Vaření krup
Ječné kroupy tvořily jeden ze základních kamenů stravy našich babiček a prababiček a mělo to své opodstatnění. Dnes opomí...
Domácí kečup bez vaření
Používáte často kečup jako přílohu? Zkuste si vyrobit doma svůj vlastní. Díky tomuto receptu můžete zkusit domácí kečup, ...
Vaření v páře je snadné, rychlé, ale především zdravé
...rýži, luštěniny, brambory a mnoho dalších potravin. Je to zdravé vaření především proto, že tímto ... látek, jako při smažení nebo vaření ve vodě. Potraviny si při tom uchovávají svůj svěží vzhled, což...
Tepelná úprava potravin
...úpravou potravin, což je vaření v páře, vaření ve vodě, opékání, ... tím zvyšujeme jejich nutriční hodnotu. Takže i potraviny, které jsou za syrova nevhodné k požívání, jako ... smažení také dochází ke zvyšování množství tuků v potravinách, což většinou nechceme. Pokud ale máme rádi ... maso přechováváme v ledničce odděleně od syrových potravin, aby nedošlo ke kontaminaci. Maso je důležitý...
Vaření krup
...Vaření krup, a používání této zdravé a chutné potraviny třeba jen jako přílohy, je stále častěiší v...
Babiččin vaječný koňak bez vaření
Babiččin vaječný koňak bez vaření si připravíme rychle a snadno doma. Pro milé návštěvy, pro savnostní okamžiky, nebo jen...
Pomalu dušené hovězí
...dušené hovězí je pokrm vynikající chuti. Doba vaření je sice delší, ale právě dlouhé vaření...
Top 5 potravin, které pomáhají snižovat bolest kloubů…
...a stav vašich kloubů. Například výběr správných potravin, které zvyšují hustotu kostí, posilují pojivovou...
Kysané zelí – recept, postup přípravy a doba kvašení
...procesem mléčného kvašení mění právě na tu superpotravinu, na kterou je právě s nadcházející zimou čas. ... samotného zelí. Sůl Sůl se jako konzervant potravin používá odnepaměti. U kysaného zelí je sůl...
Francouzské dušené hovězí s houbami a pomerančem
...a kůry. Podáváme je s těstovinami nebo s rýží. Doba vaření je sice trochu delší, ale výsledek stojí...
Kynuté ovocné knedlíky
Léto je tu. Ovoce všude, kam se podíváte. Prostě letní nádhera. Pojďme si udělat ovocné kynuté knedlíky....
Mimořádně dobří utopenci
Taky si někdy říkáte: \"O víkendu nebudu vařit teplou večeři\"! Čím potěšíte manžela a rodinu? Co třeba utopenci?...
Šéfem za pár minut - nový pořad o vaření se Zdeňkem Pohlreichem…
...Pořad na obrazovky přichází v pravý čas, kdy ceny potravin rostou a rodiny musí více hledět na svůj rozpočet...
Doba adventní: tipy, jak si ji užít co nejlépe
...která mu předchází. Právě v tu dobu začíná doba adventní a na tradičním věnci se zapaluje první ... na poslední svíčce zažehneme 19. prosince. Doba adventu je spojená se spoustou lidových tradic, s...
Utopenci
K pátečnímu posezení na zahrádce, kde si chceme dopřát něco lehce pikantního. Českou klasiku. Utopence....
Pampeliškový med (sirup) s pomerančovou příchutí
Pampelišky už jsou všude kolek nás. Udělejte si doma pampeliškový med. (sirup)...
Salát z červené řepy s kozím sýrem a rukolou
Červená řepa doplní hladinu železa i minerály, rukola je bohatá na vitamín C, beta karoten a kozí sýr na kvalitní bílkovi...
Vánoce jsou minulostí. Začíná doba masopustní!
...ale to pravé hodování přichází až s masopustem. Doba masopustní začíná po svátku Tří králů, který ... Datum proto není pevně stanovené, zato víme, že doba bujarého veselí končí v úterý, před Popeleční ... medvědi, koně, slamáci, kozlíci a další masky. Podoba masopustních obchůzek je krajovou záležitostí a...
Připravte se – v roce 2022 bude zřejmě zavedeno nové značení potravin
...novém roce 2022 se plánují změny v označování potravin, které mohou zlepšit orientaci zákazníků, ale ... také zřejmě změní trh s potravinami. Jedná se hlavně o dvě velké změny – a to v...
Guláš z bílých fazolí
...byla založená valná část jídelníčku, dnes jde o potravinu trochu opomíjenou. Luštěniny skvěle nahradí maso...
Svíčková na smetaně
Když se řekne Svíčková na smetaně, každý na jazyku ucítí tu jemnou a lahodnou chuť kořenové zeleniny, dochucené smetanou....
Domácí žervé
...a řeší se také jejich složení. Výroba domácích potravin je proto stále oblíbenější, protože není nad to,...
Podlehněte kouzlu fermentovaných potravin…
...systém bude jásat radostí. Díky konzumaci těchto potravin si snížíte hladinu cukru v krvi a nebude vás ... již nebudete chtít přestat. Co jsou fermentované potraviny? Mléčné kvašení, díky kterému se štěpí laktóza...
Skvělý pomocník do kuchyně je sušička potravin…
...investic do domácích spotřebičů, protože sušení potravin je nejefektivnějším a nejzdravějším způsobem ... uchovávání potravin. Vzhledem k tomu, že v sušičce ovoce může sušit...
Vejce nahniličko
...patří k základním potravinám v kuchyni a připravit je lze mnoha způsoby. ... dobu. Naopak vejce naměkko mají tekutý střed a doba varu je poloviční. Vejce nahniličko je kompromis,...
Čokoládová zmrzlina
...dnech nás ochladí lahodná čokoládová zmrzlina. Doba mražení je cca pět hodin a hotová zmrzlina je...
Muffiny s čokoládou
Milujete muffiny? Zajímavý moučník, který se hodí jak na oslavu, tak na svačinu do školy. ...
Čočková polévka s kořenovou zeleninou
Čočková polévka s kořenovou zeleninou je hustá, sytá a báječně se hodí do sychravých podzimních dní. Uvařte ji k večeři...
Nové brambory s bylinkovým tvarohem
Na jaro se v kuchyni moc těším, protože se na pultech obchodů opět začnou objevovat mé oblíbené rané brambory. Velmi popu...
Domácí hruškový pudink
Práškový pudink ze sáčku je sice jistota, ale ten doma připravený, má přidanou hodnotu navíc. Když je přebytek sezónního ...
Rýžové nudle se zeleninou
...a zdravé jídlo pro kohokoliv, děti nevyjímaje. A doba přípravy je v podstatě zanedbatelná...
Celerový krém s uzeným tempehem a pečenou bramborou
...výživy zařazuje do nejzdravější desítky všech potravin. Celerový kořen je bohatým zdrojem vitamínů B1,...
Kimchi z červené řepy
...kvašení, které při pravidelném konzumování potravin obsahující tyto bakterie udržují zdravou střevní...
Kaše z quinoy a jablek
...zdravé stravy. Quinoa byla jednou z nezbytných potravin starých jihoamerických civilizací a nabízí toho...
Čokoládové cookies pro alergiky
...Kdo si musí odepřít některou ze základních potravin často řeší, co vůbec jíst a jak si zamlsat. Tyto...
Čaj proti nadýmání
...je plynatost způsobená konzumací nadýmavých druhů potravin nebo zdravotními obtížemi, bylinky jako máta,...
Marshmallow poleva na cukrovinky
...a necháme je při nejvyšší teplotě rozpustit. Doba závisí od druhu mikrovlnné trouby. Pak přidáme ... cukr a rozpuštěné máslo. Promícháme, ev. přidáme potravinářské barvivo. Do teplé hladké polevy namáčíme...
Pečená kachna
...si ale dát s její přípravou na čas. Důležitá je doba pečení a ta bývá kolem 4 až 5 hodin. Ale rozhodně...
Nakládané houby se zeleninou
...Zavíčkujeme. Naskládáme do zavařovacího hrnce. Doba zavařování je 20 minut na 100 °C. Tuto českou...
Vdolky z kynutého těsta
Vdolky z kynutého těsta ozdobené povidly máme rádi. Můžeme použít třeba švestková povidla, ale klidně také marmeládu, tř...
Pstruh s bylinkami a česnekem
Co si uvařit na víkend něco lehkého a chutného? Milovníci ryb jistě nepohrdnou pstruhem s bylinkami a česnekem....
Stracciatellový dezert
Stracciatellový dezert osloví všechny milovníky sladkého. Mile překvapí návštěvy i oslavence. Dezert si můžeme před serví...
Tradiční jidáše
Velikonoce jsou na dohled, připravili jsme si pro vás tradiční český ozkoušený recept na Tradiční velikonoční jidáše....
Výborný domácí chléb z žitného kvásku
...pěknou kůrčičkou. To je chléb z kvásku (žitného). Doba kynutí je sice delší, ale výsledek stojí za to...
Domácí kečup
Komu by neudělal radost domácí kečup z vlastních rajčat? Do hrnce si vložíme koření (kromě papriky) a ocet. Pár minut va...
Dresink pro všestranné použití
...Blíží se doba venkovních posezení s přáteli. Určitě přijde vhod...
Sušenky z ovesných vloček
Ovesné vločky mají v kuchyni velké využití. Sušenky z ovesných vloček si určitě najdou své oblíbence....
Sušenky s vanilkovou a kakaovou příchutí
Vyzkoušejte sušenky s vanilkovou a kakaovou příchutí. Jednoduchá příprava a skvělá chuť. Připravíme si lis na těsto (su...
Bezový sirup
Pokud milujete home-made výrobky a nebojíte se je sami doma udělat, určitě přijdete na chuť bezovému sirupu. Ten si doma ...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Doba vareni potravin v tlakaci recepty