Řezy z hroznového vína
...z hroznového vína s jablky jsou jako stvořené pro pohoštění ke kávě. Jsou krásně...
Letní nápoj z melounů a vína
...nápoj z melounů a vína je osvěžující. Za dlouhých horkých letních večerů...
Jak posuzovat chuť vína
...doušek vína vám může napovědět, jaké chuťové zážitky vás čekají a ke kterému pokrmu se hodí ... rozpozná jemné tóny, díky kterým je ochutnávaní vína taková věda. Praktické a zajímavé rady vám...
Slovník sommeliera: mluvte jako profesionální znalec vína
...se v zvláštních vinařských pojmech, které zní jako v nějaké cizí řeči? Co vlastně říká číšník, když ... vám nabízí barrique nebo claret? Svět vína má svou přesnou terminologii, nechte si ji...
Grilované kuřecí řízky s marinádou z vína a citronů
...kuřecí řízky s marinádou z vína a citronů jsou opravdu delikátní a jedinečnou...
Jak dlouho vařit taliány
Jak dlouho vařit taliány, to je otázka na místě. Nedovařený talián totiž není vůbec chutný a pokud ho jíte poprvé, může v...
Svařené víno
...uvařit i doma. Vyrábí se z červeného nebo bílého vína s trochou koření. Červené víno Červené ... sherry, tak, aby víno získalo to správné aroma a chuť. Jeho pití je zdraví prospěšné, je dobré na...
Chilské víno - Viňa Chocalán
...převratu, který nemá cenu komentovat ani posuzovat. V každém případě šlo o zlomový okamžik pro ... vinařství na světové úrovni. Vinařství rostla jak houby po dešti, v roce 1995 jich bylo 12 a v roce ... V tomto prostoru jsou mimořádné podmínky jako je mikroklima, vysoce kvalitní půda, dostateční...
Být sám sobě someliérem aneb jak si nezkazit požitek z vína
...hříchu, kterého se dopouštíme při pití vína, je nedostatek pozornosti při chlazení lahví. ... Červená vína pijeme příliš teplá a bílá vína pijeme příliš vychlazená. A tím se připravujeme o...
Pravé italské parmazánové rizoto
...pokusíme odhalit taje skvělého italského rizota, jaké nacházejí na jídlo nároční Italové na svých ... tak jednoduché to není. Najít můžete i rady, jak rizoto míchat a kdy přidávat naběračky teplého...
Řepánky
...zůstala a která potom hospodyňkám posloužila jako nádivka do buchet. Spojení makové náplně s ... a originální chuti, že ten, kdo si na jeho chuť zvykl, bude její chuť (marně) hledat i v jiných...
Kokosky
...postupem: Naučte se připravit kokosky jako od babičky Kokosky patří k tradičním druhům ... pamatuje z dětství. Typická je pro ně jedinečná chuť, správně upečené kokosky jsou křehké, uvnitř...
Osm kroků k sektu, aneb jak se vyrábí česká šumivá klasika
...dodává těmto šumivým vínům jejich neopakovatelnou chuť? Odhalte tajemství osmi kroků, které vedou ke ... přes svůj název dodávají výslednému nápoji svěží chuť a pozitivní náboj. 2. Postýlkové kvašeníZkušení...
Sommelier radí: Jak poznat dobré víno?
...Pokud je vaší odpovědí „dobré,“ jistě vás zajímá, jak ho rozeznáte od špatného a nekvalitního. S ... dokonce ochutnáme, musíme se zaměřit na čirost vína. Tu nejlépe ověříme pohledem proti světlu nebo...
Kukuřičné lívance
...které jsou potřebné k jejich vzájemnému spojení. Chuť by měla spočívat v zelenině a ne v mouce. Zároveň ... Kukuřičné lívance jsou ve výsledku křupavé jako toast a ze stolu zmizí dřív, než začne večeře....
Jednoduchá buchta ze salka recept
..... tradá a z obyčejné buchty je spíše zákusek! Jak proměnit jednoduchou buchtu v luxusní zákusek? ... salka a její recept se na internetu objevuje také jako „zakázaná buchta”. Proč zakázaná? Nejspíš proto,...
Pstruh na houbách
...rybáře a sežeňte si rybu čerstvou. Pokud nevíte jak na to tak rybu domu nezabíjejte....
Sezona svařeného vína startuje. Vyzkoušejte alkoholickou i nealko variantu!
...a Vánoc, které brzy nastane. Prozradíme vám, jak připravit co nejlepší domácí "svařák" a pár ... nápoje maskovala jeho nízká kvalita. Koření se do vína přidávalo také z důvodu delší doby...
Víte, jak pít správně víno?
...několik jednoduchých zásad. Které to jsou? Jak vybírat?Víno k pokrmům si musíme pečlivě vybírat. ... Ke světlému masu a rybám pijeme bílá vína, k tmavému zase červená. Navíc chutě konzumentů...
Steaky s třešňovou omáčkou
...omáčkou nás osloví tou výtečnou kombinací chutí vína, sladkých třešní a propečeného masa. Steaky ... obrátíme a znovu opékáme asi 5 minut, podle toho, jak propečené je chceme mít. Hotové steaky vyjmeme z...
Kuřecí maso na víně s shiitake
...maso na víně s shiitake je jídlo kde se spojuje chuť italského vína s japonskou houbou shiitake. S ... je perlou mezi houbami právě pro svou kořeněnou chuť a výrazné aroma. Kuřecí maso lehce naklepeme...
Kachní vývar s kapustičkami
...s kapustičkami je skvělá polévka. Na nedělní oběd jak stvořená. Její nezaměnitelná vůně a chuť vás...
Jak se jedlo za první republiky
...přesně 102 let a my se podrobněji podíváme na to, jak se stravovali naši předkové za první republiky. Jako v každém období lidských dějin jedly vyšší ... tak opak je pravdou. Bylo-li po ruce políčko a nějaký ten dobytek, vesničané jedli hodnotnější stravu...
Chcete si koupit červené víno? Poradíme vám, jak vybrat to správné
...patříte mezi občasné konzumenty vína, pravděpodobně ani nemáte ponětí, jak postupovat ... V následujících řádcích vám proto prozradíme, jak postupovat při výběru červeného vína, které patří...
Velikonoční beránek
...patří i Velikonoční beránek. Zde najdete recept, jak ho jednoduše a chutně upéct! Protože, co si ... křesťanských svátků nebo svátků jara, jak chcete, a tak je potřeba umět dobře recept na ... beránek? V bible je uvedená pečínka beránka jako obřadní pokrm na počest odchodu Židů z Egypta. I ... v minulosti se u nás pekl beránek jako šťavnatá masítá pečínka, ale s nástupem...
Slaný pudink s pórkem a sýrem
...budete mít pocit, že pudink a chleba k sobě odjakživa patří. Což je dost divný. Ale sami uvidíte, ... Zkuste vyrazit na trh ve středu, jestli máte nějaký poblíž. Uvidíte, že uprostřed týdne jsou pulty...
Pórek, mangold a kukuřičný chléb
...se vylučovací metodou ukázala sama. Kde a jak tuto kombinaci použít? Na pizze by tyto suroviny ... těsto vytvořené z těsta na pizzu, ale použité jako chleba. Nebojte se, není až taková blbost, jak ... si svůj objem a svoji robustní, ale jemnou chuť, a kukuřice přidá trochu křupavých tónů. Vrchní...
Kuřecí řízek Kyjev se zelným salátem
...rozpuštěným česnekovým máslem. Naprosto delikátní chuť, a protože v jednoduchosti je krása, věříme, že ... prsou byste stěží hledali! Známe skvělý trik jak docílit toho, aby rozpuštěné máslo zůstalo pevně...
Krupicová polévka s vejcem a mrkví
...vůni kmínu, získala polévka nový, atraktivní háv jak na pohled, tak samozřejmě v chuti. Takto ... vám zde uvádíme. Teď ještě pár slov o krupici, jak vzniká a jaké druhy existují. Krupici na recept ... ještě pohanková krupice, která má zemitější chuť, po oříšcích zase chutná krupice špaldová a...
Bramborové placky z vařených brambor
...Jedná se opravdu o prastaré jídlo nebo pečivo, jak chcete. O pár set let později, když se v ... mouku hrubou. Do placek můžete přidat i škvarky, jak to dělají ve slavném místě husitských válek v...
Vanilkové rohlíčky
...a na vánočních tabulích zkrátka nesmí chybět. Jaké vanilkové rohlíčky si letos upečete doma vy? ... nás. Zatímco oříšky dodávají rohlíčkům výraznější chuť, mandle cukroví zjemní. Ve starých recepturách se ... protože obsahují nejmenší množství alergenu. Jak na těsto, aby se nedrolilo? Ať se snažíte...
Houbový kuba
...jsou také velmi dobré, můžete je použít také jako přílohu k masu nebo bramborám. Chutné jsou i ... dopředu a nechat zmrazit nebo zavařit. Jak připravovat houby Houby se připravují snadno,...
Vepřo knedlo zelo
...české kuchyně, který si získal srdce mnoha lidí jak v domácnostech, tak v restauracích. K získání ... že vaše maso bude šťavnaté, knedlíky právě tak, jak mají být, a zelí dokonale ochucené. Připravte se,...
Irské dušené hovězí
...masa, který přidáním černého piva a červeného vína získá neopakovatelnou chuť. Jeho příprava je sice ... nezměkne, alespoň 4 hodiny. Podáváme horké, jako sytá večeře v chladných zimních dnech je irské...
Jarní zeleninový hrnec s bylinkovými knedlíčky
...Sýrové bylinkové knedlíčky mu dodají vyjímečnou chuť. V míse si připravíme těsto na knedlíčky ... přilijeme zeleninový vývar, polovinu bílého vína, sojovou omáčku a přisypeme cukr. Zamícháme,...
Bezinkové víno
...li k milovníkům vína, určitě si nenecháte ujít víno sezónní bezinkové. ... naskytne příležitost. Případně jej můžete darovat jako hezký dárek. Bezinkové víno potěší chuťové ... jiným silonem. Postup je potom stejný. Někdo do vína přidává i koření. Zralé bezinky sbírejte v ... tohoto receptu je jeho nízká cena, výtečná chuť a léčivé účinky...
Velikonoční mazanec
...zaručeně stojí za to. V tomto receptu se dozvíte, jak takový tradiční mazanec připravit. Velikonoční ... který se peče ze sladkého kynutého těsta, stejně jako vánočka. Velikonoční mazanec se podává už...
Dýňová polévka s bylinkovými krutónky
...časté máslové dýně, které mají jemně oříškovou chuť. Bylinkové krutonky polívce dodají výraznější chuť. Možné je také doplnit osmaženou slaninu...
Kuřecí polévka s pórkem a rýží
...doma „jenom“ nudíte kvůli karanténě nebo kvůli nějakému směšnému fitness videu. Možná v těch chvílích ... si polévku z domácích surovin, co najdete. Jakmile doma najdete suroviny pro to, co potřebujete,...
Brambory se slaninou, kukuřicí a vejcem
...počtu použitých ingrediencí. Rafinovaná a hluboká chuť a celá škála textur pouze ze čtyř ingrediencí je ... oko na vrch a necháte chutě na chvíli promísit. Jak jednoduché – jedna, dva, tři, čtyři. Dobře....
Grilovaný sýrový sendvič Frico
...to pouze špetka sýra roztaveného na pánvi, jehož chuť díky opravdu malému množství není nijak výrazná. ... Proč si tedy neužít pořádnou sýrovou chuť nějak jinak. Třeba jako na podzim v horké rajčatové ... Tloušťku chleba i sýra si stanovte sami tak, jak to máte rádi...
Kluci v akci zapečená brokolice recept
...jíst zdravě a zároveň mít po ruce nějaké mlsání u televize? Pak vsaďte na recept ... Najdeme v ní vitamín D, E, B a dále minerály jako je selen, vápník, hořčík, karoten a jiné, které ... uvařte ji v páře. To je ten nejlepší způsob, jak zachovat její blahodárné vlastnosti, ale i chuť!• ... dobu vaření, aby se nerozvařila. Přejeme dobrou chuť! A co tedy budeme k přípravě brokolice...
Vaječný likér
...stal ze středověkého moku vaječný likér tak jak ho známe. Nejprve se vyměnilo pivo, nebo víno za ... Díky většímu podílu alkoholu dokáže rum posloužit jako požírač bakterií, které obsahují syrová vejce a...
Smoothie z červené řepy
Nadopujte se podzimními vitamíny a dejte si rychlý a vynikající smoothie z červené řepy, kokosového mléka a chia semínek....
Zeleninová příloha k masu
...příloha k masu je jednou z možností, jak netradičně použít pórek. Chutná to výtečně...
Tatarská omáčka
...recept může každý upravit podle svého přesně tak, jak mu domácí tatarská omáčka vyhovuje...
Rybízová omáčka s vínem
...omáčka s vínem se hodí jak ke sladkým jídlům, tak k masu, zejména zvěřině....
Rizoto
...dohromady. V tom případě je však třeba hlídat za jak dlouho která potravina změkne, aby se nestalo, že...
Domácí hruškový pudink
Práškový pudink ze sáčku je sice jistota, ale ten doma připravený, má přidanou hodnotu navíc. Když je přebytek sezónního ...
Vinné mořidlo s jalovcem
...vynikající mořidlo, které vám zaručí jedinečnou chuť masa. Koření a víno stáhne typickou chuť zvěřiny,...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Jak posuzovat chuť vína recepty