Hlíva ústřičná na paprice a polentové knedlíčky ... recepty, fotografie a články


Vše co jste chtěli vědět o Hlíva ústřičná na paprice a polentové knedlíčky ... . Ať už je to recept, článek nebo fotografie týkající se Hlíva ústřičná na paprice a polentové knedlíčky ..., tak jistě skvěle poslouží jako inspirace pro přípravu nebo zdroj informací o Hlíva ústřičná na paprice a polentové knedlíčky ... zde koupíte rychle a výhodně bez složitého prohledávání jednotlivých eshopů.

Hlíva se zeleninou z pekáčku
Uložit recept!
recepty
recepty

Hlíva se zeleninou z pekáčku

...ústřičná je jedna z nejvíce ceněných českých hub, jelikož obsahuje ... látky, které podporují naši imunitu. V tomto receptu spojíme hlívu s...

Jarní zeleninový hrnec s bylinkovými knedlíčky
Uložit recept!
recepty
recepty

Jarní zeleninový hrnec s bylinkovými knedlíčky

...zeleninový hrnec s bylinkovými knedlíčky je voňavé zeleninové jídlo, které připravíme v ... jednom pekáči pro spoustu lidí. Sýrové bylinkové knedlíčky mu dodají vyjímečnou chuť. V míse si ... připravíme těsto na knedlíčky smíchámím čedaru, mouky, petrželky a másla. Podle ... Ve velkém pekáči zahřejeme olej a šalotku na něm smažíme po dobu 2 až 3 minut až zesklovatí. ... přilijeme zeleninový vývar, polovinu bílého vína, sojovou omáčku a přisypeme cukr. Zamícháme, ... varu a vše dusíme 10 minut. Mezitím si rukama namočenýma ve studené vodě uválíme malé knedlíčky z ... necháme zhoustnout. Znovu dobře promícháme a navrch umístíme malé knedlíčky. Pekáč přikryjeme a ... asi 15 minut. Pak zkontrolujeme, jestli jsou knedlíčky hotové a zelenina měkká. Povrch jídla posypeme ... směsí z chilli papriček, nasekané pažitky a petrželky...

Hlíva ústřičná a houba shiitake vás překvapí
Uložit recept!
článek
článek

Hlíva ústřičná a houba shiitake vás překvapí

...ústřičná a houževnatec jedlý, neboli houba shiitake, jsou čím dál ... a kořeněnou chuť. Obě houby se dají připravit na mnoho způsobů, můžete je sušit, vařit, péct či ... jsou také do polévek a omáček, konzumovat se dají například i se zeleninou či v dušených pokrmech. ... hlívový guláš. Léčivé účinky Kromě toho, že se hlíva ústřičná a houba shiitake dají připravovat na ... důležitých a účinných látek, vitaminy skupiny B (např. B2, B6) i D, pak také železo, draslík, měď, ... vlastnosti, slouží jako prevence a obrana proti infekcím a snižují vysoký krevní tlak. ... představuje přírodní cestu, jak bojovat s únavou a přemírou stresu.  Extrakty z hub Pokud ... látek a jejich přesný poměr. Ten totiž zajistí naprosto maximální efektivní účinek. Při výrobě je ... poměr jednotlivých účinných látek tak, aby se navzájem nevyrušovaly, ale aby bylo dosaženo co ... , aby bylo dosaženo maximální účinnosti na zdraví. Hlíva ústřičná i houba shiitake jsou ... podobě 100% přírodních extraktů je jejich účinek navíc opravdu spolehlivý...

Hlíva ústřičná si velmi rychle našla cestu do kuchyňských receptů na celém světě
Uložit recept!
článek
článek

Hlíva ústřičná si velmi rychle našla cestu do kuchyňských receptů na celém světě

...vaříte, ale určitě už jste o ní alespoň slyšeli. Hlíva ústřičná je celosvětově známá houba, používá se ... i když nejvíce asi v kuchyni asijské. Suší se, nakládá a přidává do hotových jídel. Jejím největším ... pěstitelem je Čína, kde ji používají i v tradiční čínské medicíně. ... vědecké studie svědčí o jejím blahodárném vlivu na náš organizmus. Je velmi málo kalorická, takže se ... dostanete téměř v každém větším obchodě s potravinami. Hlíva ústřičná má příjemnou, nasládlou, ... vědci zkoumají pozitivní účinky hlívy ústřičné na rakovinné nádory a na naši imunitu. V tuto ... můžeme jen říct, že je rozhodně výborným doplňkem našeho jídelníčku. O její oblíbenosti svědčí i ... můžeme bez obav použít hlívu ústřičnou. I v naší kuchařce vyzkoušených receptů najdete spoustu. Například tyto:...

Kaldoun s játrovými knedlíčky
Uložit recept!
recepty
recepty

Kaldoun s játrovými knedlíčky

...s játrovými knedlíčky je polévka, která se přesně hodí ke...

Čínské knedlíčky plněné krevetovou náplní
Uložit recept!
recepty
recepty

Čínské knedlíčky plněné krevetovou náplní

...náplní jsou dnes velmi oblíbeným jídlem zejména v Japonsku. Těsto gyoza kawa seženete v obchodě s ... zázvor, čínské zelí, šalotku, sojovou omáčku, nadrobno pokrájené zelené cibulky, sezamový olej, ... Plátky těsta bereme jeden po druhém, prstem namočeným ve vodě přejedeme po jejich okraji a ... přitiskneme. Ve vyšší pánvi rozehřejeme olej na střední teplotu a knedlíčky do ní naskládáme ... 2 minuty opékáme, až začnou hnědnout. Nyní knedlíčky obrátíme, znovu je naskládáme do pánve těsně ... k varu. Jakmile začne vřít, poklici odklopíme a knedlíčky vaříme odkryté tak dlouho, dokud se voda neodpaří ... Hotové knedlíčky naskládáme na servírovací talíř do vějířovitého tvaru a můžeme...

Kuře na paprice s noky podle Kluci v akci
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuře na paprice s noky podle Kluci v akci

...jednoduchého receptu, který společně s kuřetem na paprice připravili Kluci v akci....

Top 10 jedlých hub
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 jedlých hub

...koníček, vstát za svítání a vyrazit do lesa, nachodit spousty kilometrů a třeba se i vrátit s ... jejich čištění nebo krájení, tu jen tak ničím nenahradíme. K létu, k dovolené, k prázdninám proto ... rok, jsou houby jarní, letní, podzimní i zimní. Najdeme je v hlubokých lesích, na mýtinách, v ... také v pěstírnách. Ano, některé z nich dnes už najdeme i na pultech naších obchodů. Houby jsou ... kuba nebo fleky s houbami. Houby můžeme sušit, nakládat, zmrazit i zavařovat, takže kdykoliv se nám ... stravitelné, takže se příliš nedoporučuje jíst je na noc. A samozřejmě, kromě jedlých hub existují i ... jedlých hub, které zná každý houbař, jsou například : Hřib hnědý Ve starších atlasech ... k nejběžnějším a patrně nejznámějším houbám v našich lesích. Nejvíce roste v srpnu a v září a ... převážně v jehličnatých lesích. Má masitý klobouk, který málokdy ... to výborná houba do houbových omáček, hodí se k nakládání a jsou z ní výborné i řízečky. Bedla ... vysoká Je to chutná a oblíbená houba na vysoké nožce, která roste obvykle ve skupinkách v ... listnatých i jehličnatých lesích, hlavně na prosvětlených mýtinách. Její klobouk se ... řízek, nebo se jen posolený a s kmínem orestuje na másle nebo sádle. Její nožka se většinou k vaření ... jako houbové koření. Křemenáč osikový Najdeme ho v listnatých i smíšených lesích, v ... hájcích a remízkách. Roste na písčitých půdách, v trávě, v mechu i v listí. ... směsí, polévek i omáček. Můžeme ho smažit i nakládat do octa, dá se kombinovat i s jinými ... Roste jednotlivě ale i ve skupinách v listnatých i jehličnatých lesích, hlavně pod smrky, ... jiných druhů hub, je i růst lišek závislý na čistotě ovzduší. Dobrá zpráva je, že se v ... v kuchyni v houbových jídlech a jsou výborné i nakládáné. Jejich výhoda je i to, že málokdy bývají napadené hmyzem. Ryzec pravý a smrkový Ryzce ... pikantní kořeněnou chuť výborné třeba jen opečené na sucho nebo na sádle, a výborně chutnají také ... jara do podzimu, v zahradách, sadech, parcích a na trávnících. Je to drobná houba vhodná hlavně do ... houba, kterou můžeme klidně zařadit mezi naše nejchutnější. Hlavní doba jeho výskytu je ... podzim a roste pod borovicemi ve vlhkém mechu. V naší kuchyni má všestranné použití. Můžeme ho naložit do sladkokyselého nálevu, hodí se do polévek ... nejen u nás, ale je vyhledávaný i ve světě. Roste na jaře, na vlhkých a teplejších místech, v ... křovinách a lesích. Musíme však pamatovat na to, že smrže nikdy nesmíme jíst syrové, je nutné ... které se česky říká pečárka. Roste v lesích, na loukách i na polích.A také v pěstírnách. Je to ... právě jedna z těch hub, které si kdykoliv koupíme v obchodě s ... potravinami. Žampiony můžeme kombinovat se zeleninou, vařit ... s masem, smažit obalené v trojobalu, naplnit náplní a dusit, mají v naší kuchyni významné ... proti lámavosti nehtů a vypadávání vlasů. Hlíva ústřičná Další houba kterou si u nás koupíte v ... obchodech. Hlíva ústřičná roste na kmenech stromů a za své jméno vděčí tvaru svého ... je falešná dršťková polévka. Sušená a rozdrcená na prášek se hlíva ústřičná používá v čínské ... žampion, prokazatelně patří k houbám, které jsou našemu tělu prospěšné. Snižuje hladinu cholesterolu, ... jsou kuchařskou delikatesou a velkým obohacením našeho jídelníčku, některé z nich mohou prospět i našemu zdraví....

Top 5 houbových receptů
Uložit recept!
článek
článek

Top 5 houbových receptů

...řádný úlovek..a když ne úlovek, tak aspoň klíd na duši. Pobyt v lese totiž člověku jedině prospěje. ... Nejlépe vypnout zvonění na telefonu, užívat ticha a odpočinout si od ... Pro někoho je houbaření tak trochu i soutěž. Najde jednu houbu a nezastavitelně lační po další…a ... více lidí společně, každý se předhání, kdo našel více hub či většího hřiba. Avšak vždy by ... houbař měl dávat pozor na to, co sbírá. Často se stává, že i protřelí ... Houbový kuba je klasika, která se připravovala na Štědrý den, ale dnes už je to méně známé jídlo, a ... jež do sebe vstřebávají ze země a ze vzduchu. Hlíva ústřičnáVýjimku představuje hlíva ústřičná, která ... obsahuje mnoho látek prospěšných pro naše zdraví. Jedná se o betaglukany, statiny, ... pomáhají při ekzémech a plísňových onemocněních. Hlíva je v dnešní době snadno k sehnání v obchodech s ... potravinami, jelikož se již několik let pěstuje na farmách. Někteří lidé si jí pěstují i doma, pokud...

Játrové knedlíčky
Uložit recept!
recepty
recepty

Játrové knedlíčky

...knedlíčky se podávájí především v kombinaci s poctivým hovězím vývarem. Návodů na jejich ... je mnoho a používají se i různé druhy jater. V našem receptu hrají hlavní roli játra vepřová, která ... majoránkou a česnekem. Polévka s játrovými knedlíčky na podzim a v zimě zahřeje, dodá sílu i potřebné...

Momo knedlíčky
Uložit recept!
recepty
recepty

Momo knedlíčky

...se doma do Himalájí s knedlíčky Momo. Pokud jste milovníci knedlíčků dělaných v ... páře tuto specialitu si nesmíte nechat uniknout. Na jejich výrobu stačí jen pár ingrediencí, při...

Ricottové knedlíčky s chřestem a zeleným česnekem
Uložit recept!
recepty
recepty

Ricottové knedlíčky s chřestem a zeleným česnekem

...jednoduché knedlíčky na přípravu a jedná se o ideální pokrm na jaro. ... Jarné chřestová sezóna je za dveřmi a tak ji nepropásněte. Tento recept...

Připravte se na pylovou sezónu pomocí bylinek
Uložit recept!
článek
článek

Připravte se na pylovou sezónu pomocí bylinek

...jarní alergie včasZima letos sice nebyla až na samotný závěr příliš tuhá, většina z nás ale již ... zhoršení atopického ekzému. Tyto nepříjemné příznaky alergie je ale možné výrazně zmírnit, pokud se na pylovou sezónu připravíme s předstihem přírodními ... prostředky. Na výběr je celá řada účinných bylinMezi bylinky ... známý především svým pozitivním působením na játra. Imunitní systém podpoří echinacea neboli ... třapatka nachová. Běžně dostupný a chutný roiboos je nejen ... významným antioxidantem, ale jeho pití je rovněž ... Při alergii mohou pomoci i některé houby, například hlíva ústřičná, penízovka sametonohá, ... shiitake nebo třeba „obyčejný“ žampion. Významné protialergické účinky jsou připisovány méně ... známé perile křovité, naopak z těch známějších rostlin nesmíme zapomenout na černý rybíz, ořešák královský nebo kopřivu ... Trpělivost i opatrnost se vyplatíJe třeba mít na paměti, že na rozdíl od syntetických léků je ... pro nás konkrétní bylinka vhodná, to platí zejména v případě těhotných a kojících žen...

Houby – magické plodiny, které si lidé „ochočili“
Uložit recept!
článek
článek

Houby – magické plodiny, které si lidé „ochočili“

...se kdysi přidělovaly nadpřirozené schopnosti. Podle dávných příběhů se ... kouzlo vytratilo, chuť a konzistence však zůstaly naštěstí stejné. Nejběžnějším druhem hub jsou ... houby „dýchají“. V plastikových obalech se houby snadno zapaří, takže pak budou oslizlé, kašovité a i ... sladujte v lednici. Někdy můžete v obchodem narazit na žampiony hnědé, které mají daleko ... klobouků.Polní žampiony jsou k dostání zejména na podzim. Hlídejte si jejich čerstvost, protože ... ztmavlý klobouk, není nutné jej loupat. Pamatujte na to, že houby obsahují spoustu vody, která se při ... tepelné úpravě dostává ven. Proto je smažte na středním plameni a odkryté, aby se voda z nich ... ve vlastní šťávě. Houby taktéž při smažení nasávají spoustu tuku. Proto na pánev používejte ... jejich nohy můžete použít do náplně, polévky nebo na vývary. Hlíva ústřičná Tyto houby rostou na ... tlejícím dřevě a po několik let se objevují na jednom místě. Když si místo zapamatujete, je ... velká pravděpodobnost, že tam najdete po nějakém času další várku hlívy ústřičné. ... houbu pěstovanou ve velkém. Hlívy ústřičné se vyznačují měkčí konzistencí než například žampiony, ale ... Přípravu hlívy ústřičné zbytečně neprotahujte, jinak budou gumové a ztratí svoji chuť. U větší kousků ... Šitake Houby šitake se staly populárními i v našich končinách, proto zmiňme pár řádek o nich. ... Vzhledem připomínají hnědé žampiony, ale mají poněkud nakyslou chuť ... konzistenci. Vybírejte kousky, které jsou na omak pevné. Uchovávejte v papírovém sáčku a ... jsou poměrně větší než ostatní houby, a tak na přípravu potřebují delší čas, který ovšem ... chuť a rozmanité praktické využití. Malé kousky nakládejte do octa, větší potom můžete rychle ... osmahnout jenom na másle a podávat s bylinkami. Velmi populární je ... houba tím nejlepší, co nám les v podobě hub může nabídnout. Lišky jedlé vypadají na pohled moc hezky, ... nebo citrusových plodech. Pokud si chcete vychutnat jejich chuť, opečte je jen tak na pánvi na másle ... Nicméně ani pomalým vařením neztrácejí nic na své jedinečnosti...

Tvarohové knedlíčky
Uložit recept!
recepty
recepty

Tvarohové knedlíčky

Tvarohové knedlíčky třeba s drobným lesním ovocem a medem, nebo posypané mákem a polité rozpuštěným máslem. Sladká pochou...

Játrové knedlíčky do polévky
Uložit recept!
recepty
recepty

Játrové knedlíčky do polévky

...Všichni je známe a všichni je milujeme. Nožem na prkénku naškrábeme játra. Spolu s rozpuštěným ... a utřeným česnekem je smícháme v misce. Přidáme nasekanou petrželku nebo pažitku . Ze směsi ... tvoříme kulaté knedlíčky, které vkládáme do hotové vroucí polévky a vaříme...

Polévka se zázvorovými knedlíčky
Uložit recept!
recepty
recepty

Polévka se zázvorovými knedlíčky

...se zázvorovými knedlíčky je pikantní a voňavá. Můžeme k ní podávat čerstvé ... pečivo nebo chlebové krutony nasucho opečené...

Top 10 kuřecích jídel
Uložit recept!
článek
článek

Top 10 kuřecích jídel

...ale také v cizích kuchyních. Některé recepty už naši kuchaři převzali od těch zahraničních a hodně z ... nich časem v naší kuchyni zdomácnělo. Třeba takové kuře kung-pao, ... chuť i vůně, kdo by odolal. Prostě receptů na přípravu kuřecího masa je spousta. Některá známá ... Rozhodně byste to měli vyzkoušet. 2. Kuře na papriceStarý, známý a vyzkoušený recept na slepici na paprice jsme tentokrát upravili pro kuře. Se smetanovou ... omáčkou a nadýchanými houskovými knedlíky je to prostě ... labužnická pochoutka. Někdo má raději kuře na paprice s rýží nebo i s těstovinami. Rozhodně to není ... vůbec na závadu. 3. Kuře na rozmarýnuVoňavá a pikantní kuřecí stehna, upečená ... podle tohoto receptu, vám určitě budou chutnat. Je to skvělé a rychlé jídlo. Příprava a vaření ... chceme jídlo opravdu dietní, můžeme místo smažení na oleji zvolit pečení karbanátků na plechu v troubě ... Tyto karbanátky jsou výborné i zastudena. 5. Pikantní kuřecí masoDalší rychle a snadno ... s hranolky nebo americkými brambory by mohlo chutnat stejně dobře. 6. Slaný koláč s houbami a ... masa a rýže, zase voní po kari a kurkumě, což znamená, že jsme se ocitli v indické kuchyni. ... Exotické jídlo je také lákavé snadnou přípravou v podstatě v jedné nádobě. 8. ... opravdu voní po jaru. Ale můžeme si ho rychle a snadno připravit kdykoliv na něj budeme mít chuť, ... třeba i v zimě. Naložený hrášek a zmražené špenátové listy dostaneme ... smažíme v oleji, necháme je raději odkapat na papírových ubrouscích, aby se zbavily ... Kuřecí tortillaZelený salát a další čerstvá zelenina a smažené kousky kuřete. To vše zabalené do...

Vaříme pro děti: Tipy na nové recepty, které zachutnají každému dítěti
Uložit recept!
článek
článek

Vaříme pro děti: Tipy na nové recepty, které zachutnají každému dítěti

...Chutně, ale hlavně zdravě Pro děti se snažíme vždy vařit chutně, ale zejména zdravě. ... Odmítání jídel dělá vrásky nejedné mamince. Navíc bychom při vymýšlení jídel měli mít na mysli i ... nedosahuje výše předešlé mzdy, a tak se náklady na jídlo do rodinného rozpočtu promítnou o to ... citelněji. Zkuste naše tipy na levná, zdravá a chutná jídla i pro batolata. ... Kuře na paprice milují všechny děti Jako oběd skvěle poslouží ... kuře na paprice s krupicovými noky. Maso dlouze vyvářejte, až ... nezapomeňte maso obrat z kostí a „rozdrobit“ na malé kousky. Krupicové noky lze snadno rozpůlit ... maso nebo kousek kvalitní uzeniny. Vše pokrájejte na velmi drobné kousky a upečte malé muffiny. Větší ... Ovocná ruličková dobrota I další recept je na dobrotu, která se dá jíst klidně během hraní. ... Ovocné plátky vytvoříte velmi snadno a v uzavřené nádobě na chladném místě vám ... měsíců. Stačí jen rozmixovat jakékoliv ovoce na husté a hladké pyré. Děti milují například kombinaci jablek se skořicí a rozinkami nebo jablka s ... ovoce. Pyré sušte v tenké vrstvě v sušičce na ovoce nebo v troubě. Dodržte teplotu do 45 °C, ... a sušte alespoň 10 hodin. Pak už stačí jen plát nakrájet na pruhy a ty srolovat do pohodlně ... Můžete také ohlídat množství soli a cukru, a navíc připravit dětem pokrm z ingrediencí, které...

Žemlové knedlíčky do polévky
Uložit recept!
recepty
recepty

Žemlové knedlíčky do polévky

Žemlové knedlíčky do polévky se hodí do všech masových vývarů. Z obyčejné polévky rychle udělají polévku sváteční....

Kuře na paprice
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuře na paprice

...na paprice je gastronomická stálice oblíbená v našich domácnostech. Podáváme s houskovými nebo ... špekovými knedlíky. Na oleji v hrnci lehce osmahneme cibuli, přidáme ... osolené porce kuřete a zvolna opečeme. Přidáme slaninu nakrájenou na kostičky, ... a několik minut dusíme. Přidáme očištěné papriky nakrájené na proužky a dusíme, až je maso měkké. ... v malém množství vody. Znovu krátce povaříme. Na závěr do omáčky přimícháme smetanu, podle chuti...

Kuře na paprice
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuře na paprice

...na paprice je klasický recept už našich babiček. Sice to dříve spíše místo kuřete ... byla slepice, ale na receptu se od té doby nic nezměnilo. Jako příloha ... těstoviny nebo noky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V kastrole rozpustíme máslo a ... sladkou paprikou, zalijeme trochou vody a zvolna přikryté dusíme . Během dušení občas promícháme a ... je-li třeba podlijeme vodou. Na pánvičce si mezitím z másla a mouky připravíme...

Rettigová není retro! Její dílo a život inspirují i dnes
Uložit recept!
článek
článek

Rettigová není retro! Její dílo a život inspirují i dnes

...Magdaleny Dobromily Rettigové má co nabídnout i po více než dvou stech letech. ... Legendární autorka kuchařské příručky Magdalena Dobromila Rettigová se sice narodila před více ... Jméno Magdaleny Dobromily Rettigové zná asi většina fanoušků vaření. Tato pozoruhodná dáma, která je ... jež poprvé vyšla roku 1826 v královehradeckém nakladatelství Jan Hostivít Pospíšil, platí za ... poctivé české kuchyně. I když se její předpisy na přípravu jídel a rady zdají být zastaralé, zdání ... zbytků.  Národní buditelka Rettigová, která se narodila 31. ledna 1785, se neomezovala jen na knihy ... výchovných děl, kde ženám radila jak být dokonalou hospodyní, manželkou a dobrou vlastenkou. ... prací už ve velmi útlém věku. Od pěti let matce naplno pomáhala a brzy musela přispívat i na ... budoucí slavné autorce teprve sedm let a brzy na to se rodina stěhovala do Prahy. Zdejší prostředí ... tak se přesunuly do Kamenné Příbrami, kde Magdalena vypomáhala v hraběcí kuchyni. A právě zde ji ... Za hlavní dílo národní buditelky je považována Domácí kuchařka, která byla určena dcerám českým, ... a postních pokrmech. Kniha je tematicky rozdělena - první oddíl je věnován Polívkám masitým, další ... masu, Zelené věci, Zadělávaná jídla, Zvěřina, Moučná jídla a nákypy, Pečité, Sedliny, Saláty, ... ruku.  Pro inspiraci připojujeme recept na polévku s “jaternými” knedlíčky pro 8 osob ... žemličky tolik, co bysi mohla se lžičkou knedlíčky zavařovat, aby se nerozplynuly, aneb kdyby bylo ... jíštičkou; usekej zelené petružele do ní a dej ji na tabuli."  ...

Mleté maso má důležité místo v naší kuchyni
Uložit recept!
článek
článek

Mleté maso má důležité místo v naší kuchyni

...plněné papriky, masové kuličky, nákypy, paštiky, knedlíčky do polévek, pomazánky na topinky, mleté řízky ... mleté maso je opravdu nespočet. A recepty na ně jsou většinou velmi jednoduché. Jednou z ... Také je mnohem lépe stravitelné. Nevýhodou je snad jen to, že rychleji podléhá zkáze. Mleté maso ... zpracovat ho co nejdříve. Při koupi dávejte pozor na barvu masa. Vepřové maso by mělo být sytě růžové, ... hovězí načervenalé. Mělo by mít viditelné znaky po mletí, mělo by mít příjemnou vůni. Pokud je ... maso příliš tmavé nebo našedlé, je nejspíš starší a raději se mu vyhněte. V ... sami vybereme. Úplně nejlepší je umlít si maso na masovém mlýnku doma. Nejlépe až těsně před ... zvěřinu, ryby a také vnitřnosti. Záleží jen na chuti a právě na tom receptu. Ideální poměr masa ... a to nejen na sekanou, je podle mnoha zkušených kuchařů asi ... mělo by ho mít asi 30%, maso je pak šťavnatější a chutnější. Záleží ale zase na receptu, ... některá jídla vyžadují mleté maso tučnější, jiné naopak. Pokud chceme umleté maso zahustit, můžeme ... použít strouhanku. Naopak na zjemnění přidáme pečivo namočené v mléce. Také ... často používáme vhodné koření a zelené bylinky na zvýraznění chuti. Mleté maso při tepelné úpravě ... smažíme nebo pečeme zvolna, při nižších teplotách, aby se důkladně propeklo. ... vodou nebo vývarem, aby nepraskla a byla šťavnatější. Mleté maso můžeme vařit (polévkové knedlíčky, paštiky, nákypy), dusit (třeba plněné papriky), ... kuchař začátečník si s ním podle dobrých receptů snadno poradí....

Kuře na paprice se smetanou
Uložit recept!
recepty
recepty

Kuře na paprice se smetanou

...na paprice se smetanou je u nás už dávno zdomácnělé jídlo. S ... ho máme rádi skoro všichni. V kastrole na trošce oleje osmahneme nadrobno nakrájenou ... Smetanu rozšleháme s trochou hladké mouky a nalijeme do omáčky. Vyjmeme nové koření a ještě...

Vepřové na paprice
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřové na paprice

...na paprice chutná výborně s rýží. Ale pokud jste milovníky ... k nim přesně to pravé. V kastrole osmažíme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli až zesklovatí. ... Pak k ní přidáme vepřové maso nakrájené na kostky a osmahneme ho prudce po všech stranách. ... v trošce vody a ještě krátce povaříme. Nakonec do už hotové omáčky přidáme smetanu,...

Vepřové maso na paprice
Uložit recept!
recepty
recepty

Vepřové maso na paprice

...maso na paprice podávejte s knedlíkem nebo s dušenou rýží. Ani...

Králík na paprice
Uložit recept!
recepty
recepty

Králík na paprice

...na paprice podáváme s houskovými knedlíky. Králičí maso má...

Brambory na paprice
Uložit recept!
recepty
recepty

Brambory na paprice

...na paprice s uzeninou, to je jednoduché a moc dobré jídlo. A...

Brambory na paprice
Uložit recept!
recepty
recepty

Brambory na paprice

...na paprice, to je syté jídlo z jednoho hrnce. Jste-li...

Játrové knedlíčky
Uložit recept!
recepty
recepty

Játrové knedlíčky

Játrové knedlíčky jsou oblíbenou zavářkou do masových vývarů. Játra použijte jakákoliv, kuřecí, vepřová, hovězí......

Játrové knedlíčky do polévky
Uložit recept!
recepty
recepty

Játrové knedlíčky do polévky

Játrové knedlíčky do polévky jsou oblíbenou zavářkou. Jsou jednoduché a polévka bude hned o něco slavnostnější....

Houbové knedlíčky
Uložit recept!
recepty
recepty

Houbové knedlíčky

...houby lze přidat i do těsta na knedlíky. Skvěle chutnanapříklad ke zvěřině i ... samotné, přelité rozpuštěným máslem smíchaným s nasekanou petrželkou....

Omáčka z hlívy ústřičné
Uložit recept!
recepty
recepty

Omáčka z hlívy ústřičné

Máte rádi houbové omáčky? Určitě vás potěší smetanová omáčka z hlívy ústřičné....

Houbová pizza
Uložit recept!
recepty
recepty

Houbová pizza

...pokrm obložený houbami chutná skvěle nejen na podzim, kdy je sezona hub. Pro ozdobu pizzy jsou ... vhodné hříbky, žampiony, ale také hlíva ústřičná nebo jiné, vaše oblíbené druhy hub....

Křupavé marcipánové rohlíčky
Uložit recept!
recepty
recepty

Křupavé marcipánové rohlíčky

...ve víně a vanilkovém sirupu jsou voňavou tečkou na tomto moučníku. Z oloupaných jablek vykrájíme ... v rozváleném marcipánu a pak i v listovém těstě. Knedlíčky naskládáme je na plech vyložený pečícím papírem ... a pečeme v troubě předehřáté na 170 stupňů dozlatova. Vaječné žloutky ... vodní lázni a pak opatrně vmícháme mascarpone a nastrouhanou pomerančovou kůru. Hotový krém necháme ... úplně vychladnout. Smícháme 2 dl vína a 2 dl vanilkového sirupu a přivedeme k varu. ... Přidáme oloupané a rozkrojené broskve a zvolna je povaříme. Na talíř položíme marcipánové knedlíčky, zalijeme krémem a přidáme vařenou broskev. Podle...

Knedlíky z tvarohového těsta s jahodovou omáčkou
Uložit recept!
recepty
recepty

Knedlíky z tvarohového těsta s jahodovou omáčkou

...z tvarohového těsta s jahodovou omáčkou chutnají hlavně dětem. Ale ani dospělí leckdy nepohrdnou...

Pórková polévka
Uložit recept!
recepty
recepty

Pórková polévka

...recept na pórkovou polévku je klasikou v mnoha kuchyních a ... polévka, a jak ji připravit a uvařit, je k nalezení v tomto jednoduchém a osvědčeném receptu...

Dršťková polévka z hlívy ústřičné
Uložit recept!
recepty
recepty

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

...z hlívy ústřičné je výborná. S čerstvým pečivem nahradí večeři, nebo ji můžeme podávat jako sytou a...

Gnocchi s červenými fazolemi a olomouckými syrečky
Uložit recept!
recepty
recepty

Gnocchi s červenými fazolemi a olomouckými syrečky

Rychlý oběd, který ocení milovníci olomouckých syrečků. ...

Karlovarský knedlík
Uložit recept!
recepty
recepty

Karlovarský knedlík

...knedlík je labužnickou přílohou ke kuřeti na paprice nebo třeba ke kachně se zelím. Jednoduchý a...

Klobása, krevety ,  papriky a sýrová polenta
Uložit recept!
recepty
recepty

Klobása, krevety , papriky a sýrová polenta

...se kterým budete mít určitě velký úspěch. Kombinace těchto surovin je možná neobvyklá, ale ... pomalu zašleháme polentu. Snížíme teplotu a zvolna kaši vaříme asi 15 minut, až zhoustne. Abychom ... postupně a za stálého míchání přidáme oba sýry. Nakonec kaši podle chuti osolíme a opepříme. Na ... pánvi zahřejeme olej, přidáme do něj klobásu nakrájenou na kolečka a opečeme ji. Děrovanou lžící ... ji pak přeneseme na talíř. Do zbylého oleje v pánvi nasypeme nakrájenou cibuli, papriky a česnek. Směs osolíme a ... opepříme a dusíme přibližně 6 minut. Nyní k paprice přidáme oloupané krevety a dále směs dusíme asi ... opečenou klobásu a vše zalijeme kuřecím vývarem. Nakonec přidáme máslo a vše promícháme. Na talíř ... servírujeme kukuřičnou kaši a na ni směs klobás, paprik a krevet v omáčce. Zdobíme ... čerstvou nasekanou petrželkou...

Silná hovězí polévka
Uložit recept!
recepty
recepty

Silná hovězí polévka

...masa můžeme do polévky zavařit třeba játrové knedlíčky. Do velkého hrnce vložíme omyté maso, ... vodou. Přivedeme k varu, snížíme teplotu a zvolna vaříme asi dvě a půl hodiny. Pak odstavíme, ... asi 15 minut a vyndáme zeleninu a maso. Oboje nakrájíme na kousky. Vývar scedíme, přidáme ... zvlášť uvařené nudle, nakrájenou zeleninu a maso. Nakonec pokrájíme zelenou petrželku a pažitku a...

Tvarohové ovocné knedlíky
Uložit recept!
recepty
recepty

Tvarohové ovocné knedlíky

...Jsou to hlavně děti, ale i spousta dospělých si na tomto lahodném jídle pochutná. Utřeme žloutky ... mouku a měkký tvaroh a vypracujeme hladké těsto. Na pomoučeném vále pak kousky těsta naplníme ovocem ... a vytvoříme knedlíčky. Ty pak ponoříme do slané vroucí vody a vaříme ... asi 6 minut. Hotové knedlíky vyndáme z vody, na tatíři je posypeme nastrouhaným tvarohem,...

Ovocné knedlíky bez lepku
Uložit recept!
recepty
recepty

Ovocné knedlíky bez lepku

Pro ovocné knedlíky bez lepku si vybereme své oblíbené ovoce. Kromě rozpuštěného másla a cukru, můžeme hotové knedlíky po...

Polévka ragú
Uložit recept!
recepty
recepty

Polévka ragú

...má svůj původ v Asii, ale polévku ragú vařily i naše babičky...

Polévka ze slepičích drůbků
Uložit recept!
recepty
recepty

Polévka ze slepičích drůbků

...základnímu, co by měl každý kuchař umět. Recept najdete zde...

Jahodová omáčka na zmrzlinový pohár, lívance apod.
Uložit recept!
recepty
recepty

Jahodová omáčka na zmrzlinový pohár, lívance apod.

...omáčka na zmrzlinový pohár, lívance apod. je velmi snadná a ... vám vydrží i do druhého dne. Také malé tvarohové knedlíčky polité jahodovou omáčkou budou chutnat skvěle...

Marinované kuře a křupavé smažené knedlíky
Uložit recept!
recepty
recepty

Marinované kuře a křupavé smažené knedlíky

...pokrm. Exotické koření s kuřecím masem a smažené knedlíčky je spojení, které si určitě oblíbíte. Kuře : ... Do mísy nasypeme koření Jerk, utřený česnek, zázvor nakrájený na tenké plátky, vše smícháme, přidáme ... v ledničce přes noc. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Do pekáče nalijeme větší vrstvu ... řepkového oleje, dáme na plotnu a jakmile se rozpálí, vložíme do něj porce ... 10 minut. Maso by již mělo být propečené. Nakrájenou celerovou nať, zelenou cibulku, papriku a ... mrkev smícháme ve velké míse s nasekaným koriandrem. Pekáč umístíme na mírně ... zahřáté plotně a kuřecí kousky z něho odstraníme na zvláštní talíř. Nyní si připravíme omáčku tak, že ... do pekáče nalijeme zázvorové pivo, přidáme kafírové listy a ... špetku skořice. Několik minut povaříme, nakonec za stálého míchání přidáme máslo. Kuřecí ... Přidáme studené máslo a rukama vypracujeme těsto. Nakonec přidáme mléko a důkladně promícháme....

Smažené bramborové knedlíky s pomerančovým cukrem
Uložit recept!
recepty
recepty

Smažené bramborové knedlíky s pomerančovým cukrem

...pomerančovou kůru a rozmixujeme ji v mixéru na prášek. Ten pak smícháme s cukrem a vanilkovým ... ve zvláštní misce. Studené brambory oloupeme, nakrájíme je na menší kousky a nasypeme do velké ... hladké bramborové těsto. Těsto vyválíme na pomoučeném vále na placku 25 x 20 cm, z které ... ji podélně rozdělíme a z obou polovin pak příčně nakrájíme malé obdélníčky. Z nich pak rukou ... okrajů a protažením, tvar knedlíčků. Necháme je na pomoučeném vále asi 20 minut ležet a pak je ... zezlátnou a stanou se křupavými. Po osmažení knedlíčky necháme chvíli okapat na papírových utěrkách a...

Hledejte dál

Když nikde, tak na internetu budou Hlíva ústřičná na paprice a polentové knedlíčky ... recepty

Kde najít informace



×