Kachna
Kachnu pečeme dlouho, nejlépe tak pět hodin, při teplotě kolem 100 stupňů. Můžeme si ji klidně den předem předpéci a druh...
Pečená kachna
...kachna je klasický recept našich babiček. Servíruje se s houskovým nebo ... knedlíkem a červeným zelím. Připravíme si kachnu. Kachnu nejprve zbavíme připadných zbytků pírek,...
O jídle James Cole
...James Cole vydal cestou přísné warrior diety. Změna jeho jídelníčku i fyzické aktivity souvisela s ... životního stylu a filozofie. Tu nyní zhmotnil na novém albu, které nese název právě Orfeus a...
O jídle Mike Trafik z PSH
...jsme se na rozhovor sešli s DJem, producentem a nově také ... Mikem Trafikem ze skupiny PSH. Jak je na tom ve vztahu s jídlem a co má v plánu v ... Co. a stálo to za to. Ahoj, první otázka je nasnadě. Jaký máš vztah k jídlu? Pozitivní! Máš...
Pečená kachna
...kachna je lahůdka, musíme si ale dát s její přípravou na ... 4 až 5 hodin. Ale rozhodně to stojí za to. Kachnu pečlivě omyjeme a osušíme. Do kůže na povrchu i...
Kachna dušená s kořením
...dušená s kořením chutná jako zvěřina i když je domácí. Podáváme ji třeba s vařenými...
Kachna na medu a víně s červeným zelím
...výborný podzimní recept na Kachnu na medu pro Sodexo kuchařský workshop vytvořil...
Rozhovor s operním pěvcem Danielem Klánským
...rozhovor o jídle bude s nadějným operním pěvcem Danielem Klánským. Je ... laureátem několika pěveckých soutěží, finalistou Mezinárodní pěvecké soutěže Antonína...
Vyhrajte - Podzimní foto soutěž 2018 je tady!
...nebo konzumovaných jídel budou hodnoceny na základě oblíbenosti našich čtenářů. Stačí se ... přihlásit, vyfotit vaše jídlo a nahrát k nám na web! Nahraj fotku a vyhraj Soutěž bude ... Českého výrobce, který si můžete koupit také na Osobní vinotéka dále výherce také dostane Můj ... bylinkový diář 2019, o kterém se více dočtete na stánkách Můjbylinkovýdiář.cz Velké díky patří našim sponzorům soutěže Bohemia sekt a Můj bylinkový...
Hovězí Stroganoff
...pravděpodobně jej pojmenovali podle nějakého význačného člena rodiny Stroganoff. Na velké pánvi na střední teplotu, rozehřejeme 3 lžíce másla....
Párky v listovém těstíčku
...obyčejné párky můžeme podávat jinak. Stačí k tomu listové těsto a drobné ingredience...
Nahlédněte s námi pod pokličku kuchařského slovníku…
...není žádná věda, ale občas narazíte na pojem, kterému vůbec nerozumíte. Seznamte se s ... Blanšírování Díky tomuto postupu vaření si zelenina zachová krásnou barvu a křupavost. Běžně...
Nahraďte občas cukr medem a zdravě si oslaďte život
...Nastává období, kdy častěji zatoužíme například po horkém zázvorovém čaji s citronem. A ... kdy se náš organizmus musí vyrovnávat se změnami teplot, s nedostatkem denního světla a se...
Dresing na tortily
...lučinou, pokladené šunkou, plátkovým sýrem a na proužky nakrájenou mrkví jsou dokonalou svačinou ... rychlé a chutné. V placce zabalené maso a zelenina je však sušší, a proto se nabízí použít dresing, ... chutě zvýrazní a tortilu zvláční. Tady je recept na jeden můj oblíbený....
Domácí bramborové knedlíky
...k uzeným a pečeným masům jsou nejlepší. Pečenou kachnu nebo husu máme nejraději s bramborovým knedlíkem. ... ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Pak je nastrouháme na struhadle. Na vál si dáme nastrouhané studené brambory a přidáme mouku, ... z nich vložíme do vroucí osolené vody a vaříme na mírném ohni asi 20 minut. Pak knedlíky vyndáme a ... nakrájíme na plátky...
S parní troubou bude letošní pečení hračka…
...teplotě zhruba 40 - 100 °C, díky tomu nedochází k narušování buněčné struktury potravin, které si ... zachovají své živiny. Zabudovaný zásobník na vodu generuje páru, která je posléze vháněná do...
Zvěřina v naší kuchyni? Byla by velká škoda ji vynechávat.
...od středověku se zvěřina pravidelně objevovala na stolech české šlechty, a to mnohem častěji než ... zvířat je u nás necelých devadesát kilogramů na osobu. A u masa ze zvířat žijících volně v...
Silný kachní vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi
Kdo by odolal silnému kachnímu vývaru se zeleninou a celestýnskými nudlemi? Zahřeje a dodá sílu....
Vepřový bok na šalvěji se švestkovou omáčkou
...omáčka perfektně doplňuje vepřové maso nebo kachnu. Můžete si ji připravit dopředu a uskladnit ve...
Kachní medailonky
...to časově náročnější, ale odměnou je nádherně šťavnatý a jemný pokrm. V případě medailonků to ale ... neplatí a na jejich dokončení není třeba mít vyhrazenou půlku ... dne. Hotové jsou za chvilku a skvěle chutnají s bramborami, zelným salátem s vlašskými ořechy...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Můj recept na kachnu recepty