Krkonošské kyselo
...Chuť a energetickou hodnotu kysela zlepšuje na tuku osmažená cibule a vajíčko. Ke kyselu se ... tradičně pojídaly brambory „na loupačku“ nebo chleba. Navařilo se jako polévka...
Bílé fazole na kyselo
...fazole na kyselo třeba s domácím houskovým knedlíkem, to je ... lahůdka. Můžete přidat natvrdo uvařené vejce a obejdete se bez masa...
Jihočeská kulajda vs Krkonošské kyselo
...se vydáte do kteréhokoliv koutu naší krásné země, všude dostanete na talíř poctivou ... kuchařek mnoha generací. Sliny se vám sbíhají nad Jihočeskou kulajdou nebo Krkonošským kyselem....
Houby – magické plodiny, které si lidé „ochočili“
...se kdysi přidělovaly nadpřirozené schopnosti. Podle dávných příběhů se ... určité houby zjevovaly o půlnoci, aby k ránu zase mizely pod ... zem. Už v těch dobách měl někdo raději houby jedovaté, někdo zase halucinogenní, ale my...
Fazole na kyselo
...na kyselo chutnají třeba s natvrdo uvařenými vejci nebo s opečenou kvalitní...
Bílé fazole na kyselo
...prvků a vitamínů tělu velmi prospěšné. A ty na kyselo jsou hodně oblíbené zejména na Vysočině, kde jsou ... regionální specialitou. Recept na bílé fazole na kyselo jsem našla na webu czechspecials, kde je spousta ... předpisů na báječné české a moravské kulinářské poklady, a...
Čočka na kyselo
...na kyselo je jednoduché a levné jídlo, které většinou ... podáváme s uzeninou, volským okem a kyselou okurkou. Můžeme k ní ale servírovat i saláty z ... čerstvé zeleniny. Čočku namočíme asi na hodinu do studené vody a pak ji uvaříme doměkka. ... Přebytečnou vodu slijeme. V hrnci na sádle zpěníme cibulku pokrájenou nadrobno a...
Pravdy a mýty o houbách: smí se houby znovu ohřívat?
...sezona je v plném proudu, a i když si sběrači museli na ... své „úlovky“ déle počkat, hub roste požehnaně. Ve spojitosti s touto potravinou je spjato...
Podzimní grilování: tipy, jak připravit houby na ohni
...sezóna grilování sice patří létu, ale i na podzim je jídlo připravené na grilu velmi ... Co si v září a říjnu ugrilovat? Kromě masa se nabízí použít také houby, jejichž sběrem se Češi na...
Houby zapečené se smetanou a sýrem
...se smetanou a sýrem jsou nejlepší z čerstvě nasbíraných hub. Jako příloha postačí čerstvé pečivo...
Houby plněné špenátem, chlebem, česnekem a bylinkami
...a čerstvými bylinkami. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Houby očistíme a odstraníme jim nožky ... Na pánvi na olivovém oleji pak krátce osmahneme na tenké plátky nakrájené nožičky ze všech čtyř hub....
Plněné houby
...podávat jako lehký oběd. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Do pekáče vymazaného olejem položíme ... bylinky, utřený česnek a máslo. Touto směsí houby naplníme a navrch nasypeme nakrájenou cibuli a ... čtvrtky rajčat. Pekáč vrátíme zpět do trouby a houby pečeme asi 5 až 6 minut, až náplň zezlátne a ... probublávat. Pekáč vyjmeme z trouby, plněné houby ozdobíme pokrájenou olivou a hned podáváme...
Houbová sezóna je tady! Co sbírat v září a jak houby zužitkovat
...měsíci září startuje ta pravá houbařská sezóna. Deštivé, ale stále ještě teplé počasí, růstu ... plodnic velmi svědčí, a proto nastává ideální čas, kdy vyrazit do lesa. Které...
Jak uchovávat houby? Vyzkoušejte pastu a houbové koření!
...zapršelo a sezona hub se konečně rozjíždí. Letos si milovníci ... houbaření kvůli počasí na své příliš nepřišli, snad bude konec léta příznivější a postará se o plné...
Nakládané houby v octě
...Jedním ze způsobů jak si tuto pochoutku uchovat i na pozdější dobu, je sterilování. Vyzkoušejte recept ... na houby naložené v octě. Pro zavařování volte jen pevné a...
Zapečené houby se sýrem
...rychlé a chutné jídlo. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Do vymazané zapékací misky položíme houby pokrájené na menší kousky. Posypeme je ... rozdrobeným sýrem, máslem nakrájeným na kousky, nasekanými vlašskými ořechy a nadrobno nakrájeným ... Zapékáme asi 10 minut, až se sýr roztaví a houby změknou. Hotový pokrm podáváme teplý...
Nakládané houby se zeleninou
...se houbařská sezóna nás nutí, zamyslet se nad tím, jak a s čím, si své nasbírané houby naložíme. Co třeba se zeleninou? Zavařovací...
Houby v evropské kuchyni. Jak připravit tradiční polský bigos?
...jsou plné sběračů, protože houby konečně rostou! Po suchém červenci a o něco ... lesní porosty konečně potřebnou dávku vlhkosti a houby rostou jako o život. Za houbařskými zážitky se...
Jak nakládat houby a zeleninu
...a okurková sezóna v plném proudu a vy už nevíte co s tím? Nakládání ... h, jelikož v zimě přijdou vhod. Postup je snadný, a pokud se ho jednou naučíte, můžete zkoušet...
Houby zapečené s pórkem
Houby zapečené s pórkem si můžeme připravit místo klasické smaženice. Nejlepší je směs čerstvých lesních hub ale v nouzi ...
Zapečené houby s rýží
...použijete místo masového vývaru zeleninový, pochutnají si i vegetariáni...
Zapečené houby s vejci
...houby s vejci podávejte jako předkrm. Nebo je nabídněte svým hostům při posezení u vína. Vždy...
Vše o kokosovém oleji od jeho koupě až po jeho využití
...jste již slyšeli o kokosovém oleji, kterému se také jinak říká kokosák. Kokosový ... zdraví, tak i k přípravě pokrmů. Lze si vybrat na základě několika kritérií, a to jak z kategorie...
V kuchyni na ně neprávem často zapomínáme. Řeč je o fazolích.
...jich na padesát druhů. Některé z nich jsou důležitou ... Brazílii a v mnoha jiných zemích jsou významnou součástí tamních kuchyní. Ale jak se zdá, na našich jídelníčcích se rozhodně neobjevují tak často...
Španělské tapas
...v celém Španělsku. Mohou se jíst zatepla i zastudena. Jako předkrm, nebo pohoštění k vínu. Toto je ... nejoblíbenějších receptů. Česnekové krevety : na olivovém oleji zpěníme rozmačkaný česnek. Když...
Houbové karbanátky
...karbanátky jsou skvělé. V houbařské sezóně bychom na ně rozhodně neměli zapomenout. Výborně se hodí...
Žampiony na česneku
Žampiony na česneku můžete přidat jako přílohu k masu. Rychlé a pikantní, stačí jen pár ingrediencí....
Vepřové maso na houbách
...maso na houbách podáváme s bramborami nebo rýží . Nemáme ... li čerstvé houby, můžeme použít sušené, nebo také žampiony. Nakrájíme vepřové maso na jednotlivé porce, osolíme,...
Bramboračka
...zeleninu (mrkev, celer, petržel), brambory a houby očistíme a nakrájíme na kousky. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme hladkou mouku a ... dobře rozmícháme a přivedeme k varu. Nyní přidáme nakrájenou zeleninu, brambory a houby. Pokud ... použijeme sušené houby, předem je asi na hodinu namočíme. Vše vaříme, dokud brambory nezměknou. Nakonec polévku dochutíme rozetřeným česnekem, ... osolíme, přisypeme majoránku a nakrájenou zelenou petrželku. Jen malou chvíli...
Houbová smaženice s vejci
...je nejoblíbenější jídlo z čerstvých hub, když zrovna rostou. Připravené za pár okamžiků, voňavé lesem ... a prázdninami...
Houbová omáčka s hovězím masem
...nebo s rýží, je klasika, kterou vařily už naše babičky. Jemná, smetanová, voňavá...
Hovězí Stroganoff se širokými nudlemi
...Stačí mít pohromadě všechny ingredience a čas na vaření. Je to klasika a s máslovými nudlemi ... opravdu moc dobrá. Hovězí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme k němu nakrájenou mrkev, bobkový list, 3 snítky tymiánu,...
Kyselá bramborová polévka
...bramborová polévka, nebo jestli chcete na kyselo bývala na stole už našich babiček a dědečků. ... a v zimě díky své sytosti skvěle zahřála. Recept na bramborovou kyselou polévku najdete níže, tak...
Italské houbové rizoto
...důkladně opláchneme a osušíme. Houby očistíme a nakrájíme. Cibuli a česnek očistíme a nasekáme. ... Orestujeme cibuli a česnek v hrnci na olivovém oleji do zlatova. Přisypeme houby a ... podlévat zeleninovým vývarem. Řýži musíme zvolna dusit až do měkka. Když je rýže měkká přidáme ... máslo a najemno nasekanou petržel. Servírujeme na talíř a ozdobíme parzmezánem...
Italské dušené hovězí
...český guláš. Liší se hlavně přidáním červeného vína, rajčat a dlouhým vařením, při kterém se rozvinou ... nebo jen s pečivem. Ve velkém hrnci usmažíme na oleji pokrájenou cibulku, přidáme nakrájený celer...
Hovězí na houbách
...knedlíky, těstovinymi nebo dušenou rýží. Houby můžeme použít čerstvé, ale i sušené. Ty předem namočíme na pár hodin do vody...
Hovězí váleček
...váleček je kvalitní hovězí maso, vhodné především na pečení a dušení. Tento recept je jen jeden z...
Vepřový ořech
...a jemné maso z vepřové kýty. Protože se snadno vysuší, je lépe ho připravovat s omáčkou....
Kluci v akci - hovězí guláš
Kluci v akci - hovězí guláš, to mluví samo za sebe. Recept inspirovaný originálními kuchaři rozhodně stojí za vyzkouše...
Pikantní smažený řízek
...si připravíme omáčku. Ve velké pánvi smažíme nakrájenou slaninu asi 10 minut, až se stane ... křupavou. Pak ji vyndáme děrovanou lžící na papírové utěrky a přebytečný tuk necháme okapat....
Houbový kuba
...Skládá se z krup, uzeného masa a také z hub. Houby v kuchyni Houbový kuba je jídlo, které je ... jednoduché a dobře zasytí. Podává se na Štědrý den nebo v období Vánoc. Mělo by v něm být...
Rizoto se žampiony a s kuřecími játry
Rizoto se žampiony a s kuřecími játry můžeme ve finále posypat dobrým strouhaným sýrem. Uvidíte, že toto spojení chutí vá...
Bramborové knedlíky plněné houbovou směsí s česnekem a hlávkové zelí (SPLK)
...Kořínkové. Tento se řadí do skupiny Kytky + zelenina. Pro použití tuku je to Volný graf....
Vepřové kotlety se žampiony
Vepřové kotlety se žampiony připraví i kuchař začátečník. Jako příloha se hodí dušená rýže, vařené brambory. ...
Jednoduchý houbový guláš
...hub je podzimní delikatesa. Připravíme ho velmi snadno a s čerstvým pečivem nebo s rýží si na něm...
Těstoviny s hříbkovou omáčkou
...z lesa zavoní houby, Češi popadnou košíky a vyrazí “na lov”. Čerstvé ... smetanovou omáčku, která nejlépe chutná v kombinaci s širokými nudlemi. Kdo si chce na houbové ... dobrotě pochutnat i v zimě, může použít houby sušené...
Houbové knedlíčky
...houby lze přidat i do těsta na knedlíky. Skvěle chutnají například ke zvěřině i ... samotné, přelité rozpuštěným máslem smíchaným s nasekanou petrželkou....
Staročeská houbová omáčka
...jsou výborné i v sušené formě, a právě sušené houby jsou základem pro tuto výbornou tradiční omáčku....
Slaný koláč s houbami a kuřecím masem
...jídlem. Jako lehká večeře, nebo s přílohou (např. bramborovou kaší) jako chutný oběd. Ve ... velké pánvi na oleji smažíme asi 7 minut kousky kuřecího masa po obou...
Asijská kuřecí nudlová polévka
...můžeme do ní přidat třeba i mrkev, hrášek, nebo i houby, podle chuti. Nejprve v hrnci zpěníme na oleji ... polévka začne vařit, přidáme do ní kuřecí maso nakrájené na malé kousky a nudle. Vaříme asi 5 ... Nyní polévku odstraníme z plotny a přidáme nasekaný čerstvý koriandr, limetkovou šťávu, nasekané zelené cibulky, chilli papričky a osolíme ... stonky citronové trávy a polévka je připravena k podávání...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Houby na kyselo v oleji recepty