Kvašáky
...neboli rychlokvašky, jsou okurky naložené v solném nálevu. Mějme na paměti, že na ... 1 l vody potřebujeme 400 g soli. Okurky používáme nejčastěji velké až přerostlé. Okurky důkladně omyjeme. Stejně tak i vinné listy,...
Okurky - zdánlivě obyčejná zelenina
...nepřehánějme. Oblíbené u široké veřejnosti jsou okurky naložené ve sladkokyselém nálevu. Někdo si je ... ty, co mu chutnají, v obchodech. Všelijaké ty kvašáky a láčenky také nakoupíme na farmářských trzích ve...
Okurky, jak pěstovat a co se z nich dá všechno připravit
...Rozhodli jste se pěstovat okurky? V tom případě vás jistě potěší, že na jejich ... se můžete na následujících řádcích seznámit. Okurky se vysazují na záhonky od poloviny květnaVýsev...
Americké okurky
...ingrediencí si připravíme nálev. Neoloupané okurky a oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Vše ... a necháme stát asi tak 3 hodiny. Pak vodu kterou okurky pustily slijeme a okurky i s cibulí plníme do...
Nálev na okurky
Blíží se sezóna zavařování. Bez nakládaných okurek si některá jídla ani nedovedeme představit. Bramborový salát, řízek s ...
Kvašená zelenina pro zdraví a lepší imunitu
...zeleninu a koření vybereme. Všichni známe třeba kvašáky. Jsou odjakživa nerozlučně spojené s koncem léta. ... Přerostlé okurky, snadno a rychle naložené s koprem a solí. Díky ... kromě toho, že je milujeme, prospívají nám. Ale okurky nejsou samozřejmě jediná zelenina kterou můžeme...
V horku nemáme chuť na jídlo, přesto bychom měli jíst pravidelně
...jogurtový dip. Čerstvý zelený špenát, salátové okurky i mladé nakládačky, cukety, kedlubny, ředkvičky, ... Zakysané výrobky jsou tu pro nás také, kvašáky, láčenky a jak se všechny ty rychlokvašky jmenují ... zelím, v létě nám budou chutnat narychlo naložené okurky nebo papriky plněné zelím. Všude kolem, na...
Rychlý nálev na okurky
Léto se neomylně blíží, tím i sezóna zavařování okurek. Stane se, že nám uprostřed zavařování dojde lák. Přidělat ho n...
Salát s jahodami a sýrem feta
Nezapomenutelná kombinace chutí, do které se doslova zamilujete. Připravte si k obědu tento lahodný salát, který je také ...
Španělský ptáček
...stejně tak nakrájíme na menší kousky i kyselé okurky, slaninu a párek. Hovězí plátky naklepeme a z ... a poklademe kousky vejce, párku, slaniny a okurky. Maso zabalíme do závitku a spíchneme jehlou....
Okurková sezóna
...která mu vlastně dala své jméno. Dozrávají totiž okurky. Tykvovitá rostlina k nám přišla nejspíš z Indie ... Číny už velmi dávno. Od té doby jsme její plody, okurky, začali využívat hlavně v gastronomii a...
Pozor na výběr octa
...Ocet na zavařování vybírejte pečlivě Nakládané okurky byly u nás vždycky rodinným pokladem. Není nad ... ten zvuk, kdy se zakousnete do okurky, z které ještě skapává sladkokyselý lák, a ozve...
Vaječná pomazánka s tofu
Jste přesyceni těžkými vánočními pokrmy? Udělejte si rychlou a lehkou vaječnou pomazánku s tofu. Skvěle se také bude hodi...
Pomazánka na chlebíčky
Tato pomazánka na chlebíčky je pikantní a velmi rychlá. Stačí mít doma dlouhou bagetu nebo chlebíčkovou veku a máte skvěl...
Pikantní salát s vejci
Pikantní salát s vejci je rychlé a jednoduché jídlo. Podávejte ho s čerstvým pečivem....
Kysané zelí – recept, postup přípravy a doba kvašení
...od kraje. Setkat se můžete namátkou s zeláky, kvašáky, kadečkou na zelí, pickles soudky, keramickým ... hrncem na kvašení nebo minikvašáky. Ceny se pohybují od 350 korun do jednoho tisíce,...
Jak uchovat zeleninu na zimu? Vyzkoušejte pickles!
...keramické či kameninové kvasící hrnce, takzvané kvašáky. Kdo takovým "zázrakem" nedisponuje, může použít...
Znojemská omáčka
Znojemská omáčka, jejíž základ tvoří bešamel, má lehce nakyslou chuť. Nejčastěji se podává s hovězím či vepřovým masem a ...
Znojemská omáčka
...klasiku občas dostaneme doma chuť. Sterilované okurky dodají omáčce svěží šmrnc a jednou za čas si ji...
Studená okurková polévka
...polévka skvěle osvěží v horkých letních dnech. Okurky jsou téměř bez kalorií a hlavně plné vody, takže...
Okurka hadovka nejen na talíři
...času udělat pleťovou masku, např. z nastrouhané okurky a zakysané smetany. Okurka dokonce pomáhá proti ... spáleninám od slunce. Co si z okurky připravit?Šťáva z okurky a mrkve je účinná jako ... jsou obzvláště vhodné při dietě – na plátky okurky namažete lučinu a na ní už na co máte chuť...
Nakládaná a sušená zelenina jako nevyčerpatelný zdroj vitaminů
...nebo ocet. Nakládá se prakticky všechno – zelí, okurky, cibulky. K tomu se přidávají různé bylinky a ... by potom měly nepříjemnou chuť. Nakládané okurky jsou patrně nejoblíbenější nakládanou zeleninou v ... Tuzemec ví nejlépe, k čemu se nakládané okurky hodí, ať už je to paštika, maso, majonéza nebo ... meze nekladou. Sladkokyselé nebo rychlokvašené okurky se nakládají z větších odrůd okurek, ale existují...
Ledová okurková limonáda
Ledová okurková limonáda je báječné letní osvěžení. Hotová je během pár minut a stačí k tomu salátové okurky....
Pikantní škvarková pomazánka
Pikantní škvarková pomazánka na nasucho opečeném plátku chleba je sice trochu nedietní, ale proč si ji občas nedopřát. Tř...
Těstovinový salát s kuřecím masem
...papriky, jemně nasekanou cibuli, nakrájené okurky na tenké plátky a kukuřici bez nálevu. Dobře...
Kuřecí tortilla
...roztrháme na kousky a namočíme do vody. Rajčata a okurky nakrájíme na malé kousky. Zelený salát důkladně...
Bulharský salát se sýrem feta
...využijeme sezónu rajčat a paprik. Nakrájíme okurky, rajčata a pečené papriky na kousky. Přidáme...
Okurkový salát s krabími tyčinkami
...jako příloha k pečeným nebo smaženým masům. Okurky oloupeme, nakrájíme na kostičky a ve velké míse...
Těstovinový salát s tuňákem
...kostičky, nakládanou zeleninu bez nálevu, hrášek, okurky pokrájené nadrobno, nakrájené papriky, eidam,...
Pikantní kuřecí salát s kroupami
...nové koření. Do toho přidáme nadrobno nakrájené okurky. Promícháme, necháme odležet čtvrt hodiny a pak...
Vajíčkový salát
Vajíčkový salát patří do klasické české kuchyně. Je to výtečná pomazánka na chlebíčky nebo s čerstvým pečivem nahradí kl...
Grilované nakládačky s oblohou
Víkend nám zpříjemní grilování. A pokud máme všechny suroviny doma, je to ještě lepší. Upečeme si domácí houstičky. Kd...
Katův šleh
Katův šleh je známé pikantní jídlo na které má asi každý svůj osobitý recept. Tady je ten náš. Zdroj fotografie: Faceboo...
Sýrový salát s vařenými brambory
Sýrový salát s vařenými brambory se hodí jako příloha ke všem pečeným i smaženým masům. Také je skvělý na chlebíčky neb...
Okurkový osvěžující nápoj
V letních dnech hledáme vhodné osvěžení. Tento jednoduchý nápoj zvládne každý z nás....
Letní salát s vejci
Letní salát s vejci je jako stvořený pro lehký oběd nebo večeři v letním horku. Pro větší jedlíky k němu podáváme čerstvé...
Středomořský melounový salát s medovou zálivkou
...sladko-slanou chutí, která vzniká spojením medu, okurky, sýru feta a právě melounu....
Znojemská hovězí pečeně
Znojemská hovězí pečeně je notoricky známá a oblíbená hlavně díky omáčce s nezaměnitelnou chutí. Můžete ji podávat s hous...
Bramborový salát
Bramborový salát patří k oblíbeným svátečním pokrmům. Co si jej dopřávat častěji bez složitých příprav? ...
Kuřecí maso s omáčkou pro děti
Drůbeží maso dětem hodně chutná, a když k němu připravíte chutnou omáčku, budou se jim dělat boule za ušima. Oběd, který ...
Falešný chalupářský hamburger
...opečené žemli s dokonalou omáčkou, tenkými plátky okurky, rajčaty a závojem salátu. Také není příliš...
Hovězí roštěná podle Pohlreicha
Červené hovězí maso je výborné, ale s některými druhy, které jsou tužší, je při tepelné úpravě potíž. Tento problém vyřeš...
Utopenci podle Pohlreicha
Utopenci podle Pohlreicha jsou pikantní a pochutnáte si na nich znamenitě. Možná jedna dávka nebude stačit....
Znojemská omáčka
...lehce nakyslou chutí, kterou jí dodávají naložené okurky. Tento recept je s vepřovým masem a přílohou by...
Okurková polévka
...rodině. Obvykle se do okurkové polévky používají okurky kvašené, které dodají polévce ojedinělou chuť,...
Celerová pomazánka
Celerová pomazánka se sýrem a šunkou se hodí na chlebíčky, na opečené topinky. Rychlá, zdravá, chutná....
Celerový salát s hořčicí
Celerový salát s hořčicí můžete použít jako pomazánku na chlebíčky, ale i jako přílohu. ...
Vajíčkový salát jako od babičky
Salát z vajíček by neměl chybět na jídelní tabuli hlavně na jaře, ale dobře chutná i během zbytku roku. Tento recept může...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Kvašáky okurky recepty