Steak, steak, steak!
...bez steaku je jako ryba bez vody, nemyslíte? Udělat si svůj ... první domácí steak je jako první milování – chce to odvahu! Rozhodně ... pokud se budete řídit základními zásadami: 1) Steak během grilování v žádném případě nepropichujte....
Grilovaný steak (Carne Asada)
...důkladně ušleháme v míse. Osolené a opepřené hovězí maso v marinádě obalíme, vložíme ho do ... noc. Gril si předehřejeme na vysokou teplotu. Steak vyndáme ze sáčku a přebytečnou marinádu...
Perfektní steak? Důležitý je výběr pánve i péče o ni!
...dokonalý steak sice vyžaduje alespoň malé kuchařské zkušenosti, ... Asi každý tuší, že takovou delikatesu jako je steak nelze připravit z masa, které se k tomu nehodí....
Silný hovězí vývar je všelék
...zůstat zdraví. Troufneme si však tvrdit, že bez hovězího vývaru se při této snaze prostě neobejdete. ... pár rad a tipů, které možná neznáte. Silný hovězí vývar Silný hovězí vývar není nic tak složitého...
Hovězí guláš podle Pohlreicha
...guláš podle Pohlreicha doplňte klasicky třeba jen pečivem. Ale jestli...
Hovězí líčka podle Pohlreicha
...líčka podle Pohlreicha jsou jídlo pro labužníky. Jemné, dlouho pečené...
Hovězí pupek podle Pohlreicha
...pupek podle Pohlreicha je výtečné maso na gril. Příprava je jednoduchá,...
Jíst či nejíst hovězí maso?
...se rozchází v názorech na to, zda jíst či nejíst hovězí maso. Co se tvrdilo před pěti lety, se dnes ... špatnou funkci srdce, ale i mozku, aj. Proč hovězí maso vyřadit z našeho jídelníčku? Jednou z...
Uvařit poctivý hovězí vývar není žádná velká věda, ale má to svá pravidla.
...je rozhodně nutná. Důležitý je i výběr masa. Na hovězí vývar se hodí především krk, plec, hruď nebo i ... po půl hodině se pěna tvořit přestane. Kvalitní hovězí vývar se takto zvolna vaří (táhne) několik hodin....
Hovězí roštěná podle Pohlreicha
...v tzv. papiňáku. Recept známého šéfkuchaře na hovězí roštěnky je inspirovaný švédskou kuchyní, a díky...
Grilovaný marinovaný steak
...marinovaný steak je jednoduché ale skvělé jídlo. A chuť dobře ... naloženého a grilovaného hovězího masa je pro mnohé z nás velmi lákavá. ... to, abychom potřeli marinádou celý kus. Necháme steak ležet v marinádě v chladnu nejméně 2 hodiny. Ale ... nožem nakrájíme napříč na jednotlivé porce. Steaky můžeme podávat třeba s brambory nebo kaší,...
Hovězí po burgundsku: recept, který proslavila Julia Child
...po světě je bez pochyby Boef Bourguignon, tedy hovězí po burgundsku. Tento recept sice patří do vysoké ... a zima jsou ideálním obdobím, kdy se pustit do hovězího masa, které se pomalu vaří ve víně a vývaru. Ve ... tam zrovna málo! Kdo se rozhodne pustit do vaření hovězího po burgundsku, ten musí zapomenout na pokyny z...
Tzatziki video recept
Tzatziki jsou tradiční řecký předkrm, který se ale výborně hodí i jako příloha nebo, chcete-li, omáčka ke grilovaným ma...
Steak s pikantním máslem
...Po ztuhnutí máslo nakrájíme na plátky. Steaky potřeme z jedné strany olivovým olejem a ... a před podáváním necháme ležet 5 minut. Pak každý steak poklademe plátky pikantního másla a znovu vložíme...
Holandský řízek podle Pohlreicha recept
...původ má recept ryze český. Holandský řízek podle Pohlreicha nebo zkrátka váš holandský řízek je vyrobený z ... masa smažením, nepatří holandský řízek podle Pohlreicha k dietním jídlům. Ovšem byl by hřích ho z...
Klasický grilovaný steak
...grilovaný steak je šťavnatý kousek masa, který podáváme se ... masa nám připraví gurmánský zážitek. Steaky osolíme a opepříme po obou stranách a necháme je ... gril a potřeme ho trochou oleje. Jednotlivé steaky grilujeme 2 minuty po jedné straně, pak maso ... tak dlouho, až dosáhneme požadovaného propečení steaku. Pak maso odebereme z grilu a před podáváním...
Masové špízy video recept
Recept na masové špízy inspirované řeckými Souvlaki vás ani vaše hosty určitě nezklame. A navíc se nepředřete - udělá...
Salát s polníčkem, rajčaty a mozzarellou video recept
Tento salát je vhodný jako příloha k hlavním jídlům. Ale lze jej chápat i jako rychlou svačinu nebo lehký oběd. Je zd...
Chimichurri - bylinková omáčka na steak
...bylinková omáčka na steak či grilované maso. Rozpalte gril a připravte si...
Steak s medovou omáčkou
Steak s medovou omáčkou podáváme nejčastěji s pečenými brambory nebo s jemně podušenou zeleninou....
Steak s pečenými brambory
...brambory je známé a oblíbené jídlo. S kvalitním hovězím masem tento recept nelze pokazit. Maso...
Zeleninové špízy video recept
Vegetariánské špízy můžeme použít jako přílohu k masům nebo jako samostatný pokrm. Je to tradiční letní pokrm, zvlášť...
Grilované kuře video recept
Grilované kuře je skvělé jídlo, které se dá snadno připravit i v jednoduchých podmínkách. Na našem receptu jak připra...
Steak s pečenými sladkými bramborami
Steak s pečenými sladkými bramborami doplněný modrým plísňovým sýrem je skvělé a zdravé jídlo. Společně se zelenými salát...
Špagety carbonara podle Pohlreicha
...carbonara podle Pohlreicha připravujete jen z kvalitních těstovin. Jen tak...
Růžičková kapusta podle Pohlreicha
...kapusta podle Pohlreicha je jednoduchá příloha plná velmi důležitých látek...
Trhané vepřové maso podle Z. Pohlreicha
...vepřové maso podle Z. Pohlreicha je jemné lahodné maso, kterým můžeme naplnit...
Škvarková pomazánka podle Pohlreicha
...pomazánka podle Pohlreicha je pikantní díky česneku a chilli koření. Na...
Kuřecí prsa podle Pohlreicha
...prsa podle Pohlreicha podávejte třeba s vařenými brambory politými...
Kuřecí kung pao podle Pohlreicha
...připravená podle receptu šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha. Kuře kung pao je skvělý asijský pokrm, který si...
Utopenci podle Pohlreicha
...podle Pohlreicha jsou pikantní a pochutnáte si na nich znamenitě....
Pepřová omáčka na steaky podle Pohlreicha
...omáčka na steaky podle Pohlreicha je pikantní. Podávejte ji v misce a každý si...
Hrachová kaše podle Pohlreicha
...kaše podle Pohlreicha uvařená ze žlutého půleného hrachu je jemná a...
Caesar salát podle Pohlreicha
...Caesar salát podle Pohlreicha je salát původem z Mexika. Ale dnes ho dostanete...
Moravský vrabec podle Pohlreicha
...vrabec podle Pohlreicha je jednoduché a u nás velmi oblíbené jídlo, které...
Grilované krůtí bochánky na grilu podle Pohlreicha
...ti, kdo dbají na štíhlou linii. Recept šéfkuchaře Pohlreicha určitě stojí za vyzkoušení....
Pečené koleno podle Pohlreicha
...koleno podle Pohlreicha je oblíbené jídlo všech labužníků. Také tento...
Šopský salát pohle Pohlreicha
...salát podle Pohlreicha je salátová klasika, kterou zná asi každý...
Koprová omáčka podle Pohlreicha
...omáčka podle Pohlreicha je voňavá letní polévka. Má spoustu příznivců,...
Katův šleh podle Pohlreicha
...šleh podle Pohlreicha může vypadat podobně, jako ten podle našeho...
Bramborový salát s opečenou slaninou podle Pohlreicha
...salát připravený podle receptu Zdeňka Pohlreicha je skvělým doplňkem ke grilovanému masu. Chuťové...
Smažené krevety podle Pohlreicha
...obalit v trojobalu. Recept šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha je snadný a velmi chutný....
Pečená žebra z divočáka podle Pohlreicha recept
...medu. Recept na pečená vepřová žebra podle Pohlreicha je právě zde. Jak na to...
Vydatný hovězí guláš v holandské troubě
...chladném období není nic lepšího než vydatný hovězí guláš!. Dušené hovězí maso se vaří v troubě asi 2 ... křehké a velmi aromatické. Toto vydatné dušené hovězí maso z holandské trouby je delikátní zimní jídlo....
Dušené hovězí s hříbky
...vody a necháme je v ní 6 minut, aby nasály vodu. Hovězí maso osolíme, opepříme a necháme odležet v ... přidáme 2 hrnky omáčky marinara, rozmarýn, hovězí vývar a víno. Přidáme namočené hříbky i s částí ... se oboje nerozpustí. Můžeme servírovat dušené hovězí v omáčce s hříbky a s polentou...
Hovězí guláš
...barvu. Poté do kastrolu přidáme maso (na hovězí guláš je nejlepší kližka) nakrájené stejně velké ... potřeby ho podléváme, aby se nepřipálilo. Až hovězí maso změkne dolijeme hrnec větším množstvím vody, ... majoránku a vaříme než maso zcela změkne. Hovězí guláš podáváme s houskovým knedlíkem nebo chlebem...
Thajský hovězí guláš
...Nejprve osmahneme na oleji ve vysoké pánvi hovězí maso nakrájené na větší kostky. Jakmile zhnědne, ... a cukr. Přivedeme k varu, vrátíme do pánve hovězí maso a přikryté pokličkou zvolna vaříme asi 2...
Řecké dušené hovězí
...dušené hovězí si vyžádá trochu více vašeho času, ale je to ... dušených jídel vůbec. Spojení chutí dušeného hovězího se vším tím kořením je vynikající a...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Hovězí steak pohlreicha video recepty