Krkovička na cibulích česneku a rajčatech s bazalkou topy ... recepty, fotografie a články

recepty

Vepřová krkovička na medu

...krkovička na medu bude nejlepší s vařenými nebo pečenými...

4
Líbí se: 137 lidem
90 min

recepty

Vepřová krkovička na rozmarýnu

...krkovička na rozmarýnu je šťavnatá a lehce pikantní. Třeba s bramborami pečenými v...

6
Líbí se: 106 lidem
60 min

Pozor na původ česneku! Ne každý „český“ je skutečně český

článek

Pozor na původ česneku! Ne každý „český“ je skutečně český

...se dějí záhady. Jako tomu je česnekem, který je označený jako český. Svízel spočívá v tom, že ... „českého“ česneku se za rok prodá násobně víc, než se na našich ... k nám měli lán světa. A týká se to samozřejmě i česneku. Čísla nesedí V maloobchodní síti můžete ... pořídit česnek označovaný jako český téměř po celý rok. Jenže na ... pultech je tak nabízeného česneku mnohonásobně více, než by ve skutečnosti být mělo ... Čísla hovoří jasnou řečí. Spotřeba česneku v České republice se pohybuje mezi 10 až 12 ... tisíci tunami, zatímco roční produkce této potraviny ... U nás tak vypěstujeme kolem jednoho tisíce tuny česneku. A jak jste si mohli sami v obchodech všimnout, ... jako český česnek není označený každý desátý produkt, ale každý třetí či ... čtvrtý. To znamená, že část česneku prodávaného jako český ve skutečnosti z ... Odkud tedy česnek je? Je logické, že česnek označovaný jako český musí být vypěstován v České ... republice. Jenže často jde o francouzské odrůdy česneku. Děje se tak proto, že francouzští zemědělci ... mohou přijímat dotace na pěstování česneku až ve výši 3 eura na kilo. Tím se jejich produkce ... a činí ji konkurenceschopnější. U pěstování česneku se navíc uplatňují triky, s kterými jsme se mohli ... setkat například u jahod. Trik spočívá v tom, že pěstitel ... vykáže původ česneku v ČR, protože jej na nějakém menším pozemku pěstuje. Problém je v ... tohoto pozemku. Jednoduše – takové množství česneku není možné na daném místě vypěstovat. Tyto ... zákazníkovi, tedy nám, zatajeny. Producenti česneku dokonce nemají povinnost uvádět odrůdu česneku, ... který si kupujeme. Odrůdy česneku Uvádění odrůd by nepochybně přispělo k lepší ... jestli česnek pochází, nebo nepochází z ČR. A zrovna naše republika patří k předním šlechtitelským ... a celých 15 je stále v prodeji, další odrůdy česneku jsou ve vývoji. Všechna tato čísla znamenají, že ... odrůd v Evropě. Mezi nejfrekventovanější odrůdy česneku s počítají Bjetin, Lukan a Slavin II. Na pultech ... Kdybyste měli zájem, tak víc informací zjistíte na webu cesnek.cz. Hanácký paličák I přes svůj ... název odrůda česneku Hanácký paličák nepochází z Moravy. Svůj původ má ... jediná nejasnost v původu odrůd. Vystopovat původ česneku, abyste měli jistotu, že jde o český česnek, ... vyžaduje detektivní vlohy. Podle zmíněného Jana Kozáka je neúčinnější cestou kupovat česnek přímo ... od drobných českých pěstitelů. Heslo „najdi si svého česnekáře“ může mít například podobu ... český člověk tak nějak očekává a zná ji. Většina českého česneku je chuťově výraznější, ale i u ... nás se najdou odrůdy, které tak palčivé nejsou – třeba ... II. Nutno podotknout, že smyslová hodnocení česneku jsou leckdy zavádějící, protože nejsou měřítkem ... samotné kvality této potraviny. Na český česnek si musíte počkat Důvodem, proč ... nejde nakupovat český česnek během celého roku, je ten, že ... lze do maloobchodní sítě dodávat pouze od dubna. V zimních měsících by v obchodech žádný český ... česnek být neměl. Je to proto, že skladování česneku není nic jednoduchého. Potřebujete jej uchovávat ... Pokud není česnek takto uchováván, hrozí mu napadení roztoči a dalšími škůdci. To znamená, že ... skutečný v Česku vypěstovaný česnek je do dubna vyprodaný a na pultech se objevují pod označením...

Kategorie: Recept na jídlo
7
Líbí se: 29 lidem

článek

Je čas na sklizeň medvědího česneku!

...česnek, latinsky Allium ursinum, je vytrvalá bylina s podzemní cibulkou, dorůstá 10-45 cm. Listy jsou ... volně v přírodě v lužních lesích s půdou bohatou na živiny, nejvíce se vyskytuje na Moravě. V Evropě ... ho najdeme od Skandinávie přes Španělsko, Itálii až po ... Balkán. Tato bylina se dá dobře pěstovat i na zahradě, klidně i mimo záhon v trávě. Výborně ... jemně česnekovou chuť. Je velice dobrý do salátů, na chleba s máslem či lučinou, do bylinkového másla, ... se dá do různých pokrmů jako vynikající koření – na těstoviny, do rizota, na ryby, sýry, apod. Pokud ... se vám ho podaří nasbírat hodně, můžete si ho připravit i jako špenát ... Fantazii se meze nekladou. Jedinečný pro naše zdraví!!Medvědí česnek je vynikající ... vysoké množství vitaminu C, čímž také upevňuje naší imunitu. Z minerálních látek hořčík, vápník a ... jód. Dále antibakteriální alicin, jenž najdeme i v kuchyňské cibuli a česneku. Ten je ... obzvláště dobrý při chřipce a nachlazení. Působí proti virům, bakteriím -...

Kategorie: Recept na jídlo
6
Líbí se: 26 lidem

Chřestová sezóna jede

recepty

Vepřová krkovička na pánvi

...krkovička na pánvi s domácím bramborovým salátem. Nebo s...

8
Líbí se: 146 lidem
35 min

recepty

Pečená krkovička se sýrem

Pečená krkovička se sýrem a cibulí je křehká a voňavá. Přílohou mohou být třeba brambory, pečené nebo vařené....

2
Líbí se: 47 lidem
80 min

recepty

Pečená vepřová krkovička vcelku

...vepřová krkovička vcelku je šťavnatá a upečené maso je báječně měkké. Doplnit ji...

7
Líbí se: 101 lidem
1,5 min

článek

Jak zpracovat rajčata

...nějaké extrémní počasí, které by zničilo celou naši úrodu, sklízí a sklízí a sklízí. A ... nejoblíbenějším druhem zeleniny v našich zahrádkách jsou nepochybně rajčata. Ať už pro ... to, že se pěstují velmi snadno, nejsou náročná na vhodnou půdu, odolávají i chladnějšímu počasí, ... Konzumace rajčat je také velmi prospěšná našemu zdraví. Správně zralé plody mají velký obsah ... imunity, mají protizánětlivé účinky, prospívají našemu srdci. Rajčata zrající na slunci obsahují ... kvalitními rajčaty až do jara. Rajčata můžeme nakládat, sušit, vyrábět z nich různé kečupy, omáčky ... může být zdravotně rizikové. Nikdy je také po natrhání neskladujeme v lednici, snižuje se tím ... výrazně jejich chuť. Nakládání rajčat je jeden z obvyklých způsobů jejich ... nebo s paprikou. Můžeme použít klasický nálev na okurky, nebo přidáním různých bylinek a s různými ... mít pokaždé trochu jinou chuť. Můžeme je také nakrájet na menší kousky a sterilovat jen ve vlastní ... receptu. Můžeme si do sklenic připravit směs na lečo, nebo třeba omáčku z pečených rajčat, ... získáme jejich sušením. Sušení v sušičce je snadné a pak můžeme použít různé bylinky a koření a ... po usušení rajčata ještě třeba naložit do olivového oleje. Je to delikatesa velmi ... oblíbená hlavně v Itálii a my si na ní takhle můžeme pochutnávat celý rok. Doma ... vlastních rajčat je také nezastupitelnou součástí naší kuchyně. Jeho výroba je nenáročná a použitím ... pikantní příloha k masům, kterou si také můžete snadno připravit, je čatní z rajčat. Přidáním pálivé ... papriky, zázvoru nebo česneku si tuto hustou omáčku po sterilizaci uložíte do ... spíže a bude pro vás připravena kdykoliv. Je také spousta receptů na ... náplň do buchet, koblih či koláčů, nebo jen tak na čerstvé pečivo k snídani. Zmražení je také jeden ... z nich připravit různé polotovary nebo omáčky na těstoviny, nebo je zmrazit jen tak samotné, celé, ... nakrájené nebo rozmixované a použít třeba k přípravě ... Možností, jak si během dlouhé zimy pochutnávat na kvalitních rajčatech nebo pokrmech z nich, je jak...

Kategorie: Recept na jídlo
5
Líbí se: 56 lidem

článek

Top 10 zeleninových jídel

...je zdravá. No ano, je to klišé. Nebo konvenční banalita. Nebo fráze. Ale! Zelenina obsahuje vitamíny, ... vlákninu, minerální látky a spoustu jiných, pro naše zdraví důležitých, látek. A proto, a také ... vaříme ji, dusíme, pečeme, smažíme, sušíme, nakládáme. Se zeleninou se toho dá dělat spousta. ... Nesmíme zapomínat, že důležité také je, jak a v jakých podmínkách ... je zelenina vypěstovaná a jak je uskladněná. Dnes můžeme ... zeleninu koupit i na farmářských trzích, kde by měla být čerstvá a bez ... farmy (biofarmy), kde se pěstuje zdravá zelenina. Anebo si můžeme zeleninu vypěstovat sami na své ... vlastní zahrádce. Aby nám zeleninové jídlo chutnalo a bylo i přínosné pro náš organizmus, musíme ... známé, že čím déle zeleninu vaříme, tím méně jich nakonec obsahuje. Šetrnější je třeba rychlé vaření v ... jsme tu připravili: 1. BramborákKdo by neznal oblíbenou smaženou pochoutku. Leckde kromě ... brambor a česneku obsahuje třeba i kostičky slaniny. Abychom se ... přemíře tuku, odkládáme usmažené bramboráky na ubrousky, aby se tuk vsáknul, nebo je rovnou ... pečeme na malém množství tuku, případně úplně nasucho. 2. Bramborák s cuketou pečený v trouběTak ... tahle pochoutka se peče v troubě na plechu právě úplně bez tuku. A kombinace brambor ... s cuketou je vynalézavá a velmi chutná. Česnek a ostatní koření je ... si v poslední době získávají velkou oblibu. Na rozdíl od těch sladkých nejsou zákuskem, ale ... při posezení s přáteli třeba u sklenky vína. A právě zelenina, v tomto případě špenát, bývá ... Italská rajčatová polévkaJe to trochu jiný recept na rajčatovou polévku. Ta příměs italského koření je ... tu znát. A také ji nakonec můžeme servírovat v miskách posypanou ... rychle připravených zeleninových jídel. Zelenina zapékaná se sýrem je jednou z výtečných sýrových ... pochoutek a jestli nelpíte na mase, je to dobrá varianta hodnotného oběda nebo ... večeře. Jako příloha se nabízejí brambory nebo bramborová kaše politá ... se škvarkama nebo třeba se sýrovým dipem, vždy si na nich pochutnáme. A spousta lidí je má nejraději ... plněná kuskusem. S olivovým olejem, česnekem a bazalkou se rajčata skvěle doplňují a je tam samozřejmě i ... zapečená pochoutka. 9. Rizoto s máslovou dýní na šalvějiMůžeme si otevřít láhev dobrého vína. ... do zimních sychravých měsíců. Zahřeje nás a nasytí. Naše nabídka není vyčerpávající, protože ... receptů na zeleninová jídla jsou spousty. Je to spíš jen ... listová, košťálová atd., existuje také zelenina mořská, což jsou upravené mořské řasy, jako...

Kategorie: Recept na jídlo
5
Líbí se: 72 lidem

recepty

Vepřová krkovička v hořčičné omáčce

Vepřová krkovička v hořčičné omáčce bude výborná třeba s vařenými bramborami. Nebo máte raději rýži či knedlíky? I to je ...

2
Líbí se: 122 lidem
90 min

recepty

Krkovička pečená se zelím

...nebo houskovým knedlíkem, je jednoduchý recept na sváteční oběd....

5
Líbí se: 189 lidem
90 min

Kuřecí maso po italsku s bazalkou a fazolemi

recepty

Kuřecí maso po italsku s bazalkou a fazolemi

...maso po italsku s bazalkou a fazolemi je lehké a zdravé jídlo. Může být ... obědem nebo večeří. Kuřecí prsa rozdělíme na 8 porcí, osolíme a opepříme a na grilu je opečeme ... straně asi 4 minuty. Do trouby předem vyhřáté na 140 stupňů dáme pekáč s olejem a když se olej ... zahřeje, přidáme kuřecí porce, na tenké plátky nakrájený česnek a rajčata nakrájená na plátky. ... do směsi fazolové lusky. Zvýšíme teplotu trouby na 220 stupňů a už odkryté pečeme ještě asi 30 minut ... Hotové jídlo ještě ozdobíme čerstvou bazalkou a můžeme podávat samotně nebo s pečivem...

8
Líbí se: 71 lidem
90 min

článek

Těsto na pizzu

...si společně s námi připravit těsto na pizzu! Sice to asi nebude tak dobré a kvalitní, ... jako byste se na pizzu vydali do Itálie, nicméně není nad to si ... jí pohostit své blízké. Recept jednoduché těsto na pizzu Suroviny: 2 hrnky kvalitní polohrubé mouky ... které necháme v teple 1 ½ hodiny kynout. Potom na moukou posypaném vále vyválíme asi ½ cm silnou ... vrstvu a přemístíme ji na dobře vymaštěný plech. Těsto na plechu pokapeme ... olejem smíchaným s rozlisovaným česnekem. Recept na pizzu Suroviny: 400 g hladké mouky, 40 g droždí, ... necháme vykynout. Po vykynutí těsto rozdělíme na 4 díly. Každý díl na pomazaném plechu rukou ... roztlačíme do velikosti talíře a potřeme kečupem. Nazdobíme dle chuti. Pizza – Rosti Suroviny: 1 kg ... brambor, 1 cibule, sůl, 3 lžíce tuku na pečení, 5 rajčat, ½ malé cukety, 120 g ... slámu, 100 g mozarelly, 2 lžíce míchané čerstvé nakrájené zeleniny Postup: Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, smícháme s bramborovou hmotou a ... osolíme. Na pánvi rozpálíme tuk a bramborové těsto po porcích ... odstavíme. Omyjeme rajčata a cuketu, rajčata nakrájíme na plátky. Z cukety vydlabeme dužinu a nakrájíme. Salám nakrájíme na proužky. Pizzu dáme na ... proužky salámu, rajčaty a cuketou. Mozzarellu nakrájíme na kostičky a pizzu posypeme. Vše zapečeme ... podáváním ještě pizzu posypeme kořením Těsto na pizzu s kypřícím práškem Suroviny: 250 g hladké ... sýra, 7 dkg sýra Niva, 3 cibule, 2 stroužky česneku, kapary, sůl, oregano, 2 lžíce oleje a tuk na ... podle výše uvedeného receptu. Rajčata a cibuli nakrájíme na kolečka, česnek prolisujeme a smícháme ... s jemně nastrouhaným tvrdým sýrem. Mozzarellu, Nivu a ... Hermelín pokrájíme na plátky. Formu na pečení vymažeme tukem. Troubu vyhřejeme na 200°C. ... potřeby vytvarujeme a vložíme do vymazané formy. Na těsto poklademe rajčata, cibuli, střídavě klademe ... jednotlivých sýrů a strouhaný sýr s česnekem. Nakonec pizzu ozdobíme kapary, osolíme, posypeme ... g olov, 1 lžíce hladké mouky, sůl, majoránka, tuk na vymazání formy, rozmarýnPostup: Zeleninu omyjeme, ... brambory oloupeme a spolu s mrkví najemno nastrouháme. Dva pórky pokrájíme na nudličky. Nastrouhané brambory, mrkev a. Formu na pečení ... vymažeme a na dno nakrájíme anglickou slaninu. Na ni nalijeme bramborové těsto, které rozetřeme na ... při 220° C asi 20 minut. Papriky, rajčata a pórek nakrájíme na kolečka. Mozzarellu na plátky. ... Předpečenou pizzu vyndáme z trouby. Rozložíme na ni zbylé plátky anglické slaniny, rajčata, ... papriku, pórek a navrch dáme plátky Mozzarelly. Ozdobíme olivami a ... rozmarýnem. Pizzu dáme ještě na 10 minut do trouby. Mořská pizza Suroviny: 2 ... šalvěj, oregano, bazalka, zelená petrželka, olej na potření těsta, tuk na vymazání plechu Postup: ... Připravíme si těsto na pizzu, popřípadě použijeme těsto hotové. Z oček ... slijeme olej a očka rozvineme na proužky. Krevety necháme částečně rozmrazit. ... Rajčata a pórek omyjeme a nakrájíme na plátky. Sýr nastrouháme. Troubu předehřejeme na ... 200°C. Plech na pečení vymažeme. Vykynuté těsto dáme na pomoučený ... vál, upravíme na plech a potřeme olejem. Na těsto urovnáme rajčata a pórek, osolíme, posypeme ... oreganem, bazalkou a šalvějí. Na rajčata pak klademe proužky oček střídavě s ... krevetami a kapary. Pečeme asi 20 minut. Pizzu na závěr posypeme sýrem, který dáme ještě na chvíli...

Kategorie: Recept na jídlo
3
Líbí se: 43 lidem

3 tipy na večeře, po kterých nepřiberete

článek

3 tipy na večeře, po kterých nepřiberete

...v tom, že hladoví nebo svůj jídelníček postaví na konzumaci zeleniny, hlavně ve formě salátů. ... se s hubnoucím programem příliš neslučuje. Jak? Například tím, že se zvýší chuť na sladké či tučné. ... omezování příjmu potravy, je postavit jídelníček na stravě s dostatečným obsahem bílkovin, vlákniny a ... počítat kalorie. Držet dietu opravdu neznamená, že musíte hladovět. Naopak! Kdo hubne díky ... obávaným jojo efektem a dokonce si může zadělat na zdravotní potíže. Důvod? Při dlouhodobějším ... metabolismu, tedy většiny dějů, které se v našem těle odehrávají. Do boje jsou zapojeny hormony ... a jejich nerovnováha může nadělat v těle pěknou paseku, včetně nárůstu tukové ... hmoty. S málem nashromážděných živin je totiž v nouzi třeba šetřit, ... zásoby do tukových polštářů, z nichž se energie snadno čerpá. Efekt je nakonec opačný než bylo ... Místo hladovky je mnohem výhodnější vsadit na jídla chudší na kalorie, která ale dokáží zasytit ... bez zbytečného přibírání. Přinášíme vám tři tipy na pokrmy, kvůli kterým není třeba mít výčitky ... svědomí. Rajčatová polévka s bazalkou Polévka nemusí být pouze součástí oběda. V ... některých, zejména asijských kulturách, se běžně podává na snídani, ... a oloupaných rajčat. Příprava je prostá. Na lžíci olivového oleje necháme zpěnit 1 cibuli nakrájenou najemno a 2 prolisované stroužky česneku. ... přimícháme rajčata z plechovky nebo čerstvá, na kostičky nakrájená rajčata. Nádobu vrátíme na ... čerstvý špenát, bazalku a krátce je opečeme na lehce omaštěné pánvi. Nakonec je přidáme do ... z lososa omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme dvě polévkové lžíce olivového ... oleje a rybu na ní necháme zatáhnout. Poté ji dáme do zapékací ... misky, přidáme nasekané čerstvé bylinky - tymián, rozmarýn, na ... poloviny nakrájená cherry rajčátka a poloměkký kozí sýr (pro ... asi 50 g). Vše zapečeme v troubě předehřáté na 200°C, asi 10 - 15 minut. Paprikovo vaječná ... receptů, ani zde nepřesáhne počet kalorií na jednu porci hodnotu 300. Příprava pokrmu není ... cibuli, čtyři vejce, dvě papriky, 60 g salámu (například chorizo), sůl, pepř a olivový olej. ... Brambory omyjeme a nakrájíme na tenoučké plátky. Cibuli očistíme a nakrájíme na ... tenké proužky, papriky zbavíme jadérek a nakrájíme na kostičky. Na pánvi zahřejeme olivový ... rozkvedláme vejce se solí a pepřem. Vaječnou směs nalijeme do pánve, tu přiklopíme poklicí a dobrotu ... dusíme na mírném plameni asi 15 minut. ...

Kategorie: Recept na jídlo
6
Líbí se: 44 lidem

Těstoviny s dýní, sýrem Ricotta a s bazalkou

recepty

Těstoviny s dýní, sýrem Ricotta a s bazalkou

...s dýní, sýrem Ricotta a s bazalkou budou chutnat báječně nejen tomu, kdo miluje těstoviny. Je ... Vybrané těstoviny uvaříme podle návodu na obalu a vodu slijeme. Stranou si ponecháme jen 3 ... 4 hrnku vody z těstovin. Na vysoké pánvi zahřejeme olej a nakrájenou cibuli na něm smažíme asi 4 minuty až zesklovatí.Pak ... minutu prohřejeme. Nyní do pánve přidáme rajčata nakrájená na poloviny, na kousky nakrájenou dýni, ... míchání postupně přidáváme uvařené těstoviny. Nakonec přidáme oba druhy sýra a vše důkladně...

9
Líbí se: 148 lidem
60 min

recepty

Domácí majonéza s bazalkou

...majonéza s bazalkou se bude určitě hodit ke grilovaným a pečeným...

9
Líbí se: 57 lidem
45 min

recepty

Cuketová polévka s bazalkou

...polévka s bazalkou je letní, zdravá a hustá polévka. Pikantnost jí ... dodáme naloženou kukuřicí. Kukuřičné klasy očistíme od ... listů a zrnka nožem oddělíme. Nasypeme je do misky, přidáme jemně nakrájenou ... a promícháme. Zakrytou misku pak dáme alespoň na 1 hodinu do ledničky.Během této doby občas obsah ... misky promícháme. Pórek podélně rozřízneme na polovinu a pak ho příčně nakrájíme na asi tak ... proplachujeme, aby vyplavaly všechny nečistoty. Nakonec vodu slijeme. Ve velkém hrnci rozpustíme ... máslo, přidáme pórek společně s nadrobno nastrouhanými brambory a nastrouhanou cuketou. Za ... míchání zeleninu dusíme asi 5 minut. Pak přidáme naloženou kukuřici, zalijeme trochou vody a dále ... a podle potřeby přidáme vodu, aby byla zelenina ponořená.Celkem vaříme až 15 minut, důležité je, ... aby všechna zelenina změkla. Po uvaření polévku necháme chladnout ... dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Nakonec do polévky přidáme nasekanou bazalku a podle...

2
Líbí se: 132 lidem
45 min

článek

3 osvěžující drinky pro horké letní dny

...hledáme úkryt před sluncem a osvěžení. To nabízejí i letní nápoje, které dodají přehřátému ... recepty jak si je připravit. Jahodový drink s bazalkou a bezem Sezonu jahod je třeba naplno využít a ... a moučníků, ale i do nápojů. Jahodový drink s bazalkou a bezem je velmi osvěžující, organismus nabudí a ... sody. Postup: jahody umyjeme, zbavíme stopky, nakrájíme na poloviny a většinu z nich vhodíme do ... necháme pro následnou dekoraci drinků. Ovoce s bazalkou rozmixujeme, nalijeme do větší nádoby, zalijeme ... aby byl drink dostatečně sladký. Do sklenic nasypeme led, na něj nalijeme hotový nápoj a ... hodně vody a její chuť je velmi příjemná. V kombinaci s ledem a zázvorem vytvoří drink, který si ... nebo minerální vody. Postup: do menšího hrnce nalijeme vymačkanou šťávu z limetek, přidáme cukr a nastrouhaný zázvor. Směs zahřejeme a počkáme než se ... vychladnout. Okurky oloupeme, rozpůlíme a podélně nakrájíme tzv. "na prstíky". Nakrájenou okurku ... rozdělíme do čtyř sklenic, přidáme led a umyté, natrhané lístky máty. Limetkovou směs smícháme se ... sodovkou, nalijeme do sklenic a můžeme servírovat. Ice tea ... čaje, lze ho osladit cukrem a přidat přísady jako nakrájený citron nebo kousky broskve. Pro přípravu ... je třeba ho přecedit. Do skleněné odolné nádoby nasypeme led, čím více, tím lépe a přelijeme ho ... vody. Do čaje můžeme hodit pro intenzivnější chuť nakrájené plátky umytého citronu nebo na kousky nakrájenou broskev. ...

Kategorie: Recept na jídlo
9
Líbí se: 86 lidem

Deset základních pravidel pro správné grilování

článek

Deset základních pravidel pro správné grilování

...se tak těšíte na léto nejen kvůli sluníčku, opalování, lenošení, ... provoněné pronikavou vůní jídla a koření ničím nenahradíš. Grilování není žádná velká věda, a tak se ... v létě změní leckterá zahrada na voňavou letní kuchyni. Abyste se stali ... pro vás několik osvědčených rad. Ale bez ohledu na ustálené postupy a zvyklosti není třeba bát se ... maso, uzeniny, ryby a mořské plody, ale i zelenina nebo ovoce. 1. Kvalitní suroviny jsou základem ... všeho. Chystáme-li se grilovat, zapomeňme také na diety. Z masa je nejlepší lehce prorostlé, ... protože si zachová šťavnatost. U vepřového je třeba skvělá krkovička, z ... grilované pokrmy měly tu správnou výraznou chuť, naložíme maso, ryby, ale i zeleninu, předem do ... noc. Marinované suroviny ukládáme vždy do chladna. 3. Sůl používáme až při servírování hotových ... patřičně předehřejeme, nikdy negrilujeme nad ohněm, ale jen nad žhavými uhlíky. Používáme-li na grilování dřevo, nejlepší je jabloňové nebo z ... jiných listnatých stromů. 6. Grilovací rošt a grilovací jehly ... grilovat celé ryby, nejde-li to, musíme s masem nakládat velmi opatrně, aby se předčasně nerozpadlo....

Kategorie: Recept na jídlo
7
Líbí se: 33 lidem

recepty

Rajčatová polévka s bazalkou

...vůní. Rajčatová polévka se skvěle hodí zejména pro teplejší období roku, protože je velmi...

3
Líbí se: 171 lidem
30 min

recepty

Pesto z medvědího česneku

...chráněnou, nemůžete ji sbírat, kde se vám namane. Chuť medvědího česneku je příjemně štiplavá ... a rostlina má prospěšné účinky na lidský organismus. Pomáhá tělu bojovat proti ... pročišťuje krev, snižuje tlak a účinky medvědího česneku ocení i dámy, které trápí kvasinky....

3
Líbí se: 80 lidem
10 min

recepty

Pesto z medvědího česneku

...z medvědího česneku je výborné a velice zdravé. Obsahuje vysoké ... C a minerálních látek. Nemusíte se bát ho dát na talíř i malým dětem, najdeme v něm totiž i železo...

8
Líbí se: 138 lidem
20 min

článek

Marinády, grilovací omáčky a přelivy

...grilování jsou samozřejmě marinády. Marinování je nakládání masa do nálevu před grilováním, a to ... předem. Některé druhy masa, jako je třeba zvěřina nebo hovězí, je nejlepší naložit do marinády a ... olejů, koření, zelených bylinek, můžeme maso nakládat do piva nebo vína, také můžeme použít med, ... jinou u staršího skopového. Prorostlá vepřová krkovička snese mnohem méně oleje, než třeba krůtí, králičí ... či kuřecí maso. Tam bychom s ním naopak šetřit neměli. Důležitým pravidlem při ... koření masu neprospívá, spíš bychom se měli snažit zachovat jeho charakter. Zvlášť u některých ... druhů masa, například u ryb, bychom neměli potlačit jeho původní ... přílohu ke grilovaným potravinám obvykle přidáme na stůl misku s grilovací omáčkou či přelivem. I ... chilli omáčka, sýrová nebo česneková. Záleží jen na vaší chuti jaké použijete koření a ostatní...

Kategorie: Recept na jídlo
9
Líbí se: 78 lidem

Křehké a šťavnaté maso z grilu - poradíme vám jak na to…

článek

Křehké a šťavnaté maso z grilu - poradíme vám jak na to…

...zážitek. Udržet maso během grilování šťavnaté je kumšt. Aby vše dopadlo na výbornou, je ... Maso marinujte ideálně 24 hodin, aby do sebe natáhlo vůni a chuťčerstvých bylin. Pokud grilujete ... marinádu vlastní. Volte prorostlé maso Vepřová krkovička je ideální na grilování. Maso totiž nebude ... vysušené, ale pěkně šťavnaté. Tloušťka masa je ideální kolem 1,5 cm. Pokud ... hovězí, steak by měl mít 2-3 cm. Pozor, na teplotní šok Maso vyndejte z ledničky zhruba dvě ... až tři hodiny před grilováním. Nedávejte ho na rošt studené, aby nedostalo teplotní šok. Když ... bude mít pokojovou teplotu, lépe se propeče a navíc se v něm stihnou rozvonět všechny složky ... Ne oheň, ale uhlíky Maso grilujte nikoliv na přímém ohni, ale na teplu, které sálá z uhlíků. ... Ty proto nechte rozžhavit dopředu tak, aby na nich byla bílá vrstva. Vepřové a hovězí maso ... minuty více a nejdéle se připravují kuřecí stehna s kostí. Ty potřebují až 35 minut...

Kategorie: Recept na jídlo
8
Líbí se: 69 lidem

recepty

Kuře na česneku

...na česneku pečené současně s brambory je pikantní a voňavé. ... Hotové jídlo můžete po upečení posypat nadrobno nasekanou pažitkou...

5
Líbí se: 109 lidem
80 min

recepty

Krůtí stehna na česneku

...stehna na česneku pečená v troubě podáváme třeba s bramborovým...

8
Líbí se: 182 lidem
3 min

recepty

Pomazánka z ořechů a medvědího česneku

...z ořechů a medvědího česneku je zdravá a když k ní opečete plátky bílé veky, ... skvělou chuťovku třeba k posezení u sklenky vína. Hodí se také výborně k pečenému i vařenému...

3
Líbí se: 94 lidem
30 min

recepty

Žampiony na česneku

...na česneku můžete přidat jako přílohu k masu. Rychlé a...

8
Líbí se: 66 lidem
45 min

recepty

Hovězí na česneku

...na česneku z výborného předního hovězího masa je jídlo, ... pokazit. Díky přednostem tohoto masa je šťavnaté a díky ostatním ingrediencím jedinečně pikantní...

5
Líbí se: 68 lidem
120 min

recepty

Špenát z medvědího česneku

...chuť než klasický. Je to vitamínová bomba nadupaná minerály. Medvědí česnek je také považován...

3
Líbí se: 73 lidem
20 min

recepty

Pečené hovězí plátky na česneku

...hovězí plátky na česneku podávejte s pečenými brambory, s dušenou sezónní...

8
Líbí se: 131 lidem
60 min

recepty

Žampiony na česneku s rýží

...na česneku s rýží uvítají třeba ti, kteří nemusí mít na ... talíři každý den maso. Je to docela příjemná změna v jídelníčku...

9
Líbí se: 59 lidem
45 min

recepty

Hovězí pečené na česneku a rozmarýnu

...pečené na česneku a rozmarýnu je jemné maso v pikantní omáčce....

3
Líbí se: 118 lidem
100 min

recepty

Hovězí kližka na česneku

...je šťavnatá, jedná se o druh předního hovězího masa a hodí ... se k pomalému dušení a pečení. Výborný je z ní například guláš, skvěle chutná na houbách, ale také na česneku....

3
Líbí se: 157 lidem
230 min

recepty

Králík na česneku se slaninou

...na česneku se slaninou je jemné křehké maso ve šťavnaté ... omáčce. Přílohou může být dušená zelenina, knedlík, brambory, bramborové noky nebo rýže...

9
Líbí se: 189 lidem
90 min

recepty

Králík na česneku

...z králíka je velmi chutné, dietní a bohaté na prospěšné látky jako jsou minerály a vitamíny....

10
Líbí se: 126 lidem
50 min

Pečená prsíčka na česneku s bramborami a jarní cibulkou

recepty

Pečená prsíčka na česneku s bramborami a jarní cibulkou

...prsíčka na česneku s bramborami a jarní cibulkou je lehké a dobré...

3
Líbí se: 185 lidem
45 min

Opečené brambory na česneku s jarní cibulkou a žampiony

recepty

Opečené brambory na česneku s jarní cibulkou a žampiony

...i začátečník. Stačí pár surovin a teplé jídlo je na stole...

8
Líbí se: 130 lidem
40 min

recepty

Králík na česneku

Maso z králíka je dietní, ale přesto velmi chutné. Pokud ho zkombinujete se zeleninou a bramborem, vytvoříte bohatý oběd,...

6
Líbí se: 148 lidem
45 min

recepty

Losos na rajčatech a pórku

...pozornost jeho krásně barevné maso, které je navíc velmi chutné. I když se tato ryba řadím spíše...

9
Líbí se: 72 lidem
40 min

recepty

Vepřová krkovice

...tomu, že je prorostlá, se dá připravit vcelku i nakrájená na plátky. Upravit ji lze pečením, dušením ... podobě řízků. Tento recept, v němž se maso předem nakládá do piva, byl oblíbený už u našich babiček a...

4
Líbí se: 39 lidem
60 min

recepty

Krkovice

...je chutnější než například pečeně, protože je prorostlá tukem. S ... kostí se hodí převážně na pečení, vykoštěná a nakrájená je skvělá pro grilování, dušení i opékání. ... Tento recept je inspirován předpisy našich babiček a prababiček. Je snadný a chutný....

4
Líbí se: 139 lidem
50 min

recepty

Tagliatelle s pestem

Tagliatelle s pestem patří do italské kuchyně. Důležitým základem jsou kvalitní suroviny....

8
Líbí se: 186 lidem
45 min

Kuřecí prsíčka se zeleninou s rýžovými nudlemi

recepty

Kuřecí prsíčka se zeleninou s rýžovými nudlemi

Kuřecí prsíčka se zeleninou a rýžovými nudlemi je lehké jídlo, po kterém určitě nepřiberete. ...

9
Líbí se: 167 lidem
30 min

recepty

Lehké zeleninové rizoto

...vynechte kuřecí maso. I tak bude rizoto chutnat skvěle....

9
Líbí se: 166 lidem
60 min

recepty

Špagety s masovými kuličkami

...chuť a je to skoro jako bychom byli v Itálii. Na velké pánvi rozpálíme olej, pak snížíme teplotu ... a vepřové žebro na něm opékáme 4 minuty po obou stranách.Pak přidáme ... nadrobno nakrájenou cibuli, smažíme 2 minuty až zesklovatí a ... nyní přidáme na plátky nakrájený česnek. Restujeme další 3 minuty a pak ... a mletou papriku. Omáčku přivedeme k varu a zvolna vaříme tak dlouho, dokud se její objem nezmenší na jednu třetinu. Pak z omáčky odstraníme bobkový ... omáčka vydrží až 2 měsíce. Do vyšší pánve nalijeme 1 lžíci oleje, přidáme umletou šalotku, ... utřený česnek a restujeme asi 2 minuty. Chleba nakrájený na kostičky nasypeme do misky s mlékem. ... Mleté hovězí maso smícháme se směsí česneku a šalotky, přidáme vejce, sůl, strouhaný parmezán ... petržel, bazalku a sýr ricotta. Nakonec přidáme chléb namočený v mléce. Důkladně ... promícháme a vytvoříme z ní masové kuličky, které na zbylém oleji na pánvi opékáme asi 2 minuty ze ... všech stran. Nyní do velkého kastrolu nalijeme připravenou neapolskou omáčku, do ní naskládáme masové kuličky, vše přivedeme k varu a ... Přidáme strouhaný parmezán a čerstvou bazalku. Na servírovací talíř dáme špagety a neapolskou...

8
Líbí se: 124 lidem
120 min

recepty

Jarní minestrone s kuřecími kuličkami

...kuličkami z kuřecího masa je i sytá, takže klidně nahradí lehkou večeři. 1/4 čajové lžičky pepře, 3 ... 4 čajové lžičky soli, pažitku, 2 utřené stroužky česneku, 3 lžíce parmezánu, strouhanku a pomleté kuřecí ... Olivový olej zahřejeme v hrnci a masové kuličky na něm ze všech stran přibližně 3 minuty opékáme. ... z hrnce a uložíme stranou. Do hrnce přidáme na kolečka nakrájený pórek a restujeme ho 3 minuty ... až změkne. Přidáme 2 stroužky česneku nakrájené na plátky a ještě minutu smažíme.Pak vše zalijeme ... Do vroucí polévky zavaříme fazolky, těstoviny a nakrájenou mrkev a povaříme ji 8 minut. Nyní přidáme ... pepřem. Každou porci polévky posypeme nadrobno nasekanou bazalkou a můžeme podávat...