Pikantní marináda s jablky
...sladkou chutí medu a jablek. ¨Nejlépe se hodí pro nakládání drůbežího masa...
Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení
...povidel a marmelád, aneb zavařování, sterilování, nakládání, moštování, sušení a mražení. Nejen pálící ... ale dáme se do toho. Zavařování, sterilování, nakládání, moštování, sušení a mražení. Všechno to množství ... je zkontrolovat, zda víčka pevně drží. K nakládání zeleniny a ovoce používáme hlavně ocet a sůl....
Překvapivé zjištění – Češi získávají hodně vitaminu D i z buřtů a slaniny
...a z celé řady masných výrobků – vepřového boku, slaniny nebo špekáčků. Říká, že 15 až 20 minut...
Pečená žebra z divočáka podle Pohlreicha recept
...levná a dají se snadno připravit. Běžné je jejich nakládání do různých marinád.Recept na pečená vepřová žebra...
Nakládaný zelný salát
Nakládaný zelný salát nám vydrží v ledničce i týden. Je to pikantní příloha třeba k masu, ale hlavně vitamínová bomba, kt...
Brambory se slaninou, kukuřicí a vejcem
...Nejprve si vezmete větší než malé množství slaniny. Smažíte ji, dokud se v kuchyni díky vůni nesejde...
Pozor na výběr octa
...vliv. Kromě lihových octů, vhodných především pro nakládání, je k dochucování lepší použít octy ovocné. ... Lihové octy především pro zavařování a nakládání Nejznámějšími druhy octů jsou lihové, především...
Koření a jeho použití v kuchyni
...a jeho použití Anýz – Používáme ho hlavně při nakládání červené řepy, do perníků, cukrovinek, pečiva, do ... a bílého vinného octa. Fenykl – Používá se při nakládání zeleniny, do sýrů a do chleba. Stonky se také...
Králík pečený na zelí
Králík pečený na zelí můžeme podávat třeba s bramborovými knedlíky. Ale i houskový knedlík by se jako příloha k takto při...
Grilované krevety ve slanině
...pečlivě obalíme krevety ze všech stran. Plátky slaniny vložíme do mikrovlnné trouby a zapneme na vysokou ... krevetu pak obalíme proužkem této napůl uvařené slaniny. Takto připravené krevety navlékneme na špejle a ... povrch slaniny znovu potřeme kořeněnou směsí. Vložíme je do...
Vepřové maso ve smetanové omáčce
Vepřové maso ve smetanové omáčce podáváme s houskovým knedlíkem. Můžeme ale jako přílohu připravit i dušenou rýži....
Vyznejte se v různých druzích octa a v kuchyni je používejte odvážně
...slouží jako konzervační látka. Používá se při nakládání zeleniny nebo jako surovina do zálivek na saláty. ... zemí, zejména na severu Evropy se používá k nakládání zeleniny. Může být čirý, ale oblíbený je také...
Na podzim vsaďte na fazole a červenou řepu. Zahřejí a dodají potřebné látky
...ingredience, včetně pečených fazolí a kostiček slaniny, přesuňte obsah pánve do zapékací nádoby (nebo do ... li rádi křupavou krustu, můžete část vypečené slaniny ponechat a rozmixovat s toustovým chlebem, poté ... víka dozlatova. Jestliže krustu z chleba a slaniny neděláte, posledních 20 minut nutných nebude....
Vepřové plátky se slaninou
Pikantní vepřové plátky se slaninou podávejte s hranolky opečenými na sucho v troubě nebo s dušenou zeleninou. Výborné bu...
Vepřová roláda
Vepřová roláda bude výborná s jakkoliv upravenými brambory. Třeba bramborová kaše by mohla být výtečná....
Vejce Benedikt
...se z toustového chleba, který je pokryt plátky slaniny, navrch se dá ztracené vejce a vše se nalije na...
Top 5 receptů na mořidla divočiny nebo svíčkové
...jiným tepelným úpravám. Záleží pouze na vás. Při nakládání do mořidla platí několik pravidel, která by se ... měla dodržovat - k nakládání používáme porcelánové nebo kamenné nádoby, nikdy ... Mořidlo na maso lijeme vždy vychladlé. Maso před nakládáním nesolíme, ale až před tepelnou úpravou. Doba nakládání se různí podle počasí - v létě nakládáme zvěřinu...
Marinování masa: tipy jak zajistit, aby byly steaky ještě chutnější
...mělo maso vytažené z grilu nepříjemnou chuť. Při nakládání ryb nebo sýra však tuto složky při výrobě marinád ... Jeden tábor je zásadně proti solení masa při nakládání, druhý na něj přísahá. My se přikláníme k druhému ... hodin (nejlépe přes noc) a asi v polovině doby nakládání ho otočíme. Marinádu nikdy nepoužíváme dvakrát, ... vyndáme, aby nebylo příliš studené. - Pro nakládání potravin se hodí tzv. zipovací sáčky nebo...
Slaný závin z listového těsta
Slaný závin z listového těsta je pochoutka. Přidejte k tomu třeba čerstvý zeleninový salát a večeře je hotová. Také to mů...
Králičí stehna s pečenými bramborami a slaninou
Králičí stehna s pečenými bramborami a slaninou mají tu výhodu, že celý oběd připravíte v jednom pekáči....
Domácí drožďová pomazánka
Domácí drožďová pomazánka namazaná na čerstvý chleba je zdravá, klasická pochoutka. Byla by škoda na ni zapomínat. ...
Nakládané ryby + recept na dokonalou švédskou pochoutku gravadlax
...ryb poživatelných i po delším čase. Jde o uzení, nakládání, sušení a solení ryb. Udit lze jak studeným ... potravu i v měsících, kdy jí bylo nedostatek. Nakládání se používá hlavně u tučnějších ryb. Ryby, které ... účinným způsobem, jak konzervovat ryby, se stalo nakládání do octa nebo do slaného nálevu. Tento způsob...
Speciální kuchařské techniky, které snadno a rychle ovládnete
...francouzského „maceré“, znamená vlastně nakládání masa do nejrůznějších marinád. Jedná se o ... dlouhodobé nakládání potravin a nakládá se do směsi oleje, octa, vína, ... se především maso, ale oblíbené na dlouhodobé nakládání jsou i ovoce a zelenina. Pasírování Smysl slova...
Vánoční krocan
...máslem. Nakonec ho celého pokryjeme plátky slaniny. Položíme ho prsy dolů do máslem vymazaného ... Pak odstraníme alobal, stáhneme z krocana plátky slaniny a otočíme ho na záda. Zvýšíme teplotu trouby na...
Hamurger s plísňovým sýrem a karamelizovanou cibulkou
...do misky. Do pánve nyní vložíme plátky slaniny a osmažíme je do křupava. Ve velké míse ... masový karbanátek, karamelizovanou cibuli, plátek slaniny a nakonec list salátu. Vše přiklopíme horní...
Závitky plněné slaninou a nivou
...širší část každého z nich naskládáme pár proužků slaniny či šunky a kousky nivy. Těsto opatrně zarolujeme....
Vepřová játra se slaninou
...dusíme,až játra změknou. Pak játra a plátky slaniny vyjmeme, do pánve přidáme vývar, zahustíme...
Topinky s rajčaty
...vínem. Poklademe je směsí, navrch položíme plátek slaniny a cherry rajčátka nakrájená na plátky. Vložíme...
Plněné kuřecí závitky s hořčičným semínkem
...štěrbinu vyplníme sýrovou směsí. Na plátek slaniny položíme naplněný plátek masa a sbalíme závitek...
Jehněčí kotlety se švestkovou omáčkou
...snítky rozmarýnu a cca polovinou množství slaniny. Následně maso osolíme a opepříme. Kotlety ... 180 °C. Švestkovou omáčku připravíme ze zbytku slaniny nakrájené na kostičky, kterou vypečeme dokřupava...
Kapoun na víně
...a prošpikujeme slaninou. Na pekáč položíme plátky slaniny, kousky citronové kůry a na to připraveného...
Španělský ptáček
...potřeme hořčicí a poklademe kousky vejce, párku, slaniny a okurky. Maso zabalíme do závitku a spíchneme...
Špekáčky na pivu
Špekáčky na pivu jsou pikantní a s čerstvým chlebem budou výbornou večeří. Také jako pohoštění pro hosty, třeba s vychlaz...
Svíčkové plátky v rokfórové omáčce
Svíčkové plátky v rokfórové omáčce, to je opravdu delikatesa. Měkké maso s pikantní omáčkou doplníme přílohou podle své c...
Králík s hořčičnou omáčkou
Králík s hořčičnou omáčkou bude výborný s bramborovou kaší. Nebo také s domácím bramborovým knedlíkem....
Závitky z hovězího masa
Závitky z hovězího masa můžeme podávat s rýží nebo s vařenými brambory. Kdo je na dietě, může si k nim dát čerstvý zeleni...
Cuketové rolky se sýrem a rajčaty.
Rychlé zeleninové rolky můžeme podávat jako hlavní chod doplněný pečeným bramborem nebo rýží. Aby pokrm lahodil i oku, je...
Hovězí pečeně
Hovězí pečeně s omáčkou je jedním z klasických jídel. Často se podává s dušenou rýží. ...
Vepřová kýta v zeleninové omáčce
Vepřová kýta v zeleninové omáčce bude výborná s jakoukoliv přílohou. Ať jsou to vařené brambory, rýže nebo třeba noky....
Vepřové ražniči
Vepřové ražniči je jedno z jídel, které můžeme připravovat v létě na zahradě na grilu. Jako přílohu doporučujeme sezónní ...
Hovězí burgery
Když sníte jeden, budete okamžitě chtít druhý. Proto již dopředu avizujeme, že množství surovin se může velmi významně li...
Kapr podle Petra Voka z Rožmberka
Kapr podle Petra Voka z Rožmberka je velmi jednoduchý recept na přípravu naší oblíbené sladkovodní ryby. Stačí vám jen pá...
Obložené kotlety
Obložené kotlety s hranolky nebo se smaženými bramborami připravte třeba k nedělnímu obědu. A pak jděte odpoledne na dlou...
Rybí filé pro labužníky
Rybí filé pro labužníky připravíme v troubě za 30 minut. Je to jednoduchý a hodně oblíbený recept....
Pečený králík se sušenými rajčaty
Vyzkoušejte alternativu k tučným masovým pokrmům a dejte si lehké králičí maso, které navíc obsahuje méně tuku a choleste...
Vánoční hrachová polévka
Vánoční hrachová polévka se kdysi vařila na štědrý den místo nyní oblíbené rybí. Takže ti, kdo o rybí polévku příliš ne...
Polévka z kysaného zelí se slaninou
...pikantně nakyslá, přesně tak jak má být. Kromě slaniny můžeme použít třeba uzené maso nebo kvalitní...
Rychlý bramborový guláš
...podáváme samotný nebo s čerstvým pečivem. Místo slaniny můžeme použít třeba jinou kvalitní uzeninu....
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Nakládání slaniny recepty