Pečená husa
...maso a koření a trpělivost. Tajemství šťavnaté husy totiž spočívá v pomalém pečení. Omytou a ... v pokojové teplotě. Do pekáčku dáme sádlo z husy, na něj položíme prsíčky dolů husu, podlijeme...
6
Líbí se: 131 lidem
150 min
Svatomartinská husa
Tradice pečení husí na svatého Martina má v Čechách bohatou tradici. Vždyť lidové rčení míní, že kdo si na Martina husu n...
- 2Líbí se: 65 lidem240 min
Svatomartinské tradice: proč se jí husy a pije mladé víno?
...významného církevního úřadu se na scéně objevují husy. O spojení svatého Martina s bílým ptákem koluje ... musí o jeho svátku skončit na pekáči. A zase ty husy... Tradice pečení martinských hus má hluboké...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3
Líbí se: 89 lidem
Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení
...povidel a marmelád, aneb zavařování, sterilování, nakládání, moštování, sušení a mražení. Nejen pálící ... ale dáme se do toho. Zavařování, sterilování, nakládání, moštování, sušení a mražení. Všechno to množství ... je zkontrolovat, zda víčka pevně drží. K nakládání zeleniny a ovoce používáme hlavně ocet a sůl....
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3Líbí se: 85 lidem
- 3Líbí se: 41 lidem15 min
Pikantní marináda s jablky
...sladkou chutí medu a jablek. ¨Nejlépe se hodí pro nakládání drůbežího masa...
- 8Líbí se: 97 lidem20 min
Pečená žebra z divočáka podle Pohlreicha recept
...levná a dají se snadno připravit. Běžné je jejich nakládání do různých marinád.Recept na pečená vepřová žebra...
- 8Líbí se: 113 lidem120 min
Svatomartinské posvícení: dobroty, které prověřil čas
...patří masová pečínka z opeřence, konkrétně z husy. V tento svátek se však podávaly pokrmy nejen ... jako v dobách dávno minulých. A proč se jí zrovna husy? S tím jsou spojeny legendy o Martinovi a jeho...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 6Líbí se: 51 lidem
Svatý Martin a tradice: pečínka, víno i sladké rohlíčky
...hodů je stará několik století a pečené husy se podávají ve svátek oblíbeného světce dodnes. ... desítek let, se v tento den budou podávat pečené husy i koštovat mladé víno. Lidové pranostiky mají o...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8Líbí se: 60 lidem
Nakládaný zelný salát
Nakládaný zelný salát nám vydrží v ledničce i týden. Je to pikantní příloha třeba k masu, ale hlavně vitamínová bomba, kt...
- 7Líbí se: 110 lidem45 min
Koření a jeho použití v kuchyni
...a jeho použití Anýz – Používáme ho hlavně při nakládání červené řepy, do perníků, cukrovinek, pečiva, do ... a bílého vinného octa. Fenykl – Používá se při nakládání zeleniny, do sýrů a do chleba. Stonky se také...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9Líbí se: 79 lidem
Vyznejte se v různých druzích octa a v kuchyni je používejte odvážně
...slouží jako konzervační látka. Používá se při nakládání zeleniny nebo jako surovina do zálivek na saláty. ... zemí, zejména na severu Evropy se používá k nakládání zeleniny. Může být čirý, ale oblíbený je také...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 63 lidem
Top 5 receptů na mořidla divočiny nebo svíčkové
...jiným tepelným úpravám. Záleží pouze na vás. Při nakládání do mořidla platí několik pravidel, která by se ... měla dodržovat - k nakládání používáme porcelánové nebo kamenné nádoby, nikdy ... Mořidlo na maso lijeme vždy vychladlé. Maso před nakládáním nesolíme, ale až před tepelnou úpravou. Doba nakládání se různí podle počasí - v létě nakládáme zvěřinu...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 54 lidem
Marinování masa: tipy jak zajistit, aby byly steaky ještě chutnější
...mělo maso vytažené z grilu nepříjemnou chuť. Při nakládání ryb nebo sýra však tuto složky při výrobě marinád ... Jeden tábor je zásadně proti solení masa při nakládání, druhý na něj přísahá. My se přikláníme k druhému ... hodin (nejlépe přes noc) a asi v polovině doby nakládání ho otočíme. Marinádu nikdy nepoužíváme dvakrát, ... vyndáme, aby nebylo příliš studené. - Pro nakládání potravin se hodí tzv. zipovací sáčky nebo...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 6Líbí se: 60 lidem
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Nakládání husy recepty