Hovězí steak ze svíčkové s žampióny a cibulkou hovězí ... recepty, fotografie a články

recepty

Steak, steak, steak!

...bez steaku je jako ryba bez vody, nemyslíte? Udělat si svůj ... první domácí steak je jako první milování – chce to odvahu! Rozhodně ... pokud se budete řídit základními zásadami: 1) Steak během grilování v žádném případě nepropichujte. ... Otáčejte jej pouze a jen grilovacími kleštěmi. 2) Chcete si ... připravit lahodný steak, ne podrážku, takže nezapomeňte na časomíru. ... ale nepřekračujte daný čas. Pro málo propečený steak, „rare“, budete maso opékat 3 minuty na každé ... Dáváte přednost propečenému masu? „Well done“ steak můžete nechat na ohni i 6 minut z každé strany. ... 3) Na steak používejte pouze kvalitní maso, které zrálo za ideálních...

4
Líbí se: 101 lidem
15 min

recepty

Hovězí Stroganoff

...svíčkovou nebo panenku, můžete zkusit mleté hovězí maso. Podle wikipedie, se stroganoff poprvé ... Na velké pánvi na střední teplotu, rozehřejeme 3 lžíce másla. Přihodíme kousky hovězího a ... asi 2 minutky tak, aby se nám obalila ve výpeku z hovězího. Poté dáváme také stranou. A opět v té samé ... pánvi, si rozehřejeme další 2 lžíce másla, kdy znovu přidáme na ... teplotě, tentokrát na středně vyšší. Přidáme žampióny. Za občasného míchání smažíme asi tak 5 minut....

8
Líbí se: 128 lidem
45 min

Perfektní steak? Důležitý je výběr pánve i péče o ni!

článek

Perfektní steak? Důležitý je výběr pánve i péče o ni!

...dokonalý steak sice vyžaduje alespoň malé kuchařské zkušenosti, ... Asi každý tuší, že takovou delikatesu jako je steak nelze připravit z masa, které se k tomu nehodí. ... mohou pomoci následující nápovědy: pro přípravu steaků se hodí hovězí s označením rib eye, které ... pochází ze střední části hovězího roštěnce. Sáhnout však lze také po rump steaku, ... tedy masu z květové špičky, flank steaku - pupku nebo hanger steaku čili veverce. ... hraje zásadní roli výběr pánve. K úpravě steaků je třeba používat takové kuchyňské nádobí, které ... zprvu trochu překvapí. Litina je dost těžká, ale lze ji použít na jakémkoliv typu sporáku a pokud nemá ... papírovou utěrkou a pak se pustit do přípravy steaků. V péči o pánev je třeba zapamatovat si ... nejdůležitější pravidlo: na steakovou pánev nepatří mycí přípravek, jen voda! Jasné ... to platí na sto procent! Návod na přípravu steaku Než maso přistane na pánvi, je třeba, aby mělo ... papírovou utěrkou. I výběr tuku, na němž se bude steak opékat, je důležitý. Díky vysoké teplotě není ... ideální. Pánev tedy zahřejeme, přidáme tuk a steak zprudka opečeme z obou stran. Jak dlouho maso ... masa platí následující: Rare - velmi krvavý steak opékáme 2 - 3 minuty z každé strany. Při ... a zde jsou údaje pro milovníky dobře propečeného steaku, který je rovnoměrně do hněda. Takový kousek ... masa pečeme 4 - 8 minut z každé strany. A kdy steak dochutit? Názory se různí. Jedni ho solí a pepří ... tepelnou úpravou, druzí až po. Jisté však je, že steak je třeba nechat po pečení pár minut odpočinout,...

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 72 lidem

Top 5 receptů na mořidla divočiny nebo svíčkové

článek

Top 5 receptů na mořidla divočiny nebo svíčkové

...divočiny nebo svíčkové do mořidla není úplně běžné, ale jakmile to ... k pečení, ale i jiným tepelným úpravám. Záleží pouze na vás. Při nakládání do mořidla platí několik ... zdraví prospěšné látky obsažené jak v mase, tak v zelenině a koření. Mořidlo můžeme použít při další...

Kategorie: Recept na jídlo
3
Líbí se: 55 lidem

Chřestová sezóna jede

recepty

Hovězí falešná svíčková recept

...a falešná svíčková s hovězím masem je jedno z nejklasičtějších jídel české ... úplně každý. Jedinou nevýhodou je v případě pravé svíčkové její cena. Proto ji spousta lidí nahrazuje ... svíčkovou falešnou. Není to na škodu. Recept a hovězí falečná svíčková má nejen podobný vzhled, ale i ... Knedlík, maso a jemná smetanová omáčka plná zeleniny potěší především jako sváteční oběd, ale ... zdát složitější, ale uvidíte, že to nic není. Hovězí falešná svíčková a její recept je časově sice ... si všichni strávníci budou pochvalovat. Recept a hovězí falešná svíčková je prostě skvělá...

4
Líbí se: 59 lidem
150 min

recepty

Grilovaný steak (Carne Asada)

...důkladně ušleháme v míse. Osolené a opepřené hovězí maso v marinádě obalíme, vložíme ho do ... noc. Gril si předehřejeme na vysokou teplotu. Steak vyndáme ze sáčku a přebytečnou marinádu...

3
Líbí se: 105 lidem
45 min

recepty

Minutka ze svíčkové

...ze svíčkové musí být připravena z kvalitního hovězího masa. Jen tak bude měkké a šťavnaté....

2
Líbí se: 105 lidem
45 min

článek

Silný hovězí vývar je všelék

...zůstat zdraví. Troufneme si však tvrdit, že bez hovězího vývaru se při této snaze prostě neobejdete. ... pár rad a tipů, které možná neznáte. Silný hovězí vývar Silný hovězí vývar není nic tak složitého ... jste slyšeli o mnoha úspěšných pokusech o silný hovězí vývar, a možná máte obavy, abyste to zvládli také ... voňavý a co nejsilnější vývar uvaříme především z hovězího masa, které může být i tužší a méně ... se touto optikou jeví například tzv. péra, hovězí žebra, hovězí hrudí nebo masa k kližky a krku. ... ve vývaru, nezapříčinil nepříjemnou chuť. Čirý hovězí vývar Krásně čistého a silného hovězího vývaru ... dosáhneme zejména pomalým vařením, či lépe a přesněji táhnutím ... Tento způsob přípravy znamená, že voda pouze probublává, sem tam se na hladině objeví bublinka ... a vy tak budete mít pěkně čirý a proklatě silný hovězí vývar.Další varianta zakládá na tom vývar ... bílky a nechat přejít varem. I tímto způsobem lze získat výborný hovězí vývar.U hovězího i ... netradičních rad nakonec Chcete-li chuť vašeho hovězího vývaru ještě více zvýraznit, přidejte do něj ... s bohatou vůní a plnou chutí.Menší bratříček hovězího vývaru je vývar určený na podlévání masa. Ten ... připravujte naprosto jednoduše ze zbytků zeleniny. Dřevnaté stonky, zelené listy a hlavně ... absorbovat různé nečistoty. U slepičího vývaru lze dosáhnout výraznější chuti přidáním jedné červené...

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 72 lidem

článek

Jíst či nejíst hovězí maso?

...se rozchází v názorech na to, zda jíst či nejíst hovězí maso. Co se tvrdilo před pěti lety, se dnes ... špatnou funkci srdce, ale i mozku, aj. Proč hovězí maso vyřadit z našeho jídelníčku? Jednou z ... nevýhod hovězího masa je, že většinou kupujeme levnější, ... cholesterolu v krvi. Další nevýhodou je, že hovězí maso může obsahovat zdraví nebezpečné bakterie. ... zmínit je nezdravé tepelné zpracování masa. Hovězí maso nejčastěji pečeme, smažíme, restujeme nebo ... způsobovat rakovinu tlustého střeva. Proč si hovězí maso naopak dopřát? Hovězí maso je zdrojem...

Kategorie: Recept na jídlo
8
Líbí se: 48 lidem

recepty

Svíčkové plátky v rokfórové omáčce

Svíčkové plátky v rokfórové omáčce, to je opravdu delikatesa. Měkké maso s pikantní omáčkou doplníme přílohou podle své c...

6
Líbí se: 157 lidem
60 min

Opečené brambory na česneku s jarní cibulkou a žampiony

recepty

Opečené brambory na česneku s jarní cibulkou a žampiony

...opečené brambory s jarní cibulkou a žampiony je velmi dobré jídlo, které zvládne i...

10
Líbí se: 76 lidem
40 min

recepty

Hovězí Stroganoff se širokými nudlemi

...a s máslovými nudlemi opravdu moc dobrá. Hovězí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, ... do něj postupně vhodíme a důkladně ho opečeme ze všech stran. Pak přidáme pokrájenou cibuli a ... opékáme, až cibule zesklovatí. Nyní přidáme koňak a vaříme, dokud se ... Podle chuti je také přisolíme nebo opepříme. Hovězí Stroganoff podáváme s máslovými nudlemi a zdobíme...

10
Líbí se: 110 lidem
180 min

Uvařit poctivý hovězí vývar není žádná velká věda, ale má to svá pravidla.

článek

Uvařit poctivý hovězí vývar není žádná velká věda, ale má to svá pravidla.

...je rozhodně nutná. Důležitý je i výběr masa. Na hovězí vývar se hodí především krk, plec, hruď nebo i ... po půl hodině se pěna tvořit přestane. Kvalitní hovězí vývar se takto zvolna vaří (táhne) několik hodin. ... Ve druhé polovině vaření do polévky přidejte zeleninu. Co se týká kořenové zeleniny, tak ta tam ... polévky. Dále pokračujte v pomalém vaření a až zelenina změkne, z vývaru ji odstraňte. Pokud se vám ... Do hotového vývaru můžete přidat trochu nasekané zelené petrželky, kousky uvařeného masa, zvlášť ... uvařené knedlíčky nebo nakrájenou zeleninu. Kvalitní vývar má na naše zdraví...

Kategorie: Recept na jídlo
6
Líbí se: 92 lidem

Hovězí po burgundsku: recept, který proslavila Julia Child

článek

Hovězí po burgundsku: recept, který proslavila Julia Child

...po světě je bez pochyby Boef Bourguignon, tedy hovězí po burgundsku. Tento recept sice patří do vysoké ... a zima jsou ideálním obdobím, kdy se pustit do hovězího masa, které se pomalu vaří ve víně a vývaru. Ve ... na lahůdce jako je Boef Bourguignon, která se ze selských usedlostí propracovala až na menu ... restaurací. Lahůdka z regionu vína Jak název pokrmu napovídá, za historií Boef Bourguignon se ... muset vydat do Francie, konkrétně na východ země do regionu, kterému se historicky přezdívá ... Burgundsko. Oblast nese název podle germánských kmenů Burgundů, kteří ji na ... tam zrovna málo! Kdo se rozhodne pustit do vaření hovězího po burgundsku, ten musí zapomenout na pokyny z ... během šestiletého pobytu v Paříži, kde doprovázela svého manželka, amerického diplomata. Julie se ... recepty Američanům. Julia se ve své rodné zemi stala celebritou, televizní hvězdou a...

Kategorie: Recept na jídlo
3
Líbí se: 71 lidem

recepty

Hovězí Wellington

...příležitosti. S pečenými brambory, dušenou zeleninou nebo s jemnou bramborovou kaší to bude ... skvělý oběd. Hovězí maso omyjeme, osušíme a po celém povrchu opepříme ... Ve vyšší pánvi rozpálíme olej a maso na něm ze všech stran dohněda opečeme. Potom ho přendáme na...

6
Líbí se: 46 lidem
70 min

recepty

Dušené hovězí

Dušené hovězí s rajčaty a paprikami můžeme podávat s noky nebo s těstovinami. Ale vlastně třeba i houskovými knedlíky neb...

10
Líbí se: 101 lidem
120 min

recepty

Pečené hovězí plátky na česneku

...podávejte s pečenými brambory, s dušenou sezónní zeleninou nebo s čerstvými zeleninovými saláty...

4
Líbí se: 167 lidem
60 min

článek

Žampiony jako prevence

Žampion zná asi každý. Je to houba, která se sbírá a používá velmi často v kuchyni. Ovšem má i mnoho jiných nesporných kv...

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 40 lidem

článek

Kluci v akci – poslední díl

...kabátě. Ano, tušíte správně – změnilo se obsazení hlavních účastníků. Po nelehkém rozhodování se ... Filip Sajler. Tento fakt přinesl jistě mnoho otázek a dohadů - skončí také tento pořad, anebo ho ... školy vaření. A co spolu ti dva připravili? Steak z vyzrálého hovězího s omáčkou z pečených rajčat ... zkaramelizují.Nyní si můžeme připravit maso na steak. Vyzrálý hovězí steak – ten poznáte tak, že do ... vrátilo zpátky. Jan Rimpler doporučuje maso na steak z obou stran posolit, pokapat olejem a s jeho ... používá následující pravidlo: řídíme se výškou steaku – kolik cm má maso na výšku, tolik minut opékáme ... z každé strany; to znamená, jestliže je steak vysoký 4,5 cm, opékáme z každé strany 4,5 minuty. ... ještě jednou totéž. A už víme, že tento náš steak restujeme celkem 18 minut. Pak si musí maso ... brambory. Druhým úkolem v době, kdy necháváme steak odležet, je připravit omáčku. Do rendlíku si ... máslem, která nám vznikla v alobalovém balíčku se steakem. A už nezbývá nic jiného než servírovat. Na ... talíř dáte několik kousků restovaných bramborů, steak nakrájíte na plátky, opepříte a přidáte 1–2 lžíce...

Kategorie: Recept na jídlo
7
Líbí se: 60 lidem

recepty

Hovězí špíz s omáčkou chimichurri

...pak špízy grilujeme přibližně 4 až 5 minut ze všech stran, dokud není maso propečené. Hotové ... pikantní omáčkou a můžeme přidat třeba čerstvý zelený salát...

9
Líbí se: 68 lidem
45 min

recepty

Havajský marinovaný steak

...marinovaný steak chutná jedinečně. Když si marinované maso...

6
Líbí se: 41 lidem
25 min

recepty

Grilovaný marinovaný steak

...marinovaný steak je jednoduché ale skvělé jídlo. A chuť dobře ... naloženého a grilovaného hovězího masa je pro mnohé z nás velmi lákavá. ... to, abychom potřeli marinádou celý kus. Necháme steak ležet v marinádě v chladnu nejméně 2 hodiny. Ale ... nožem nakrájíme napříč na jednotlivé porce. Steaky můžeme podávat třeba s brambory nebo kaší, ... rozhodně bychom k nim ale měli přidat čerstvou zeleninu nebo salát...

9
Líbí se: 89 lidem
30 min

TOP 10 receptových stránek na českém internetu

článek

TOP 10 receptových stránek na českém internetu

...internetových stránek, které nabízejí recept na jídlo a jiné další informace. Dnešek ... na recept na jídlo, které jsou potom přehledně řazené do mnoha podkategorií. Vedle toho se tento ... Recepty.cz jsou součástí mediální skupiny Czech News Center, která zastřešuje další zájmové a ... se v kuchyni nadobro neztratili. Každý recept lze ohodnotit a přidat můžete i vlastní postřeh a ... Recepty.cz rovněž dávají prostor pro diskuze s ostatními uživateli v diskuzních fórech, ... od moučníků přes vepřové maso až po grilovanou zeleninu. Tipy a triky a on-line magazín zase ... na správném místě. V kategorii příležitost lze volit recepty na dětskou párty, narozeninovou ... tradičním položkám webů o vaření. Proženy.cz Prozeny.cz je internetový lifestylový portál, který ... Seznam.cz. Oddělení receptů na https://www.prozeny.cz/ je přehledné, a to díky použitým ikonkám, ... řazené do několika kategorií. Recepty na polévky, ... bramboráky nebo recept na zapečené těstoviny. Prozeny.cz je komplexní internetový magazín, který ... Receptynakaždýden.cz Jak už prozrazuje sám název, recepty na každý den skutečně nabízejí ... přehledné řazení receptů na jídlo podle dnů v týdnu. Po kliknutí ... tento způsob výběru, recepty na každý den nabízejí obligátní dělení na recepty na večeři, předkrm, ... na polévku, na oběd, dezert a tak dále. Jako uživatelsky cennou sekci lze ... a gastro magazín, který se v pěkné grafice věnuje zejména receptům. V hlavní nabídce má ale i články, ... obsahuje informace o vybraných podnicích v Praze a Plzni, které stojí za to navštívit. https:/ ... Na pravé straně potom můžete najít konzervativní rozdělení do kategorií. Od chuťovek a ... předkrmů až po zeleninové recepty. Apetitonline.cz Apetitionline ... si chcete uvařit?, kde jsou i pomocí ikonek seřazeny kategorie, jako jsou dezerty, drůbež, hovězí, ... daleko méně receptů. Například v kategorii hovězí maso naleznete pouze dva recepty, a to recept na hovězí na víně a recept na hovězí steak s chřestem. Do ... Recepty na https://www.igurmet.cz/ jsou jednak řazené klasickou metodou maso, nápoje, ovoce, nápoje...

Kategorie: Recept na jídlo
5
Líbí se: 68 lidem

článek

Top 10 jídel z hovězího masa

...toto maso i jako mleté. Další varianty úprav hovězího masa jsou závislé na jeho druhu. Známe hovězí ... kýtu, bok a další druhy. Kdo by neznal šťavnatý hovězí steak, nebo klasickou svíčkovou na smetaně. A co ... roštěnky, karbanátky a jiné a jiné pochoutky z hovězího masa. Nabízíme tu malou ochutnávku z těch ... se tedy a připravte si doma skvělé jídlo z hovězího masa...

Kategorie: Recept na jídlo
4
Líbí se: 54 lidem

recepty

Steak s pikantním máslem

...Po ztuhnutí máslo nakrájíme na plátky. Steaky potřeme z jedné strany olivovým olejem a ... a před podáváním necháme ležet 5 minut. Pak každý steak poklademe plátky pikantního másla a znovu vložíme ... na pár okamžiků do grilu, až se máslo rozehřeje. K hotovému masu můžeme přidat hořčici, zelený salát nebo jiné přílohy...

4
Líbí se: 82 lidem
45 min

recepty

Karbanátky plněné žampiony

...jsou vynikající jak teplé, tak studené. Se zeleninou nebo pečivem, každému podle jeho chuti....

6
Líbí se: 120 lidem
45 min

recepty

Hovězí na žampionech

Hovězí na žampionech podávejte třeba s houskovými knedlíky. Ale ani vařené brambory nebo dobrý čerstvý chléb není špatná ...

5
Líbí se: 65 lidem
90 min

recepty

Hovězí po burgundsku

...vaření, druhou k jídlu, a pusťte se do toho. Hovězí maso nakrájené na kostky obalíme v mouce, ve ... Je-li potřeba, přidáme trochu oleje. Když je zelenina již téměř měkká, přidáme k ní utřený česnek ... na 180 stupňů. Do kastrolu, kde jsme opékali zeleninu, přidáme olej a maso obalené v mouce na něm ... opečeme ze všech stran. Pak ho zalijeme vínem, přidáme ... opečenou zeleninovou směs se slaninou, tymián, petržel a ... vše vaříme nejméně 2 hodiny. Dle potřeby doléváme hovězím vývarem. Ke dvěma malým cibulkám přidáme celé...

5
Líbí se: 102 lidem
150 min

recepty

Vepřové kotlety se žampiony

Vepřové kotlety se žampiony připraví i kuchař začátečník. Jako příloha se hodí dušená rýže, vařené brambory. ...

10
Líbí se: 117 lidem
90 min

Hamurger s plísňovým sýrem a karamelizovanou cibulkou

recepty

Hamurger s plísňovým sýrem a karamelizovanou cibulkou

...s plísňovým sýrem a karamelizovanou cibulkou je sytá a pikantní pochoutka. Se slaninou a ... omáčku Sriracha, worcestrovou omáčku a mleté hovězí maso. Směs důkladně promícháme a utvoříme z ní ... horní polovinou žemle. Kdo to má rád, může ji zespoda potřít kečupem. Můžeme hned servírovat...

7
Líbí se: 68 lidem
45 min

recepty

Klasický grilovaný steak

...grilovaný steak je šťavnatý kousek masa, který podáváme se zeleninovými přílohami nebo saláty. Rychlá úprava ... masa nám připraví gurmánský zážitek. Steaky osolíme a opepříme po obou stranách a necháme je ... gril a potřeme ho trochou oleje. Jednotlivé steaky grilujeme 2 minuty po jedné straně, pak maso ... tak dlouho, až dosáhneme požadovaného propečení steaku. Pak maso odebereme z grilu a před podáváním...

3
Líbí se: 188 lidem
30 min

recepty

Chimichurri - bylinková omáčka na steak

...bylinková omáčka na steak či grilované maso. Rozpalte gril a připravte si...

8
Líbí se: 175 lidem
15 min

recepty

Steak s medovou omáčkou

...s pečenými brambory nebo s jemně podušenou zeleninou...

6
Líbí se: 100 lidem
45 min

recepty

Steak s pečenými brambory

...brambory je známé a oblíbené jídlo. S kvalitním hovězím masem tento recept nelze pokazit. Maso...

2
Líbí se: 154 lidem
90 min

recepty

Steak s pečenými sladkými bramborami

...sýrem je skvělé a zdravé jídlo. Společně se zelenými saláty už nepotřebuje žádnou další přílohu. ... osolíme, opepříme a potřeme lžící olivového oleje ze všech stran. Pak ho na 10 minut uložíme do ... solí smícháme v misce. Do mísy naskládáme směs zelených salátů, rukolu, nastrouhaný modrý sýr,...

6
Líbí se: 174 lidem
60 min

recepty

Smažené žampiony

...zůstaly. A není divu. Jedná se totiž o kouzelně jednoduché dobré jídlo, které nemá tak výrazné ... u široké veřejnosti. Recept na smažené žampiony lze o dost stupínků vylepšit například domácí ... zase přidejte ještě jedno natvrdo uvařené vejce. Lze do ní přidávat chilli nebo omáčku tabasco, a to ... Do strouhanky na recept na smažené žampiony lze také přidávat všelijaké koření – sušený česnek,...

9
Líbí se: 62 lidem
60 min

recepty

Rizoto se žampiony a s kuřecími játry

Rizoto se žampiony a s kuřecími játry můžeme ve finále posypat dobrým strouhaným sýrem. Uvidíte, že toto spojení chutí vá...

3
Líbí se: 89 lidem
60 min

recepty

Teplý čočkový salát se žampiony

Teplý čočkový salát se žampiony je samostatné jídlo. Můžete ho ale také použít jako výbornou přílohu k pečeným nebo grilo...

4
Líbí se: 104 lidem
60 min

recepty

Vydatný hovězí guláš v holandské troubě

...chladném období není nic lepšího než vydatný hovězí guláš!. Dušené hovězí maso se vaří v troubě asi 2 ... křehké a velmi aromatické. Toto vydatné dušené hovězí maso z holandské trouby je delikátní zimní jídlo. ... Dušené hovězí maso pečené v troubě je vydatné, křehké a velmi ... chutné. Omáčka je dokonale hustá a zelenina je křehká a sytá. A dnes vám prozradíme ... abyste si mohli připravit ten nejsytější klasický hovězí guláš vůbec. Tak se do toho pusťte! Chutě jsou ... masa je základem chuti tohoto vydatného dušeného hovězího masa worcesterská omáčka, rajčatový protlak, ... listy. Vařte v troubě: Tento snadný dušený hovězí pokrm dokončete v troubě při teplotě 325 °C po ... Existuje mnoho způsobů přípravy dušeného hovězího masa: pomalý hrnec, sporák, tlakový hrnec atd. Ze zkušenosti je nejlepší maso nejprve připravit na ... vaření velkých jídel, jako je například dušené hovězí maso. Za prvé, použití holandské trouby vytváří ... nezaměnitelnou chuť. Příprava dušeného hovězího masa v holandské troubě je dokonalá - od ... po dobu asi 2 hodin opravdu pomáhá spojit chutě a hovězí maso je mimořádně křehké. Zde je několik...