nevznikne tuhá lepivá hmota. Mixujte tak dlouho, dokud ořechy nepustí olej a ... směs se díky tomu nespojí. Mandle s datlemi následně ručně spojíte v těsto ... a natvarujete do formy. Na krém si rozpusťte kokosový olej a spolu s ... ovocem rozmixujte dohladka. Krém nalijte na korpus a nechte přes noc v ... lednici nebo i v mrazáku. Před nalitím krému přidejte do formy čerstvé kusy ... jahod. Servírujte zdobené čerstvými jahodami, mátou. ... Kreativita je jen na vás. Něco k zakousnutí: Játrová paštika z kuřecích ... játra důkladně omyjeme a zbavíme je větších blan. V kastrole na kousku másla osmahneme nakrájenou ... cibuli až zesklovatí. Nyní k ní přidáme omytá a osušená játra, ... nakrájený česnek, tymián a trochu pepře. Zvolna játra na cibulce restujeme za občasného ... promíchání asi 10 minut. Pak celý obsah kastrolu nasypeme do mixéru, ... přidáme změklé máslo, smetanu a lehce osolíme. Všechno rozmixujeme na pastu. Hotovou paštiku ... nalijeme do formy a necháme v lednici ztuhnout. 2. ODLEHČENÉ MENU První chod: Raw chleba a vosí ... hnízda Raw chleba 50 g lněných drcených semínek.70 g pohankové mouky.50 g slunečnicových drcených ... semínek.10 g sezamových semínek.5 g kmínu.Himalájská sůlVoda dle potřeby Drcená lněná ... odstát do chvíle, než získáte gelovou konzistenci. Pohankovou mouku smíchejte se slunečnicovými ... sezamovými semínky, kmínem a Himalájsou solí. Do směsi přidejte namočená lněná semínka a ... jej na požadované tvary (čtverec, obdélník). Nakrájené těsto vložte na plato do sušičky ... potravin a sušte přibližně hodinu až hodinu a půl. Vosí hnízda Těsto:100 g ořechů (vlašské, ... Ořechy s mandlemi rozdrtíme na jemnou mouku.Přidáme sušené datle a vše znovu rozmixujeme. ... Nakonec do směsi postupně přidáváme javorový sirup. Přibližně 1,5 lžíce, tak, aby vzniklo husté těsto. Hotové těsto uložíme na dvě hodiny do ledničky. ... do ní vytlačujeme a po naplnění opatrně vyklopíme. Hotová hnízda postavíme na kousek sušené datle ... nebo jiného ovoce. Předkrm: Sýrové koule s ořechy a datlemi 3 ... lžíce pražených nasekaných vlašských ořechů1 lžíce mleté šalotky150 g lučiny3 lžíce ... populární předkrm, nebo lahodné pohoštění k vínu. Musí se s přípravou začít den předem, ale ... rozhodně to stojí za to. Ve velké míse smícháme nivu s mlékem, taveným ... sýrem a lučinou. Vše ušleháme ručním šlehačem 2 minuty na hladkou ... kaši. Pak přidáme šalotku, pepř, sůl a citronovou kůru. ... Znovu vyšleháme do krémového stavu. Nyní sýrovou směs pomocí gumové stěrky přeneseme ... nádoby a uzavřené dáme přes noc do lednice. Druhý den do směsi zlehka přimícháme vlašské ... podávat třeba s čerstvým pečivem, nebo zeleninou. Polévka: Hráškový krém se slaninou 1 lžíce ... V hrnci si orestujeme cibulku na másle dozlatova. Potom přidáme česnek a zelenou část pórku, vše ... opečeme do měkka. Zeleninu zalijeme kuřecím vývarem a krátce ... povaříme a nakonec přidáme mražený hrášek. Jakmile je hrášek měkký polévku důkladně ... rozmixujeme dokud nebude krásně jemná. Pokud nemáte kvalitní mixér polévku nakonec ... propasírujte. Osolte a opepřete. Připravte si krutony, které se opečeme v troubě ... dozlatova. Na pánvi si rozpustíme máslo a rozpustíme si ... pastu, kterou nakonec promícháme s krutony. Podáváme s osmaženou slaninou a krutony. Hlavní ... Brambory nakrájejte na kostičky a jablíčka na ¼. Okurky nakrájejte také na kostičky a všechny ... ingredience smíchejte dohromady. Přidejte Creme Fraiche, smetanu, hořčici a celou ... směs důkladně promíchejte. Nakonec zakápněte citronovou šťávou a dochuťte ... kořením. Kapr na bylinkách 200 g kaprasůlpepř5 g hladké ... osolte a potřete sekanými (sušenými) bylinkami. Jednotlivé porce obalte v mouce a vložte do ... pekáčku do rozpáleného oleje. Pečte v troubě dozlatova (můžete i grilovat na ... alobalu). Podávejte s citronem. Dezert: Crème brûlée cukr - např. třtinový1 ks ... - krupice Na prkénku si rozřízneme vanilkový lusk. Vložíme ho do hrnce. Nalijeme smetanu. Povaříme. ... Necháme vystydnout. Zapneme si troubu na 100°C. Připravíme si nízké mističky vhodné do trouby. Do ... mísy si nasypeme cukr a vyklepneme žloutky. Zlehka třeme. Přilijeme smetanu, již bez lusku. ... mističek a dáme na zhruba šedesát minut do trouby. Hotový krém musí být jemný. Pudinková konzistence. Až krém vystydne, tak ho z vrchu pocukrujeme. ... do trouby pod gril a vytvoříme na povrchu karamel. (nebo použijeme karamelizér) Úžasný, lahodný a ... neodolatelný Créme brulée bude chutnat určitě všem. Něco k zakousnutí: Ořechová paštika 150 g ... lískových ořechů,50 g slunečnicových semínek,2 stroužky česneku ... olivového oleje,4 lžíce mlékašpetka soli a pepře. Rozpálíme troubu na 150°C a na plech ... rozprostřeme lískové ořechy bez skořápek. Ořechy dáme pražit na 5 minut do trouby. Teplé ... utěrky, a jemným mnutím z nich oloupeme šlupičky. Loupané ořechy a slunečnicová semínka nasekáme ... na jemno a rozdělíme na dvě části. Druhou polovinu ořechů se semínky rozmixujeme v ... mixéru do hladkého krému. Oloupeme česnek a prolisujeme ho. Šalvěj nasekáme ... na jemné kousky. Připravíme si větší mísu, do které vložíme obě ... části ořechové směsi a česnek. Zakápneme olejem a začneme zapracovávat tvaroh s ... lučinou. Směs důkladně promícháme a dochutíme solí a ... pepřem. Můžeme také zjemnit několika lžícemi mléka. Hotovou paštiku necháme odstát do druhého dne v ... lednici. 3. TRADIČNÍ MENU První chod: Jablečný štrůdl a ... vlastní domácí těsto nebo použít hotové z obchodu. Rozinky namočíme v rumu a nechte nasáknout. Na ... ořechovou strouhanku nechte na pánvi zpěnit máslo. Přidejte strouhanku a na mírném ohni pomalu ... restujte dozlatova. Před koncem restování vsypte namleté ořechy, ... krátce opražte a znovu odstavte z ohně. Jablka oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a ... ihned pokapejte citronovou šťávou, aby nezhnědla. Podle kyselosti jablek přidejte přiměřené ... hřebíček, pořádnou špetku skořice a zamíchejte. Troubu předehřejte na 180 °C (funkce horký vzduch ... . Vhodný plech či pekáč vymažte máslem. Připravené těsto rozválejte tak, aby se naplněný ... štrůdl na pečícím papíru dobře vešel na plech. Ořechovou strouhankou posypte asi polovinu ... rozváleného těsta. Poklaďte nakrájenými jablky a namočenými ... rozinkami. Druhou část těsta důkladně potřete rozpuštěným ... máslem. Štrúdl zarolujte a okraje dobře přimáčkněte. ... plátu pečicího papíru přendejte štrúdl na plech. (Pokud používáte listové těsto, naneste jablečnou ... rozváleného plátu a strany překlopte do středu. Konce a okraj dobře přimáčkněte.) Podle toho, ... (listové těsto se peče o něco kratší dobu). Hotový štrůdl vyndejte z trouby, nechte ... zchladnout a posypeme moučkovým cukrem. Podávejte vlažný nebo zcela vychladlý. Předkrm: ... nebo je udusíme na cibulce s trochou bílého vína. Nakonec je necháme je vychladnout. Vyšleháme si ... vychladlá, rozetřená nebo prolisovaná husí játra. Směs dobře rozšleháme, zjemníme vyšlehanou ... smetanou a podle potřeby přisolíme. Do pěny můžeme dát celé kousky jater. Dvě velké ... na kostičky a dochutíme hruškovým likérem. Také malé hruštičky svaříme v bílém víně. Husí ... s hruškovým ragů ozdobené malou hruštičkou. Polévka: Tradiční rybí polévka rybí vnitřnosti ... Štědrovečerní menu se neobejde bez rybí polévky. Spolu s bramborovým salátem a smaženým kaprem na ... vánoční stůl prostě patří. Z kapří hlavy vyjmeme žábry a důkladně ji omyjeme. Pak vaříme v osolené vodě s cibulí asi hodinu. ... rybí vnitřnosti a vše povaříme asi čtvrt hodiny. Na másle připravíme z mouky světlou jíšku a ... povaříme ji v rybím vývaru. Vývar scedíme a přidáme k uvařené zelenině s ... rybími vnitřnostmi. Okořeníme muškátovým oříškem, můžeme přidat ... z rybí hlavy a nakonec posypeme zelenou petrželkou. K rybí polévce je zvykem podávat kousky osmažené ... veky (krutony). Hlavní chod: Vánoční bramborový salát s kapřím ... stůl stejně jako smažený kapr nebo rybí polévka. Je to pochoutka, kterou si ale můžeme připravit i ... kdykoliv během roku. Salátové brambory uvaříme ve slupce nejlépe den ... předem. Uvaříme natvrdo vejce, necháme vychladnout, ... oloupeme a nakrájíme na kostičky. Do velkého hrnce dáme vařit důkladně očištěnou ... listem, novým kořením, trochou soli a cukru. Když je zelenina měkká, necháme ji vychladnout a ... pak nakrájíme na kostičky. Nakrájíme najemno i nakládané okurky a cibuli. ... kostky a všechno dohromady smícháme ve velké míse. Přidáme nakládaný hrášek, majonézu, jogurt, ... hořčicí a mletým pepřem podle vlastní chuti. Vejce opatrně přimícháme nakonec. Hotový salát ... pak necháme v chladnu uležet pár hodin. Smažené kapří řízky 4 porce kapra2 vejce10 lžic ... kapří řízky na štědrovečerní stůl prostě patří. S bramborovým salátem a rybí polévkou jsou ... základními kameny našich vánočních hodů. Porce kapra omyjeme, osušíme, pokapeme citronovou ... šťávou a osolíme. V hluboké pánvi nebo ve fritovacím hrnci ... rozpálíme olej. Jednotlivé rybí porce obalíme v mouce, v ... rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance. Smažíme je pak v rozpáleném oleji z obou stran ... dozlatova. Na talíři kapří řízky ozdobíme plátkem citronu. ... vejce1 kelímek zakysané smetany300 g bílé čokolády, rozpuštěné ve vodní lázni6 tvrdých ... mléka (Salko) Předehřejte troubu na 220 °C. Kondenzované mléko vlijte do zapékací nádoby a ... důkladně zakryjeme alobalem. Formu vložte do pekáče s vodou a hodinu až hodinu ... abyste získali karamel, konzistencí podobný medu. Konzervu salka lze také hodinu a půl vařit ve ... vodě. Troubu ztlumte na 180 °C. Sušenky s máslem rozmixujte na soudržnou hmotu. ... formy o průměru 20 cm a 10 minut předpékejte. Korpus nechte vychladnout. Troubu stáhněte na 140 ... °C. Sýr prošlehejte s moukou a vanilkou. Přidejte vejce, zakysanou smetanu, čokoládu a ... promíchejte. Nadrcené karamelky rozprostřete na předpečený ... korpus a opatrně je zalijte směsí. Pečte 40–50 minut, aby se náplň zpevnila. ... potřete karamelem, vychlaďte a podávejte. Něco k zakousnutí: Pěna z uzeného lososa s ... s kardamomem je lahodný a aromatický předkrm. Přidáváme k němu většinou čerstvé pečivo. V ... smetanou, citronovou kůrou a citronovou šťávou. Ke směsi přidáme mletý pepř a kardamom. Vše ... umixujeme dohladka. Pak směs přendáme do větší mísy. Druhou polovinu ... lososa nakrájíme na hrubé kousky a přimícháme do pěny. Stejně tak i nasekanou ... zelenou pažitku. Necháme v chladu a před podáváním ještě ozdobíme ... sekanou pažitkou nebo koprem. Podáváme natřené na rozpečené bagetě. ...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4Líbí se: 63 lidem
Čokoládové cookies pro alergiky
...intolerancí a alergií v populaci stále přibývá. Kdo si musí odepřít některou ze základních ... často řeší, co vůbec jíst a jak si zamlsat. Tyto čokoládové sušenky se připravují bez vajec,...
- 8Líbí se: 93 lidem30 min
Maracuja v pěně z bílé čokolády
...v pěně z bílé čokolády je lahodný exotický moučník. Kromě toho maracuja obsahuje spoustu zdraví ... látek, jako je vápník, železo, vitamíny B a C. Její dužina včetně hnědých semínek je šťavnatá, ... osvěžující a aromatická. Nejprve v mikrovlnné troubě rozpustíme bílou ... čokoládu, kterou jsme před tím rozlámali na kousky. Po rozpuštění ji necháme trochu vychladnout. ... Žloutky rozšleháme a přidáme do rozpuštěné čokolády,přidáme polovinu šlehačky a ušleháme do pěny. ... tuhý sníh a postupně do něj přidáme moučkový cukr. Polovinu ušlehaného sněhu vmícháme do ... čokoládové pěny a necháme několik hodin v chladnu. Dužinu vydlabanou z maracuji včetně zrníček ... smícháme se zbytkem sněhu. Do dezertních misek střídavě vrstvíme...
- 6Líbí se: 53 lidem7 min
Truffles z tmavé čokolády
...z tmavé čokolády bohatě poprášené kakaovým práškem je lahůdkou ... kterou musíte vyzkoušet. Tato tradiční francouzská lahůdka je ztělesněním ... extáze na kterou nikdy nezapomenete. Tento recept je tak bohatý a chutný, že uspokojí...
- 3Líbí se: 88 lidem70 min
Zima v kuchyni – top recepty na zahřátí
...vycházejí úžasná jídla, která ocení celá rodina. Pečení i vaření nás Čechy zkrátka baví. Uvařte ... Často přemýšlíme co uvařit a bloumáme po receptech. Na zimu jsou dobrá hutnější a plnější jídla, ... která nás zasytí a zahřejí. Také více konzumujeme sladké nápoje, jako punč, ... hodí buchty nebo koláče či různé druhy sladkostí. Obzvláště období Vánoc jsou dobou, kdy se pořádně ... najíme a odpočineme si. Přes zimu je dobré jíst i zeleninu, která je ... plná vitaminů a zlepší vám imunitu. Dejte si třeba mrkev, ve které je vitamín D nebo ... pomeranče. Výborné na doplnění vitaminů v chladném období, ... kdy není sezónní zelenina, je kvašené zelí. Obsahuje mnoho vitaminu C. Dlouho vydrží v ... chladničce také dýně nebo jablka. Z těch si můžete připravit mnoho úžasných receptů. Jíst byste měli pravidelně, protože při nízkých ... teplotách je potřeba udržovat dostatek energie. Zařaďte do svého jídelníčku brambory, které jsou ... obsahující nenasycené tuky a minerální látky. Budete se cítit sytí, zdraví a svěží, když si ... dáte pořádný oběd plný chutí. Pečená dýně s uzeným a houbami Dýně je velmi ... trvanlivá, vydrží vám v chladné místnosti dlouho. Můžete si z ní připravit mnoho skvělých jídel, ... které budou vypadat na talíři dobře. Doplňte ji uzeným masem a houbami. Místo praváků ... a babek použijte třeba i lišky. Obměníte tak chutě. Díky mrkvi hraje tento pokrm barvami. Ingredience ... hublžička tymiánusůlpepřsójová omáčka Postup:1. Dýni a mrkve očistěte a nakrájejte na kostičky. ... Poté nakrájejte uzené maso.2. Osolte, opepřete a přidejte tymián a houby, ... sójovou omáčkou, lehce podlijte a dejte péct. Bramborové knedlíky s valašským zelím U ... použít však i mleté maso, které správně okořeníte. Bramborové knedlíky s valašským zelím jsou syté a ... vám udělá radost obzvláště po výletě na horách. Ingredience:200 g brambor300 g hladká mouka300 g ... paprikasůlkmín Postup:1. Brambory uvařte a pomelte. Smíchejte je s moukou a vejcem. Přidejte kypřící ... prášek do pečiva a vypracujte hladké těsto.2. Nakrájejte uzené maso na kousky a utvořte ... knedlíky plněné masem, uvařte je v osolené vodě.3. Zelí vařte s houbami a trochou masa. Přidejte ... červenou papriku, sůl a kmín. Po uvaření zahustěte nastrouhanou bramborou ... smíchanou s trochou mouky.4. Nakrájejte cibulku a osmažte na pánvi.5. Knedlíky ... talíř, zalijte zelím a posypejte smaženou cibulkou. A co třeba moučník Po dobrém obědě je příjemné ... dát si kávu a k ní moučník. V zimě je chuť spíše na čokoládové nebo ořechové ... dezerty než na ovocné želatinové buchty. Upečte si ořechovou bábovku, brownies, skořicové ... šneky nebo suflé. Vánoce se blíží a čeká nás opět i pečení cukroví. Vyzkoušejte si i pečení perníčků nebo zázvorových ... sušenek. Je dobré přidat občas nějaké zajímavosti, jako ... skandinávské vánoční poleno, které je plné čokolády. Výborná jsou také kávová zrnka či trubičky ... plněné nugátovou náplní. Ořechová bábovka s čokoládovou polevou ... bábovka s čokoládovou polevou zahřeje u srdce. Vypadá úchvatně a stejně tak chutná. Místo ... nasekaných ořechů použijte ořechovou mouku, která dodá bábovce ... hladkou strukturu. Kousky oříšků můžete nasypat na čokoládovou polevu. ... 0,5 hrnku cukru2 hrnky mouky0,5 hrnku mouky z vlašských ořechů3 ks vejce0,5 hrnku oleje1 hrnek ... na vařenínasekané vlašské ořechy Postup:1. Z bílků a cukru našlehejte sníh. Ostatní ... smíchejte a přidejte do našlehaného sněhu.2. Promíchejte a vlijte do vysypané a vymazané formy. Pečte v troubě na 180 °C.3. Čokoládu rozpusťte ve ... vodní lázni a polijte bábovku polevou. Následně posypejte sekanými ořechy. Skořicoví ... šneci Skořicoví šneci jsou u nás už klasika. Aby byli chuťově zajímavější, můžete přidat kousky čokolády nebo oříšků. Vlašské, mandle, lískové či ... arašídy. Je to kynuté těsto, které stačí jen srolovat, ... nakrájet a upéct. Příprava je jednoduchá a rychlá. Ingredience:250 ml mléka2 lžíce cukr ... másla2 lžičky skořice2 lžíce cukru Postup:1. Smíchejte mouku, cukr, máslo, mléko, sůl a ... kvasnice a nechte kynout těsto.2. Po vykynutí těsto rozválejte a potřete náplní, ... kterou vytvoříte z másla, skořice a cukru.3. Srolujte do ruličky a nakrájejte na kolečka. Ty...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 30 lidem
Vlašské ořechy - dar, který si zaslouží řádné uskladnění
...z největší pravděpodobností dlouho užívat nebudete. My vám raději poradíme lepší způsob, jak poznat ... správný čas pro sběr vlašských ořechů. I vychytávky, jak je vhodně uskladnit. Spěchejte ... dočkat, až bude vaše zahrádka jako ze škatulky. A ani jediných vlašský oříšek se nebude povalovat ... po vašem trávníku. Urychlený sběr vlašáků je nejčastějším prohřeškem ... a milovníci této blahodárné skořápkoviny dopouští. Nesnažte se sběr uspěchat. Vlašské ořechy, které ... vám totiž mnohem dříve podlehnou fatální zkáze. Nezralé plody ořechu totiž nemají ještě nejen tu ... správnou chuť, ale také brzy sesychají, plesniví. A také se hůře loupou. Zapomeňte tedy na výlety ... do koruny stromu a setřesávání vlašských ořechů. Nejlepší je počkat, až ořechy sama příroda ... do vaší náruče - tedy až samy spadnou na zem. Buďte trpěliví – každá odrůda dozrává v jiný čas. ... A vše ovlivňuje počasí. Obávat se nemusíte ani prvních mrazíků – ořechům ... nevadí. A není tedy důvod panikařit a bát se o úrodu. ... je tedy nejlepší sbírat pod stromem každý den. Pokud je necháte na zemi ležet příliš dlouhou ... dobu – i pouhé dva dny – hrozí jejich uhnívání. Práci si můžete ulehčit tím, že každý den pod ... stromem také posbíráte spadané listí. Hledat oříšky ve velkých ořešákových listech - na ... plné mokra a vlhkosti - totiž není nic příjemného. Pokud očekáváte velkou úrodu, můžete si práci ... ulehčit rozprostřením velké plachty pod strom. A nezapomeňte do sbírání zapojit celou rodinu :). ... Jak na správné skladování vlašských ořechů? Uplatnění vlašských ořechů je velmi široké. ... čerstvě vyloupané a uzobávané u oblíbeného seriálu. Někdo si je přidává do jogurtu i ovocných salátů. ... A chybět samozřejmě nesmí při pečení i vaření. Uchovat je zdravé a chutné až do příští sklizně ... je však snem nejen každé hospodyňky. Nejlepší způsob uskladnění je rozložit ořechy ve ... skořápce na sluníčko či pod radiátor. A nechat je řádně uschnout. To trvá zhruba měsíc. ... skladovat v suchu při teplotě kolem dvaceti stupňů. Ořechy samozřejmě můžete i vyloupat ze skořápek. ... A i ty nechat pár dní proschnout. Až pak je vhodné uložit je do vzduchotěsné nádoby. Vložit je můžete i do mrazáku. A dokonce naložit...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 5Líbí se: 77 lidem
Nepečený dezert z banánu a čokolády
...dezert z banánu a čokolády je pochoutka pro labužníky. A k ní třeba horký...
- 6Líbí se: 136 lidem15 min
Poleva z čokolády a kávy
...kávy a čokolády, zpozorněte! Vynikající poleva z čokolády a kávy dodá vašemu moučníku neodolatelnou chuť....
- 2Líbí se: 94 lidem15 min
Paštika z lískových ořechů
...po vánocích a vyrobte si doma lahodnou paštiku. Překvapí vás výborná chuť této vegetariánské ... paštiky. A výroba je přitom velmi snadná. Nejlepší lískové ořechy jsou ty se šlupkou...
- 5Líbí se: 94 lidem30 min
Vlašský ořech – superpotravina plná chuti i zdraví
...konci prázdnin a jejich obliba je známa po staletí. Mohutný a statný strom byl dle pověr zárukou, že ... na jehož zahradě ořešák stojí, nikdy neuhodí blesk. Byl také vysazován v blízkostí statků, kravínů i ... velmi efektivně a spolehlivě odpuzuje dotěrný hmyz. Ovšem jeho plody – vlašské ořechy – to je bonus, ... radost chuťovým pohárkům a prospěch tělu nám všem. Vlašský ořech plný zdraví Vlašské ořechy umí ... tělu dodat pořádnou dávku energie a živin. Obsahují téměř sedmdesát procent tuků. A to ... – tedy mastné nenasycené kyseliny omega 3. Vlašákům nechybí ani vláknina, proteiny, ... vitamín C, E, a také vitamíny B1, B2, B3, B6, B9. Pro kompletní posílení organismu v nich najdete ... hořčík, vápník, selen, draslík, zinek i fosfor. Pozitivní účinky vlašských ořechů se vám budou ... obtížích a povzbudit správné fungování vašeho těla. Vlašské ořechy a jejich pozitivní účinky: ... Samozřejmě, že nejlépe chutnají jen tak syrové. Kromě uzobávání u oblíbeného seriálu si však ... chuti vlašských ořechů můžete užívat i jinak! Z vlašských ořechů můžete vyrábět: -olej-známý likér ... ořechovku-máslo-tinkturu-ochucený med. Stačí vlašské ořechy konzervovat do medu ... ořechy správně skladovat? Letošní rok úrodě vlašských ořechů skutečně přál, a tak si jistě chcete ... chutné a zdravé vydržely třeba až do další sklizně. Vlašské ořechy skladujte: -na suchém a temném ... místě přímo ve skořápkách. Uložit je můžete do vzdušných bedýnek, nejlepší ... naložit do medu-vyloupané je můžete také zavařit. Stačí je vložit do sklenice, zavřít víčkem a...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4Líbí se: 74 lidem
Vlašské ořechy – dar, na kterém si nejen pochutnáte
...rozhodně byla příroda na úrodu vlašských ořechů více než štědrá. A tak si na jejich chroupání ... můžete pochutnávat klidně až do jara. Upéct skvostné vánoční cukroví a svému tělu ... také velké množství tělu zdraví prospěšných látek. Ořešák královský – strom plný překvapení O tom, ... vlašské ořechy skvělou potravinou, není pochyb. Na zahradách našich předků však ořešák nestál jen ... pro své lahodné plody. Listy ořešáku totiž dokáží dokonale odpuzovat ... veškerý hmyz. Ne nadarmo tak tento velkolepý strom stával na ... na zemědělských usedlostech, farmách i kravínech. Plody vlašského ořechu mají velmi významný podíl ... množství cukrů v porovnání s ostatními ořechy. Možná vás i překvapí, že vlašské ořechy umí ... skvěle snižovat hladinu nepříznivého cholesterolu. Při pravidelné konzumaci můžete skvěle odolávat ... také zabojujete s únavou a podpoříte činnost mozku. A patříte-li mezi vegetariány, vlašské ořechy vám ... dodají dostatečnou výživovou hodnotu. Vlašský ořech, to není jenom skořápka s pokladem ... jen slastně chroupat či využívat k vaření a pečení. Z vlašských ořechů se totiž vyrábí i velmi ... lahodný ořechový olej. Využít jej můžete ve studené i teplé kuchyni a ... jeho aroma vám rozhodně učaruje. Jeho velkou předností je i dobrá skladovatelnost ... a dlouhá trvanlivost. Kromě plodů však můžete využít i listy ořešáku....
- Kategorie: Recept na jídlo
- 6Líbí se: 90 lidem
Rychlý moučník z ořechů
...moučník z ořechů vám nedá moc práce a výsledek opravdu stojí za to. Kromě moučkového cukru můžete nakonec použít...
- 6Líbí se: 163 lidem70 min
Dort z kvalitní čokolády
...z kvalitní čokolády udělá radost na každé oslavě. Vyklepneme si zvlášť žloutky a bílky. Z bílků ... si vyšleháme tuhý sníh....
- 4Líbí se: 179 lidem55 min
Kuskus s kuřecími kousky, cherry rajčátky a červenou řepou
...s kuřecími kousky, cherry rajčátky a červenou řepou je lehké jídlo,...
- 9Líbí se: 48 lidem60 min
Vlašský ořech, zdravá pochoutka
...ořech je jeden z nejvíce konzumovaných ořechů v Čechách. Používá se hlavně při pečení koláčů, ... perníků, dortů a vánočního cukroví. Běžné je u nás i pečivo s ořechovou nádivkou, ... které je k dostání v každé druhé pekárně. Konzumace vlašských ořechů má dlouholetou tradici ... královský je běžně na zahradách, ale i kolem cest. Vždy platil za příjemné zpestření všedního ... jídelníčku našich předků. Na dozrání ořechů má velký vliv počasí a od toho se odvíjí i jejich ... cena. Ořechy jedinečné pro naše zdravíVlašské ořechy ... kvalitních nenasycených mastných kyselin. Z nich stojí za zmínku omega 3 mastná kyselina, ... vzniku aterosklerózy a kardiovaskulárních chorob. U dětí je tako kyselina důležitá pro správný ... vývoj mozku. Dále obsahují vitamin B1, B6 a E, z minerálů ... a hořčík, čímž působí pozitivně na naší psychiku. Najdeme v nich také kyselinu listovou a soli. ... cholesterolu, posilují střeva a sexuální potenci. „Vlašáky“ v našem jídelníčkuVlašské ořechy jsou ... chuťově vynikající a dají se použít mnoha způsoby. Avšak mnoho lidí je na ně alergických. Samotnou ... nejtenčí slupky na ořechu při špatném skladování. Proto se doporučuje ořechy ukládat do mrazáku a ... měly by se cca do jednoho roka spotřebovat.Vlašské ořechy jsou vynikající čerstvé. Pro naše ... zdraví stačí 5 ořechů denně. Chutné jsou nasekané v ovocných salátech, různých ... kaších a v pečivu. Můžete například vyzkoušet ovesné sušenky s ... ořechy nebo kuře s ořechovou nádivkou. Alkoholický nápoj ořechovka také stojí za...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8Líbí se: 24 lidem
Osm kroků k sektu, aneb jak se vyrábí česká šumivá klasika
...s nimi volné chvíle, vítáme s nimi královny. Řeč je o sektech ze Starého Plzence, klasice, ... která lahodí i nejzhýčkanějšímu jazýčku. Víte, co dodává těmto šumivým vínům jejich ... vzniku českého sektu vyráběného klasickou metodou. 1. Dobré tiché víno na začátku všehoNěkolik ... odrůd vinné révy tvoří dohromady tzv. cuvée – základ sektu. Například Bohemia Sekt ... Ryzlinku vlašského i rýnského a Rulandského bílého. Sestavení vlastního cuvée je předpokladem úspěchu ... a přímo vrcholná disciplína zkušených sklepmistrů. Pro výrobu sektu jsou důležité pikantní kyselinky ... výslednému nápoji svěží chuť a pozitivní náboj. 2. Postýlkové kvašeníZkušení plzenečtí sklepmistři ... cukru a vína, která slouží kvasinkám jako potrava. Na dalších pět až šest týdnů se lahev uloží do ... klecí, kde je teplota kolem patnácti stupňů. Kvasinky mění v této fázi cukr v alkohol a ... oxid uhličitý, naše oblíbené bublinky. Díky velice živému procesu, který se uvnitř ... – tedy až třikrát více, než je tlak v pneumatikách. 3. Sklepní kvašeníStav kvasinek v lahvích je ... pod neustálým dohledem. Ve chvíli, kdy je lahev prokvašená, putuje do ... sklepa, kde je ještě o pět stupňů méně. Kvasinky splnily svůj účel, mění se v kvasniční ... se buketní látky zodpovědné za aroma sektu. I díky nim je Bohemia Sekt česká jednička mezi ... jakostními šumivými víny. 4. Zrání na kalechPoté sekty „leží na kalech“ a ... zrají. Délka zrání závisí na tom, jaký typ šumivého vína ... chceme vytvořit. Některé zrají i více než tři roky. Nakonec je nutné kvasniční kal z láhve odstranit. ... dopomáhá proces, kterému se říká remuáž (remuage). Jedná se o techniku, při níž se lahev přes ... pupitry z horizontální polohy hrdlem šikmo k zemi. Těmito kroky ji dokáže provést lidská ruka během ... dvou týdnů. 5. Slavnostní odkalení vínaPřichází zábavná část, ... odkalení vína neboli degorsáž. To je proces, při kterém se láhev otevře a ... nashromážděný kal pod tlakem vyletí z lahve. Následně se láhev se uzavře korkovou zátkou. ... už jeho práci převzala moderní odkalovací linka. Současný „degoržér“ tak vlastně už jen ukládá ... v láhvi následně po otevření „vystřelena“ ven. 6. Rozdělení rolí Sekt na sebe bere svou konečnou ... podobu. Přidává se do něj už jen expediční likér, který ... kondici sektu (brut, sec, demi sec, nebo doux). Tvoří jej víno, cukr a vinný destilát. Lahev se ... a nakonec korunuje drátěným košíčkem, agrafou. 7. Oblekání kabátuA pak už se sekt zahalí do ... Do luxusu se nemusíte narodit, luxus je volba. Na zdraví! Poznejte šumivé skvosty Bohemia ... významným událostem, recepcím a společenským akcím. Má příjemnou zelenkavě nazlátlou barvu, jiskrný ... dlouhotrvající perlení a nezaměnitelnou chuť. Vyrábí se tradičně kvašením v lahvích, je osobitý ... elegantní a výjimečný. Okouzluje svou harmonií svěží lehké vůně citrusů ... a zralých ovocných plodů. Příjemnou svěžest a lehkost mu dodávají Ryzlinky ... rýnský, květinová vůně je dílem Rulandského bílého.Úžasně se hodí ke kozím sýrům, parmské šunce ... se žlutým melounem a pokrmům z plodů moře a ryb. Je rovněž skvělým aperitivem, schopným probudit ... smysly všech gurmánů.Orientační cena: 239 Kč. Louis Girardot brutLouis Girardot patří mezi ty ... nejušlechtilejší sekty. Má světle zelenozlatou čirou barvu, lehkou a ... jeho chuť je harmonická, s náznakem zralých jader vlašských ořechů. Je vyráběn tradičním kvašením a zráním ... Chardonnay, Rulandského bílého a Ryzlinku rýnského. Kvašení trvá až 36 měsíců, aby sekt získal ... jej pozvedá do kategorie excelentních šumivých vín. Jméno Louis Girardot připomíná francouzského ... odborníka na výrobu sektů. Ten na samém počátku jejich produkce ve Starém ... zasvěcoval místní sklepmistry do tajů tohoto umění.Orientační cena: 435 Kč. Chateau Radyně extra ... brut je jedním z nejsušších sektů na našem trhu. Není zcela pro každého – je určen pokročilejším ... kteří dokážou ocenit velmi suchá šumivá vína. Vzniká druhotným kvašením cuvée z Ryzlinku ... VINEX 2014 či v soutěži Prague Wine Trophy 2014.Nový, minimalisticky pojatý design lahve podtrhuje ... chladné barvy pak evokují kategorii extra brut.Orientační cena: 199 Kč...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 33 lidem
Grilované kuřecí kousky
...kuřecí kousky můžeme připravit na spoustu způsobů. Záleží na použitých ingrediencích. Takhle je ... připravují v Jižní Karolíně. Všechny přísady do grilovací omáčky smícháme v ... hrnci.Směs přivedeme k varu a za stálého míchání ji ... povaříme 2 minuty. Pak snížíme teplotu a zvolna povaříme ještě asi 5 ... minut až omáčka zhoustne. Nyní ji necháme vychladnout a oddělíme zvlášť ... jednu třetinu. Kuřecí kousky je třeba potřít solí asi 20 minut před grilováním. 3/4 grilovací omáčky teď požijeme k tomu, ... abychom kuřecí kousky touto omáčkou důkladně ze všech stran potřeli. ... a prudce grilujeme po každé straně 2 až 3 minuty. Následně je přendáme do chladnější části grilu a ... grilujeme až do úplného propečení kuřecího masa. Grilované kuřecí kousky můžeme okamžitě...
- 5Líbí se: 186 lidem60 min
Zelený salát s olivami a kuřecími kousky
...salát s olivami a kuřecími kousky je lehké a pikantní jídlo. Nahradí vám rychlý ... oběd nebo večeři. Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky a na ... oleji je ze všech stran osmažíme. Maso by mělo být dobře propečené. Z olivového ... , pepře a balzamikového octa připravíme zálivku. Na servírovací talíř nasypeme směs zelených ... salát naskládáme okapaná sušená rajčata, opečené kousky kuřete a černé olivy. Zalijeme zálivkou a ve...
- 3Líbí se: 128 lidem30 min
Salát s rýží a s marinovanými kuřecími kousky
...s rýží a s marinovanými kuřecími kousky podáváme za studena. Místo mražené zeleniny ... můžeme klidně použít čerstvou sezónní zeleninu. Kuřecí maso nakrájené na kousky necháme hodinu ... medu, utřeného česneku, sojové omáčky a teplé vody. Po hodině maso zprudka opečeme na pánvi na ... olivovém oleji. Rýži uvaříme podle návodu doměkka. Mraženou ... zeleninu podusíme v trošce vody krátce na pánvi. Rýži, zeleninu a maso smícháme ve velké míse, ... přidáme tatarskou omáčku a jogurt nebo smetanu. Jednotlivé porce ozdobíme zelenou petrželkou...
- 10Líbí se: 58 lidem45 min
Pařížské rohlíčky
...jsou známé pod nejrůznějšími podobami i názvy. Znát je můžete také pod názvem Škaredé rohlíčky ... nebo Lanškrounské dortíky. Těšit se z nich mohou také lidé, kteří dodržují ... bezlepkovou dietu, protože neobsahují mouku. Ze stolu však většinou zmizí jako první. ... rohlíčky se neobjevují pouze na vánočním stole. Můžeme je najít také v podobě výslužky na ... třeba jen jako skvělý zákusek v oblíbené cukrárně. Pokud však plánujete udělat tyto rohlíčky na ... kde nezmizí v žaludcích mlsných členů rodiny. Proč právě pařížské rohlíčky? Název ... na krém, který se používá jako náplň do rohlíčků. Možná právě pařížské rohlíčky mohou za první ... dochovaný prvorepublikový recept na pařížský dort. Přesné historické údaje však nejsou známy, ... toho o těchto skvělých zákuscích moc nedochovalo. Pro drobnou inspiraci nabízíme univerzální ... recept na krém do vánočního cukroví. Budeme potřebovat: 0,5 litru šlehačky, 150 ... gramů cukru, 5 lžic kakaa, 200 gramů hořké čokolády, 250 gramů změklého másla. - Za stálého ... přivedeme šlehačku, cukr a kakao k bodu varu. Chvilku vaříme a pak přidáme čokoládu nalámanou ... na menší kousky. Jakmile se rozpustí, přidáme máslo. Po chvilce ... odstavíme a necháme vychladnout. - Vychladlý krém pak vložíme do lednice a ... necháme ztuhnout do druhého dne. Druhý den lehce ručně prošleháme a můžeme použít ... na dort, nebo jako náplň do cukroví. I přes to, že si příprava těchto lahodných ... než u většiny cukroví, výsledek určitě stojí za to. Jen se doporučuje udělat větší množství, protože ... zapráší ještě daleko dřív, než se stačíte otočit. Díky svému všestrannému využití můžete toto ... při různých rodinných oslavách, nebo party. Hosté jistě ocení tuhle křehkou a voňavou dobrotu...
- 3Líbí se: 71 lidem90 min
Vánoční marokánky
...cizokrajné cukroví, které u nás zdomácnělo. Je to skvělé pohoštění ke kávě nebo na vánoční ... stůl. V hrnci, za stálého míchání, přivedeme cukr, ... mouku a máslo k varu a vaříme 5 minut. Odstavíme z plotny a zamícháme všechny ostatní ... přísady. Směs necháme vychladnout. Po vychladnutí klademe na tukem vymazaný plech ... pomocí lžičky malé hrudky směsi. V mírné troubě(180 stupňů) pečeme asi 20 minut. ... namáčíme do polevy, kterou připravíme rozpuštěním čokolády s trochou mléka a másla ve vodní lázni...
- 3Líbí se: 75 lidem45 min
Řepový salát s vlašskými ořechy
...dresingem v netypické kombinaci s vlašskými ořechy. Vhodné podávat k drůbežím masům...
- 3Líbí se: 88 lidem45 min
Borůvkový cheescake
...na lahodný raw cheescake, kde korpus tvoří směs vlašských ořechů a rozinek. Samotný krém je veganský a ... vyniká chutí kešu ořechů a jemného kokosu. Mlsejte zdravě...
- 6Líbí se: 153 lidem45 min
Mrkvový koláč se zázvorem
...koláče, kde je velká část obilnin nahrazena mrkví. Ta po upečení krásně zesládne a koláči dodá ... vláčnost a lahodnou chuť. Koláč může posloužit také jako dobrá snídaně či...
- 8Líbí se: 112 lidem60 min
Zeleninový salát s ořechy a citronovou zálivkou
...je další variantou zdravých zelených salátů. Kombinace s opraženými ořechy je neobvyklá, ale ... spojení těchto chutí nám neuvěřitelně chutná. Vyloupaná jádra vlašských ořechů pečeme na ... množstvím tuku tak dlouho, až začnou hnědnout. V menší míse připravíme zálivku promícháním ... nakrájené šalotky, hořčice, citronové šťávy a octa. Pak do mísy přidáme olej a vše ještě zlehka ... zamícháme. Ve velké míse smícháme zelený salát, rukolu a ... čerstvý špenát. Nyní k salátu přidáme připravenou zálivku a vše ... opatrně promícháme. Jednotlivé porce salátu posypeme opečenými ... jádry ořechů a semínky z granátového jablka...
- 10Líbí se: 88 lidem45 min
- 7Líbí se: 129 lidem15 min
Jablečný závin z listového těsta
...jablek, skořice a ořechů je pro zimní období jako stvořená. Kdo má více ... může si připravit vlastní, domácí listové těsto. Koho naopak čas tlačí, ten ať zvolí těsto ... kupované. Z kostky, která se běžně prodává, upečete dva ... šály závinu. Z těsta vyváleném na pečícím papíru to bude jeden...
- 3Líbí se: 142 lidem120 min
Nepečený jablečný dezert
...vlašských ořechů a agávového sirupu vytvoříte křupavou krustu, ... která je základem koláče. na ní přijde lehká jablečná nádivka a dezert ... nakonec doladí vynikající slaný karamel. Bez pečení máte do půl hodinky hotovo...
- 9Líbí se: 109 lidem30 min
Ořechové makronky
...makronky jsou lehké a zdravé. pokud máme mandle, můžeme je místo vlašských ořechů klidně použít...
- 10Líbí se: 94 lidem60 min
Vosí hnízda
...jim také někdy říká, mají jednu obrovskou výhodu. Připravit je můžete klidně na Štědrý den ... dopoledne a večer je pak všechny sníst. Není třeba dělat je v předstihu tak, jako ... například linecké cukroví. Nemusí změknout, zvláčnět a nemusíte je dokonce ... ani péct. Nemáte doma funkční troubu nebo chcete cukroví ... Pak jsou vosí hnízda tím ideálním cukrovím pro vás. Původ vosích hnízd Původně nebyla vosí ... tabuli, ale u příležitosti zimního slunovratu. V tento den totiž bylo obvyklé připravovat různé ... dobroty. Tyto dobroty však byly spíše obřadního charakteru ... se na stromy, nade dveře domů a nad stáje. Na sváteční stůl se vosí hnízda dostala v ... druhé polovině 19. století. Nejprve se objevila na stolech bohatých měšťanů a ... a až později se rozšířila do všech domácností. Zajímavostí je, že ačkoliv toto cukroví příliš ... hnízdo, ani včelí úl, tak název se mezi lidmi ujal. A ujalo se i samotné cukroví. Lze říci, že u nás ... mezi nejznámější a nejrozšířenější vánoční cukroví. Ingredience (a potřebné formičky) na vosí ... obyčejné dětské piškoty, máslo, kakao, rum, cukr. Přidat můžete i lískové nebo vlašské ořechy. Jako ... náplň vám poslouží vaječný koňak nebo rum. Pozor, na vosí hnízda budete potřebovat i ... speciální formičky ve tvaru kužele. Pořídíte je v domácích potřebách. Tipy na ... možná jste zjistili, že to nejde tak úplně snadno. Naštěstí pro vás máme pár triků, které vám práci ... ulehčí. Můžete si rovnou pořídit rozevírací formičky. ... ven, ale formičku prostě jen jednoduše rozevřete. Pokud máte formičky například po babičce a ... trik s potravinářskou folií nebo igelitovým sáčkem. Do formičky nejprve dejte potravinářskou folii, ... poté těsto a náplň a přiklopte piškotem. Až budete chtít vosí hnízdo vyklopit, jednoduše ... za konec igelitu, který vyčuhuje z formičky ven. Pomocníkem se vám může stát i cukr – stačí, ... ještě předtím, než ho napěchujete do formičky. Hotové vosí hnízdo by pak mělo jít z formičky ven ... hned, jak s ní mírně klepnete o linku. Místo cukru klidně můžete použít i kokos...
- 7Líbí se: 174 lidem60 min
Jablečný koláč se zázvorem
...je lahodný jablečný moučník s trochu jinou chutí. Rozhodně ho vyzkoušejte, stojí to za to. Na ... jablka, která jsme oloupali a nakrájeli na plátky. Přidáme skořici, hřebíček, mletý zázvor a nové ... jablka nezměknou a přebytečná teplota se neodpaří. Pak sundáme z plotny a odložíme. V míse ... ušleháme máslo s polovinou cukru do pěny. Přidáme vejce, citronovou kůru, rum, melasu, ... vanilkový extrakt a nastrouhaný zázvor. Promícháme a za stálého míchání přidáme ještě ... mouku,jedlou sodu, mléko, jogurt a špetku soli. Umícháme hladké těsto. Do vyḿazané koláčové ... navršíme dušená jablka a navrch dáme zbytek těsta. Uhladíme stěrkou a posypeme nasekanými jádry vlašských ořechů a zbytkem hnědého cukru. Koláč pečeme v ... předehřáté troubě na 200 stupňů asi 1 hodinu. Povrch koláče by měl být upečený dozlatova....
- 9Líbí se: 61 lidem90 min
Fenyklový salát s kozím sýrem a třešněmi
...chuť slaného kozího sýry se sladkou chutí třešní. Podtržen fenyklem a čočkou je prostě jedinečný....
- 10Líbí se: 46 lidem30 min
Salát s kuřecím masem a ořechy
...jednou z naspočetných variant zeleninových salátů. Je zdravý, chutný a jako lehký letní oběd nebo ... večeře úplně nejlepší. Najprve lehce mezi dvěma foliemi rozklepeme ... kuřecí maso. Pak jednotlivé porce namočíme do podmáslí. V ... sůl a vlašské ořechy a v této směsi kuře obalíme. Do pánve nalijeme olej a zahřejeme na střední ... teplotu. Jednotlivé porce kuřete v něm nyní smažíme asi 3 ... minuty po každé straně dozlatova. Potom maso vyjmeme z pánve, necháme je ... vychladnout a nakrájíme na menší kousky. Ve velké míse smícháme směs zelených salátů s ... natrhanými špenátovými lístky. Přidáme nakrájený sýr, kuřecí kousky a zlehka ... promícháme. Chceme-li zálivku, můžeme použít třeba zbylé...
- 6Líbí se: 81 lidem40 min
Salát s jahodami, borůvkami a kozím sýrem
...pokrm rázem vydatnější, a také chuťově zajímavější. Kombinace sýru a bobulovin jako borůvky a jahody ... je velmi osvěžující. Kdo má rád kyselejší chuť, může přidat i trochu ... nakrájeného grepu. Salát bude výtečným letním obědem nebo večeří....
- 8Líbí se: 144 lidem15 min
Zapečené houby se sýrem
...ale také třeba s pečivem jako lehkou večeři. V houbové sezóně je to rychlé a chutné jídlo. ... Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Do vymazané zapékací misky položíme houby ... pokrájené na menší kousky. Posypeme je rozdrobeným sýrem, máslem nakrájeným ... na kousky, nasekanými vlašskými ořechy a nadrobno ... nakrájeným tymiánem. Zapékáme asi 10 minut, až se sýr roztaví a ... houby změknou. Hotový pokrm podáváme teplý...
- 10Líbí se: 118 lidem20 min
Klasický mrkvový dort
...mrkvový dort je lehký a vláčný moučník. Určitě s ním uspějeme při každé slavnostnější ... příležitosti. Ke kávě, vínu nebo čaji se hodí naprosto skvěle. ... Troubu předehřejeme na 200 stupňů.Formu na dort si připravíme a vymažeme ji máslem. ... Ananas nakrájíme na drobné kousky a šťávu z něho nebo z kompotu dáme stranou. Do ... šťávy, olej, cukr, nastrouhanou mrkev a vejce. Vše dobře promícháme. Ve druhé míse smícháme ... skořici, jedlou sodu, sůl a mouku. Nyní moučnou směs přidáme do mísy s mrkví a ... vše důkladně uhněteme. Nakonec do těsta přidáme nasekané ořechy. Hotové ... dort a pečeme ho v předehřáté troubě asi 40 minut. Doprostřed dortu zapíchneme párátko a pokud ... zůstane po vytáhnutí čisté, je dort upečený. Ve zvláštní míse si připravíme polevu ... sýra s máslem, vanilkou a cukrem do hladké pěny. Vychladlý dort potřeme polevou a můžeme ho ... ještě třeba přizdobit kousky ananasu...
- 10Líbí se: 48 lidem65 min
Ořechové rohlíčky
...jsou jen zdánlivě podobné rohlíčkům vanilkovým. Hlavní přísada, což jsou ořechy jim totiž dodá...
- 4Líbí se: 157 lidem60 min
Telecí ledvinky na francouzský způsob
...ke které se určitě budete často vracet. Stačí k nim podávat pravou francouzskou bagetu a...
- 10Líbí se: 170 lidem45 min
Ořechovka
...je vlastně takový žaludeční likér. Pokud ji vyrobíte teď, nejchutnější bude kolem ... Vánoc. A to se hodí, že...
- 3Líbí se: 158 lidem30 min
Cuketová bábovka podle Kluci v akci
...oblíbenou letní zeleninu patří bezesporu cukety. Přidat se dají i do moučníků, které jsou díky nim ... krásně vláčné. Bábovka s cuketou \"nedusí\", a protože má tato ... zelenina neutrální chuť, není v těstě skoro patrná. Recept podle předpisu z oblíbeného kuchařského...
- 2Líbí se: 186 lidem80 min
Rebarborový závin
...chuť rebarbory se skvěle hodí jako náplň do závinu. A tak na jaře, kdy je sezóna této zeleniny, ... oblíbeného závinu dát místo jablek právě rebarboru. Pro rychlou variantu lze použít pro přípravu ... závinu kupované listové těsto. O něco lépe však závin chutná z domácího taženého...
- 2Líbí se: 92 lidem50 min
Ořechovo-Jablečný moučník
...jablečný moučník je rychlý a jednoduchý. Listové těsto si kupte klidně hotové. K odpolední...
- 4Líbí se: 155 lidem60 min
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Cookies s kousky čokolády a vlašských ořechů (z reklamy) . recepty