Rohlíky z bezlepkové mouky
...z bezlepkové mouky jsou nejlepší úplně čerstvé. Ty kupované se s...
Bábovka ze špaldové mouky
...ze špaldové mouky je také bez cukru a tudíž mnohem zdravější. Pokud...
Tipy, jak založit domácí kvásek. Proč je kvašené těsto lepší než to z droždí?
...a přísada, která zajistí kynutí – tedy kvas či kvásek z droždí. Příprava pečiva z drožďového kvásku je ... pozitiva. Kvas je připravován ze směsi vody a mouky, většinou celozrnné, která se nechá fermentovat,...
Recept na banana bread z mandlové mouky
...pro vás recept na banánový chléb z mandlové mouky. Jednoduchý recept, kterým můžete nahradit sladké ... pokrmy z obilné mouky. Skvěle se tak hodí do redukční diety a vyzkoušet ... nepřidáme žádný cukr.Místo klasické pšeničné mouky je pak použita mandlová mouka. To dodá chlebíku ... Ingredience na banánový chléb z mandlové mouky: • 200 g mandlové mouky• 10 g kypřicího prášku•...
Pomerančový koláč z mandlové mouky
...koláč z mandlové mouky je lehounký a voňavý. Pokud použijete bezlepkový...
Houbové placky
...masem a zeleninou. Podzimní varianta placek je ze žitné mouky a hub. Těsto se místo vody zadělává...
Nejjednodušší jahodový koláč
...Ve středně velké misce smícháme sůl, cukr, obě mouky a nakonec pomocí prstů do směsi vetřeme studené...
Jak si vybrat ten správný chléb?
...potravina která vzniká pečením, a to minimálně z mouky a vody. Podle dalších přísad pak vzniká mnoho ... Nejčastěji se peče z těsta z pšeničné mouky, protože ta obsahuje nejvíce lepku, které těstu...
Špenát – jarní potravina číslo jedna v kuchyni
...budeme potřebovat: -150 g hladké špaldové či žitné mouky-400 ml mléka-2 vejce-špetku soli První ... Na těsto si připravíme: -120 g špaldové nebo žitné mouky (může být i kombinace)-60 g změklého másla...
České palačinky z kynutého těsta
...a čerstvým ovocem. Nejprve si připravíme kvásek z trochy mouky, droždí, cukru a půl hrnku ... máslo a špetku soli. Vmícháme vzešlý kvásek a těsto necháme ještě na teplém místě trochu...
Mini pizza se šunkou a sýrem
...trochy vlažné vody a špetky cukru připravíme kvásek. Do prosáté mouky smíchané se solí ho přidáme...
Domácí chléb se smetanou
Domácí chléb se smetanou je nejlepší hned po vychladnutí. Úplně čerstvý. Stejně se po něm jen zapráší....
Hladká, polohrubá, hrubá nebo snad krupice?
...zapomenutých, podstatných informací o druzích mouky a jejich vlastnostech. Mouku potřebujeme hlavně k ... mouka je zdravější variantou bílé pšeničné mouky, mele se z celého obilného zrna a obsahuje tudíž...
Jednoduše poznejte kvalitní suroviny a upečte 100 let staré recepty
...minut) 120 g lískových oříšků / 330 g polohrubé mouky / 240 g třtinového moučkového cukru / 50 g kakaa ... (příprava 15 minut, pečení 20 minut) 350 g žitné mouky / 120 g vyškvařeného sádla / 120 g medu / 1 vejce ... těsto. Když bude moc řídké, přidejte ještě trochu mouky.Z těsta odkrajujte kousky velikosti vlašského...
Vánočka
Každý rok pečeme nebo kupujeme vánočku jako tradici vánočních svátků. Bez sladké kynuté pletýnky s rozinkami posypané plá...
Velikonoční mazanec
K Velikonocům patří i velikonoční mazanec, který je na přípravu velice jednoduchý, ale výsledek zaručeně stojí za to. V t...
Bramborové placky z vařených brambor
...z vařených brambor, ale dělaly se ještě placky žitné, otrubové, kukuřičné nebo pšeničné. Předci uměli ... ke konci smažení zdá moc řídké, přidejte trochu mouky. Dobrou chuť...
Hrnečku vař! Tipy, jak připravit dokonalé kynuté těsto
...zvládne tento úkol bez větších problémů. 1. Kvásek nebo omládek Základem úspěchu jsou při výrobě ... se kvasinky správně pomnožily, je třeba vyrobit kvásek nebo po vzoru našich babiček omládek. Kvásek...
Jak na kynuté těsto?
...30g droždí, 80g cukr krystal, ½ kg polohrubé mouky, 1 vejce nebo jen žloutek, 80g másla, špetka soli ... a tuk na vymazání plechu. Nejdříve si uděláte kvásek – do 100ml vlažného mléka nadrobíte droždí,...
Kluci v akci vánočka ze šesti
Letošní sváteční pečivo podle známé kuchařské dvojce - Kluci v akci. Královské vánočka ze šesti je krásně vláčná, a proto...
Langoše
...si kvásek. Zahřeje lehce mléko a smícháme ho s cukrem a ... droždím. Kvásek necháme asi 5 minut vzejít v teple. Prosejeme ... mouku a osolíme. Do mouky se solí přidáme kvásek. Buď ručně nebo hnětačem vypracujeme těsto....
Dýňový chléb
...v mixéru a necháme vychladnout. Připravíme si kvásek z droždí, cukru, 2 lžic mouky a vlažné vody. ... Necháme chvíli na teplém místě odstát, aby kvásek vzešel. Na vále smícháme mouku s dýňovou kaší, ... přidáme kvásek a špetku soli. Uhněteme hladké těsto. Je-li...
Velikonoční mazanec – recept
...1 mazanec Co budeme potřebovat: • 500 gramů mouky• 100 gramů cukru krupice• 200 ml mléka• 150 g ... mít pokojovou teplotu.Nejprve si připravte kvásek. Do mísy dejte přibližně lžíci cukru a špetku...
Vánočka - sladký symbol českých Vánoc
...velké vánočky. Ingredience: 800 g hladké mouky 200 g polohrubé mouky 84 g čerstvého pekařského ... míse smícháme rozdrobené droždí s trochou cukru, mouky a vlažného mléka, abychom dostali řídkou kaši. ... čistou utěrkou a necháme v teple vzejít kvásek. Když máme hotový kvásek (měla by se na něm ... a uprostřed vytvoříme důlek. Do důlku nalijeme kvásek, žloutky a rozpuštěné máslo. Zvolna od středu...
Cibulové placky
Jakmile se venku ochladí, začnu mít chuť na hutnější pokrmy, tučnější maso, a také na cibuli. Možná i proto, že cibule je...
Pouťové koláčky
Pouťové koláčky s makovou, povidlovou, tvarohovou nebo jablečnou náplní chutnají jako od ty od babičky. A nejen o pouti. ...
Bezlepkový mazanec
...mazanec chutná stejně dobře z bezlepkové mouky jako ten z mouky pšeničné. Podle stejného receptu...
Kynuté ovocné knedlíky
Léto je tu. Ovoce všude, kam se podíváte. Prostě letní nádhera. Pojďme si udělat ovocné kynuté knedlíky....
Domácí houskový knedlík se sušeným droždím
Domácí houskový knedlík se sušeným droždím je jednoduchý, a protože mnozí z nás nedají na tuto oblíbenou českou přílohu d...
Bezlepkové dalamánky
Bezlepkové dalamánky jsou nejlepší úplně čerstvé. Stejně vám totiž o moc déle nevydrží, protože jsou výborné....
Meruňkový koláč s drobenkou
Meruňky jsou skvělé ovoce, velmi prospěšné pro lidské zdraví. Podporují činnost střev, zlepšují zrak a zvyšují imunitu. V...
Skořicové koblihy
...či svačina jsou dokonalé. Připravíme si kvásek smícháním kvasnic, trochy cukru, trošky teplého ... mléka a lžíce mouky. Necháme vykynout na teplém místě. Ve velké ... míse pak smícháme žloutky, zbytek mouky a mléka, přidáme citronovou kůru, sůl, cukr a ... vzešlý kvásek. Uhněteme těsto a přikryté necháme asi půl hodiny...
Česká domácí bageta
...nebo lehkou večeři. Nejprve připravíme kvásek z droždí, trochy mléka, cukru a špetky mouky. ... velké mísy prosijeme mouku, přidáme vejce, vzešlý kvásek, rostlinný tuk a trochu osolíme. Uhněteme hladké...
Kynuté buchtičky
...nebo svačinovým polévkám. Nejprve připravíme kvásek z droždí, cukru a trochy vlahého mléka. Necháme ... mouku, přidáme rozšlehané žloutky, vzešlý kvásek, rozpuštěné máslo a osolíme. Uhněteme hladké...
Mazanec
...droždí, špetky cukru, vlažného mléka a dvou lžic mouky připravíme kvásek a necháme ho v teple. Mezitím ... květem a špetkou soli. Do směsi přidáme vzešlý kvásek, rozinky v rumu, polovinu nasekaných mandlí,...
Buchtičky se šodó
...všem milovníkům sladkých jídel. Připravíme si kvásek z droždí , lžíce cukru, 5 lžic mléka a lžíce mouky. Důkladně vše promícháme a necháme na teplém ... soli, dvěma vejci a olejem. Přidáme vzešlý kvásek a 200 ml mléka a důkladně vypracujeme hladké...
Velikonoční jidáše
Velikonoční jidáše jsou tradičním velikonočním pečivem, na které zadělávaly těsto ve Škaredou středu už naše prababičky, ...
Ovocné kynuté knedlíky
...Z droždí, cukru, trochy vlažného mléka a špetky mouky si připravíme kvásek, který necháme na teplém ... mouku, přidáme vejce, sůl, zbylé mléko, cukr a kvásek a důkladně prohněteme na hladké těsto. Mísu s...
Kynuté těsto na ovocné knedlíky
Kynuté knedlíky jsou oblíbené jídlo, jak pro děti, tak pro dospělé. Využijte sklizeň čerstvého ovoce a pochutnejte si....
Těsto na pizzu
Chceme-li si připravit pizzu sami doma, zjistíme, že je to vlastně velmi snadné. Rajčata, sýr, papriky, protlak nebo špen...
Kynuté těsto na koláče
Kynuté těsto na koláče občas připravuje každá kuchařka. Tento recept je snadný a určitě se vám těsto povede....
Vdolky z kynutého těsta
Vdolky z kynutého těsta ozdobené povidly máme rádi. Můžeme použít třeba švestková povidla, ale klidně také marmeládu, tř...
Bavorské vdolečky
Bavorské vdolečky můžeme ve finále ozdobit podle vlastní chuti našlehanou smetanou nebo tvarohem ušlehaným s trochou cu...
Škvarkové placky
Škvarkové placky jsou jedním z typických masopustních jídel. Ale nemusíte čekat až na začátek masopustu, upečte si je hne...
Kynuté ovocné knedlíky
Kynuté ovocné knedlíky bez vážení připravíte velmi snadno. Posypaně strouhaným tvarohem, cukrem a polité rozpuštěným másl...
Kynuté houskové knedlíky
Tradiční česká kuchyně se bez knedlíků neobejde a stejně je tomu u nás doma. Knedlíky se u nás podávají jako příloha k ma...
Kynuté těsto
Hodí se pro přípravu moučníků jako jsou buchty, koláče nebo třeba koblihy. Krásná vůně a nadýchaná struktura, to jsou hla...
Ciabatta
Tento nadýchaný bílý chléb je typický velkými póry. Jak název napovídá, ciabatta je doma v Itálii a patří mezi velmi oblí...
Bramborový chléb
Když do těsta na chléb přidáte brambory, získá tím pečivo nejen lepší chuť , ale také hutnost. Bramborový chléb je opravd...
Francouzská bageta
...a naplnit tím co máme rádi. Připravíme si kvásek z droždí, trochy vlahého mléka a cukru. V míse ... smícháme mouku se solí, přidáme kvásek a med a uhněteme těsto. Na teplém místě pak...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou KvÁsek z ŽitnÉ mouky recepty