Vepřová krkovice pečená v alobalu
...krkovice pečená v alobalu společně s brambory je výtečné jídlo připravené bez zbytečného nádobí ... Maso v alobalu zůstane šťavnaté a brambory mají skvělou chuť...
2
Líbí se: 167 lidem
90 min
Vepřová krkovice pečená na zelenině
...krkovice pečená na zelenině bude nejvíce chutnat s bramborem. Pozor, v tomto receptu nepoužíváme ... kmín, jak je u pečené krkovice obvyklé...
- 3Líbí se: 180 lidem150 min
Marinovaná krkovice video recept
...Pokud si chcete připravit nějaké lahodné maso na grilu doporučujeme krkovici. Měla by být částečně ... prorostlá. Určitě si na ní vy i vaši další strávníci u grilu moc ... Maso si omyjeme a osušíme k dalšímu použití. Nachystáme si bílý pepř, drcený kmín a grilovací ... směs. Začneme přípravu marinády. Do misky si nalijeme 150 ml olivového nebo jiného oleje, podle ... pepře, 1 lžičku drceného kmínu a 1 lžičku koření na grilování. Přidáme 150 ml světlého nebo ... Celou směs řádně promícháme. Půlku marinády nalijeme do misky, kde budeme marinovat samotné maso ... Naskládáme jednotlivé steaky, můžeme je v případě ... vrstvení prolévat marinádou. Nakonec přelijeme zbytkem marinády. Maso bychom ... měli nechat naložené alespoň 3 hodiny, ideální doba je 12 hodin. ... dobu. Rozpálíme si gril. Marinované plátky krkovice necháme při pokládání na gril okapat od ... z každé strany přibližně 4 minuty. Záleží na tloušťce masa. Slabší maso stačí 3 minuty, ... 4 minutách můžeme maso z grilu sundat a připravit na servírování. Podáváme se zeleninou a pečivem. ... hodí i různé dresinky, ale nejsou nutné, protože krkovice je marinovaná a šťavnatá. Můžeme k ní podávat ... i různé dresinky a omáčky, avšak s naší marinádou nejsou potřeba. Za celý tým ... Receptnajidlo.cz vám přeji dobrou chuť!...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4
Líbí se: 66 lidem
Francouzské brambory
...rádi francouzské brambory a hledáte recept na jejich přípravu? Potom jste na správném místě, ... jelikož recept na francouzské brambory máme a rádi se o něj s vámi podělíme. Několik ... rad pro přípravu brambor:Brambory pečené ve slupce před vložením do trouby ... propícháme vidličkou, aby pára mohla unikat a brambory při pečení nepukly. Pokud chceme mít brambory ... rychleji upečené, napícháme brambory na kovovou grilovací jehlu, ta se stane dobrým ... vodičem tepla. Pečení tak zkrátíme o cca 15 minut.Brambory můžeme také péct i oloupané a během pečení je ... potíráme olejem. Při zapékání brambory můžeme posypat nakrájenými čerstvými bylinkami ... Pokud se nám brambory opékají po povrchu rychleji, než potřebujeme, ... zakryjeme je alobalem. Recept na francouzské brambory Suroviny: 1 kg brambor, 20 dkg vařeného uzeného ... nebo formu, ¼ l mléka, 2 dkg sýra. Příprava: Brambory uvaříme, prochladlé oloupáme a nakrájíme na ... pekáče střídavě s masem a kropíme je tukem. Zejména poslední vrstvu pomastíme a posypeme sýrem. Když ... se brambory asi 10 minut pečou, zalijeme pokrm mlékem, ve ... kterém jsme rozkvedlali vajíčka. Brambory upečeme do růžova a francouzské brambory jsou ... hotové. Francouzské brambory Suroviny: 800 g brambor uvařených ve slupce, ... máslo na vymazání zapékací mísy, sůl, 200 g uvařeného ... uzeného masa, 3 až 4 vejce uvařené natvrdo, 2 lžíce másla, 250 ml mléka nebo smetany, ... 1 - 2 vejce, pažitka Postup: Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Zapékací mísu ... máslem, rozložíme do ní vrstvu brambor a osolíme. Na brambory dáme vrstvu nakrájeného nebo umletého ... uzeného masa, na ni položíme plátky vajec a mírně osolíme. Vrstvy ... poslední musí být z brambor. Rozpustíme máslo a brambory pokapeme. V předehřáté troubě krátce zapečeme. ... mléko nebo smetanu s vejcem, osolíme a zalijeme brambory. Posypeme nasekanou pažitkou a zapékáme 30 – 40 ... minut dozlatova. Zapékané brambory se slanečkem nebo rybou Suroviny: 1 kg brambor, ... 2 vejce, ¼ l mléka. Příprava: Slanečky oloupeme, namočíme na několik hodin do vody nebo mléka, pak je ... zbavíme kostí a na drobné kousky usekáme. Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Do ... a po zapečení zalijeme mlékem s vejci. Zapečené brambory s houbami Suroviny: 1 kg brambor, 1 kg ... očištěných na plátky nakrájených hub, sůl, 10 dkg tuku, 1 cibule, kmín, ¼ ... l mléka, 2 vejce. Postup: Na tuku a cibulce dusíme nasolené nakrájené houby s ... kmínem. Vařené brambory nakrájíme na plátky a skládáme do vymazaného pekáčku vždy ... pokrm mlékem a rozkvedlanými vejci. Zapečené brambory se zelím Suroviny: 50 dkg vařených brambor, 50 ... sůl, kmín, pepř. Postup: Hlávkové zelí jemně nakrouháme a krátce podusíme se solí a kmínem. Do ... osmaženou cibulí, a tak pokračujeme, až skončíme brambory. Ty pokropíme slaninou. Brambory při pečení ... trochu podlijeme polévkou nebo vodou. Opékané brambory s pórkem a uzenkami Suroviny: 2 lžíce olivového ... míse rozpálíme lžíci olivového oleje a opečeme na něm uzenky nakrájené na kolečka. Po opečení ... míchání jej tři minuty opékáme. Pak přidáme brambory, které jsme si nakrájeli na kolečka, Všechno ... dohromady opékáme, až brambory začnou zlátnout. Vsypeme plátky uzenky, přidáme ... solí, pepřem a jemně promícháme. Zapečené brambory s liškami Suroviny: 800 g mladých brambor, 250 g ... černý pepř, 4 snítky tymiánu Postup: Oloupané brambory nakrájejte na silnější kolečka. V osolené vodě ... povaříme 5 – 7 minut. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. ... Jarní cibulky omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Houby pečlivě očistíme, ale ... Menší necháme vcelku, větší překrojíme na polovinu. Ve větší pánvi rozpálíme olej a necháme ... cibuli s česnekem. Potom přidáme houby a brambory a vše orestujeme. Přisypeme kmín a papriku. ... a při 180°C asi 15 minut zapékáme. Zapečené brambory posypeme snítky tymiánu, případně majoránkou...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 59 lidem
Pečená krkovice
...krkovice je jeden z nejšťavnatějších pokrmů z vepřového masa, pokud se správně ... Podáváme ji s knedlíkem a se zelím, nebo také s brambory či bramborovou kaší...
- 10Líbí se: 136 lidem270 min
Vepřová krkovice
...krkovice pečená s medovou krustou je šťavnatá a voní bylinkami. Podávejte ji třeba s...
- 3Líbí se: 43 lidem90 min
Guláš z vepřové krkovice
...z vepřové krkovice je krásně šťavnatý a pro milovníky omáček je to vítaná změna. ... může být rýže, houskové knedlíky, těstoviny nebo brambory. Klidně ale postačí čerstvé pečivo...
- 3Líbí se: 76 lidem60 min
Skromné, ale v podstatě nenahraditelné. Zemáky, zemčátka, bandory, erteple nebo krumple, prostě brambory. Tisíckrát jiné a pokaždé skvělé.
...jsou úplně obyčejné, ale naši kuchyni si bez nich vůbec nedokážeme představit ... základem. Nejen u nás, ale v celé Evropě patří brambory k nejvýznamějším zemědělským plodinám. ... Nenáročnost na přírodní podmínky a vysoké hektarové výnosy byly ... jedním z důvodů, proč brambory v Evropě po počáteční značné nedůvěře získaly ... Presl dokonce ve své knize Všeobecný rostlinopis napsal, že je považuje za největší užitek, který z ... lidstvo mělo. A měl nejspíš pravdu. Větší význam pro výživu lidstva měla pouze kukuřice, rýže a ... pšenice. Mají na 1500 odrůd, ale v kuchyni nás zajímá hlavně varný ... typ brambor. Známe tři. Typ A je vhodný hlavně na saláty. Typ B se používá jako příloha a typ C je ... nejlepší pro přípravu knedlíků a kaší. Ještě brambory dělíme na rané a ty pozdní, podle doby sklizně. ... Je trochu překvapující, že brambory obsahují mnohem více vlákniny, než třeba ovesná ... kaše. Bramboru z 24% tvoří sušina, která obsahuje značné množství minerálů. Například selen, vápník, mangan, železo, hořčík atd. ... vitamín C a sacharidy. Zbylých 76% tvoří voda. Brambory doma skladujeme v suchu, ve tmě a v chladnu. ... ale ani nízké teploty pod nulou. Pak získávají nasládlou chuť. Způsobů přípravy brambor jsou jistě ... polité máslem použijeme jako přílohu. Stejně jako brambory pečené, třeba s různými bylinkami, například ... petrželí nebo rozmarýnem. Někdo má rád zase brambory šťouchané, nebo si z uvařených brambor vyšlehá ... Oblíbenou přílohou jsou bramborové knedlíky. Brambory bývají také nezbytnou ingrediencí při přípravě ... včetně toho nejznámějšího, který nesmí chybět na vánočním stole. Kulajda, zelňačka, bramboračka, ... to je jen zlomek polévek, ve kterých jsou brambory důležitou součástí. Brambory jsou často i ... samostatným hlavním jídlem. Kdo by neznal bramborák, francouzské brambory, masem plněné ... bramborové knedlíky. Nebo brambory různě zapečené, či dokonce gratinované. Také ... koláče se často bez brambor nobejdou. A co říkáte na škubánky s mákem, slovenské lokše nebo ovocné ... těstě. Ano, i pro spoustu sladkých pokrmů jsou brambory nezbytností. Určitě jsme nevyčerpali všechny ... možnosti, které nám brambory dávají, jisté ale je, že se v naší kuchyni stále ... drží na prvních příčkách. Jak v oblibě, tak i pro ... jedoduchou přípravu. Uvařte si brambory. Třeba jen tak na loupačku s máslem a solí. Nebo brambory s tvarohem. Brambory se totiž hodí i pro dietáře. ... Záleží jen na receptu a vaší chuti....
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 27 lidem
Umíme si v obchodě správně vybrat brambory?
...a to asi nejen u nás. Z nutričního hlediska jsou našemu zdraví prospěšné hlavně pro svůj vysoký obsah ... bílkovin, vitamínů a minerálů. Vyrovnají se tak lecjakému ovoci či jiné zelenině, někdy ... je dokonce i předčí. Brambory neobsahují lepek a tak jsou také významnou ... Podle doby sklizně známe domácí konzumní brambory rané a pozdní. Rané brambory mají tenkou, snadno ... loupatelnou slupku a na trhu bývají v červnu a v červenci. Nedají se však ... teplota 2 až 5 stupňů a suchou a temnou místnost. Na světle totiž brambory na povrchu zelenají a ... hlavních skupin podle varného typu. Nejsou totiž brambory jako brambory. Dělíme je podle odrůd, a podle ... Varný typ A je odrůda brambor jen slabě moučnatá, s velmi pevnou dužinou. Má menší obsah škrobu. ... Ideálně se hodí na vaření brambor ve slupce, tedy především do ... salátů, nebo na loupačku. Varný typ B jsou univerzální brambory ... se středně pevnou dužinou a trochu více moučnaté. Používáme je především jako přílohové nebo do ... polévek, gulášů a těst. Varný typ C se vyznačuje velmi kyprou dužinou a silnou moučnatostí, brambory se po uvaření rozpadají. Používáme je hlavně na ... odpovídají vždy rozmezí dvou varných typů. Brambory vařené ve slupce mají značně výraznější chuť a ... vyšší obsah vlákniny než brambory které vaříme oloupané. Při vaření ve slupce je ... také dobré zalít brambory studenou vodou a zahřívat je až k varu. Tak si brambory snadněji udrží svůj tvar. Naopak brambory pro ... vkládáme až do vroucí vody. Jídel z brambor je v našich kuchařkách obrovské množství. Jsou mezi nimi ... ta úplně nejjednodušší, jako jsou například vařené brambory polité máslem, brambory s ... raných brambor nám budou tyto lahůdky chutnat. Jsou i jídla složitější, pečená, vařená, ... dušená, grilovaná. Také bramborová těsta na knedlíky sladké i slané. Polévky z brambor, ... klasiku, jakou je třeba bramborový guláš nebo brambory na paprice...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4Líbí se: 72 lidem
Vepřová krkovice s rýží
...krkovice s rýží je šťavnaté jemné maso v dobré omáčce. Kromě vařené rýže ... mohou být přílohou také vařené brambory nebo houskové knedlíky...
- 10Líbí se: 82 lidem60 min
Vepřová krkovice
...tomu, že je prorostlá, se dá připravit vcelku i nakrájená na plátky. Upravit ji lze pečením, dušením ... podobě řízků. Tento recept, v němž se maso předem nakládá do piva, byl oblíbený už u našich babiček a...
- 5Líbí se: 169 lidem60 min
Řízky z uzené krkovice
...z uzené krkovice podáváme nejraději s bramborovou kaší. Ale mohly ... by vám chutnat i s domácím bramborovým salátem...
- 3Líbí se: 53 lidem60 min
Jak správně nakupovat brambory
...při kupování brambor všímat. Víme tedy, že nakupujeme brambory podle toho, jakým způsobem je ... Známe rozdělení do tří varných skupin: A - brambory hodící se na salát a pro vaření ve slupce. Jen ... tak snadno se nerozvaří. B - brambory trochu měkčí než ty z předchozí skupiny a hodí se ... pro většinu receptů. Jsou to takové univerzální brambory, hodí se do polévek i k vaření či zapékání. C - ... moučné brambory, hodí se na přípravu bramborové kaše, bramborových placek, na ... hranolky apod. Brambory rozlišujeme i podle období sklizně na : Nové - ... pro nás jsou většinou z dovozu, a to od ledna do května. Jsou menší, mají tenkou slupku, která ... - ty můžeme mít i z lokální sklizně už od května do června. Mají tenkou, snadno oloupatelnou ... slupku. Konzumní, neboli pozdní - tyto brambory se sklízí po 30. červnu a hodí se i pro ... uskladnění. Mají pevnou slupku. Brambory jsou důležitou součástí našeho jídelníčku už od ... celé jídlo. Polévky, kaše, hranolky, saláty, brambory pečené, vařené, zapékané, plněné, smažené… A ... proč jsou brambory zdravé? Obsahují přes 70% vody, hodně vitamínu C, ... řadu minerálních látek, především draslík. To vše naše tělo potřebuje. Takže si je rozhodně dopřávejme ... Ale jen ty zdravé. Při nakupování brambor je třeba zkontrolovat především ... slupku, barvu a pevnost. Brambory by měly být na omak tvrdé a pevné. Slupka u konzumních brambor ... loupající. Povrch brambor nesmí být skvrnitý nebo nazelenalý. Zvlášť nazelenalé brambory jsou pro ... náš organizmus jedovaté. Pokud jsou brambory uskladněné na světle a začnou mít zelené skvrny, ... zelené, není jistota, že nebude stejně působit na naše trávicí a nervové ústrojí. Může způsobit ... průjmy, křeče, nevolnosti a otravu. Takže nazelenalé brambory zlikvidujeme. Je tu jaro, začínají ... se na trhu objevovat letošní rané brambory a ty, třeba jen tak uvařené, polité rozpuštěným ... máslem a posypané čerstvou, nasekanou pažitkou nebo tvarohem, nám připraví ... kulinářský zážitek. A můžeme je připravit na stovky dalších způsobů. Například...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 5Líbí se: 34 lidem
Brambory, jedna z nejčastějších příloh
...vybírat brambory Brambory byly rozšířeny z Ameriky do celého světa. V České ... jsou oblíbenou a častou přílohou. Receptů na jejich přípravu existuje opravdu mnoho. Trh s ... setkáváme s různými druhy. Vyznáte se v tom? Na některých obalech máte přímo napsáno, na co jsou brambory vhodné. Jinak se můžete řídit jednoduchým ... pravidlem – varný typ A se hodí na vaření ve slupce a bramborový salát, varný typ B ... polévek a vaření příkrmů. Varný typ C je vhodný na přípravu bramborové kaše, bramboráků, ... bramborových placek nebo na bramborové těsto. Brambory jsou „jedovaté“ Brambory obsahují toxické látky, ... které se nazývají glykoalkaloidy. Z nich můžeme zmínit ... solanin a chakonin. Nacházejí se především v nadzemních částech. Brambory jsou podzemní hlízy a ... alkaloidy se v nich objevují, pokud se nechají na světle, kde zezelenají. Proto je důležité zelené ... poranění brambor. Proto je opravdu dobré brambory důkladně očistit před jejich přípravou. A ... nemusíte se bát, otrava hrozí pouze po požití nadzemních částí (a to spíše u dětí) a ty jsou tak ... nejdou pozřít. Víte o tom, že jsou také zdravé? Brambory obsahují vitaminy skupiny B a vitamin C, ... a ne příliš dlouho. Dále také způsob přípravy. Brambory je dobré krájet keramických nožem a vhodit je až ... zachováme vařením ve slupce či přípravou v páře. Brambory se výživově znehodnotí, pokud je pečeme nebo...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 5Líbí se: 71 lidem
Guláš z vepřové krkovice
...guláše. Ten se dá uvařit z plecka, ramínka nebo krkovice. Když si vyberete pro přípravu tohoto pokrmu ... maso nechutná hlavně dětem. Tento recept je navíc obohacen o luštěniny, a proto se od klasického ... předpisu na guláš trochu liší. Třeba vám zachutná tak jako...
- 9Líbí se: 152 lidem80 min
Vepřové výpečky z krkovice
...výpečky z krkovice jsou ve finále téměř libové, protože většina tuku ... Pro milovníky hodně tučných jídel zvolte místo krkovice raději bůček...
- 7Líbí se: 119 lidem90 min
Marinovaná Mozzarella
...studené mísy. Podáváme dobře vychlazené. Na špejle napíchneme střídavě 2 kousky Mozzarelly a ... 2 kousky sušeného rajčete. Špejle naskládáme do keramického pekáčku. Ušleháme nasekanou petrželku, olivový olej, sušený česnek, ... marinovat v chladu až 24 hodin a pak přendáme na servírovací talíř. Ozdobíme snítkami rozmarýnu a...
- 6Líbí se: 119 lidem20 min
Bleskový recept na gratinované brambory. Skvělý způsob, jak zužitkovat zbytky v kuchyni!
...i mimo hranice země galského kohouta. V tomto snadném a na čas i finance nenáročném pokrmu můžeme ... to, co nám v kuchyni přebývá. Občas se stane, že nakoupíme potraviny, které ve finále do plánovaných ... jídlo je hřích, který nedělá dobře přírodě ani naší peněžence. Proto když ve spižírně něco přebývá, ... se dají takové potraviny použít. A gratinované brambory jsou jedním z nich. Hlízy brambor dnes tvoří ... jednu ze základních potravin našeho jídelníčku. Původně pocházejí z pohoří And a ... Dříve se pěstovaly jako okrasné rostliny. U nás našly v kuchyni uplatnění až o dvě století později a ... jako zapékat a tímto způsobem lze připravit nejen brambory, ale také těstoviny nebo třeba zeleninu. U ... k obědu či večeři, doporučujeme tento recept na zapečené brambory. Jeho výhodou je snadná ... příprava, minimum ingrediencí a finanční nenáročnost. Další sympatickou výhodou pokrmu ... je fakt, že si lze recept upravit na míru, podle toho, co právě doma přebývá. Brambory ... přidat zeleninu, šunku, salám či vejce. Recept na gratinované brambory Potřebujete: 1 kg brambor ... muškátového oříšku Postup: Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Než se nahřeje, připravíme si ... přibližně 26 x 23 cm a vymažeme ji olejem. Na dno nádoby rozprostřeme očištěný a na plátky nakrájený česnek. V hrnci smícháme zakysanou ... necháme pár minut provařit. V mezičase oloupeme brambory a nakrájíme je na tenké plátky. Brambory ... nádoby, zalijeme je provařenou směsí a zasypeme nastrouhaným tvrdým sýrem. Nádobu vložíme do ... předehřáté trouby a brambory pečeme přibližně 15 minut...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8Líbí se: 26 lidem
Jak uvařit brambory
...ale opak je pravdou. Asi bych začal tím, že ty brambory vůbec koupíme. Při nákupu vybírám poctivě ty ... hezké, aby nám pak brambůrky hezky chutnaly. Návod Začneme tím, že si brambory oloupeme. ... Vezmeme si škrabku a jdeme na to. Snažíme se je oloupat tak, aby nám vůbec něco zbylo. ... Dáme vařit vodu do rychlovarné konvice, mezitím nalijeme nějakou vodu do hrnce, zapneme plotnu a nahřejeme hrnec. Poté co se nám dovařila voda v ... konvici, nalijeme vodu do hrnce, přikryjeme pokličku a ... vařit. Přidáme do vody špetku soli. Brambůrky se snažíme mít podobně veliké, takže je můžeme nakrájet ... i na menší kusy, aby nám to zabralo i méně času. ... Poté, co voda začala vařit, vhodíme brambory do hrnce a přikryjeme pokličkou. Přibližně ... tvrdé, to je špatně. Po dovaření, když už jsou brambory hotové, slijeme vodu a můžeme podávat...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 60 lidem
Marinovaná kuřecí prsa na grilu
...kuřecí prsa na grilu jsou jemná a křehká. Přílohou mohou být ... třeba hranolky pečené nasucho v troubě a čerstvá sezónní zelenina....
- 4Líbí se: 169 lidem30 min
Vepřová krkovice na smetaně
...krkovice na smetaně bude výborná třeba s vařenými bramborami...
- 6Líbí se: 48 lidem90 min
Krkovice
...můžeme upravit mnoha způsoby. Tento recept je na dobrý a jednoduchý vepřový guláš...
- 8Líbí se: 75 lidem90 min
Top 3 jarní recepty od porotců soutěže Masterchef Česko…
...v kuchyni Radka Kašpárka, Přemka Forejta a Jana Punčocháře. Nechte se inspirovat od zkušených ... 1. Polévka - Krém z medvědího česneku podle Jana punčocháře Jan Punčochář je známý český ... rostoucí rostliny, které pravě teď začala sezóna. Na přípravu budete potřebovat svazek medvědího ... česneku500 ml kuřecího vývaru150 ml bílého vína100 ml smetany50 g brambor50 g šalotkymáslosůl, ... pepř Rozpusťte si na pánvi máslo a orestujte na něm kostičky nakrájené brambory, po chvilce brambory zalijte vínem a nechte dovařit. Po zhruba 5 ... základ zalijeme vývarem a nechte vařit dokud brambory nezměknou. Jakmile jsou brambory měkké nalijte ... smetanu a omyté, nasekané listy medvědího česneku. Vše nechte krátce ... kuchyňském robotu, nebo použijte ponorný mixér. Nakonec polévku propasírujte přes jemný cedník, aby ... s pošírovaným vejce a můžete přidat i krutony. Navrch dejte několik čerstvých lístků medvědího ... si doma připravit tento lahodný recept na svěžího lososa se sezónním chřestem. Toto ... delikátní jídlo se krásně vyjímá nejen na talíři, ale také na jazyku. Na přípravu budete ... potřebovat Suroviny na 4 porce lososa:400 g filé z lososa s kůží1 l ... ks fenykl1 lžíce hořčičné semínko Suroviny na krém z řeřich:3 ks šalotka2 ks stroužky česneku2 ... ks stonky řapíkatého celeru80 g máslo2 ks větší brambory2 dcl bílé víno7 dcl zeleninový vývar2 dcl smetana1 hrst naklíčená řeřicha sůlpepř Na podávání:8 ks ... zelený chřest100 g ricotta Všechny suroviny na marinovaného lososa vložte do hrnce a přiveďte k ... varu. Potom celou směs nalijte na lososa a nechte marinovat cca 24 hodin. Po ... uplynutí této doby lososa vytáhněte usušte a nakrájejte na čtyři porce a zprudka na pánvi ze ... všech stran opečte do zlatova. Na přípravu krému z řeřich si na pánvi orestujte nakrájený řapík, šalotku, česnek, brambory, potom ... přidáme připravený vývar a vaříme cca 20 minut. Nakonec přilijeme smetanu a vše pořádně rozmixujeme ... s řeřichami, dokud nevznikne krásně hladký krém. Nakonec si oloupejte chřest a vařte v osolené vodě ... talíře zalijte omáčkou do středu dáte chřest, na něj položte losova a navrch nočky. Nakonec vše ... dozdobte řeřichou. 3. Dezert - Panna cotta z jablek, křenu a kopru podle Přemka ... vítá lidi z celého světa a má rozhodně co nabídnou. Vyjímečnost celého pojetí restaurace tkví ... přírodou, která vás obklopuje jak v interiéru tak na talíři v jedinečných kombinacích chutí. ... Vyzkoušejte jeho osvěžující jarní recept na velmi netradiční Panna cottu. Na přípravu budete ... potřebovat Křenová zmrzlina:125 g cukru20 g strouhaného křenu1 lžíce octa150 ... g crème fraîchetrocha citronové šťávy Panna cotta s jablky:500 ml smetany ke šlehání1 jogurt3 ... stranou vychladnout, potom do vody přidejte nastrouhaný křen, ocet, smetanu, jogurt, crème ... Celou směs pak dejte do mrazáku ztuhnout a nakonec ji v kvalitním mixéru vyšlehejte do hladka. ... Na přípravu panna cotty s jablky si v kastrolu opět rozvařte cukr ... šťávu a želatinu. Vše pořádně promíchejte a nakonec přeceďte přes sítko. Hotovou směs nalijte do ... a nechte v lednici ztuhnout. Do kastrolu si dejte nakrájená jablka na kostičky a vče zalijte ... Citronová šťáva skvěle zabrání měknutí jablka. Na přípravu Granity z jablek smíchejte všechny ... suroviny a nechte je zmrazit. Nakonec servírujte v misce tímto způsobem: na dno ... dejte panna cottu, pak marinovaná jablka, kopeček zmrzliny a dozdobte nastrouhanou...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8Líbí se: 58 lidem
Top 10 předkrmů
...a tím je předkrm. Už samotný jeho název nám napovídá, že se jedná o jídlo „před krmí“, takže v ... podstatě jde o první pokrm v našem, tentokrát vícechodovém, menu. Francouzi ho nazývají „hors d‘ouvre“, Italové „antipasti“, Rusové ... „Vorspeisen“, což má všechno víceméně stejný význam. Tím je samozřejmě určeno i to, že by to měl být ... mohou být teplé nebo studené, předkrmem mohou být například malé sendviče, koktejly z mořských ryb, ... hostů. Tady je několik inspirativních nápadů na předkrmy pro vaše slavnostní menu. 1. Marinovaná ... teplý. Ať už použijeme žampióny, nebo čerstvě nasbírané houby, budeme mít v každém případě úspěch. ... rozteklý sýr s vůní hub je velmi lákavý. 3. Pěna z uzeného lososa s kardamomemVýborný lososový ... předkrm se podává zastudena. Můžeme ho doplnit kouskem čerstvého pečiva. To ... by stejně mělo být na stole, aby si jím kdokoliv mohl kdykoliv ... zabalíme, je lahodná a pikantní a je tady nenahraditelná. 6. Bruschetta s rajčatyTento předkrm ... cibulové kroužkyTenhle rychlý předkrm povzbudí naše chuťové buňky dokonale. Rozhodně po nich ... Příprava je malinko náročnější, ale pohled na výsledek za to rozhodně stojí. A to nemluvíme o ... z klasických a notoricky známých předkrmů. Záleží na druhu použitého sýra, a co se týče náplně vajec, ... mohou být výbornými předkrmy. Tohle je jen jedna z variant. Trochu delší přípravu nám vynahradí to ... že koláče jíme i za studena, a tudíž si je klidně připravíme předem a uložíme ... restauracích objednáme pouze předkrm a výborně si na něm pochutnáme. A pokud nejsme velcí jedlíci, ... Když si k tomu otevřeme láhev kvalitního vína, dobré jídlo v dobré společnosti si rozhodně...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 45 lidem
Smažený řízek z vepřové krkovice
...česká klasika k naší kuchyni prostě patří. Pokrmy připravované ... z vepřového masa je díky většímu obsahu tuku navíc o něco šťavnatější než ten z kuřecího, a tím i...
- 7Líbí se: 50 lidem30 min
Krkovice
...je chutnější než například pečeně, protože je prorostlá tukem. S ... kostí se hodí převážně na pečení, vykoštěná a nakrájená je skvělá pro grilování, dušení i opékání. ... Tento recept je inspirován předpisy našich babiček a prababiček. Je snadný a chutný....
- 3Líbí se: 108 lidem50 min
Rozmarýnové brambory z trouby
...k nim přidáte snítky čerstvého rozmarýnu, budou navíc nádherně vonět. Opečené brambory se hodí jako ... příloha k masu, chutnají ale dobře i v kombinaci například s dušenou zeleninou. Před vložením do ... trouby je dobré brambory předem trochu povařit v horké vodě. Zkrátí se tím ... vynechat. Potom je ale třeba počítat s tím, že si brambory v troubě poleží o dost déle....
- 8Líbí se: 188 lidem45 min
Brambory grenaille
...grenaille neboli tzv. zámecké brambory, jsou oblíbené hlavně ve Francii. Jsou to malé brambory o velikosti 28 až 40 mm. Velmi často se...
- 4Líbí se: 48 lidem60 min
Brambory grenaille
...Grenaille nesou brambory menší než 28 mm. Tento druh je oblíbený zejména ... země galského kohouta pochází i samotný název grenaille, který ve francouzštině označuje malé druhy ... brambor. U nás je tento druh k dostání zejména pod názvem „zámecké“ a skvěle se hodí k upečení v...
- 2Líbí se: 83 lidem60 min
Pečené brambory
...pro hosty, nebo lehkou teplou večeří. Brambory i se slupkou důkladně omyjeme a osušíme. Troubu ... si předehřejeme na 180 stupňů. Čisté brambory potřeme ze všech stran olivovým olejem a osolíme ... na plechu je v předehřáté troubě pečeme 60 až 90 ... minut, až budou téměř měkké. Vyndáme brambory z trouby, vršek seřízneme a brambory vydlabeme ... tak, aby zůstala asi 5mm silná stěna. Bramborovou masu v míse rozšleháme s máslem, ... třemi čtvrtinami čedaru, pažitkou a hořčicí. Ušlehanou směs ... a opepříme podle chuti. Nyní opatrně směsí naplníme vydlabané brambory a povrch posypeme zbylým ... sýrem. Plech s brambory vrátíme do trouby a pečeme přibližně 15 minut, až...
- 8Líbí se: 130 lidem90 min
Pečené česnekové brambory
...česnekové brambory jsou pro období studeného sychravého počasí tím...
- 6Líbí se: 46 lidem90 min
Pečené brambory se sýrem
Pečené brambory se sýrem připravíme v troubě. Můžeme je podávat s nějakým svým oblíbeným dipem, nebo jen tak samotné....
- 4Líbí se: 174 lidem60 min
Zapečené brambory v troubě
...brambory v troubě se připravují snad v každé rodině. Někde jim říkají francouzské brambory, ale všechny recepty se většinou liší jen velmi ... málo. Často a s oblibou k nim servírujeme nakládanou okurku. Brambory uvaříme ve slupce ... měkka. Necháme je vychladnout, pak je oloupáme a nakrájíme na menší plátky. Cibuli a šunku nakrájíme na tenké proužky. V míse rozšleháme sladkou smetanu ... položíme vrstvu brambor a zlehka je osolíme. Na brambory rozložíme nakrájenou cibuli a šunku. Na vrch naskládáme zbytek brambor, znovu trochu osolíme, ... posypeme strouhaným sýrem a nakonec zalijeme vaječnou směsí. V troubě ... předehřáté na 190 stupňů zapékáme brambory přibližně 30 minut, až vaječná směs ztuhne a brambory na povrchu začnou hnědnout....
- 5Líbí se: 162 lidem60 min
Opečené brambory s dušenou mrkví a uzeným masem
Opečené brambory s dušenou mrkví a uzeným masem si můžeme uvařit jako lehký oběd a nemusíme mít výčitky svědomí. ...
- 10Líbí se: 55 lidem30 min
Dušená mrkev a opečené brambory na cibulce s cherry rajčátky
...chuť na lehké zeleninové jídlo? Dušená mrkev a opečené brambory na cibulce s cherry rajčátky budou chutnat dětem...
- 7Líbí se: 100 lidem55 min
Brambory pečené se slaninou
...chuti. Také se hodí jako příloha k masu. Vyberte brambory typu A , střední velikosti. Na závěr můžete...
- 7Líbí se: 115 lidem60 min
Smetanové brambory se špenátem
...brambory se špenátem připravíte velmi snadno a je to vážně pochoutka. Vyzkoušejte je...
- 10Líbí se: 105 lidem60 min
- 5Líbí se: 133 lidem60 min
Opečené brambory se sázenými vejci
...brambory se sázenými vejci, jednoduché a snadné jídlo. A chutná většinou každému. Skvělá ... němu ještě přidejte salát z čerstvé zeleniny. Brambory omyjeme a ve slupce je uvaříme téměř do měkka. ... Vodu slijeme a brambory vychladnout. Ve vyšší pánvi osmažíme slaninu ... do křupava. Pak ji děrovanou naběračkou přeneseme na papírové utěrky a necháme okapat tuk. V misce ... se třemi lžícemi octa a trochou tuku z pánve. Nakonec omáčku dochutíme solí a pepřem. Brambory ... oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Naskládáme je do pekáče vymazaného řepkovým olejem. ... Do pánve nalije trochu oleje a osmahneme na něm nakrájenou červenou cibuli až zesklovatí, pak obsah ... pánve vlijeme na brambory do pekáče, zlehka promícháme, osolíme a opepříme. ... Pekáč vložíme do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečeme za občasného promíchání ... přibližně 8 minut, až brambory začínají hnědnout. Troubu vypneme a ponecháme je v teple ... Na pánvi osmažíme, jedno po druhém, vejce. Pozor ... rozklepávání žloutek. Hotová vejce by měla být na okrajích hnědá a žloutek ještě lehce tekutý....
- 9Líbí se: 60 lidem60 min
Dušené maso s brambory po španělsku
...maso s brambory po španělsku je chutné a syté jídlo, příprava je ... velmi jednoduchá a všechny přísady jsou snadno dostupné. Není omezeno ročním obdobím a hodí ... se pro každou příležitost. Hovězí maso nakrájíme na větší kostky. Do velké mísy nalijeme ... uležet alespoň půl hodiny. Umyjeme, oloupáme brambory a lehce osušené je nakrájíme na větší kostky. Na ... velké pánvi rozehřejeme trochu oleje, brambory na něm krátce orestujeme a odstraníme z plotny. ... Do velkého hrnce vložíme naložené hovězí maso a prudce ho opečeme po všech ... k varu a 5 minut povaříme. Pak do hrnce přidáme brambory a znovu vaříme 5 minut. Nakonec přidáme olivy,...
- 7Líbí se: 90 lidem45 min
Pečené brambory s domácím dipem
...brambory s domácím dipem jsou chutné a jednoduché na přípravu, že je budete dělat opakovaně....
- 3Líbí se: 117 lidem40 min
Brambory pečené v alobalu
Brambory pečené v alobalu jsou velmi chutné a zachovají si všechny důležité živiny. Nepotřebujete ani kapku vody. Stačí m...
- 4Líbí se: 133 lidem60 min
Pečené brambory se zeleninou
Pečené brambory se zeleninou můžeme připravit jako lehký oběd nebo večeři. ...
- 3Líbí se: 113 lidem40 min
Plněné brambory zapečené v troubě
...brambory zapečené v troubě budou chutnat všem, kdo si potrpí na jednoduchá a pikantní...
- 8Líbí se: 132 lidem60 min
Nové brambory s bylinkovým tvarohem
...jaro se v kuchyni moc těším, protože se na pultech obchodů opět začnou objevovat mé oblíbené ... rané brambory. Velmi populární recept jsou u nás \"brambory na...
- 10Líbí se: 86 lidem25 min
Brambory zapečené s cibulí, slaninou a vejci
Brambory zapečené s cibulí, slaninou a vejci Jsou jedním z těch jídel, kde se spousta báječných chutí spojí v jednu božsk...
- 2Líbí se: 185 lidem120 min
Brambory zapečené se slaninou
Brambory zapečené se slaninou, zjemněné zakysanou slaninou a pikantně okořeněné, to je skvělé jídlo z jednoho pekáče. Rad...
- 9Líbí se: 98 lidem90 min
Brambory na paprice
Brambory na paprice, to je syté jídlo z jednoho hrnce. Jste-li vegetariáni, klidně klobásu vynechte....
- 10Líbí se: 135 lidem60 min
Perfektní pečené brambory
...pečené brambory se hodí jako skvělá příloha k masu. Nebo k nim ... a budeme mít lehké a zdravé jídlo. Je to jen naše volba. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Ve ... přivedeme vodu k varu a vhodíme do ní očištěné brambory. Povaříme je asi 5 minut, pak vodu slijeme. V ... pekáči na pečení zahřejeme olivový olej a nasypeme do něj předvařené brambory, které jsme ... pokrájeli na menší kousky. Brambory posypeme česnekem a rozmarýnem a trochu je i ... osolíme. V předehřáté troubě brambory pečeme asi 35 minut. Občas je obrátíme a když se...
- 10Líbí se: 51 lidem45 min
Pečené jehněčí s gratinovanými brambory
...jehněčí s gratinovanými brambory a s kaštany je báječné a syté vyloženě zimní ... jídlo. Už pohled na něj člověka zahřeje, a což teprve, když ho ... ochutnáme. Maso nařízneme hlubokými řezy po celé ploše a do každého ... ho do potravinové folie a uložíme marinovat na několik hodin do ledničky. Troubu předehřejeme ... ho do pekáče a zbytek želé vetřeme i do řezů na mase. v předehřáté troubě zprudka pečeme jehněčí ... 30 minut. Mezitím brambory a celer oloupeme a nakrájíme na kostky. V hrnci svaříme mléko, smetanu ... a šlehačku. Přidáme k němu tymián, česnek a na kostky nakrájenou zeleninu a povaříme 5 minut. ... Zapékací mísu vymažeme máslem a naskládáme do ní kaštany nakrájené na plátky. Brambory a celer po 5 minutách vyndáme ze smetanové omáčky ... necháme okapat a rovnoměrně navrstvíme na vařené kaštany do zapékací misky.Opatrně vše ... smetanovou omáčkou. Teplotu trouby snížíme na 140 stupňů a k jehněčímu do pekáče přilijeme ... přidáme zapékací misku se zeleninou a umístíme ji na horní patro. Zapékáme tak dlouho, dokud zelenina ... nezměkne. Pak mísu s gratinovanými brambory vyjmeme z trouby a uložíme do tepla. Když je ... jehněčí měkké, vyndáme ho z pekáče a uložíme na horký talíř a také do tepla. Do pekáče přidáme...
- 8Líbí se: 50 lidem120 min
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce ... recepty