7
Líbí se: 50 lidem
20 min
Jablečný mošt s brusinkami
...mošt s brusinkami je nápoj s jedinečnou chutí. I když příprava je ... Hotový nápoj ozdobíme plátky pomeranče a celými brusinkami a můžeme ho podávat teplý nebo vychlazený...
- 8Líbí se: 167 lidem240 min
Sýr halloumi vás svojí přeludnou existencí nepřestane okouzlovat
...Něco vypadá, chutná a stojí stejně jako například... (doplňte podle libosti), ale skutečnost je úplně ... jiná. Přesně tohle se vám může stát v případě sýru halloumi. Konzistence, struktura a chuť vám do ... neochvějně a natrvalo promítnou paradox – je to sýr, není to sýr. Samozřejmě že ano, ale díky tomu, ... a drží tvar, a také díky tomu, že při kousání sýr halloumi vrže, budete nadlouho tímto paradoxem ... ohromováni. Nehledě na to, že na sýr halloumi existuje nepřeberné množství receptů. ... Typickým receptem je například saganaki, sýr opečený na olivovém oleji se dochutí citronovou ... a mletým bílým pepřem. Pojďme si tedy tento sýr/nesýr představit. Jestliže v obchodě váháte a nevíte, ... co na večeři, určitě sáhněte po sýru halloumi. Patří totiž k tomu nejzajímavějšímu, ... jadel, zvuk na skus – vrzavý. Zkrátka a dobře, sýr halloumi si vaši pozornost určitě zaslouží. Sýr, ... či nesýr, to je otázka: je důstojnější nezapřít se a ... tohoto protikladu (Halloumi Hamlet) Polotvrdý sýr halloumi se vyrábí, nebo přesněji pochází z Kypru ... odkud se rozšířil do Řecka, Libanonu, Sýrie a potom dál do celého světa. K ovčímu mléku ... hlavní surovině se postupem času přidalo i mléko kozí či kravské. Jedná se o bílý, někdy lehce zašedlý sýr, s kompaktní pružnou konzistencí. Chuťově je ... což je jeho dominantní složka. Tím pádem je to sýr, který lze výborně kombinovat s mnoha přísadami. ... nutit ukrojit si další a další kousek. A kdybyste sýr ochutnávali poslepu, možná ani nepoznáte, že jde ... o běžný sýr. Ovšem až tepelnou úpravou sýr halloumi získává ty pravé grády. Výroba sýru ... mléka, a tak se začal vyrábět i z kravského nebo kozího mléka. Mléko s tučností kolem 3 % se zakysá s ... kultury. Ta pomáhá k rychlejšímu prokysání. Sýr halloumi se potom sýří při teplotě 32 stupňů a ... v syrovátce teplé mezi 80 a 85 stupni. Kousky sýra nejprve klesnou na dno vany, aby po půl hodině ... do solné lázně, ve které po dobu 2 až 3 měsíců sýr halloumi nasaje svoji nezaměnitelnou chuť. Sýr ... halloumi se kamarádí s kdekým Velký kamarád je sýr halloumi s grilem, se kterým se přátelství stalo ... desky, papiloty nebo alobaly. Ogrilovaný sýr halloumi se pěkně vyjímá s otisky roštu, kdy ... vytváří na jinak bílém sýru elegantní linie. Sýr je sám o sobě slaný, a tak nepotřebuje dosolovat. ... s níž se můžete setkat v místě původu tohoto sýra, a to s melounem. Zde více než kde jinde platí – ... fantazii se meze nekladou. Sýr halloumi je navíc tak akorát tučný, takže všichni ... nutričně velmi vyvážený celek. Kde dostat sýr halloumi Bohužel sýr halloumi nedostanete všude ... v Krásné Hoře patřící společnosti Laktos začal sýr halloumi vyrábět a aktuálně je k mání v Makru. I...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3
Líbí se: 26 lidem
Máte rádi sýr? A umíte ho správně používat v kuchyni a skladovat?
...a všechny další složky obsažené v mléce. K výrobě sýra se používá nejčastěji mléko kravské, ale i ovčí, ... kozí a také mléko jiných savců, třeba velbloudí. ... Nejstarší sýr vyráběli naši předci již kolem r. 8000 př.n.l., a ... to z ovčího mléka. Od té doby se sýr stal součástí našeho jídelníčku, někde častěji, ... se tvrdilo, že ten, kdo jí velké množství sýra, tak tloustne, protože sýry většinou obsahují ... cholesterolu. Pokud patříte mezi labužníky, kteří sýr milují, tak pro vás máme dobrou zprávu. V nových ... studiích z několika zemí se uvádí, že konzumenti sýra jsou hubenější, než ti, co ho nejedí, a mají i ... nižší hladinu cholesterolu. Rozhodně to se sýrem asi není tak špatné, jak se tvrdilo. Každopádně ... heslo zlaté střední cesty, tedy všeho s mírou. Sýry rozdělujeme podle tvrdosti na : čerstvé - ... žervé, cottage apod. měkké - brynza, smetanový sýr apod. plísňové - brie, Camembert, Hermelín, Niva ... tavené – vyrábí se z více druhů tvrdých i měkkých sýrů pomocí tavících solí. Jsou různě dochucované, ... třeba bylinkami nebo kořením. Dále se sýry rozdělují podle způsobu srážení mléka a podle ... mívají tuku jen kolem 10%. V kuchyni můžeme sýry upravovat mnoha různými způsoby. Můžeme je vařit ... další jídla. Také, a asi nejčastěji, používáme sýr za syrova. Dnes lze koupit spoustu druhů ... kvalitních sýrů, a to i v prodejnách, které se právě na sýr ... specializují. Se skladováním sýrů doma to není úplně jednoduché. Podle druhu sýra ... prodejně jistě budou rádi informovat. Kupujete-li sýr v běžných prodejnách potravin, bývá teplota ... napsaná na štítku obalu. Takže častý názor, že sýr patří do ledničky, není tak úplně správný. ... Rozhodně platí, že měkké a čerstvé sýry mají být uloženy ve větším chladu než ty tvrdé, ... ty naopak snesou i vyšší teploty. Sýr dozrává uprostřed, a tam je také nejjemnější a ... kousek. Velmi dobré jsou speciální nože na sýr, protože se na ně při krájení nelepí. Podáváme-li ... svým hostům sýry v syrovém stavu, můžeme je servírovat na ... Pod ním bychom měli nabídnout několik druhů sýrů, alespoň tři. Existuje mnoho receptů na ... přípravu sýrových jídel. A to i pro opravdové labužníky. Pár...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 5Líbí se: 66 lidem
Pečené zelí s česnekovým máslem
...zelí s česnekovým máslem je výborná příloha k pečeným nebo...
- 10Líbí se: 45 lidem60 min
Pečený čaj s jablky a brusinkami
Už nevíte co s jablky? Už jste upekli štrůdl, nasušili křížaly, udělali povidla, přesnídavky a pořád vám zbývají? Vyzkouš...
- 4Líbí se: 49 lidem90 min
Quinoa s lískovými oříšky, jablkem a brusinkami
...s lískovými oříšky, jablkem a brusinkami je zdravý salát s báječnou chutí. Může být klidně...
- 4Líbí se: 115 lidem30 min
Domácí lučina: proč jíst skutečné potraviny a jak čerstvý sýr vyrobit
...Skvělým důkazem je například lučina, čerstvý sýr, který má zástupy fanoušků i po čtyřiceti letech. ... Čerstvý sýr ve vaničce má tradici od osmdesátých let a o jeho ... zemědělství. Zdravý a cenově dostupný sýr Pokud patříte k fanouškům výše jmenovaného sýra ... ušetřit a ještě udělat něco pro zdraví, může si sýr vyrobit snadno doma. Základní ingredience jsou ... v cedníku vyklopte a můžete podávat. Vzniklý sýr lze dochutit solí a čerstvými bylinkami. ...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8Líbí se: 54 lidem
Olomoucké tvarůžky: aromatický sýr pro štíhlou linii
...zrající sýr z nízkotučného tvarohu známý jako Olomoucké ... to kilo navíc. Selské tvarůžky, jak se oblíbený sýr dříve označoval, mají dlouhou tradici. V dobách ... pochází z ledna roku 1583, podobný druh sýra se ale podle všeho připravoval už mnohem dříve. ... za hranice. Podnikatelský potenciál aromatického sýra si uvědomil i povozník a příležitostný punčochář ... trhy - odtud vzniklo přízvisko tohoto zrajícího sýru. Z původní domácí dílny byla za pár let ... vůní, za níž jsou zodpovědné bílkoviny při zrání sýra. Tvarůžky jsou výjimečné také tím, že v nich...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3Líbí se: 39 lidem
Nudle s kuřecím masem a a česnekovým dipem
...s kuřecím masem a česnekovým dipem jsou vhodné i pro diabetiky. Je to lehké a...
- 10Líbí se: 157 lidem45 min
Polévka z bílých fazolí s česnekovým olejem
...z bílých fazolí s česnekovým olejem je výborná, sytá a zahřeje nás v ... trochu česnekového oleje a lžičku strouhaného sýra. Podáváme horké...
- 7Líbí se: 95 lidem45 min
Smažený sýr v horkovzdušné fritéze recept
...a existují také zdravější variace?Smažený sýr někteří označují za jediné skutečné plnohodnotně ... s knedlíkem a zelím. Jak na recept na smažený sýr ve fritéze a existují také zdravější variace? ... Tipy a triky pro smažení sýra Smažit můžete prakticky jakýkoli sýr. Tradičně ... je určen k okamžité konzumaci. Pokud ho smažený sýr necháte krátkodobě ležet, zůstane nepříjemně tuhý ... Kdo má rád sýr v „tahavé“ podobě, měl by zvolit ten tučnější, s ... nejméně 40 % tuku v sušině, lépe 45 %.Aby smažený sýr nevytekl, po obalení je potřeba jej ještě jednou ... obalit ve vajíčkách a ve strouhance. Případně sýr můžete obalit nejprve v hladké mouce, rozšlehaném ... Druhým osvědčeným trikem na recept na smažený sýr ve fritéze, jak se nenechat vyteklým sýrem ... rozhodit, je vložit sýr na chvíli před přípravou do mrazáku. Jednodušeji ... smažení tradičně na oleji, mějte na paměti, že sýr je potřeba smažit zprudka. Oleje by také měla být ... nebo něco jiného? Klasickým řešením je smažení sýra na pánvi. Smažený sýr můžete ale připravit i ve ... A to zejména pokud chystáte velké množství sýra, část strávníků by už svou porci měla studenou a ... „gumovou“.Recept na smažený sýr ve fritéze má i zdravější alternativy. Sýr můžete...
- 4Líbí se: 57 lidem15 min
Výjimečná chuť kozího sýra
...maso, studené polévky, saláty, anebo právě kozí sýr, na jehož výjimečnost se v tomto článku podíváme. ... Druhy sýrůExistuje mnoho druhů sýrů, avšak většina lidí v prodejnách sáhne raději po ... kravském než po jakémkoli jiném. Sýr z kravského mléka totiž není nijak aromatický, má ... proto se objevuje v mnoha druzích a nejčastěji. Sýry se vyrábějí také z ovčího a kozího mléka – s ... zemích. Troufám si ale napsat, že na takové sýry mnozí hledí jen z dálky, stejně jako tomu je u ... tuto pochoutku nemohli označit za výjimečnou. Kozí sýrJedná se o mimořádně zdravý sýr, který je mimo ... předurčený pro to, aby si jej někdo vychutnával s brusinkami a bílým vínem někde daleko od domova a všech ... zažít každý. Z počátku to opravdu není chutný sýr, ale jedná se o cosi, čemu je nutné se poddat; na ... a není na něm nic špatného, a ačkoli se o tomto sýru nejde příliš rozepsat, protože jeho klady jsou...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4Líbí se: 37 lidem
Dieta podle krevních skupin
...špenát, brokolici a zelené saláty. Dále je vhodné kozí mléko, kozí sýry a rýže. Nevhodné jsou například ... ořechy, bylinky, zelenina a ovoce. Dále kozí sýr, jogurt s ovocem, mozzarella, nízkotučný sýr,...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8Líbí se: 87 lidem
Smažený sýr
...se těší i v domácí kuchyni. Smažit se dá tvrdý sýr typu eidam nebo gouda, plísňový sýr hermelín a ... si mohou pochutnat i na smažené nivě. Smažený sýr je výtečné bezmasé jídlo, které lze připravit i v ... masové variantě. Stačí sýr rozkrojit, přidat plátek šunky, zakrýt druhou ... polovinou sýru a dále postupovat dle návodu....
- 2Líbí se: 119 lidem15 min
Smažený sýr
...i velkým. Kdo si chce pokrm ještě vylepšit, může sýr rozříznout a proložit šunkou....
- 10Líbí se: 144 lidem15 min
Francouzský recept na zapečený sýr
...receptura pracovala s originálním francouzským sýrem s bílou plísní na povrchu o hmotnosti 450 g. Sýr byl vyzrálý, tak jak ho mají Francouzi rádi. Sýr ... směle nahradí originální původní velký kulatý sýr. Tip: Pokrm je velice chutný, sytý, obsahuje...
- 10Líbí se: 186 lidem35 min
Tipy na potraviny, které vás ochladí v horkých letních dnech…
...a jogurt dodá tělu laktobacily. Zvolte ovčí i kozí sýr a kozí mléko, jogurt, tvaroh, kefír i kysaná ... se vyhýbat hlavně produktům z kravského mléka. Ty kozí a ovčí ale určitě prospívají všem už proto, že...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9Líbí se: 70 lidem
3 tipy na večeře, po kterých nepřiberete
...polévky, vše promícháme a je hotovo. Losos s kozím sýrem Filet z lososa omyjeme, osušíme, osolíme ... na poloviny nakrájená cherry rajčátka a poloměkký kozí sýr (pro 4 osoby bude stačit asi 50 g). Vše...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 92 lidem
Smažený sýr
...s polohrubou moukou. Je to proto, aby nám smažený sýr nevytekl. Obalené plátky usmažíme ve...
- 9Líbí se: 140 lidem30 min
- 8Líbí se: 135 lidem20 min
Domácí vegan-kešu sýr
...přestali jíst mléčné výrobky a přitom milujete sýry, zkuste si doma připravit rostlinnou alternativu ... sýru, která se tomu živočišnému rozhodně vyrovná. Sýr můžete přidat do salátu či podávat jako předkrm....
- 4Líbí se: 189 lidem30 min
Top 5 nejlepší sezónní recepty měsíce srpna 2021…
...sorbetech. Zkuste do salátu přidat krémový kozí sýr a drcené pistácie a připravíte naprosto ... hrášku, salátu a máty a nakonec se posypou sýrem. Ostružinovo a citronová bublanina Ostružiny...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 72 lidem
Kefír: výtečný nápoj a cenný zdroj probiotik
...Stačí k ní pouze dvě ingredience, a to kravské, kozí či buvolí mléko a kefírová zrna. To jsou živé ... organismy, které vzhledem připomínají sýr cottage a pomáhají fermentovat mléčný cukr –...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3Líbí se: 65 lidem
Pečený sýr feta s ostružinovým kompotem
...předkrm, nebo lehká malá svačina. Chuť kompotu a sýru feta je zvláštní a jedinečná. Bobkové listy, ... položíme plech na který jsme naskládali plátky sýru feta potřené olivovým olejem a zabalené do ... a zprudka dopečeme asi 3 minuty. Pak sýr vyndáme z trouby a servírujeme s ostružinovým...
- 8Líbí se: 179 lidem45 min
Sýr tofu s rýžovými nudlemi a kapustou
...olej, přidáme nakrájenou cibuli a nakrájený sýr tofu. Zvolna asi 2 minuty smažíme, pak přidáme...
- 2Líbí se: 66 lidem60 min
Smažený sýr se šunkou
Smažený sýr se šunkou, obalený v kukuřičné strouhance můžete doplnit hranolky pečenými na sucho v troubě nebo vařenými b...
- 2Líbí se: 158 lidem30 min
Tuňáková pomazánka s pečeným toastem
Tuňáková pomazánka je jedním z nejjednodušších jídel, která zasytí a zároveň dodávají organismu řadu tělu prospěšných lá...
- 3Líbí se: 74 lidem30 min
Jarní salát s chřestem
...jemného chřestu příjemně doplňuje aromatický kozí sýr rozdrobený v salátu. V kombinaci s čerstvými...
- 9Líbí se: 40 lidem30 min
Smažené lilkové jednohubky s rajčátky
Omyjeme si zeleninu a rozkrájíme ji na kroužky. Kroužky baklažánu rozložíme na papírovou utěrku, osolíme a na pár minut ...
- 5Líbí se: 70 lidem45 min
Sýrový quiche
Sýrový quiche v bramborovém těstě je jeden z mnoha oblíbených slaných koláčů. Když k němu přidáte salát z čerstvé sezónní...
- 3Líbí se: 137 lidem90 min
Salát z červené řepy s kozím sýrem a rukolou
...rukola je bohatá na vitamín C, beta karoten a kozí sýr na kvalitní bílkoviny. Tento salát je \...
- 6Líbí se: 163 lidem15 min
Snídaňová pizza
...bez dalšího přičinění jako lichá. Pizza je sýrová, rozteklé vejce a pečenou slaninu zjemňují ... Část nebo celou mozzarellu můžete vyměnit za kozí sýr a část mouky za celozrnnou mouku. Tento...
- 2Líbí se: 176 lidem30 min
Salát z červené řepy a kozího sýra
...z červené řepy a kozího sýra vás překvapí svou chutí a vylepšíte si jím...
- 7Líbí se: 144 lidem60 min
Těstoviny s pečenou paprikou a kozím sýrem
...s pečenou paprikou a kozím sýrem jsou vynikající. Nepotřebujete maso a máte ... Nyní do pánve přidáme smetanu a nadrobíme kozí sýr.Pečenou papriku nasekáme na kousky a také přidáme ... Za stálého míchání směs prohříváme, až se sýr rozpustí. Pak pánev odstraníme z plotny a směs...
- 9Líbí se: 148 lidem30 min
Fenyklový salát s kozím sýrem a třešněmi
...lehký salát, který snoubí chuť slaného kozího sýry se sladkou chutí třešní. Podtržen fenyklem a...
- 5Líbí se: 86 lidem30 min
Cuketové rolky se sýrem a rajčaty.
Rychlé zeleninové rolky můžeme podávat jako hlavní chod doplněný pečeným bramborem nebo rýží. Aby pokrm lahodil i oku, je...
- 3Líbí se: 156 lidem45 min
Slaný koláč s kozím sýrem a rajčaty
Quiche nebo také kiš je francouzský slaný koláč, který se dá připravit v mnoha variantách. V klidu může dostát i požadavk...
- 7Líbí se: 154 lidem95 min
Melounový salát s kozím sýrem
...salát s kozím sýrem je jedinečným spojení chutí kozího sýra a melounu. Druh zeleného salátu si zvolíme ... k němu meloun nakrájený na kostky a rozdrobený kozí sýr. Vše zakápneme octem a lehce promícháme...
- 4Líbí se: 96 lidem15 min
Salát z červené řepy s kozím sýrem
...z červené řepy s kozím sýrem je špičkovým salátem co se týče zdraví a chuti. ... Kozí sýr se s mrkví a řepou doplňuje naprosto dokonale. ... syrové červené řepy.Vše posypeme rozdrceným kozím sýrem, pistáciovými oříšky a nastrouhanou mrkví. ... zalijeme jí připravený salát z červené řepy a sýra...
- 3Líbí se: 190 lidem30 min
Naložená pochoutka k pivu
Dopřejme si naložený hermelín, pěkně proložený kořením a dalšími dobrotami!...
- 7Líbí se: 86 lidem20 min
Slaná svačina do sklenice
Rychlá, vydatná a zároveň dobře vypadající svačina, která se dostane hluboko do vašeho podvědomí. Využijte svu kreativitu...
- 6Líbí se: 169 lidem15 min
Sýrové vdolky
...těstem a na těsto položíme plátek smetanového sýra. Zakapeme rozehřátým česnekovým máslem a ... mělo by se těsto zase vrátit zpět. Pak jsou sýrové vdolky hotové a sýr uprostřed je vláčný...
- 4Líbí se: 63 lidem45 min
Sýrové buchtičky se šunkou
...pepře, černého pepře a soli s práškem do pečiva, česnekovým práškem a moukou. Nyní přidáme tuhé máslo a ... drobenku.Přidáme nadrobno nakrájenou slaninu, sýr a pažitku a vše důkladně promícháme. Nakonec ... troubě pak slané pečivo pečeme asi 20 minut.Slané sýrové buchtičky můžeme podávat teplé nebo studené...
- 9Líbí se: 104 lidem45 min
- 10Líbí se: 60 lidem60 min
Vídeňský bramborový salát
Tento odlehčený bramborový salát je velmi jednoduchý na přípravu a skvěle se hodí jak na slavnostní vánoční tabuli tak k ...
- 2Líbí se: 81 lidem50 min
Míša řezy
...k zástupu fanoušků hrdě přidávám. Kakaový základ odlehčený tvarohovým středem a jako top čokoládová poleva....
- 8Líbí se: 184 lidem45 min
Holandská omáčka lehká
...a v tomto receptu naleznete trochu netradiční, odlehčený postup jak na ni....
- 7Líbí se: 134 lidem30 min
Lehký smetanový dresink s koprem
...s koprem se obejde bez majonézy, takže je krásně odlehčený. K masu i k zelenině...
- 5Líbí se: 91 lidem30 min
Polévka z mraženého hrášku
...chlebovými krutony nebo třeba nasucho opečeným toastem z bílé veky...
- 6Líbí se: 116 lidem60 min
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Odlehčený kozí sýr s česnekovým toastem brusinkami a panchetou ... recepty