Výborný domácí chléb z žitného kvásku
...chléb s pěknou kůrčičkou. To je chléb z kvásku (žitného). Doba kynutí je sice delší, ale...
4
Líbí se: 118 lidem
55 min
Krkonošské kyselo
Kyselo není nic jiného, než odvar z čerstvých nebo sušených hub zahuštěný chlebovým kváskem. Chuť a energetickou hodnotu ...
- 6Líbí se: 146 lidem30 min
Tipy, jak založit domácí kvásek. Proč je kvašené těsto lepší než to z droždí?
...či kvásek z droždí. Příprava pečiva z drožďového kvásku je sice jednodušší a rychlejší, ale vzniklé ... a kvasinkami. Vytvoří se z předem připraveného kvásku, který je obohacený o větší, předem určenou porci ... místo mouky celozrnné, pšeničnou chlebovou. Z kvásku odebereme dvě lžíce, které posílíme lžící mouky a...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7
Líbí se: 65 lidem
Jak si vybrat ten správný chléb?
...tvar i chuť. Tradiční evropský chleba se pekl z kvásku a pšeničné či žitné mouky. Má dobrou strukturu a ... stále peče, nebo se vrací k pečení chleba z kvásku, ačkoliv při použití kvasnicového droždí těsto...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8Líbí se: 84 lidem
Bezlepková veka na chlebíčky
Bezlepková veka na chlebíčky je velmi snadno upečená doma v troubě. A každý má rád chlebíčky. ...
- 2Líbí se: 168 lidem60 min
Výroba droždí doma
...dal. Péct lze dvěma základními způsoby, a to z kvásku nebo z droždí. Jak si droždí, které občas bývá...
- 5Líbí se: 76 lidem5 min
Škvarkové placky
Křupavé a voňavé placky se škvarky jsou poklad staročeské kuchyně, který se naštěstí dochoval až do dnešních dob. Báječné...
- 8Líbí se: 63 lidem60 min
Polopatě
...omáčka, kde kvásek použijeme. Vyrobením domácího kvásku nám odpadne jedna ze základních položek...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 86 lidem
Tipy jak správně uchovávat chléb, aby vydržel dlouho čerstvý
...připravuje tradičním způsobem z žitného kvásku nebo se k jeho nakynutí používá droždí. Druhů...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4Líbí se: 24 lidem
Meruňkový koláč s drobenkou
Meruňky jsou skvělé ovoce, velmi prospěšné pro lidské zdraví. Podporují činnost střev, zlepšují zrak a zvyšují imunitu. V...
- 7Líbí se: 190 lidem60 min
Domácí chléb se smetanou
Domácí chléb se smetanou je nejlepší hned po vychladnutí. Úplně čerstvý. Stejně se po něm jen zapráší....
- 10Líbí se: 146 lidem60 min
Ciabatta
Tento nadýchaný bílý chléb je typický velkými póry. Jak název napovídá, ciabatta je doma v Itálii a patří mezi velmi oblí...
- 2Líbí se: 139 lidem1140 min
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Kvásku recepty