Bramborová polévka jako od babičky
...polévka jako od babičky báječně voní houbami a kmínem. Je to pochoutka...
10
Líbí se: 53 lidem
60 min
Květáková polévka jako od babičky
...polévka uvařená jako od babičky. Výborná, voňavá a nezapomenutelná....
- 9Líbí se: 54 lidem25 min
Rajská polévka a kulajda aneb dobré jídlo léčí
...tomto článku vám odhalíme skryté půvaby dvou polévek, které ... patří do zlatého fondu gastronomie – rajská polévka a kulajda. Recept na rajskou polévku v našich ... končinách není tak populární, jako je například na jihu Evropy, což je věčná škoda. ... Rajská polévka bývala nedílnou součástí školních jídelen a tak, ... chtě nechtě, každý ji máme pod kůží. Spolu s univerzální hnědou omáčkou (UHO) a ... rýžovým nákypem kralovala rajská polévka veřejným vývařovnám, protože jde o jednoduchý ... pro mnoho generací definovalo její chuť. A ta se od rajské polévky udělané z čerstvých rajčat notně ... liší i s vědomím toho, že rajčata jsou nutričně hodnotnější tepelně zpracovaná, a to v podobě ... kečupů, omáček a samozřejmě polévek. Rajská polévka bohužel také často nefiguruje ani na jídelních ... lístcích českých restaurací. Rajská polévka jako prevence rakoviny prostaty Rajská polévka má podobně jako ostatní zelenina pozitivní účinky v ... Jméno onoho léčitele zní karotenoid lykopen. Ten dodává rajčatům jejich červenou barvu. Na rozdíl od ... denně. Pro představu jde o 12 rajčat. Rajská polévka a její recept se dělají pro čtyři lidi zhruba ze ... potraviny než rajčata. Najdete ho dále třeba ve vodním melounu nebo v chilli omáčce. A pokud si ... doporučenou nebo žádoucí denní dávku není možné dodržet, tak je vždycky lepší dělat něco než nic, ... notabene když se to týká vašeho zdraví. Rajská polévka – rajčata a nikotin Věděli jste, že lilkovitá ... formě a množství, že v tomto případě nikotin podporuje a zlepšuje pozornost. Je to proto, že ... proti zhoubným nádorům a uklidňují mysl (a odnaučeným kuřákům doplní alespoň trochu chybějícího ... – vezměte kopr na milost Autor tohoto článku od narození zásadně nejí tři věci. Jednou z nich je ... chlór. V České republice se můžete setkat s odrůdami Oliver a Hanák, které jsou schváleny ... rostlin. Nať kopru ale musíte zpracovat v řádu hodin, déle použitelná nevydrží. Zato plod kopru ve ... jeden rok. Kopr skvěle funguje na nadýmání, ale podporuje i tvorbu mateřského mléka. Podle Číňanů ... frekvenci a Čína se stala největším světovým producentem kopru, a tak lze dovozovat, že tam jsou ... všichni v klidu. Původ kopru ale leží ve střední Asii a ve Středomoří. ... Kulajda se bez kopru neobejde, stejně jako další jídla – polévky, dresinky, saláty a kopr je ... jiné houby, skvělou volbou jsou například hříbky. Polévka kulajda musí být hustá – to znamená hodně hub,...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2
Líbí se: 95 lidem
Jídlo jako lék: proč vařit na podzim a v zimě vývar?
...přenášejí a navíc léčí! Hrnek kvalitního vývaru dodá tělu potřebné živiny i další důležité látky. A ... protože správně nastartují spalování tuků. Polévka a hlavně vývar je důležitou součástí jídelníčku ... hlavního jídla. Vždyť známé pořekadlo míní: polévka je grunt! Když je venku chladné počasí, potřebuje ... zevnitř, rozproudit krev, a k tomu je vývar jako stvořený. Hlavně poctivě Aby polévka dokázala ... organismus doopravdy nečekejte! Vývary sloužily jako posilující lék už ve středověku, a také naše babičky a prababičky přísahaly na jeho léčivé účinky. ... Vyvařené hovězí kosti nebo maso z kapra byly podávány například maminkám po porodu, kterým měla polévka dodat sílu a zajistit, aby matky měly dostatek ... vývaru na zdraví dokonce vědecky potvrzenou a podávat tuto čirou polévku je doporučováno při ... uvaříte léčivý vývar jen těžko. Čím déle totiž polévka na plotně probublává, tím je výsledek silnější a ... zamrazit nebo jinak zakonzervovat. Asi nejjednodušší metodou jak polévku připravit, je vložit maso ... může “táhnout” bez obav i přes noc. Vývary se hodí nejen jako předkrm hlavního chodu. Popíjet se ... mohou i místo snídaně nebo svačiny. Dodají sílu a nastartují organismus. Přebytečný vývar ... polévek. Základní recept Potřebujete: 2 kg hovězích kostí s trochou masa a tuku 1 větší mrkev 1 ... 4 hřebíčky 2 snítky čerstvého tymiánu 4,5 l vody Postup: Kosti opláchneme, dáme do hrnce a ... zalijeme studenou vodou. Přilijeme ocet, přisypeme suché koření a při ... stáhneme teplotu a vývar necháme dalších 6 - 8 hodin probublávat. V průběhu vaření můžeme lžící ... pěnu, zabráníme tím zakalení tekutiny. Dvě hodiny před koncem vaření rozpůlíme neoloupanou...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 6Líbí se: 66 lidem
Silná hovězí polévka
...hovězí polévka je sváteční posilující polévka, která pomalým dlouhým vařením se vším kořením, ... vám provoní celou kuchyni. Dobrý a silný hovězí vývar je chlouba každého kuchaře. Kromě uvařeného ... libečku, všechno koření, sůl a zalijeme studenou vodou. Přivedeme k varu, snížíme teplotu a zvolna ... vaříme asi dvě a půl hodiny. Pak odstavíme, necháme stát asi 15 minut a vyndáme...
- 8Líbí se: 52 lidem45 min
Hovězí polévka s fazolkami
...polévka s fazolkami je voňavá kořením a vhodná i při cukrovkové dietě. Můžete k ní přidat...
- 5Líbí se: 160 lidem90 min
Světlá hovězí polévka
...hovězí polévka je vlastně taková jednodušší varianta hovězího vývaru, když nemáte dost ... času na klasický hovězí vývar, který zabere více času...
- 3Líbí se: 174 lidem120 min
Zeleninové polévky jako předkrm, hlavní chod, nebo svačina?
...neodmyslitelnou součástí našeho jídelníčku. Tedy, ... alespoň by měly být. Z mnoha důvodů. Především jsou zdravé. Když se uvaří správně, ... jsou pro náš organizmus jasným přínosem. Dodají tělu spoustu tekutin, v létě nás ochladí, v ... zimě zahřejí. Když jsme nemocní, zeleninová polévka nám doplní tekutiny, je lehce stravitelná a ... také má jen velmi málo kalorií, takže po ní rozhodně nepřibereme, některé speciální polévky dokonce ... zeleninovou polévku není žádná věda. Samozřejmě dodržovat pár pravidel se určitě vyplatí. Především ... uvařit? To se dá snad z každého druhu zeleniny, polévka může být krémová, když nakonec všechnu zeleninu ... kedlubnová, česneková, hrachová, dýňová apod), nebo z několika druhů zeleniny současně. ... nejlépe čerstvými nebo sušenými bylinkami, jako je třeba petržel, majoránka, libeček, pažitka, ... kopr, nebo také česnekem. Lepší je vařit polévku z čerstvé zeleniny, ale špatné ... mražené zeleninové směsi, které si koupíme v obchodě. Někdo rád do hotových zeleninových polévek ... hrášek nebo kukuřici z konzervy. Zeleninová polévka může být prostě pokaždé jiná. Máme-li rádi ... jen zelenina není pro vás to pravé, můžete místo vody použít vývar, třeba kuřecí nebo hovězí. A ke ... hlavně v horkém létě, kdy nám nejvíc přijdou vhod. Nezatíží naše trávení a příjemně osvěží. A ani...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3Líbí se: 95 lidem
Jedním ze zimních potěšení je horká a hustá polévka.
...my, kteří je milujeme, máme obrovský výběr. Polévka je grunt, říkali už naši předkové. A měli pravdu. ... jídelníčku. Ale to zdaleka není všechno. Teplá polévka příznivě nastartuje náš trávicí systém. Minerály, ... vláknina, spousta vitamínů. Také tohle všechno polévka našemu organizmu dodává. A mnohé další zdraví ... požitků, je tu totiž ještě jeden další. Polévka nás dokáže i příjemně zahřát. Už jen svou ... mnohem víc než jiné jídlo. Je také velmi výhodné, že některé syté polévky nahradí klidně celý ... fazole, čočku, hrách nebo cizrnu. Taková čočková polévka, navíc s nakrájenou kvalitní klobáskou, nebo ... a bylin. Při vaření zeleninových polévek rozhodně popusťme uzdu fantazii a vyberme si a ... jen prospěje. A zachutná. A nemusí to být jen ten hovězí nebo slepičí. Můžeme si uvařit vývar z kostí nebo ... vývar rybí. Můžeme si do vývaru dopřát nějakou z desítek polévkových zavářek, ať už koupených ... a máme zas trochu jinou polévku. Prostě polévka je grunt. Tak si zkuste nějakou vybrat třeba tady...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 33 lidem
Tmavá hovězí polévka
...varianta jednoduché a snadné polévky z hovězího masa představuje tato tmavá hovězí polévka,...
- 6Líbí se: 131 lidem120 min
Vajíčkový salát jako od babičky
Salát z vajíček by neměl chybět na jídelní tabuli hlavně na jaře, ale dobře chutná i během zbytku roku. Tento recept může...
- 7Líbí se: 99 lidem60 min
Fazolová polévka se zeleninou
...na super jídlo, to je fazolová polévka se zeleninou, v níž se snoubí pořádná zemitost, ... a vitaminů. Do zimních zimních měsíců je fazolová polévka se zeleninou jako dělaná...
- 7Líbí se: 150 lidem45 min
Uvařit poctivý hovězí vývar není žádná velká věda, ale má to svá pravidla.
...ale spíše proto, že na to potřebujeme poměrně hodně času. Sice nemusíme celou dobu stát u plotny, ... ale určitá kontrola je rozhodně nutná. Důležitý je i výběr masa. Na hovězí ... vývar se hodí především krk, plec, hruď nebo i žebra s masem. ... třeba oháňka. Maso a kosti vkládejte do studené vody. Kosti ještě před vařením naskládejte do pekáčku ... vymazaného olejem a pečte je alespoň čtvrt hodiny v troubě předehřáté na 200 stupňů. Když se ... zbarví dozlatova, vložte je do studené vody společně s masem. Přidejte bobkový list, nové ... koření a pár kuliček černého pepře. Vodu přiveďte k varu, pak snižte teplotu tak, aby ... jsou vysrážené bílkoviny, naběračkou ji důsledně odstraňujte. Díky tomu bude polévka krásně čirá. Asi ... po půl hodině se pěna tvořit přestane. Kvalitní hovězí vývar se takto zvolna vaří (táhne) několik hodin. ... Co se týká kořenové zeleniny, tak ta tam rozhodně patří. Celer, petržel a mrkev, také menší ... cibule. U mrkve buďte opatrní, dáte-li jí hodně, získá vývar příliš nasládlou chuť. Cibuli ... omyjte a vložte do vody i se slupkou, kvůli zlatavé barvě polévky. Dále ... pomalém vaření a až zelenina změkne, z vývaru ji odstraňte. Pokud se vám zdá, že se voda příliš ... dolijte. Pozor, zase studenou. Zhruba po čtyřech hodinách od začátku vaření vývar sceďte přes jemné ... čirou tekutinu. Už ho nevařte, ochutnejte ho a podle chuti osolte a opepřete. Do hotového vývaru ... zeleninu. Kvalitní vývar má na naše zdraví blahodárné účinky. Zahřeje, nasytí, zlepšuje náš spánek, ... pomáhá při nemocech, protože tělu dodává sílu a energii. Také má protizánětlivé účinky....
- Kategorie: Recept na jídlo
- 6Líbí se: 32 lidem
Rozhovor o jídle s Vendulou Krejčovou moderátorkou Objektivu nejen o exotickém jídlu jako jsou Cvrčci
...pořadu České televize, který se vysílá už od roku 1987. Věnovala nám chvíli času, a tak jsme ... této pozoruhodné ženě mohli položit několik otázek nejen o jídle ... Jak prožíváte současnou náročnou dobu? Změní to podle vás postoj lidí k životu? Na všem se snažím ... své přátele nejraději? Vařím často, jsme velká rodina. Děti mají rády svá oblíbená jídla, takže ... hitparádu těch nejoblíbenějších pořád dokola. Od boloňské, přes palačinky a buchtičky se šodó po ... a ovesnou kaši…tam a zase zpátky. Občas s nějakou obměnou, která se buď chytí, nebo ne. Ale také ... hořká čokoláda, avokádo, krevety, hummus, jahody, zelené olivy, nakládané okurky, Haribo ... suchého bílého vína :) Traduje se ve vaší rodině nějaký recept, se kterým byste se s námi ... chtěla podělit? Jednoznačně vanilkové rohlíčky mojí ... milované babičky z Pardubic. Je to chuť a vůně mého dětství. ... Jediný člověk, který je umí stejně dobře jako moje babička, je moje maminka. Já se o tu ... Těsto musíte dostat do konzistence trochu tužší modelíny. Pokud máte děti a někdy s nimi tvoříte, ... Dále je základ úspěchu válet rohlíčky tenké, rozhodně tenčí, než co se vám bude zdát už dostatečně ... tenké a dělat jeden jako druhý. Velké, tlusté vanilkové rohlíčky totiž ... prostě chutná nejlíp do Vánoc. My ho u nás doma dodržujeme poctivě. Určitě jste ochutnala různé ... nezvyklé pokrmy. Na které nezapomenete jako na ty nejbláznivější či nejméně stravitelné? ... toho za svůj život poměrně dost. Klokana, krokodýla, žraloka, cvrčky…několikrát jsem jedla slavný ... Oklahomě, kde jsem prožila pět let svého života a od té doby jsem lepší burger nejedla. Co jsem ... neměla odvahu na svých cestách ochutnat, byli psi a krysy. ... maso úplně, jeden nikdy neví. Cvrček byl v Kambodži vrcholem mého ochutnávání z hmyzí říše. ... pokud jde o chutě, tak mi-lu-ju asijské street food. Takové ty vozíčky se vším možným – rýžové nudle, ... ale chcete ochutnat, smaženou rýži, koření...právě jsem dostala hlad. V našich zeměpisných ... ) Pokud se tu snese trochu reklamy, tak bude rozhodně zasloužená. V Praze mám oblíbené vesměs tři ... restaurace. Jednu mexickou, do které chodím už dvacet let, vesměs stále na to samé jídlo. ... restauraci na Žižkově. Z té se pokaždé odcházíme domů svalit na gauč, protože jsme právě ... okénku. To prostě chcete zkusit, protože nic lepšího jste nejedli. Jo a vlastně ještě restaurace ve ... mužem teprve nedávno. Takové ty malé porce, které jakoby ochutnáváte, ale přitom jíte to nejlepší, co ... k nám cestu nezná. Čtete si etikety v obchodech? Hlídáte kvalitu potravin? Ano, o jídle a...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9Líbí se: 68 lidem
Polévka z hovězí oháňky
...polévka z hovězí oháňky je starý recept, který dříve dělaly babičky po celé republice. Oháňku seženete u dobrého...
- 10Líbí se: 42 lidem120 min
Výborná gulášová polévka
Gulášová polévka patří ke klenotům kuchyně. Její chuť je nezaměnitelná....
- 9Líbí se: 141 lidem60 min
Kuřecí nudlová polévka
...téměř každý. Tomu, komu nechutná kuřecí nudlová polévka, vřele doporučujeme tento recept, protože samotná ... super polévky se rovná procházce slunným podzimním dnem, kdy jste zachumlaný do teplého svetru ... termosky horký čaj. Lze jen těžko souhlasit s polévkami z pytlíku, v nichž jsou nudle gumové a kousky ... kuřete chutnají jako samotná smrt. Google vám na po zadání dotazu ... pocit, že byste ji chtěli hned sníst. Stejně tak podezřelé recepty na kuřecí nudlovou polévku jsou ty, ... které doporučují vařit kuře do bodu, kdy je nepoživatelné a vy ho musíte vyhodit. ... plýtvá surovinami a vsaďte se, že by se vaše babičky v hrobě obracely. Na druhou stranu některé ... nabízejí kuře povařit jenom zlehka, aby se náhodou nerozvařilo. I když se to zdá jednoduché, tak v ... naprosto dostává svému jménu a která po příchodu domů ještě několik dlouhých minut štípe, dává ... pořádná polévka jako jediná věc smysl. Tento recept je v zásadě ... světů, spočívá v tom, že kuře před přidáním do vody osmahnete a cibulku zpěníte. Chutě se tím ... výborně prohloubí a polévka vykouzlí krásně zlatou barvu. A robustnější chutě ... i když se příprava tímto trikem zkrátí. Z pouhou hodinu vytáhnete za mrazivých zim eso z rukávu v podobě kuřecí nudlové polévky a vaši blízcí budou ... Níže uvedený recept můžete dělat přesně podle návodu, ale můžete si jej i sami upravit tak, ... dobře nahradit jedním pórkem. Když se trochu odvážete, můžete přidat například květák nebo zelené ... vás nudí nudle, zkuste špecle, rýži nebo kapání. Polévka bude vždy nádherná. Pokud máte dostatek času,...
- 5Líbí se: 101 lidem60 min
Jíst či nejíst hovězí maso?
...je otázka pro fundované Mnoho odborníků a lékařů se rozchází v názorech na to, zda ... jíst či nejíst hovězí maso. Co se tvrdilo před pěti lety, se dnes ... a tak to je pořád dokola. Zde prostě a jednoduše platí zásada – nic se nesmí přehánět. No, a ... pokud se rozhodnete z jídelníčku maso jako takové vynechat, je důležité si nastudovat, které ... suroviny našemu organismu dodají potřebné látky k jeho správnému fungování. ... špatnou funkci srdce, ale i mozku, aj. Proč hovězí maso vyřadit z našeho jídelníčku? Jednou z nevýhod hovězího masa je, že většinou kupujeme levnější, ... na stěny tepen a tím může způsobit jejich neprůchodnost. Proto s sebou nese vyšší riziko srdečních ... zvyšují hladinu cholesterolu v krvi. Další nevýhodou je, že hovězí maso může obsahovat zdraví ... zmínit je nezdravé tepelné zpracování masa. Hovězí maso nejčastěji pečeme, smažíme, restujeme nebo ... způsobovat rakovinu tlustého střeva. Proč si hovězí maso naopak dopřát? Hovězí maso je zdrojem ... bez kterých se náš organismus neobejde. Podílejí se na růstu, stavbě svalů, správném vývoji ... mozku, imunitního systému, apod. V tomto druhu masa najdeme také množství ... minerálních látek a vitamínu jako je např. vápník, hořčík, draslík, sodík, ale také ... vitamíny skupiny B a A. Nejlepší způsob přípravy je dušení, sou-vide, vaření nebo...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8Líbí se: 79 lidem
Silný hovězí vývar je všelék
...zůstat zdraví. Troufneme si však tvrdit, že bez hovězího vývaru se při této snaze prostě neobejdete. ... Nejenže při sychravém podzimním počasí zahřeje a z beznadějné kocoviny ... pár rad a tipů, které možná neznáte. Silný hovězí vývar Silný hovězí vývar není nic tak složitého ... jste slyšeli o mnoha úspěšných pokusech o silný hovězí vývar, a možná máte obavy, abyste to zvládli také ... S trochou péče se vám to jistě podaří.Vydatný, voňavý a co nejsilnější vývar uvaříme ... především z hovězího masa, které může být i tužší a méně ... se touto optikou jeví například tzv. péra, hovězí žebra, hovězí hrudí nebo masa k kližky a krku. ... ve vývaru, nezapříčinil nepříjemnou chuť. Čirý hovězí vývar Krásně čistého a silného hovězího vývaru ... táhnutím. Tento způsob přípravy znamená, že voda pouze probublává, sem tam se na hladině objeví ... a vy tak budete mít pěkně čirý a proklatě silný hovězí vývar.Další varianta zakládá na tom vývar ... přejít varem. I tímto způsobem lze získat výborný hovězí vývar.U hovězího i drůbežího docílíte zlatavé ... netradičních rad nakonec Chcete-li chuť vašeho hovězího vývaru ještě více zvýraznit, přidejte do něj ... nějaké kosti, znamená to pro váš vývar plusové body. Kuřecí vývar potom bude krásně čirý, s bohatou ... vůní a plnou chutí.Menší bratříček hovězího vývaru je vývar určený na podlévání masa. Ten ... připravujte naprosto jednoduše ze zbytků zeleniny. Dřevnaté stonky, zelené ... vývaru vařte rýži nebo brambory, nebo jím podlévejte maso.Zcela a úplně čistého vývaru ... jedné červené ostré feferonky. Na kocovinu ten nejlepší lék.Vývary z telecího masa mají tu nevýhodu, že...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 83 lidem
Hrachová polévka
...tabuli. Jak ji „omladit“ a úspěšně zařadit do moderní gastronomie? Hrachová polévka v moderním ... hávu Pro mnohé podivná tekutina neurčité barvy i chuti, pro jiné ... pokrmy doprovází kontroverzní pověst a hrachová polévka mezi ně rozhodně náleží. Pokud se k ní stavíte podobně nedůvěřivě, věřte, že šanci si zaslouží. ... Důležité je si v první řadě ujasnit, že hrachová polévka rozhodně není totéž jako hrášková. Základní ... patří ten sušený. Tento pokrm se konzumuje už od starověku a postupem času se stal neodmyslitelnou ... kuchyni, ale také pro tu českou. Hrachová polévka je oblíbená proto, že je velmi chutná, zdravá a ... dokáže nás zasytit. Poslouží tak i jako hlavní jídlo. A umí také skvěle zahřát, což je ... výhodné zejména v období zimy. Výhodou je i to, že hrách patří v segmentu luštěnin v ... hrachové polévky Hrachovou polévku je výhodnější vařit z hrachu půleného loupaného. Uvařit ji ... lze shodně i z celého hrachu, rozdíl tkví ale v tom, že se ... časovým předstihem, tato forma potřebuje 24 hodin. Na tradiční postup vaření z celého hrachu ... jsou zvyklé naše babičky, které ten půlený loupaný k dispozici neměly. Ale ... moderní hospodyně si povětšinou práci už usnadňují. Ovšem pokud ... byste si chtěli zjednodušit práci více, je nutné upozornit, že vaření v ... tlakovém hrnci není vhodné, částice hrachu by totiž mohly ucpat ventil ... samozřejmě vynecháváme i slaninu, jinak je vhodné ji přidat pro dochucení polévky. Nahradit ji...
- 7Líbí se: 132 lidem90 min
Hovězí falešná svíčková recept
...a falešná svíčková s hovězím masem je jedno z nejklasičtějších jídel české ... Pochutná si na ní snad úplně každý. Jedinou nevýhodou je v případě pravé svíčkové její cena. Proto ji ... lidí nahrazuje svíčkovou falešnou. Není to na škodu. Recept a hovězí falečná svíčková má nejen podobný vzhled, ale i vlastnosti – je jemná, měkká a ... smetanová omáčka plná zeleniny potěší především jako sváteční oběd, ale můžete si ji samozřejmě dopřát ... zdát složitější, ale uvidíte, že to nic není. Hovězí falešná svíčková a její recept je časově sice ... si všichni strávníci budou pochvalovat. Recept a hovězí falešná svíčková je prostě skvělá...
- 6Líbí se: 141 lidem150 min
Cibulová polévka od babičky
...polévka od babičky přijde k chuti vždycky. Nejvíce ale po náročném ... večeru, pak je to to nejlepší co si můžeme dát...
- 10Líbí se: 58 lidem45 min
Hovězí po burgundsku: recept, který proslavila Julia Child
...po světě je bez pochyby Boef Bourguignon, tedy hovězí po burgundsku. Tento recept sice patří do vysoké ... stojí za to alespoň jednou za život vyzkoušet. A podzim a zima jsou ideálním obdobím, kdy se pustit do ... ve středověku. V té době šlo o praktickou metodu, jak zpracovat tuhé kusy masa a zároveň ... a my si dnes můžeme pochutnat na lahůdce jako je Boef Bourguignon, která se ze selských ... budeme muset vydat do Francie, konkrétně na východ země do regionu, kterému se historicky přezdívá ... Burgundsko. Oblast nese název podle germánských kmenů Burgundů, kteří ji na počátku ... receptu. A není ho tam zrovna málo! Kdo se rozhodne pustit do vaření hovězího po burgundsku, ten ... na pokyny z tradičních českých receptů, kdy v návodu například stojí: "Pokrm lehce podlijte vínem". ... Tady se totiž nebude jen podlévat, ale maso se ve víně pěkně vykoupe! Žena, ... kuchyně a přístup místních obyvatel k jídlu. Rozhodla se proniknout do tajů francouzské gastronomie, ... vášeň pro vaření francouzských pokrmů se později podělila v dnes již nadčasovém díle Umění francouzské ... francouzské recepty Američanům. Julia se ve své rodné zemi stala celebritou, televizní hvězdou a...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 32 lidem
Kysané zelí jako vitamínová bomba. Vyzkoušejte tyto recepty!
...zeleninou u nás stále zůstává kysané zelí. Zelí jako cenný zdroj vitamínů Naložené krouhané zelí po ... staletí dodávalo vitamíny nejen námořníkům, ale zvyšovalo ... C, který tato oblíbená potravina obsahuje, dodá kysané zelí tělu také minerální látky, podpoří ... zažívání. Proces kvašení přitom není nic nového. Jako skvělý způsob konzervace ho znali už před naším ... letopočtem a osvědčená metoda přetrvala dodnes. Fermentace zelí, které vzniká procesem ... mléčného kvašení, funguje v těle jako kartáč na střeva, organismus zásobí vitamíny, ... roku je proto zelí snadným a levným způsobem jak podpořit imunitu. 3 recepty s kysaným zelím pro ... Tento recept je populární zejména u našich východních sousedů. Na Slovensku se pokrm připravuje se ... tuk, pepř, sůl Postup: těstoviny uvaříme dle návodu, propláchneme a odložíme stranou. Na pánvi ... bobkový list a směs dusíme přibližně čtvrt hodiny, dokud se tekutina nevypaří. Zelí dochutíme ... dokud povrch brambor nezezlátne. Zelňačka Tato polévka je jako stvořená pro chladné zimní dny. Krásně ... zahřeje břicho a ještě podpoří imunitu. U slovenských sousedů se zelnica podává jako jeden ze štědrovečerních chodů. ... a za stálého míchání restujeme. Základ zalijeme vodou, osolíme a zelí vaříme doměkka. Mezitím...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 67 lidem
Fazolová polévka od babičky
...polévka od babičky je sytá a i bez pečiva klidně nahradí celou...
- 8Líbí se: 60 lidem90 min
Polévka ragú
...jako ragú je originální recept, který má svůj původ v Asii, ale polévku ragú vařily i naše babičky...
- 2Líbí se: 55 lidem120 min
Česnečka - recept od babičky
...- recept od babičky, to je skvělá volba třeba když vás skolí nějaká ... nepříjemná viróza. Případně nám tahle báječná polévka pomůže vyrovnat se s následky hodně veselého...
- 10Líbí se: 80 lidem45 min
Fazolová polévka se smetanou
...recepty, jimiž plnily žaludky našich dědů naše babičky. A dědové si po jídle vždycky spokojeně odfrkli, ... neb recept a fazolová polévka se smetanou je náramná...
- 3Líbí se: 135 lidem45 min
Polévka z droždí
...z droždí dělávaly už naše babičky a určitě věděly proč. Drožďová polévka totiž ... obsahuje spoustu vitaminu B a má také blahodárný vliv na nervy. Přitom polévka z droždí je ... velmi jednoduchá na přípravu a přívětivá pro peněženku...
- 5Líbí se: 104 lidem45 min
Karibský hovězí guláš
...chutě se tak lépe spojí a jídlo je pak o to lepší. Nejlépe je podávat ho s rýží basmati, můžeme ale ... a dobře promícháme. Zalijeme vývarem a dusíme pod pokličkou při nízké teplotě asi hodinu a půl. Je ... li potřeba, podléváme vodou. Nakonec zkontrolujeme zda je maso měkké a...
- 9Líbí se: 39 lidem45 min
Okurková polévka
...je v Polsku tradičním pokrmem, vaří se totiž skoro v každé rodině. Obvykle se do okurkové polévky ... používají okurky kvašené, které dodají polévce ojedinělou chuť, můžete však použít i...
- 8Líbí se: 129 lidem30 min
Kuřecí polévka s pórkem a rýží
...ledničky a mrazáku, protože věci v nich zabírají hodně místa. A najdete v nich zapomenutý zamrazený ... polévku je velmi nenáročný na čas. Použít můžete jakoukoliv rýži, kterou máte doma ve spíži. A do toho ... Vyndejte je, uvařte rýži, oberte kuřecí kost od masa, to vraťte do hrnce s vývarem a máte hotovo. ... v přípravě. Hlavní roli hrají především bylinky podle vašeho výběru – petržel, pažitka, kopr, nebo ... polévku použít. Pokud si myslíte, že kuřecí polévka už nebude kuřecí polévka, tak na to kašlete. Bude ... útulnost chutí“. Kuřecí vývar z obchodu bývá velmi chuťově nevyvážený. Mnoho z nich ... kuřecím mase. Asi v pořádku, ale kuřecí nudlová polévka by měla chutnat reálně podle surovin, které jste ... mrkev, celer a pepř a za 45 minut máte bez námahy lepší vývar než ten nejlepší, který koupíte v obchodě....
- 2Líbí se: 148 lidem40 min
Škvarkové placky podle mé babičky
...škvarkovými plackami mám spojený podzim, kdy na ně vždycky dostanu velkou chuť. ... a recept na tento báječný pokrm jsem získala od babičky....
- 3Líbí se: 51 lidem40 min
Vydatný hovězí guláš v holandské troubě
...chladném období není nic lepšího než vydatný hovězí guláš!. Dušené hovězí maso se vaří v troubě asi 2 ... hodiny, aby bylo křehké a velmi aromatické. Toto ... vydatné dušené hovězí maso z holandské trouby je delikátní zimní jídlo. ... Dušené hovězí maso pečené v troubě je vydatné, křehké a velmi ... abyste si mohli připravit ten nejsytější klasický hovězí guláš vůbec. Tak se do toho pusťte! Chutě jsou ... hluboké a přitom na přípravu je to tak jednoduché. Vše začíná způsobem vaření (nápověda: ... Maso opečte: To je nutnost! Zhnědnutí masa dodá masu hloubku a komplexnost. Hnědé kousky, které ... po něm zůstanou, jsou navíc plné chuti. Po odležení se hnědé kousky uvolní a pokrm se tak ještě ... masa je základem chuti tohoto vydatného dušeného hovězího masa worcesterská omáčka, rajčatový protlak, ... listy. Vařte v troubě: Tento snadný dušený hovězí pokrm dokončete v troubě při teplotě 325 °C po ... dobu 1 hodiny a 45 minut. To umožní propojení všech chutí a ... Existuje mnoho způsobů přípravy dušeného hovězího masa: pomalý hrnec, sporák, tlakový hrnec atd. ... Ze zkušenosti je nejlepší maso nejprve připravit na sporáku (v holandské ... troubě) a pak ho vařit v troubě asi 2 hodiny. Holandská trouba opravdu dobře udržuje ... je to skvělá nádoba pro vaření velkých jídel, jako je například dušené hovězí maso. Za prvé, použití ... vytváří nezaměnitelnou chuť. Příprava dušeného hovězího masa v holandské troubě je dokonalá - od ... Za druhé, pečení guláše v troubě po dobu asi 2 hodin opravdu pomáhá spojit chutě a hovězí maso je ... Bylinky (čerstvý tymián a bobkový list) také dodají masu spoustu skvělé chuti. Používejte čerstvý...
- 4Líbí se: 130 lidem180 min
Fazolová polévka
...provází. Použít můžete kterýkoli druh fazolí, pro lepší chuť však nedoporučujeme používat konzervované ... fazole. Polévka je lehce pikantní, protože se pro její přípravu...
- 3Líbí se: 70 lidem90 min
Bujón čili hovězí vývar
...čili hovězí vývar je prostě grunt. Už naši předkové věděli, ... že polévka je základ všehomíra. Zde vám předkládáme jednu za ... variant, tu snadnou, na hovězí vývar...
- 8Líbí se: 138 lidem180 min
- 2Líbí se: 180 lidem120 min
Brokolicová polévka se smetanou a chlebovými krutonky
Brokolicová polévka nás příjemně zahřeje. Chuť polévky zjemní smetana. ...
- 8Líbí se: 133 lidem20 min
Maďarská slepičí polévka
...polévku tentokrát v maďarském balení. Slepičí polévka je červenější a ostřejší...
- 8Líbí se: 143 lidem90 min
Kmínová polévka
...recept na kmínovou polévku je lepší dělat na tuku, protože potom lépe voní a chutná. ... Kmínová polévka představuje rychlé a chutné řešení vašich večeří...
- 10Líbí se: 65 lidem45 min
Výborná mrkvová polévka
Výbornou mrkvovou polévku si zamilujete. Je brzy hotová a moc dobrá....
- 7Líbí se: 93 lidem20 min
Hovězí krk
...maso je patří do skupiny hovězí přední a Francouzi ho nazývají bourguignon. Vždyť ... kousku masa se připravuje slavné, pomalu dušené hovězí po burgundsku! Hovězí krk je kvalitní kus masa, ... který se hodí pro dušení, pomalé vaření, ale i na steaky. ... Vyzkoušejte recept na hovězí maso se zelím....
- 6Líbí se: 126 lidem90 min
Irské dušené hovězí
...dušené hovězí je lahodný guláš z hovězího masa, který přidáním černého piva a červeného ... víno, a zvolna vaříme asi 3 minuty. Důkladně směs ode dna promícháme dřevěnou vařečkou. Přidáme ... kukuřičný škrob, zalijeme hovězím vývarem a přivedeme k varu. Pak snížíme teplotu ... Osolíme a pepříme, je-li třeba a můžeme dolít vodou. Nyní hotovou omáčku nalijeme na směs masa a ... míchání dusíme, dokud maso nezměkne, alespoň 4 hodiny. Podáváme horké, jako sytá večeře v ... chladných zimních dnech je irské dušené hovězí rozhodně to pravé...
- 4Líbí se: 83 lidem45 min
Hovězí s houbovou omáčkou
...s houbovou omáčkou je vhodné pro každého, kdo musí držet dietu kvůli ... cukrovce. . Jako přílohu volíme rýži. Nemáme-li zrovna po ruce...
- 7Líbí se: 180 lidem90 min
Hovězí quesadilla se sýrem a guacamole
...mletého hovězího masa a sýra potěší hlavně vaše děti. Jednoduché ... přípravu po kterém se jen zapráší. Místo mletého hovězího masa můžete použít také nadrobno nakrájenou...
- 5Líbí se: 187 lidem45 min
Hovězí roštěná podle Pohlreicha
...v tzv. papiňáku. Recept známého šéfkuchaře na hovězí roštěnky je inspirovaný švédskou kuchyní, a díky ... některým ingrediencím jako jsou například kapary nebo sardelová pasta, má...
- 2Líbí se: 87 lidem45 min
Hovězí roštěná
...v naší kuchyni. Stačí kvalitní maso, pár přísad a jako příloha houskový knedlík nebo rýže...
- 7Líbí se: 66 lidem90 min
- 7Líbí se: 140 lidem40 min
Květáková polévka
...zeleninová polévka nás příjemně zahřeje a vytvoří tu příjemnou rodinnou atmosféru...
- 7Líbí se: 79 lidem30 min
Polévka s mletým masem
Polévka s mletým masem a její recept je další variací na zdravá, vydatná a teplá jídla, která se šiknou zejména během zim...
- 5Líbí se: 126 lidem60 min
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Hovězí polévka skoro lepší jako od babičky phở tai ... recepty