Pečená husí stehna
Pečená husí stehna můžeme podávat klasicky se zelím a knedlíky. Také jsou ale výtečná třeba s opečenou bramborovou kaší....
7
Líbí se: 168 lidem
240. min
Husí stehna na medu
Nejen na svatého Martina může husa chutnat. Maso této drůbeže je u nás hodně opomíjené a to je škoda. Sice má vyšší obsah...
- 4Líbí se: 101 lidem120 min
Co znamená vařit sous vide a jak na to?
...sous vide pochází z francouzštiny a v doslovném překladu ... nevýhodou je delší doba přípravy. Metoda sous vide se v posledních letech stala hitem, a také v...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8
Líbí se: 50 lidem
Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…
...a zabalte ho do těsta. Vykoulejte krásné pravidelné malé kuličky, které potom obalíme v míse s...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 5Líbí se: 76 lidem
Husí játra
Husí játra připravená podle tohoto receptu můžeme podávat jako studený předkrm. Jako příloha je nejvhodnější čerstvé peči...
- 5Líbí se: 84 lidem45 min
Pečené krůtí prso v celku
Maso z krůty je dietní a má nejnižší obsah tuku z drůbežího masa, ale zato vyšší podíl bílkovin. Zařadit krůtu do jídelní...
- 10Líbí se: 46 lidem120 min
- 10Líbí se: 99 lidem50 min
Nahlédněte s námi pod pokličku kuchařského slovníku…
...až nakonec, kdy odkryjeme poklici a maso pravidelně podléváme výpekem. Pošírování Nejčastěji se ... a tuto teplotu nesmí voda nikdy přesáhnout. Sous-vide V poslední době zažila tato technika obrovský ... vejce nebo některé druhy zeleniny. Princip sous-vide spočívá v tom, že se suroviny zavakuují do sáčku ... Nemusíte hned kupovat speciální hrnec na sous-vide, ale bez něj se vám bude špatně udržovat...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 96 lidem
Melouny na scéně. Které dobroty z nich připravit?
...červeného melounu (asi ¼ menší odrůdy), 1 kuřecí prso, 1 rajče, 2 tortilly, jarní cibulku,1 lžíci...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 5Líbí se: 53 lidem
Jarní salát s kuřecím masem
Tento salát se připravuje z čerstvé zeleniny, je svěží, lehký, a díky kuřecímu masu navíc dobře zasytí. Barevný pokrm pot...
- 7Líbí se: 122 lidem20 min
Pečená husa
Pečená husa, posvícenská, nebo svatomartinská, s červeným zelím to je pochoutka jedna radost. Není k tomu potřeba nic než...
- 7Líbí se: 71 lidem150 min
Polévka z kachních nebo husích drůbků
Tento recept je další variace na drůbeží polévku, tentokrát z kachních nebo husích drůbků. Polévka se vyznačuje výraznou ...
- 8Líbí se: 159 lidem60 min
O jídle James Cole
...dotkly se tě? Mám rád maso na způsob sous vide. Vyzkoušel jsem raw dort. Několik mých přátel se ... mi připadá jako blbost. Jak jsi na to s pravidelným stravovacím režimem? Stravuji se pětkrát až...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3Líbí se: 37 lidem
O jídle s Jiřím Vaňkem
...hodiny táhnout vývar nebo připravovat maso sous vide. Takže dělám saláty, upeču rybu nabo kuře. ... pěkně ugrilovanej stejk. Jak jsi na to s pravidelným stravovacím režimem? To hodně závisí na tom, ... doma a píšu, tak je jednodušší dělat si pravidelně nějaký pauzy, případně procházky spojený s...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 5Líbí se: 38 lidem
Česneková polévka
Česneková polévka, neboli česnečka patří mezi stálice kuchyní i hospod. Jde o zázračnou polévku, která nejenže zahřeje, a...
- 4Líbí se: 137 lidem45 min
Svatomartinská husa
Tradice pečení husí na svatého Martina má v Čechách bohatou tradici. Vždyť lidové rčení míní, že kdo si na Martina husu n...
- 5Líbí se: 171 lidem240 min
Kuřecí Caesar salát
...předehřáté na 200°C a pečeme dozlatova. Kuřecí prso naložte a potřete směsí balsamika, soli, koření a...
- 3Líbí se: 105 lidem45 min
Rozhovor nejen o jídle s Filipem Sajlerem z pořadu Kluci v akci
...dotkly se tě?Určitě metoda vaření v sous vide tedy ve vakuu, aktuálně populární street food mě ... a lidi baví čím dál víc. Jak jsi na tom s pravidelným stravovacím režimem?Já se snažím jíst 4x až...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 64 lidem
Víte jak na blanšírování nebo pošírování?
...Velice zajímavá a málo obvyklá technika je sous-vide neboli vaření ve vakuu. Surovina, kterou vaříme...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3Líbí se: 78 lidem
Bramboráky plněné kuřecím masem
Každý kdo vejde do bytu a ucítí vůní bramboráku s kuřecím masem, zamíří do kuchyně. Ideální jako sobotní oběd nebo večeře...
- 5Líbí se: 114 lidem50 min
Krůtí prsa
Drůbeží maso je obecně vyzdvihováno kvůli nízkému obsahu tuku a krůtí maso tento fakt jen potvrzuje. Prsa z krůty jsou ve...
- 6Líbí se: 63 lidem90 min
Kuřecí rolky
Skvělý způsob jak vyrobit působivé jídlo, je udělat rolku. V tomto receptu budeme balit ingredience do drůbežího masa, kt...
- 2Líbí se: 124 lidem50 min
Jíst či nejíst hovězí maso?
...B a A. Nejlepší způsob přípravy je dušení, sou-vide, vaření nebo vaření v páře. Tím zachováme nejvíce...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 68 lidem
Rozhovor nejen o gastronomii s Filipem Sajlerem známým z tv pořadu Kluci v akci
...Vznikla molekulární kuchyně, vzniklo Sous-vide, vznikly další technologie a takto to oni mají,...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8Líbí se: 58 lidem
Krůtí guláš
...nejrychleji změkne. Na guláš lze použít krůtí prso, o něco vhodnější jsou ale krůtí spodní stehna....
- 7Líbí se: 84 lidem40 min
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Husi prso souse vide recepty