Hovězí guláš
...guláš je klasika, která se hodí zejména pokud je třeba nasytit větší množství strávníků. ... barvu. Poté do kastrolu přidáme maso (na hovězí guláš je nejlepší kližka) nakrájené stejně velké ... potřeby ho podléváme, aby se nepřipálilo. Až hovězí maso změkne dolijeme hrnec větším množstvím vody, ... majoránku a vaříme než maso zcela změkne. Hovězí guláš podáváme s houskovým knedlíkem nebo chlebem...
3
Líbí se: 138 lidem
45 min
Havajský hovězí guláš
...hovězí guláš můžeme podávat s knedlíkem, s rýží, nebo s těstovinami. Chuť dušeného ... libového hovězího masa spolu s pečenými rajčaty, brambory a mrkví ... je nezapomenutelně exotická. Hovězí maso nakrájíme na kostky a odkrojíme všechen tuk. Ve ... obalené. V hrnci rozdrtíme pečená rajčata na malé kousky a přidáme vodu, cukr, česnek, ... Pak ho přemístíme do hrnce s rajčaty. Na pánvi, kde jsme opekli maso, nyní zpěníme cibuli ... třeba, a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a zvolna dusíme asi 1 hodinu. Potom přidáme mrkev a...
- 5Líbí se: 97 lidem45 min
Svíčková na smetaně s knedlíkem – národní poklad a cenné dědictví
...české kuchyně. A právem, protože právě svíčková na smetaně pro spoustu Čechů představuje hlavní chod ... tabuli při výjimečných příležitostech. Svíčková na smetaně rovná se výjimečný gastronomický zážitek, ... ženám, dědům, tátům a svým mužům. Vypadá to, že hovězí pečeně na smetaně nás bude provázet i do dalších ... generací. Zatím není na obzoru jiný vážnější vyzyvatel. Co tomu je ... vzala? A jak ji udělat co nejlepší? Odpovědi na tyto otázky bude hledat náš článek o svíčkové na ... smetaně. Kde se vzala, tu se vzala – svíčková na smetaně Svíčková je nejlepší kousek hovězího ... cenově dostupnější. Svíčková totiž není určená na pomalé dušení. Ba právě naopak, teprve rychlou ... pravá svíčková svoje originální přednosti. Na svíčkovou na smetaně se používá například falešná ... svíčková – hovězí zadní (kulatá plec, případně kýta), s nímž ale ... co v něm odvždycky vězí. Někdy se také uvádí hovězí pečeně na smetaně, s tím ale na Čechy nechoďte, ... svíčková na smetaně je prostě jedna. Kde se ale vzal tento název? Ani u jednoho ze ... se svíčkou,2. spousta loje, který se okolo masa nachází,3. zvyk řezníků pohostit jednou za rok ... To nám však vůbec nevadí, abychom si recept na svíčkovou na smetaně neužívali. Svíčková na ... její recept určitě nevznikl tady v Čechách či na Moravě nebo ve Slezsku. Pokrm, tak jak ho známe, ... 19. století začíná velmi podobná omáčka objevovat na tehdejších jídelníčcích. Svíčková omáčka však ... byla zatím jenom v plenkách. Například prabába všech kuchařek a kuchařů M. D. ... zeleninu. Posuďte sami. „Vezmi asi 4 libry tak nazvané svíčkové pečeně, totiž onen kus libového ... ledvinou, okrájej s ni všecky kůžičky a lůj, a nasol ji; vezmi asi 2 žejdlíky vinného octa, ... trochu dymiánu, a nech to povařit Zatím prostrkej nasolené maso slaninou, vlož ho do hliněné nádoby, ... hnědě upečeno. Může se dát po polívce buď místo hovězího masa, nebo se ho může použit místo pečeně; také ... s octem a olejem požívat.“ RETTIGOVÁ, Magdalena Dobromila. Domácí kuchařka. Praha: Městská knihovna Praha, 2011. 485 s. Mnoho evropských zemí, zejména okolo naší republiky, považuje svíčkovou na ... smetaně za své národní jídlo. Například v Německu připravují velmi podobnou omáčku ... které říkají Lendenbraten. Objednat si také můžete Sauerbraten. V tomto případě jde ... o sladkokyselou omáčku s hovězím.Vždy jde o dušené hovězí maso s kořeněnou ... národní poklad uvařit nejlépe, že? Je svíčková na smetaně zdravý, nebo nezdravý pokrm? Zdravá, ve ... určitě svíčková omáčka není. Ale nepatří ani na blacklist věcí, jako je ovarové koleno. Ve ... svíčkové omáčce najdete kombinaci mléčných výrobků a sádla – smetana, mléko, ... špek –, které z ní dělají poměrně tučný pokrm. Navíc se lety „vylepšování“ v režii domácích kutilů ... do receptů dostává například ta nejtučnější smetana 33–40%. Zbytečné množství tuku, na kterém se ... moc špeku, kterého stačí spíš menší množství na protečení jeho chuti masem, a zhůvěřilé používání ... vývaru z masoxu na podlévání pečeného masa. O recept na svíčkovou je ... potřeba se starat. Požadujete-li po svíčkové na smetaně zdraví nezávadné potěšení, můžete místo ... smetany a šlehačky použít rostlinnou smetanu (např. rýžovou) a kokosové mléko. Vyrobit knedlíky ... tady https://www.kucharkaprodceru.cz/svickova-na-smetane-recept/. Pokud tedy zvolíte některou z ... klidným svědomím vařit i těm nejmenším. Svíčková na smetaně – několik cest jak na to Možností je ... řada. Jak už bylo řečeno výše, národní poklad znamená pro každého něco jiného, protože každý má ... tak jak se mu líbí. Někdo přidává do receptu na svíčkovou jablko, jiný zase zakysanou smetanu a ... víno. Pokaždé se však jedná o recept svíčková na smetaně. Jiný poměrně zásadní rozdíl v postupu, a ... nikoliv ve výsledku, spočívá v tom, že zelenina s masem se nechává společně odležet přes noc v ... chladu. Nicméně většina receptů spoléhá na orestovanou zeleninu, která se přidává k ... Všechno společně se poté peče v troubě. Recept na svíčkovou na smetaně má i přes svoji variabilitu ... zásad. A ty je potřeba dodržet chca nechca. Maso na svíčkovou musíte nejprve prošpikovat. Špek je ... nutné předem vložit alespoň na hodinu na mrazák, aby ztuhl a abyste si při špikování ... Nožem udělejte pro špek místo, mělo by se jednat o úzké tunýlky podél celého masa. Centimetr ... masem stejným směrem, jak jdou jeho vlákna. Způsobíte něco, čemu se říká protýkání. Maso ... špekem pěkně nasákne, zvláční, zjemní a provoní se. Špek navíc ... tří velmi důležitých věcí, bez kterých svíčková na smetaně nebude touž pochoutkou, kterou máte ... buněk. Druhým centrem vašeho zájmu o recept na svíčkovou omáčku by mělo být opečení masa a ... zeleniny. To znamená příprava na samotné pečení. Někdo peče rovnou přes noc ... masa dopřejete jeho šťávě, aby svoji práci vykonala uvnitř masa (a ne vně masa), a opečením ... tuk. Osolte, opepřete, a aby drželo tvar připomínající váleček, převažte provázkem. Zprudka ... orestujte na rozpáleném tuku. Prská to, pálí a všelijak se to ... samotné dochucení. Tady si opravdu můžete recept na svíčkovou upravovat, jak chcete. Cukr a ocet ... přidáváte už nakonec restování zeleniny. Cukr zkaramelizuje, ocet ... čpění vypaří. Koření dáváte do pekáče na pečení. Cukr, ocet a koření musejí s ostatními ... ingrediencemi spolupracovat co nejdéle. Smetana zjemňuje, a tak se přidává až na úplný konec. ... Nebudeme se tady rozepisovat o všech možných kombinacích koření. Pohledejte na internetu a uvidíte, že ... toho najdete opravdu hodně, kde se lze inspirovat. Někdo ... tymián, někdo saturejku, recept na svíčkovou v tomhle opravdu spoléhá jen na vás. ... kterou z podstaty (národní poklad) recept na svíčkovou nese, uvedeme dva seznamy surovin. Ten ... první je z dílny Josefa Tojnara z restaurace Rybárna, který je, pravda, na 10 porcí. Druhý recept na ... Petry Sahajdákové z podniku Dock House, který je na jednu porci. Tato odlišnost však na počet ... použitých ingrediencí nemá vliv. 1 500 g masa – hovězí zadní150 g voňavého uzeného špeku3 lžíce sádla3 ... (33%)sůl, pepř, citronová šťáva100 g másla na "naleštění"150 g máslové jíšky 500 g hovězího ... koření, pepř, citron30 g plnotučné hořčice1 l hovězího vývaru250 ml smetany Vidíte, že seznam ... liší i u špičkových šéfkuchařů. Svíčková na smetaně – jdeme do finále Upečené maso poznáte ... jenom propasírovat, ale ještě trochu zahustit. Na to použijte jíšku, recept zde https://www ... můžete rozmixovat, svíčková omáčka bude potom dokonale hladká. Během tohoto procesu ochutnávejte a ... chutné, svíčková omáčka vaše zásahy unese. Nakonec zjemněte smetanou. Recept na svíčkovou je na internetu zastoupen v mnoha provedeních. Na jidlo ... cz naleznete například tyto https://www.jidlo.cz/recepty/svickova ... nebo tady https://www.jidlo.cz/recepty/svickova-na-smetane-1– Opravdu stačí jenom vyhledat a vařit, ... dozvědět důležité informace o svíčkové omáčce s knedlíkem, výběr receptu a volba postupu je čistě na vás. ... Nezapomínejte však, že všechny recepty na svíčkovou předpokládají vaši pečlivost a...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8
Líbí se: 31 lidem
Silný hovězí vývar je všelék
...celá řada a i vy jistě máte také spoustu tipů na posilování imunity a na to jak zůstat zdraví. ... Troufneme si však tvrdit, že bez hovězího vývaru se při této snaze prostě neobejdete. ... při sychravém podzimním počasí zahřeje a z beznadějné kocoviny vytáhne, ale obsahuje velké ... pár rad a tipů, které možná neznáte. Silný hovězí vývar Silný hovězí vývar není nic tak složitého ... jste slyšeli o mnoha úspěšných pokusech o silný hovězí vývar, a možná máte obavy, abyste to zvládli také ... voňavý a co nejsilnější vývar uvaříme především z hovězího masa, které může být i tužší a méně ... spolehlivě změkne. Ideální se touto optikou jeví například tzv. péra, hovězí žebra, hovězí hrudí nebo ... a krku. Jediné kritérium, které vedle čerstvosti na maso klaďte, je skutečnost, že maso by nemělo být ... ve vývaru, nezapříčinil nepříjemnou chuť. Čirý hovězí vývar Krásně čistého a silného hovězího vývaru ... dosáhneme zejména pomalým vařením, či lépe a přesněji táhnutím. ... Tento způsob přípravy znamená, že voda pouze probublává, sem tam se na ... bílek samozřejmě nesrazil. Vaječný bílek do sebe nasaje veškerou „nečistotu“ z vývaru a vy tak budete ... mít pěkně čirý a proklatě silný hovězí vývar.Další varianta zakládá na tom vývar ... přejít varem. I tímto způsobem lze získat výborný hovězí vývar.U hovězího i drůbežího docílíte zlatavé ... předsmažené cibulky, nebo když cibulku vložíte na chvíli do trouby, aby získala potřebnou barvu, ... předá vašemu super vývaru. Pár netradičních rad nakonec Chcete-li chuť vašeho hovězího vývaru ještě ... ale perfektně to funguje. Pokud jste se zaměřili na kuřecí vývar, který bývá obvykle slabší povahy a ... který se snadněji zakaluje, použijte spíše než kuřecí maso ... krůtí. Když se v něm vyskytnou nějaké kosti, znamená to pro váš vývar plusové body. Kuřecí vývar ... s bohatou vůní a plnou chutí.Menší bratříček hovězího vývaru je vývar určený na podlévání masa. Ten ... připravujte naprosto jednoduše ze zbytků zeleniny. Dřevnaté ... chuti přidáním jedné červené ostré feferonky. Na kocovinu ten nejlepší lék.Vývary z telecího masa ... a málo průzračné. Proto je raději používejte na polévky se zavářkou...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4Líbí se: 42 lidem
Hovězí zadní maso
...méně tučné než vepřové a hovězí je i bohatým zdrojem bílkovin, ale také železa. ... Maso z kýty nebo plece tedy hovězí zadní, se hodí pro pečení, dušení, opékání a ... připravit z něj lze například chutné plátky, rolády nebo závitky. ... Vyzkoušejte recept na hovězí na divoko...
- 9Líbí se: 122 lidem40 min
Hovězí falešná svíčková recept
...a falešná svíčková s hovězím masem je jedno z nejklasičtějších jídel české ... kuchyně. Pochutná si na ní snad úplně každý. Jedinou nevýhodou je v případě ... pravé svíčkové její cena. Proto ji spousta lidí nahrazuje svíčkovou falešnou. Není to na škodu. ... Recept a hovězí falečná svíčková má nejen podobný vzhled, ale i ... vlastnosti – je jemná, měkká a šťavnatá. V kuchyni najde falešná svíčková, která ... i grilovat. Nejčastěji se však využívá právě na tradiční českou svíčkovou. Knedlík, maso a jemná ... můžete si ji samozřejmě dopřát i ve všední den. Na první pohled se její příprava může zdát ... složitější, ale uvidíte, že to nic není. Hovězí falešná svíčková a její recept je časově sice ... se vám v tomto případě mnohonásobně vrátí. Na konci vašeho úsilí vás totiž čeká vynikající oběd ... si všichni strávníci budou pochvalovat. Recept a hovězí falešná svíčková je prostě skvělá...
- 9Líbí se: 42 lidem150 min
Hovězí na hořčici
...na hořčici podáváme s houskovým knedlíkem nebo vařenými brambory. Použijeme například hovězí krk, nebo jiné maso vhodné na dušení...
- 7Líbí se: 119 lidem240 min
Jíst či nejíst hovězí maso?
...Mnoho odborníků a lékařů se rozchází v názorech na to, zda jíst či nejíst hovězí maso. Co se tvrdilo ... maso jako takové vynechat, je důležité si nastudovat, které suroviny našemu organismu dodají ... některých látek, vitamínu a minerálů muže mít na naše zdraví fatální následky. Přes vypadávání vlasů, ... únavu, vyšší nemocnost, špatnou funkci srdce, ale i ... mozku, aj. Proč hovězí maso vyřadit z našeho jídelníčku? Jednou z nevýhod hovězího masa je ... tučnější části. Tento živočišný tuk není pro naše tělo příliš zdravý. Snadno se totiž ukládá na ... cholesterolu v krvi. Další nevýhodou je, že hovězí maso může obsahovat zdraví nebezpečné bakterie. ... bakterii E. coli. Proto oblíbený tatarák je pro naše zdraví opravdu rizikový. A poslední co můžeme ... zmínit je nezdravé tepelné zpracování masa. Hovězí maso nejčastěji pečeme, smažíme, restujeme nebo ... způsobovat rakovinu tlustého střeva. Proč si hovězí maso naopak dopřát? Hovězí maso je zdrojem ... kterých se náš organismus neobejde. Podílejí se na růstu, stavbě svalů, správném vývoji mozku, ... imunitního systému, apod. V tomto druhu masa najdeme také množství minerálních látek a vitamínu ... jako je např. vápník, hořčík, draslík, sodík, ale také...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8Líbí se: 47 lidem
Uvařit poctivý hovězí vývar není žádná velká věda, ale má to svá pravidla.
...že by to bylo příliš složité, ale spíše proto, že na to potřebujeme poměrně hodně času. Sice nemusíme ... je rozhodně nutná. Důležitý je i výběr masa. Na hovězí vývar se hodí především krk, plec, hruď nebo i ... do studené vody. Kosti ještě před vařením naskládejte do pekáčku vymazaného olejem a pečte je ... alespoň čtvrt hodiny v troubě předehřáté na 200 stupňů. Když se zbarví dozlatova, vložte je ... var vaše úsilí o kvalitní vývar zničí. Když se na povrchu vývaru začne tvořit pěna, což jsou ... vysrážené bílkoviny, naběračkou ji důsledně odstraňujte. Díky tomu bude ... polévka krásně čirá. Asi po půl hodině se pěna tvořit přestane. Kvalitní hovězí vývar se takto ... zvolna vaří (táhne) několik hodin. Ve druhé polovině ... opatrní, dáte-li jí hodně, získá vývar příliš nasládlou chuť. Cibuli omyjte a vložte do vody i se ... Dále pokračujte v pomalém vaření a až zelenina změkne, z vývaru ji odstraňte. Pokud se vám zdá, ... Do hotového vývaru můžete přidat trochu nasekané zelené petrželky, kousky uvařeného masa, ... zvlášť uvařené knedlíčky nebo nakrájenou zeleninu. Kvalitní vývar má na naše ... zdraví blahodárné účinky. Zahřeje, nasytí, zlepšuje náš spánek, pomáhá při nemocech,...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 72 lidem
Hovězí guláš podle Pohlreicha
...jen pečivem. Ale jestli bude někomu více chutnat s knedlíkem, tak rozhodně nic nezkazíte...
- 2Líbí se: 72 lidem120 min
Hovězí přední
...nebo kližka z hovězího dobytka patří do skupiny tzv. hovězího předního ... masa. Hodí se k dušení, vaření a dá se i dobře namlít. Kližka se hodí například na guláš. Je o něco ... méně prorostlá než hovězí krk, z něhož se dají připravit například skvělé ... omáčky, třeba rajská. Recept naleznete níže....
- 5Líbí se: 64 lidem120 min
Svíčková s houskovým knedlíkem
...s houskovým knedlíkem je královnou všech českých omáček. Její lahodná ... chuť nás vždycky dostane. Kořenovou zeleninu nakrájíme na drobné kousky a orestujeme na ... oleji ve velkém hrnci. Opékáme asi 10 minut, pak na zeleninu položíme osolené maso a ze všech stran ... horkou vodou (asi 1,2 l) a přidáme koření na svíčkovou. Pod poklicí pak maso vaříme do měkka, ... asi tak hodinu. Uvařené maso z hrnce vyndáme a nakrájíme ho na plátky. Z hrnce nejdříve odstraníme ... Ve velké míse smícháme mouku s houskami nakrájenými na kostičky a zalijeme vlažným mlékem. ... v teple, aby těsto vykynulo. Pak ho rozdělíme na dvě části, utvoříme knedlíky a vaříme v osolené ... vodě asi 15 minut. Po vyjmutí knedlíky nakrájíme na plátky. Hotové porce svíčkové s houskovým knedlíkem zdobíme ušlehanou smetanou, plátkem citronu a...
- 2Líbí se: 179 lidem120 min
Hovězí po burgundsku: recept, který proslavila Julia Child
...po světě je bez pochyby Boef Bourguignon, tedy hovězí po burgundsku. Tento recept sice patří do vysoké ... a zima jsou ideálním obdobím, kdy se pustit do hovězího masa, které se pomalu vaří ve víně a vývaru. Ve ... staletí vylepšovaly a my si dnes můžeme pochutnat na lahůdce jako je Boef Bourguignon, která se ze ... selských usedlostí propracovala až na menu špičkových francouzských restaurací. ... Lahůdka z regionu vína Jak název pokrmu napovídá, za historií Boef Bourguignon se budeme ... muset vydat do Francie, konkrétně na východ země do regionu, kterému se historicky ... název podle germánských kmenů Burgundů, kteří ji na počátku pátého století osidlovali a dnes platí za ... mekku vinařství. Dnes je s turisticky oblíbeným regionem ... spojené především vinařství, protože zde nalezneme jedny z nejstarších vinic na světě i mnoho ... dlouhou vinnou stezku. Návštěvníci zde mohou ochutnat jedinečné druhy červených i bílých vín, navštívit lokální vinařství, kláštery, zámky, ... Protože je Burgundsko úzce spjato s vinařstvím, není divu, že víno, konkrétně červené, ... nechybí ani ve slavném receptu. A není ho tam zrovna málo! Kdo se rozhodne pustit do vaření hovězího ... po burgundsku, ten musí zapomenout na pokyny z tradičních českých receptů, kdy v návodu ... podlévat, ale maso se ve víně pěkně vykoupe! Žena, která změnila přístup Američanů k vaření První ... zmínka o receptu na Boef Bourguignon, který dnes patří ke klenotům ... gastronomie, pochází z roku 1903. Předpis na delikátní pokrm sepsal ve své kuchařce šéfkuchař ... téměř laik se zapsala do kurzů pro profesionály na věhlasné kuchařské škole Le Cordon Bleu. ... se tím o pořádný poprask, ale vyplatilo se. Julia nalezla lásku k vaření a o svou vášeň pro vaření ... pokrmů se později podělila v dnes již nadčasovém díle Umění francouzské kuchyně. Na...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9Líbí se: 51 lidem
Vánoční tradice: proč se jí na Štědrý den kapr s bramborovým salátem?
...spojené s řadou krásných tradic a zvyků. Proč se například na štědrovečerním stole servírují kapr a ... salát? Legendu o narození Ježíše Krista názorně ukazují betlémy. ... i v dalších kostelech. I když se oblíbený zvyk snažil zarazit reformátor Josef II., tradice jesliček ... světlo, které podobně jako kometa, která měla na nebi zvěstovat narození Spasitele, připomíná narození Ježíška. Se svátky Vánoc je spojena spousta ... dalších zvyků, mezi které patří například pouštění lodiček z vlašských ořechů, které ... Při večeři nesmí chybět pod talířem rybí šupina, která zaručuje peníze a hojnost pro další rok. ... Proč? Šlo o symboliku, protože devítka stojí na konci číselné řady a je považovaná za symbol ... Již v pravěkých kulturách měla ryba symbolický význam. Někdy byla vztahována ke smrti, jindy naopak k ... životu. I v antické kultuře měla ryba významnou roli. Své místo si našla také v křesťanství, ... k víře. Tradice podávání kaprů jako hlavní chod na 24. prosince není zas tak dlouhá. Ryby totiž byly ... se stal cenově dostupnějším. Tradičně se podával načerno, tedy se sladkou omáčkou zahuštěnou perníkem ... nebo namodro, v rosolu. Dnes je nejvíce populární kapr ... smažený v trojobalu. Recept na smaženého kapra byl inspirován rakouskou kuchyní ... jako vídeňský řízek v trojobalu. Nejstarší recept na takto upravenou rybu lze nalézt v legendární ... a salát za pokrm spíše pro vyšší třídu. Dnes si na něm pochutnává většina českých domácností. ... Přejeme vám za redakci krásné Vánoce a pozor na kostičky! Zdroj: Český rok od jara do zimy,...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8Líbí se: 35 lidem
Vydatný hovězí guláš v holandské troubě
...chladném období není nic lepšího než vydatný hovězí guláš!. Dušené hovězí maso se vaří v troubě asi 2 ... křehké a velmi aromatické. Toto vydatné dušené hovězí maso z holandské trouby je delikátní zimní jídlo. ... Dušené hovězí maso pečené v troubě je vydatné, křehké a velmi ... chutné. Omáčka je dokonale hustá a zelenina je křehká a sytá. A dnes vám prozradíme všechna ... abyste si mohli připravit ten nejsytější klasický hovězí guláš vůbec. Tak se do toho pusťte! Chutě jsou ... hluboké a přitom na přípravu je to tak jednoduché. Vše začíná ... Hnědé kousky, které po něm zůstanou, jsou navíc plné chuti. Po odležení se hnědé kousky uvolní ... masa je základem chuti tohoto vydatného dušeného hovězího masa worcesterská omáčka, rajčatový protlak, ... červené víno a mletý česnek. Přidejte bylinky: Například čerstvý tymián a sušené bobkové listy. ... Vařte v troubě: Tento snadný dušený hovězí pokrm dokončete v troubě při teplotě 325 °C po ... Existuje mnoho způsobů přípravy dušeného hovězího masa: pomalý hrnec, sporák, tlakový hrnec atd. ... Ze zkušenosti je nejlepší maso nejprve připravit na sporáku (v holandské troubě) a pak ho vařit v ... skvělá nádoba pro vaření velkých jídel, jako je například dušené hovězí maso. Za prvé, použití ... vytváří nezaměnitelnou chuť. Příprava dušeného hovězího masa v holandské troubě je dokonalá - od ... a komplexnosti chuti prostě nedosáhnete, když vše naházíte například do klasického neboli pomalého ... po dobu asi 2 hodin opravdu pomáhá spojit chutě a hovězí maso je mimořádně křehké. Zde je několik ... skvělých tipů na přípravu: Maso opékejte po částech na prudkém ... nechat maso v klidu, dokud se krásně nepropeče - snažte se ho příliš brzy neotáčet. Neuspěchejte ... přípravu na sporáku a nechte dejte si načas, aby se všechny chutě rozvinuly. Hlavními ... tymián není stejný. Používejte pevné brambory, například zlaté nebo červené. Vyhněte se ruským ... bramborám, protože se snadno rozmačkají....
- 4Líbí se: 99 lidem180 min
Dušené hovězí s hříbky
...receptu si můžete uvařit oboje. Trochu náročnější na čas, ale vyplatí se to. Je to totiž moc dobré. ... Italskou omáčku marinara si připravíme zvlášť v míse, kde postupně ... sušená rajčata bez nálevu,která jsme rozmačkali na malé kousky, nadrobno nasekanou cibuli, utřený ... česnek, natrhané listy bazalky, olej, cukr, oregano, sůl a ... do horké vody a necháme je v ní 6 minut, aby nasály vodu. Hovězí maso osolíme, opepříme a necháme ... odležet v pokojové teplotě 15 minut. Na pánev s rozpáleným řepkovým olejem položíme maso ... minuty. Pak maso odstraníme z pánve a místo něho na ni nasypeme nakrájenou mrkev, celer, cibuli a ... maso vrátíme zpátky, přidáme 2 hrnky omáčky marinara, rozmarýn, hovězí vývar a víno. Přidáme namočené hříbky i s částí vody. Vše uvedeme do varu ... a pak zvolna dusíme přikryté asi 3,5 hodiny. V polovině této ... doby maso obrátíme. Nyní přidáme naložené cibulky a ještě vaříme odkryté 10 minut, ... maso znovu obrátíme a vaříme dalších 10 minut. Nakonec maso vyndáme z pánve, nakrájíme na menší ... svaříme mléko s 5 hrnky vody. Začne-li vařit nasypeme do ní instantní kukuřičnou polentu, osolíme ... opepříme. Za občasného míchání vaříme 20 minut. Nakonec přidáme máslo a strouhaný sýr a mícháme ... se oboje nerozpustí. Můžeme servírovat dušené hovězí v omáčce s hříbky a s polentou...
- 7Líbí se: 182 lidem5. min
Thajský hovězí guláš
...možno thajskou jasmínovou. Nejprve osmahneme na oleji ve vysoké pánvi hovězí maso nakrájené na ... ho z pánve a dáme stranou. Do pánve dáme nastrouhaný zázvor, kari pastu a nakrájenou ... a cukr. Přivedeme k varu, vrátíme do pánve hovězí maso a přikryté pokličkou zvolna vaříme asi 2...
- 6Líbí se: 173 lidem45 min
České vánoční hody
...ono. Existují tradiční pokrmy, avšak každá rodina má své zaručené recepty. Půst na Štědrý den? ... Stará česká tradice říká, že by člověk na Štědrý den měl až do večeře držet půst, tzn. ... Někdo však preferuje hrachovou polévku nebo čočku na kyselo. Prostě luštěniny. A štědrovečerní večere ... lidí jí však nemá rádo nebo jí prostě ani neochutnají a tak se začal připravovat spíše hovězí vývar s ... játrovými knedlíčky. Ten je více běžný na štědrovečerní tabuli. Jako hlavní chod se podává ... kapr pečený v trojobale nebo řízky s bramborovým salátem. Variací je také mnoho a je to jen o ... A dezert? Pokud ještě vůbec zbude místo v žaludku na něco sladkého, je nejtradičnější sladkou tečkou na Štědrý den jablečný závin s mandlemi. Boží hod ... Den po Štědrém dnu se označuje jako Boží hod a v tento den hodování ... pokrmy, ale tradičně se v Čechách ve Slezku a na Moravě podávala svíčková na smetaně s knedlíkem ... a někde pečená šunka. Někdo také připravuje kapra na černo s koblížky nebo s houskovým knedlíkem, což ... příbuzných či známých. A co bude dobrého na svatého Štěpána? Na svatého Štěpána se dle ... sváteční oběd v podobě pečené husy nebo kachny s bramborovým knedlíkem a zelím. Vánoční cukroví a sladké ... pečivo Za dob našich prababiček a babiček se peklo cukroví jako ... prosba o dobrou úrodu. To se pak věšelo na ovocné stromy a dávalo se na také pole. Dnes již ... o této tradici skoro nikdo neví. Každá rodina má své recepty na cukroví, a proto je jich ... asi patří perníčky a linecké cukroví. Na Vánoce se také peče vánočka, štola a v někdy i...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 51 lidem
3 recepty na lákavé pochoutky, které vás zahřejí
...a sněhové přeháňky. My pro vás ale máme návod na jídlo, které vás zahřeje i v mrazivých dnech. ... to nebude pro vegetariány. Podává se bůček, který nabízí aktuální Kaufland leták za velmi výhodnou ... vás rychle prokrví a zbarví vaše tváře do červena. Jak jej ale připravit? Inspirujte se následující ... recept vylepšíme o marinádu z kečupu a šalvěje. Na bůček s kečupovou marinádou potřebujete: 1 kg ... 1 lžičku papriky, sůl, kmín, šalvěj, vývar na podlévání. Bůček omyjte, pečlivě osušte a ... horní vrstvu tuku nakrájejte na mřížku. Polovinu česneku prolisujte a tu druhou nakrájejte na jemné plátky. Cibuli nakrájejte na ... do pekáče kůží dolů a dejte do trouby vyhřáté na 180 °C. Takto ho pečte 30 minut a mezitím si ... připravte marinádu na potření. Marinádu získáte smícháním kečupu, ... minut při teplotě 150 °C. Podávejte se špenátem, bramborovým knedlíkem a přelité výpekem. Americká grilovaná ... klasika – seznamte se s burnt ends Burnt ends, neboli upečené ... kostky bůčku, se v Americe podávají na grilu. My si je ale připravíme v troubě. Kouřovou ... chuť masu dodá maldonská uzená sůl. Na recept si připravte tyto suroviny: 2 kg bůčku, ... 2 lžíce olivového oleje. Na suchý rub (suchou marinádu) potřebujete: ¼ ... drceného česneku, ½ lžičky sušené cibule. A nakonec ingredience na omáčku: 1 hrnek BBQ omáčky ... ½ hrnku medu. Postup je jednoduchý. Bůček nařežte na centimetrové kostky a obalte ve směsi z ... koření na rub a olivového oleje. Maso dejte do trouby ... vyhřáté na 130 °C a kostky pečte tři hodiny. Kostky by na ... BBQ a med zahřejte a lehce zkaramelizujte. Nakonec do omáčky přidejte kostky másla, které ... a obalte v omáčce. Teplotu v troubě snižte na 100 °C a pečte hodinu zakryté alobalem. Nakonec ... maso vyndejte a nechte 15 minut dojít. Na konci musí být příjemné na skus. K burnt ends se ... která zjemní tučnou chuť masa. To nejlepší nakonec Poslední recept vypadá nejsložitěji, ale je ... koření, 2 lžičky celého pepře. Bůček důkladně nasolte a obalte čerstvým tymiánem. Takto připravené ... marinovat. Druhý den si troubu rozehřejte na 100 °C a rozehřejte sádlo. Přidejte do něj koření ... a zahřejte na 85 °C. Do takto připraveného sádla vložte bůček a ... Maso vyndejte a sádlo si slijte stranou. Troubu nastavte na maximální teplotu, maso vraťte zpátky na ... tak dlouho, aby se na něm udělala křupavá kůrka. Bůček nakrájejte na...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 5Líbí se: 34 lidem
Řecké dušené hovězí
...dušené hovězí si vyžádá trochu více vašeho času, ale je to ... dušených jídel vůbec. Spojení chutí dušeného hovězího se vším tím kořením je vynikající a nenapodobitelné. Rozhodně to za ten čas stojí. ... s pečivem a třeba se sklenkou dobrého červeného vína. Nejprve nakrájené hovězí maso smícháme v míse ... smícháme olivový a kokosový olej a zahřejeme na vysokou teplotu . Pak přidáme osolené a opepřené ... z hrnce. Do hrnce nyní přidáme pórek, cibuli nakrájenou nadrobno a nakrájenou mrkev a celer. ... protlak, promícháme a přidáme červené víno a hovězí vývar. Vaříme za stálého míchání, dokud omáčka ... Pokud je potřeba, přidáváme trochu vody. Když hovězí maso změkne, mecháme omáčku vydusit do zhoustnutí ... Odstraníme skořici a celé koření, přidáme nasekanou petrželku a pomerančovou kůru a už...
- 3Líbí se: 187 lidem45 min
Hovězí líčka na víně
...líčka na víně jsou pochoutkou, která se zase vrací do naší ... výsledek za to rozhodně stojí. Ve velkém hrnci na rozpáleném oleji opečeme osolená a opepřená hovězí líčka ze všech stran. Pak je dáme stranou na ... talíř. Očistíme celer, mrkev a petržel a nakrájíme na menší kousky. Zeleninu nasypeme do ... hrnce a na oleji ji osmahneme dozlatova. Pak k ní přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a utřený česnek a dále za ... půl hodiny. Pak do hrnce přidáme opečená líčka a hovězí vývar, přiklopíme pokličkou a zvolna dusíme v ... troubě předehřáté na 130 stupňů asi tak 2 hodiny, až jsou líčka měkká. ... mletým pepřem. Pak maso vrátíme do omáčky. Hovězí líčka na víně skvěle chutnají s bramborovou kaší....
- 9Líbí se: 167 lidem180 min
Hovězí krk
...maso je patří do skupiny hovězí přední a Francouzi ho nazývají bourguignon. Vždyť ... kousku masa se připravuje slavné, pomalu dušené hovězí po burgundsku! Hovězí krk je kvalitní kus masa, ... který se hodí pro dušení, pomalé vaření, ale i na steaky. Vyzkoušejte recept na hovězí maso se...
- 9Líbí se: 189 lidem90 min
Top 10 vánočních jídel
...v kostelech, procházek zimním zářivým městem. Čas na setkávání s rodinou a přáteli, čas na zamyšlení nad celým rokem, čas na vzpomínání na ty, kteří tu s ... A ne jen tak ledajakém. Máme typická jídla, která na našich stolech o vánočních svátcích prostě chybět ... se může třeba krajově trochu lišit, každá rodina má své recepty na štědrovečerní polévku, kapra, ... bramborový salát nebo kubu. A nebo na kapra na černo či vánoční punč. Vybrali jsme pro vás ... vánoční recepty, a to i pro ty, kdo si na tradičního kapra se salátem příliš nepotrpí. 1. ... také z kapřího masa, které můžeme pak do polévky nakrájet. S opečenými houskovými krutony je ... někdo tradiční porce. Kdo tak úplně nelpí na tradici, může si smaženého kapra ozvláštnit tím, ... že do strouhanky přidá trochu nasekaných mandlí. Je to lahůdka. 3. Vánoční ... jen málo, ale přesto máme asi každý ten svůj. V naší rodině jsme přidávali do salátu nadrobno ... asi všichni nepřipravujeme, ale tam, kde jsou na něj zvyklí, nesmí chybět. Voní sádlem, česnekem a ... upečenou vánočku žádná koupená v obchodě nenahradí. Vánočka k snídani na Štědrý den s kávou, ... nebo kakaem pro děti, bude chutnat prostě vánočně. Co také snídat v tento den ... i přispěje k veselé vánoční náladě. Až půjdete na vánoční trhy nezapomeňte se zahřát punčem! 7. ... jiný alkohol a nic tím nezkazíme. 8. Pečená kachnaNěkdo třeba vůbec nejí ryby a pečená kachna je pro ... tou pravou slavnostní večeří. Klasika je sice s knedlíkem a zelím, ale nakonec ani bramborový salát nemusí ... být špatná volba. 9. Silná hovězí polévkaVaří se poměrně dlouho, ale rozhodně ten ... čas není ztracený. Horký domácí hovězí vývar s domácími nudlemi nebo játrovými knedlíčky ... moučník, lehoučký jako vánek, rozpouštějící se na jazyku a vonící ovocem a létem, to je přesně ta ... žádný vánoční zázrak nepomůže. A asi ani recept na to nikde nenajdeme. Je to totiž už na každém z...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 54 lidem
Top 10 nej omáček
...které se říká bešamel, neboli „béchamel“. Jsou záznamy o tom, že se bešamel používal už ve 14. století ... omáček, s jedinečnou chutí čerstvého kopru, lehce nakyslá a lahodná. Kromě houskových knedlíků můžeme ... omáčkaZvlášť oblíbená u dětí, ale i dospělí si na ní rádi pochutnají. Kromě klasických houskových ... knedlíků ji často podáváme s těstovinami. S hovězím masem, nebo třeba s masovými koulemi z mletého ... masa. 5. Znojemská omáčkaVelmi známá, snadno a rychle připravená omáčka, která je ... charakteristická hlavně tím, že do ní přidáváme nakrájené nakládané okurky. Častou přílohou k této ... bývá rýže, ale také houskový knedlík a samozřejmě hovězí maso. 6. Rychlá sýrová omáčkaJednoduchá, snadno ... trochu jinou chuť. Můžeme ji servírovat s těstovinami nebo třeba s noky. 7. Houbová omáčka s ... oříškemChuť a vůni hub žádným jiným kořením nenahradíme. Houby můžeme použít čerstvé, ale i sušené ... nebo naložené, takže si klidně uvaříme houbovou omáčku i ... mimo sezónu. S knedlíkem a hovězím masem je nedostižná. 8. Boloňská omáčkaPochází ... z Itálie, ale u nás už také zdomácněla. Je na ní zajímavé hlavně to, že kolik kuchařů, tolik ... názorů na to, co do ní patří a co ne. Připravujeme ji ke ... v grilovací sezóně. Ale nejen tehdy. Pikantní nasládlá omáčka se hodí jak ke grilovaným, tak k ... husté, smetanově hebké a s velkou chutí si na nich často pochutnáváme. Protože bez omáček by to...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3Líbí se: 55 lidem
Hovězí Stroganoff se širokými nudlemi
...Stačí mít pohromadě všechny ingredience a čas na vaření. Je to klasika a s máslovými nudlemi ... opravdu moc dobrá. Hovězí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme k němu nakrájenou mrkev, bobkový list, 3 snítky tymiánu, ... Vše přivedeme k varu, pak ztlumíme plamen a zvolna maso vaříme, částečně přikryté, jednu až dvě ... hodiny, dokud nezměkne. Mezitím na pánvi rozpustíme polovinu másla v olivovém oleji, ... přidáme nakrájené houby, česnek, zbývající tymián a dusíme, ... Podle chuti je také přisolíme nebo opepříme. Hovězí Stroganoff podáváme s máslovými nudlemi a zdobíme...
- 2Líbí se: 167 lidem180 min
Grilovaná hovězí pečínka
...nebo s bramborovou kaší. Volba přílohy už je na vás. Zelenou cibulku, sůl, pepř, hořčici, ... koriandr, šalvěj, jemně nakrájenou cibuli, vinný ocet a jablečný džus ... rozmixujeme v mixéru na hrubší směs. Postupně k ní přidáme i olej. 1 1 ... 2 hrnku této marinády nalijeme do velkého uzavíratelného plastového sáčku, ... přidáme hovězí maso, sáček uzavřeme a maso v marinádě důkladně ... přes noc v ledničce. Papriku rozkrojenou na polovinu a zbavenou semen a červenou cibuli nakrájenou na plátky grilujeme 4 až 6 minut po každé ... straně v grilu předehřátém na střední teplotu. Marinované hovězí maso ... položíme na grilovací rošt, odstraníme přebytečnou marinádu a ... znovu potřeme zbývající marinádou. Hotové maso nakrájíme přes vlákno na tenčí plátky a podáváme s...
- 10Líbí se: 111 lidem60 min
Silná hovězí polévka
...kořením, vám provoní celou kuchyni. Dobrý a silný hovězí vývar je chlouba každého kuchaře. Kromě uvařeného ... vodou. Přivedeme k varu, snížíme teplotu a zvolna vaříme asi dvě a půl hodiny. Pak odstavíme, ... asi 15 minut a vyndáme zeleninu a maso. Oboje nakrájíme na kousky. Vývar scedíme, přidáme ... zvlášť uvařené nudle, nakrájenou zeleninu a maso. Nakonec pokrájíme zelenou petrželku a pažitku a...
- 5Líbí se: 121 lidem45 min
Francouzské dušené hovězí s houbami a pomerančem
...dušené hovězí s houbami a pomerančem je jídlo s neobvyklou ... pomerančové šťávy a kůry. Podáváme je s těstovinami nebo s rýží. Doba vaření je sice trochu delší, ... ale výsledek stojí za to. Hovězí maso nakrájené na kostky dáme do velkého hrnce spolu s ... 1 lžící olivového oleje a 3 1/2 šálky červeného vína. Celer, mrkev, cibuli a česnek nakrájíme na ... list a hřebíček vložíme do sáčku z tenkého plátna, přidáme do hrnce a vše necháme marinovat v ... vše při pokojové teplotě. Z hrnce vyjmeme také nakrájenou zeleninu. Do zbylé tekutiny přilijeme ... protlak, promícháme a necháme stranou. Na pánev dáme máslo a olivový olej. Rozpálíme na ... vysokou teplotu a přidáváme postupně hovězí maso. Asi 5 minut maso po všech stranách prudce ... do hrnce s masem. Ma pánvi teď lehce osmahneme nakrájené houby. Hrnec s masem, zeleninou a ... marinádou dáme na plotnu, vložíme znovu sáček s kořením a necháme ... zvolna dusit při občasném promíchání asi tři a půl ... pomerančovou kůru a šťávu, osolíme a opepříme. Nakonec vyjmeme sáček s kořením a jídlo je hotové...
- 2Líbí se: 167 lidem5 min
Italské dušené hovězí
...dušené hovězí jen velmi vzdáleně připomíná český guláš. Liší se ... hlavně přidáním červeného vína, rajčat a dlouhým vařením, při kterém se rozvinou ... nebo jen s pečivem. Ve velkém hrnci usmažíme na oleji pokrájenou cibulku, přidáme nakrájený celer ... hrnec odstavíme z plotny. Do igelitového sáčku nasypeme mouku, sůl a pepř a promícháme. Nakrájené hovězí maso vložíme do sáčku a protřepeme tak, aby se ... Do hrnce přilijeme zbylý olivový olej, vrátíme na plotnu a ohřejeme na vysokou teplotu. Pak ... míchání ho opečeme dohněda. Nyní přilijeme šálek hovězího vývaru a červené víno. Povaříme za stálého ... nezhoustne. Přidáme rozdrcený tymián, 3 hrnky hovězího vývaru, rozmarýn, bobkový list, majoránku, na ... kousky nakrájená oloupaná rajčata z plechovky, oregano, nakrájené brambory a houby. Směs dochutíme pepřem a ... varu. Přikryjeme pokličkou, snížíme teplotu a zvolna dusíme 3 až 4 hodiny. Občas nezapomeneme ... promíchat. Když je hovězí maso měkké, vmícháme čerstvou bazalku a petrželku ... Na talíři posypeme parmazánem, nebo jiným italským...
- 7Líbí se: 191 lidem45 min
Tuniský hovězí guláš
...hovězí guláš s cizrnou je jeden z dalších receptů na dušené hovězí maso. Jeho příprava je snadná, ... Cizrnu (neboli římský hrách) je dobré namočit přes noc do studené vody. Druhý den ji ... propláchneme v čisté vodě a s cibulí nakrájenou nadrobno dáme ve velkém hrnci vařit v 1 litru vody. ... Vaříme zvolna asi 15 minut. Do pánve s rozpáleným olejem ... vložíme hovězí maso nakrájené na kousky, osolíme, opepříme a opečeme zvolna po ... všech stranách dohněda. Pak přidáme nasekaný špenát, utřený česnek a zelenou petržel. ... Přidáme mletou papriku, rajčatový protlak, nakrájený celer, artyčoky a mrkev. Všechno důkladně ... přikryjeme pokličkou a při snížené teplotě zvolna dusíme asi hodinu. Nyní přidáme čili papričky nasekané nadrobno, důkladně promícháme a dusíme...
- 9Líbí se: 93 lidem45 min
Indický hovězí guláš
...jídel je pro nás vždycky lákavá. Indický hovězí guláš je jedním z nich. Nejprve hovězí maso nakrájené na kostky prudce orestujeme v rozpáleném ... necháme ho rozpustit. Přisypeme pálivou papriku, nakrájenou cibuli, utřený česnek a nastrouhaný ... a sůl. Znovu 2 minuty podusíme a ke směsi dáme hovězí maso a nahrubo nakrájené rajče. Zalijeme dvěma ... přivedeme k varu asi litr a půl osolené vody. Nasypeme květákové růžičky a vaříme asi 6 minut. Pak ... vařenému květáku a ve slané vodě uvaříme brambor. Nakrájíme ho na kostky a s květákem, mrkví a...
- 2Líbí se: 97 lidem45 min
Kentucké dušené hovězí
...dušené hovězí má podmanivou chuť a osloví každého, kdo má rád ... hovězí guláše. Je to lákavé jídlo a rozhodně stojí za to ... ho vyzkoušet. Omyjeme a osušíme maso a nakrájíme ho na kostky. Smícháme mouku se solí a ... v chladnu asi čtvrt hodiny. Do velkého hrnce nalijeme olej, zahřejeme a kostky masa v něm ... Pak přilijeme bourbon a vše důkladně a ode dna promícháme. Přidáme tymián, bobkový list, ... rozetřený česnek, rozmarýn, mleté nové koření a nasekanou čerstvou petrželku. Zalijeme hovězím ... Přivedeme k varu, snížíme teplotu a zvolna za občasného míchání dusíme přikryté pokličkou ... asi 2 hodiny. Nyní přidáme pokrájená rajčata, nakrájenou mrkev a nadrobno pokrájenou cibuli. ... Zároveň do hrnce dáme brambory nakrájené na větší kostky, rajčatový protlak, worcestrovou...
- 8Líbí se: 86 lidem45 min
Hovězí mleté maso se zeleninou
...se na teplou večeři? Vyzkoušejte hovězí maso se zeleninou...
- 3Líbí se: 158 lidem75. min
Plněná hovězí roláda
Plněná hovězí roláda má mnoho společného se sekanou. I proto k ní bude nejlepší bramborová kaše....
- 10Líbí se: 58 lidem90 min
Hovězí polévka s fazolkami
Hovězí polévka s fazolkami je voňavá kořením a vhodná i při cukrovkové dietě. Můžete k ní přidat krutony z opečeného celo...
- 6Líbí se: 85 lidem90 min
Masová hovězí roláda s vejci
Masová hovězí roláda s vejci je nejlepší s jakkoliv upravenými brambory. Můžete přidat i čerstvý zeleninový salát....
- 10Líbí se: 187 lidem90 min
Vařené hovězí žebro s křenem
...s křenem můžeme podávat už jen s chlebem. Ale například také s vařenými bramborami a kyselou...
- 6Líbí se: 106 lidem150 min
Hovězí váleček
...váleček je kvalitní hovězí maso, vhodné především na pečení a dušení. Tento recept je jen jeden z ... mnoha způsobů jak hovězí váleček použít...
- 10Líbí se: 180 lidem90 min
Bujón čili hovězí vývar
...čili hovězí vývar je prostě grunt. Už naši předkové věděli, že polévka je základ všehomíra ... Zde vám předkládáme jednu za variant, tu snadnou, na hovězí vývar...
- 8Líbí se: 80 lidem180 min
- 7Líbí se: 179 lidem120 min
Hovězí Wellington
...s jemnou bramborovou kaší to bude skvělý oběd. Hovězí maso omyjeme, osušíme a po celém povrchu opepříme ... a osolíme. Ve vyšší pánvi rozpálíme olej a maso na něm ze všech stran dohněda opečeme. Potom ho ... přendáme na talíř. Pokrájenou cibuli a houby rozmixujeme v ... kuchyňském robotu najemno. Do již použité pánve přidáme lžíci oleje a ... houbovou směs s cibulí na něm dusíme asi 5 minut.Když se veškerá tekutina ... plotny a její obsah necháme trochu zchladnout. Na pomoučeném vále rozválíme listové těsto do ... většího obdélníku. Na rozválené těsto rovnoměrně rozprostřeme houbovou ... Roládu potřeme rozšlehaným vejcem a položíme ji na pekáč vyložený pečícím papírem který jsme lehce ... by měla dosáhnout šedesáti stupňů . Jinak se řídíme barvou těsta, které by mělo mít ... středně hnědou barvu.Upečené maso necháme před nakrájením na jednotlivé plátky na prkénku 10 minut...
- 8Líbí se: 170 lidem70 min
Libanonský hovězí guláš
...libanonská kuchyně je zdravá a chutná. Libanonský hovězí guláš je jedním z oblíbených jídel v předních ... si ho můžeme připravit i doma. Do vysoké pánve nalijeme olivový olej, když se zahřeje, přidáme nakrájené hovězí maso a po všech stranách ho opečeme ... Pak přidáme utřený česnek a najemno nakrájenou cibuli. Opékáme na oleji tak dlouho, ... se všechny přísady pěkně spojily. Přidáme kostky hovězího vývaru, mražené fazolky a zalijeme vodou. ... Přivedeme k varu, snížíme teplotu a zvolna dusíme asi 2 hodiny, až maso změkne. Podáváme...
- 6Líbí se: 126 lidem45 min
Irské dušené hovězí
...dušené hovězí je lahodný guláš z hovězího masa, který přidáním černého piva a červeného ... vína získá neopakovatelnou chuť. Jeho příprava je sice ... si určitě zamilujete. Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a ve vyšší ... se nespálil. Brambory, mrkev, cibuli a celer nakrájíme na střední kousky a vše společně s ... opečeným masem vložíme do většího hrnce. Na pánev kde jsme opekli maso dáme rozpustit máslo a ... a sojovou omáčku. Přilijeme červené víno, a zvolna vaříme asi 3 minuty. Důkladně směs ode dna ... vařečkou. Přidáme kukuřičný škrob, zalijeme hovězím vývarem a přivedeme k varu. Pak snížíme teplotu ... a můžeme dolít vodou. Nyní hotovou omáčku nalijeme na směs masa a zeleniny, přidáme pivo a ... list. Přivedeme k varu, pak teplotu snížíme a zvolna a za občasného míchání dusíme, dokud maso ... večeře v chladných zimních dnech je irské dušené hovězí rozhodně to pravé...
- 4Líbí se: 154 lidem45 min
Hovězí guláš z kližky
...kližky je jídlo, které vždycky přijde k chuti. Jedna z gulášových variant, která je obzvlášť chutná...
- 3Líbí se: 65 lidem90 min
Dušené hovězí
...a paprikami můžeme podávat s noky nebo s těstovinami. Ale vlastně třeba i houskovými knedlíky nebo s...
- 3Líbí se: 142 lidem120 min
Štěpánská hovězí pečeně
...hovězí pečeně bude chutnat s houskovými knedlíky, protože má výbornou...
- 4Líbí se: 169 lidem90 min
Hovězí s houbovou omáčkou
.... Jako přílohu volíme rýži. Nemáme-li zrovna po ruce čerstvé houby, klidně použijeme sušené...
- 4Líbí se: 92 lidem90 min
Znojemská hovězí pečeně
Znojemská hovězí pečeně je notoricky známá a oblíbená hlavně díky omáčce s nezaměnitelnou chutí. Můžete ji podávat s hous...
- 7Líbí se: 45 lidem120 min
Hovězí quesadilla se sýrem a guacamole
...mletého hovězího masa a sýra potěší hlavně vaše děti. Jednoduché ... jídlo na přípravu po kterém se jen zapráší. Místo mletého hovězího masa můžete použít také nadrobno nakrájenou ... pro doplnění vitamínů. Inspirujte se z některých našich receptů na saláty. Recept na Guacamole najdete také v našich receptech. Použijte jakýkoliv...
- 10Líbí se: 191 lidem45 min
Pečené hovězí plátky na česneku
...hovězí plátky na česneku podávejte s pečenými brambory, s dušenou...
- 10Líbí se: 117 lidem60 min
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Hovězí na paelle s bramborovým knedlíkem nenalezen ... recepty