Mušle s bílým vínem a petrželkou
...je můžeme připravit jako malé lehké jídlo pro posezení s přáteli. Velkou pánev zahřejeme na ... střední teplotu, přidáme víno, nadrobno nasekaný česnek, zelenou petrželku a nadrobno ... až 4 minuty. Trochu přitom pohybujeme pánví, aby se mušle otevřely a uvolnily šťávu. Po třech či ... 2 minuty a nalijeme ho do mísy s otevřenými mušlemi. Pokrm ozdobíme sekanou zelenou petrželkou a...
Sardinková pomazánka
...ji na plátky bagety nebo chleba, můžeme ozdobit sekanou pažitkou nebo petrželkou, plátkem rajčete, ... a plátkem citronu. Vejce uvaříme natvrdo a nasekáme je nadrobno. Spolu s jemně nakrájenou ... změklým máslem, tavenými sýry a nakrájenými sardinkami utřeme do hladka. Osolíme, okořeníme paprikou...
Jak uvařit italské risotto
...věnovat velkou pozornost. Ne každý její druh se na risotto hodí. Používáme především italské ... na tom, zda risotto budeme vařit třeba s houbami, se zeleninou nebo ho obložíme opečenými krevetami. ... risotta je nejvhodnější široká vyšší pánev, aby se z ní tekutina lépe odpařovala. V pánvi rozpustíme ... nakrájenou šalotku, až zesklovatí. Tomuto základu se italsky říká soffritto. Pozor, cibulka nesmí ... tekutina pryč, podlijeme rýži trochou vývaru a zase mícháme a vaříme až do úplného odpaření tekutin. ... při vaření tohoto pokrmu. Celý čas vaření rýže se odhaduje přibližně na 20 minut. Rýže by měla být ... naopak. Klasické italské je Risotto alla Milanese, kam přidáváme s vínem trochu šafránu, který nám ... Velmi oblíbené je i Risotto con funghi, které se vaří s houbami. Pokud máme základní italské ... a vyzkoušených receptů. Známe ho třeba s mušlemi, s kozím sýrem a červenou paprikou, radicchio s...
Tradiční velikonoční šoldra
...- je oblíbená především ve Slezsku. V podstatě se jedná o kynuté těsto na chléb plněné slaninou, ... i klobásou. Těsto můžete naplnit jakýmkoliv masem, které máte rádi. Třeba v Portugalsku se dělá ... podobný chleba, ovšem plněný kuřecím masem, uzenou šunkou, treskou i sardinkami. Šoldra, ... což odkazuje na typické zčernání pokrmu. Šoldra se tradičně připravuje a jí na Velikonoční neděli....
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Rychlošpagety se sardinkami a uzenými mušlemi ... recepty