Výborný domácí chléb z žitného kvásku
...chléb s pěknou kůrčičkou. To je chléb z kvásku (žitného). Doba kynutí je sice delší, ale...
Tipy, jak založit domácí kvásek. Proč je kvašené těsto lepší než to z droždí?
...Nejen z finančního hlediska jsou domácí chleba i housky výhodné. Doma zadělané těsto obsahuje jen ... či kvásek z droždí. Příprava pečiva z drožďového kvásku je sice jednodušší a rychlejší, ale vzniklé...
Tipy jak správně uchovávat chléb, aby vydržel dlouho čerstvý
...jídelníčku má své pevné místo a obložený chleba, housky či rohlíky jsou jasná snídaňová či svačinová ... připravuje tradičním způsobem z žitného kvásku nebo se k jeho nakynutí používá droždí. Druhů ... polotovaru. Co to znamená? Takové chleby a housky byly upečeny jen částečně, pak došlo k jejich...
Domácí housky bez kynutí
Domácí housky bez kynutí se u vás doma ani neohřejí, to mi věřte. Navíc podle tohoto receptu je upečete snadno a rychle....
Domácí housky
...housku upleteme jako copánek ze tří válečků. Housky přesuneme na plech vyložený pečícím papírem a...
Housky
...jste si zkoušeli upéct domácí housky? Voňavé, právě vytažené z trouby, které šíří...
Bagel: houska s dírou, kterou stojí za to vyzkoušet
...a jejich spodní strana je díky tomu zploštělá. Housky s otvorem uprostřed se vyrábějí ze směsi vody, ... v zakryté míse chvilku odpočinout. 2. K vzešlému kvásku přilijeme 200 ml teplé vody a přidáme sůl ... Za pomoci rukojeti vařečky vytvoříme uprostřed housky díru, kterou prsty roztáhneme do stran. 5. V...
Hrnečku vař! Tipy, jak připravit dokonalé kynuté těsto
...patří buchty, koláče, vánočky, koblihy, ale také housky, chleba nebo pizza. Předpisy na jednotlivé druhy ... ale ani horké, které by je spařilo. K výrobě kvásku proto používáme suroviny vlažné nebo pokojové...
Domácí rohlíky a housky
...si upéci domácí rohlíky a housky! Nejprve si zaděláme kvásek. Do hrnku si...
Domácí housky bez droždí
Pečení domácího pečiva slaví během doby pandemie velký boom a na čerstvých houstičkách si může pochutnat i ten, komu zrov...
Rychlé domácí housky bez droždí
Chutné a křupavé pečivo lze upéct i tehdy, když doma schází droždí nebo kvásek. Jako náhražku můžeme použít kypřící práše...
Jak si vybrat ten správný chléb?
...tvar i chuť. Tradiční evropský chleba se pekl z kvásku a pšeničné či žitné mouky. Má dobrou strukturu a ... stále peče, nebo se vrací k pečení chleba z kvásku, ačkoliv při použití kvasnicového droždí těsto...
Čas na domácí pečení je možná právě teď
...si vyzkoušet, jak snadné je péct domácí chleba, housky, rohlíky, bagety, žemle a jiné a jiné druhy ... nebo pšeničná. Můžeme si doma upéct rohlíky, housky, bagety nebo chleba. A můžeme upéct pečivo snadno ... kuchyní. U nás jsou to třeba ranní rohlíky nebo housky, ve Francii křupavá bageta, známe i italskou...
Toast se ztraceným vejcem
...lehká a rychlá sváteční snídaně. Připravíme si housky nebo toastové chleby, které buď rozdělíme na ... si troubu a necháme na plechu lehce opéct housky dozlatova. Připravíme si ztracená vejce. Do ... Vejce necháme ještě 10 minut v horké lázni. Na housky nebo plátky chleba dáme list salátu a ztracené...
Hovězí burgery
Když sníte jeden, budete okamžitě chtít druhý. Proto již dopředu avizujeme, že množství surovin se může velmi významně li...
Falešný chalupářský hamburger
I když se to zdá neuvěřitelné, tak hamburgery nejsou všeobecně přijímanou pochoutkou. Pro někoho mohou být svojí velikost...
Tipy na originální pohoštění na zahradní párty
...přidejte plátky cheddaru, a poté jej vložte do housky. Na maso dejte opět vrstvu slaniny a vše bohatě ... zakápněte kečupem a zaklopte vrškem housky! Koupit si můžete i malé housky a udělat tak mini...
Pšeničné klíčky, zázrak na našem talíři
Už jste o nich slyšeli? V dnešní uspěchané době se málo věnujeme svému jídelníčku. V práci se stravujeme v jídelnách, res...
Domácí seitan
Pokud jste přemýšleli o tom, jak si vydělat seitan sami doma, inspirujte se naším receptem. Seitan je velmi levný na příp...
Kuřecí pilaf z trouby
Pokrm z rýže nebo pšeničného bulguru je tradiční uzbecké jídlo, které lze snadno připravit i v našich končinách. Sympatic...
Karbanátek z lososa
...výtečně a zabalit ho můžeme například mezi dvě housky jako hamburger, nebo ho podávat s rýží či...
Pivo je staré jako lidstvo samo: Víte jak a kde vzniká?
Pivo je víc než jen nápoj. Historie piva sahá tisíce let do minulosti a pomáhalo utvářet chod civilizace. Někdy pivo doko...
Polopatě
...omáčka, kde kvásek použijeme. Vyrobením domácího kvásku nám odpadne jedna ze základních položek...
Žemlové knedlíčky do polévky
Žemlové knedlíčky do polévky se hodí do všech masových vývarů. Z obyčejné polévky rychle udělají polévku sváteční....
Cheeseburger
...dáme salát, rajské cibuli a okurku. Tyto vršky housky vezmeme a opatrně je převrátíme rovnou na burger...
Vepřový perkelt
Vepřový perkelt je jednoduché a výborné jídlo, ke kterému můžeme podávat jak čerstvé pečivo, tak třeba své oblíbené těsto...
Hamburger
Hamburger je oblíbená pochoutka, kterou si můžete v létě připravit na grilu i na zahradě. K plátku masa si přidejte gril...
Kynuté houskové knedlíky
Tradiční česká kuchyně se bez knedlíků neobejde a stejně je tomu u nás doma. Knedlíky se u nás podávají jako příloha k ma...
Rybí karbanátky
Klasické karbanátky se připravují z mletého hovězího nebo vepřového masa, ale tato varianta je chuťově o něco výraznější....
Houbové knedlíčky
Sezónní houby lze přidat i do těsta na knedlíky. Skvěle chutnají například ke zvěřině i guláši, ale také jen samotné, pře...
Rybí karbanátky
Rybí karbanátky z filé jsou výborným nápadem třeba na rychlou večeři. K nim třeba hranolky pečené nasucho v troubě nebo z...
Špekové knedlíky
Tento typ knedlíků skvěle chutná například v kombinaci s dušeným kysaným zelím. Protože těsto na knedlíky obsahuje slanin...
Pečené kuře se sváteční nádivkou
Ideální recept pro nedělní rodinný oběd, který se hodí také jako velikonoční sváteční pokrm. Nádivku lze péct zvlášť, neb...
Špenátová polévka s opečenými krutony
Špenátová polévka s opečenými krutony je zdravá, sytá a vaření vám nezabere příliš času. Třeba jako teplá svačinka v chla...
Tuňákový salát s černými olivami
...solí a pepřem. Briošky nebo hamburgerové housky si rozpečeme v troubě, rozkrojíme a naplníme...
Krkonošské kyselo
Kyselo není nic jiného, než odvar z čerstvých nebo sušených hub zahuštěný chlebovým kváskem. Chuť a energetickou hodnotu ...
Bezlepková veka na chlebíčky
Bezlepková veka na chlebíčky je velmi snadno upečená doma v troubě. A každý má rád chlebíčky. ...
Výroba droždí doma
...dal. Péct lze dvěma základními způsoby, a to z kvásku nebo z droždí. Jak si droždí, které občas bývá...
Škvarkové placky
Křupavé a voňavé placky se škvarky jsou poklad staročeské kuchyně, který se naštěstí dochoval až do dnešních dob. Báječné...
Meruňkový koláč s drobenkou
Meruňky jsou skvělé ovoce, velmi prospěšné pro lidské zdraví. Podporují činnost střev, zlepšují zrak a zvyšují imunitu. V...
Domácí chléb se smetanou
Domácí chléb se smetanou je nejlepší hned po vychladnutí. Úplně čerstvý. Stejně se po něm jen zapráší....
Ciabatta
Tento nadýchaný bílý chléb je typický velkými póry. Jak název napovídá, ciabatta je doma v Itálii a patří mezi velmi oblí...
Houskový knedlík
Klasická česká příloha jídel s omáčkou či sosem. Prřipravíme si mísu, ve které smícháme housku nakrájenou na malé kost...
Rybí polévka
Rybí polévka je součástí tradiční vánoční večeře téměř v každé české domácnosti. Má různé varianty, ale základní ingredie...
Svíčková s houskovým knedlíkem
Svíčková s houskovým knedlíkem je královnou všech českých omáček. Její lahodná smetanová chuť nás vždycky dostane. K...
Naložená kuřecí prsa
Kuřecí prsa, která si před smažením naložíme, vás příjemně překvapí svou jemností a zajímavou chutí....
Plněné papriky zapečené v troubě
Plněné papriky zapečené v troubě voní krásně parmezánem . Podáváme je třeba s restovanými brambory....
Trhané vepřové maso podle Z. Pohlreicha bbq
Grilovací sezona se kvapem blíží a mnozí na ni již netrpělivě čekají. Nad ohněm připravené hamburgery a steaky sice nemaj...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Housky s pšeničneho kvásku recepty