Pesto z medvědího česneku zavařování konzervování ... recepty, fotografie a články

recepty

Pesto z medvědího česneku

...z medvědího česneku je výborné a velice zdravé. Obsahuje vysoké...

7
Líbí se: 145 lidem
20 min

recepty

...nemůžete ji sbírat, kde se vám namane. Chuť medvědího česneku je příjemně štiplavá a rostlina má ... imunitu, pročišťuje krev, snižuje tlak a účinky medvědího česneku ocení i dámy, které trápí kvasinky....

10
Líbí se: 128 lidem
10 min

článek

Je čas na sklizeň medvědího česneku!

...smoothie, můžete si z něj vyrobit výborné pesto a přidat se dá do různých pokrmů jako vynikající ... alicin, jenž najdeme i v kuchyňské cibuli a česneku. Ten je obzvláště dobrý při chřipce a nachlazení....

Kategorie: Recept na jídlo
8
Líbí se: 29 lidem

Bohatá úroda bazalky na zahradě? Vyrobte si domácí pesto!

článek

Bohatá úroda bazalky na zahradě? Vyrobte si domácí pesto!

...její základ sušená rajčata, v Kalábrii papriky a pesto se díky tomu barví dočervena. V zelené variantě ... z dalších druhů bylinek, například z libečku či medvědího česneku. Název pesto je odvozen z italského ... výrazu pestare, který znamená tlouci či mlátit. Pesto se tradičně připravuje v mramorovém hmoždíři, kdy ... receptu. Nakonec se pasta zalije olivovým olejem, pesto se naplní do sklenic a je ihned k použití. ... Zelená omáčka v kuchyni Pesto si díky své zajímavé chuti a rozmanitým možnostem ... na grilované či pečené maso a taky na ryby. Pesto se hodí ke zvýraznění chuti polévek a výtečné je ... nátěrka na opečené pečivo. Recept na bazalkové pesto Klasika, kterou nic nezkazíte, to je pesto alla ... genovese neboli bazalkové pesto. Bazalka je bylinka, která se do Evropy dostala ... Úroda bazalky bývá v létě bohatá a připravit z ní pesto je skvělý způsob, jak oblíbenou bylinku zpracovat ... prostě vynechat. Výsledek bude dobrý i tak. Na pesto potřebujete: 50 g čerstvé bazalky (omyté a ... osušené) 50 g strouhaného parmezánu 2 stroužky česneku 40 g piniových oříšků 150 ml olivového oleje ... přidáme nadrobno nakrájené kousky očištěného česneku, olej a rozmixujeme či dozdrtíme. Do hmoty...

Kategorie: Recept na jídlo
7
Líbí se: 46 lidem

Chřestová sezóna jede

recepty

Pomazánka z ořechů a medvědího česneku

...z ořechů a medvědího česneku je zdravá a když k ní opečete plátky bílé veky,...

9
Líbí se: 116 lidem
30 min

recepty

Špenát z medvědího česneku

Tento špenát má výraznější chuť než klasický. Je to vitamínová bomba nadupaná minerály. Medvědí česnek je také považován ...

10
Líbí se: 133 lidem
20 min

recepty

Česnekové pesto

...pesto připravené z medvědího česneku je výborná zelená omáčka. Hodí se na dochucení ... a v ledničce vám vydrží opravdu velmi dlouho. Pesto totiž nemusí být jenom z bazalky....

2
Líbí se: 108 lidem
30 min

Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení

článek

Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení

...vůně povidel a marmelád, aneb zavařování, sterilování, nakládání, moštování, sušení a ... zajásá, někdo zatne zuby, ale dáme se do toho. Zavařování, sterilování, nakládání, moštování, sušení a ... a stále zdokonalovaných nádob a nástrojů na konzervování, ale praktické zkušenosti našich babiček všichni ... stále a rádi využíváme. Zavařování je základní způsob, jak nejlépe konzervovat ... papriky, přidáním chilli papričky nebo stroužků česneku dostaneme lehce pikantní chuť. Do sádla můžeme ... a rychlejší. Mražení je asi nejjednodušší konzervování, ať už jde o ovoce, zeleninu, houby, zelené...

Kategorie: Recept na jídlo
9
Líbí se: 26 lidem

Pesto 3 x jinak: bazalkové, libečkové a z rajčat

článek

Pesto 3 x jinak: bazalkové, libečkové a z rajčat

...k nejoblíbenějším omáčkám v Itálii – pesto. Jeho využití je široké. Pesto dochutí těstoviny, ... výživné a snadné dochucovadlo je na světě. Pesto se připravuje již několik století podle receptu, ... který se za celé věky dočkal jen pár úprav. Název pesto pochází z italského pestare, tedy tlouci či ... jakým způsobem omáčka vzniká. Ingredience pro pesto se tradičně třou v mramorovém hmoždíři dřevěnou ... i když se to lehce odrazí na výsledné chuti. Pesto sice vypadá jako velmi prostý pokrm, obyčejné ale ... nezklame Nejslavnější variantou omáčky je zelené pesto alla genovese, které nese název podle města Janov ... oblíbeného italského dochucovadla. Pro pesto alla genovese potřebujete: 50 g čerstvé bazalky ... 3 hrsti), 15 g piniových oříšků, 2 stroužky česneku, 30 g sýru pecorino (lze nahradit parmezánem), 75 ... či mixéru vložíme nejprve očištěné stroužky česneku, které zasypeme trochou soli a rozdrtíme je. K česneku postupně přidáváme lístky bazalky, sůl a ... krevní oběh a působí močopudně. Pro libečkové pesto budete potřebovat: 3 hrsti libečku (cca. 50 g), ... g piniových oříšků, 100 g parmezánu, 1 stroužek česneku, 100 ml olivového oleje, sůl Postup: pesto z ... variantu alla genovese výše. Sicilské červené pesto Velmi příjemnou variantou zeleného bazalkového ... zralých rajčat, bylinek a krémové ricotty. Pro pesto alla siciliana potřebujete: 500 g zralých rajčat ... svazek bazalky, 50 g piniových oříšků, 1 stroužek česneku, 100 g parmezánu, špetka mletého černého pepře, ... rozmixujeme do hladké omáčky. Tip: čerstvé pesto uzavřené ve skleněné nádobě a uchovávané v...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 48 lidem

recepty

Pečená dýně a pesto z šalvěje a ricotty

...dýně a pesto z šalvěje a ricotty je zajímavé zeleninové jídlo ... a dýně se propeče. Nyní si připravíme pesto. Na malou pánev nalijeme trochu olivového oleje, ... nasypeme nasekanou šalvěj a stroužek česneku. Až začne olej pěnit vyndáme česnek a s...

7
Líbí se: 48 lidem
45 min

recepty

Bazalkové pesto

Bazalkové pesto s panenským olivovým olejem voní česnekem. Ke grilovaným nebo pečeným masům se výtečně hodí. ...

10
Líbí se: 67 lidem
30 min

recepty

Libečkové pesto

...zelená omáčky, tedy pesto, je výtečné dochucovadlo v kuchyni. Pesto dodá ... polévkám, masu a natřít se dá také na pečivo. Pesto je původně italský vynález a vytvořit ho můžeme z...

5
Líbí se: 71 lidem
10 min

Sezona zavařování je v plném proudu. Na co si dát pozor?

článek

Sezona zavařování je v plném proudu. Na co si dát pozor?

...je letošní úroda poměrně bohatá, přichází na řadu zavařování. Metoda, která umí prodloužit ovoci a zelenině ... metoda opět velký boom a důvodů je hned několik. Zavařování je konzervační metoda, která je určená pro ... 1. Nepodceňovat přípravu Než se člověk pustí do zavařování, měl by si promyslet jak velké množství potravin ... a znehodnotit. Než začnete se samotným zavařováním, je důležité připravit si sklenice, do nichž se ... nerezu. 2. Čistota Alfou a omegou úspěšného konzervování potravin je čistota. Sklenice je nutné předem ... i kontrola. Čisté musí být i nástroje, které k zavařování používáme. Zapomínat nesmíme ani na naše ruce, i ... by mohly jeho obsah kontaminovat. 3. Samotné zavařování Ovoce či zelenina jsou nachystané, sklenice i ... víčka jsou sterilní a zavařování může začít. Začátečníkům se doporučuje používat ... teploměr. Při přípravě ovoce a zeleniny i při zavařování postupujeme dle návodu. U marmelád plníme...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 80 lidem

Kustovnice čínská: návod, jak vyrobit pesto s přidanou hodnotou

článek

Kustovnice čínská: návod, jak vyrobit pesto s přidanou hodnotou

...i látkovou výměnu v těle. Goji v kuchyni Pesto, tedy hustá pasta, která se zejména v Itálii ... bazalky, piniových oříšků, olivového oleje a česneku. Vyrobit ji ale lze například i z rajčat, jejichž ... na zahradách právě vrcholí. Jak na rajčatové pesto s kustovnicí? Pro cca. 300 ml pesta budete ... piniových oříšků, 1 snítku rozmarýnu, 1 stroužek česneku, sůl a pepř Postup: 1. Bobulky kustovnice ... Pokud bude příliš hustá, přilijeme vodu. 4. Pesto dochutíme solí, pepřem, vmícháme do něj celé...

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 50 lidem

recepty

Bazalkové pesto

...bazalky, piniové oříšky, česnek a parmazán. Pesto skvěle chutná v kombinaci s těstovinami a doma...

6
Líbí se: 177 lidem
20 min

recepty

Domácí pesto s koriandrem

Domácí pesto s koriandrem nabídněte například k hovězímu steaku. Stejně tak bude dobré s jednoduchým bramborovým salátem ...

8
Líbí se: 82 lidem
30 min

recepty

Pesto

...vmícháme nadrobno nastrouhaný sýr. Hotové pesto plníme do uzavíratelných skleniček a uchováváme v...

7
Líbí se: 178 lidem
30 min

Pozor na původ česneku! Ne každý „český“ je skutečně český

článek

Pozor na původ česneku! Ne každý „český“ je skutečně český

...jako český. Svízel spočívá v tom, že „českého“ česneku se za rok prodá násobně víc, než se na našich ... k nám měli lán světa. A týká se to samozřejmě i česneku. Čísla nesedí V maloobchodní síti můžete ... po celý rok. Jenže na pultech je tak nabízeného česneku mnohonásobně více, než by ve skutečnosti být mělo ... Čísla hovoří jasnou řečí. Spotřeba česneku v České republice se pohybuje mezi 10 až 12 ... U nás tak vypěstujeme kolem jednoho tisíce tuny česneku. A jak jste si mohli sami v obchodech všimnout, ... ale každý třetí či čtvrtý. To znamená, že část česneku prodávaného jako český ve skutečnosti z ... republice. Jenže často jde o francouzské odrůdy česneku. Děje se tak proto, že francouzští zemědělci ... mohou přijímat dotace na pěstování česneku až ve výši 3 eura na kilo. Tím se jejich produkce ... a činí ji konkurenceschopnější. U pěstování česneku se navíc uplatňují triky, s kterými jsme se mohli ... Trik spočívá v tom, že pěstitel vykáže původ česneku v ČR, protože jej na nějakém menším pozemku ... tohoto pozemku. Jednoduše – takové množství česneku není možné na daném místě vypěstovat. Tyto ... zákazníkovi, tedy nám, zatajeny. Producenti česneku dokonce nemají povinnost uvádět odrůdu česneku, ... který si kupujeme. Odrůdy česneku Uvádění odrůd by nepochybně přispělo k lepší ... a celých 15 je stále v prodeji, další odrůdy česneku jsou ve vývoji. Všechna tato čísla znamenají, že ... odrůd v Evropě. Mezi nejfrekventovanější odrůdy česneku s počítají Bjetin, Lukan a Slavin II. Na pultech ... cz. Hanácký paličák I přes svůj název odrůda česneku Hanácký paličák nepochází z Moravy. Svůj původ má ... jediná nejasnost v původu odrůd. Vystopovat původ česneku, abyste měli jistotu, že jde o český česnek, ... tak nějak očekává a zná ji. Většina českého česneku je chuťově výraznější, ale i u nás se najdou ... II. Nutno podotknout, že smyslová hodnocení česneku jsou leckdy zavádějící, protože nejsou měřítkem ... česnek být neměl. Je to proto, že skladování česneku není nic jednoduchého. Potřebujete jej uchovávat...

Kategorie: Recept na jídlo
9
Líbí se: 68 lidem

článek

Několik rad pro zavařování

...výživách.Zavařovat nutně nemusíte. Jelikož zavařováním se ovoce opět zahřívá a může přijít o další...

Kategorie: Recept na jídlo
3
Líbí se: 24 lidem

recepty

Domácí kečup bez zavařování

...kečup bez zavařování je přece jen lepší, než ten kupovaný. Máme...

9
Líbí se: 44 lidem
3 min

recepty

Červené pesto

Hutná omáčka, která se nejčastěji používá k dochucování těstovin, se tradičně vyrábí ze směsi bazalkových lístků, parmezá...

4
Líbí se: 179 lidem
15 min

recepty

Kuře na česneku

...na česneku pečené současně s brambory je pikantní a voňavé....

4
Líbí se: 158 lidem
80 min

Třešně v hlavní roli: zavařování, pečení i výroba likérů

článek

Třešně v hlavní roli: zavařování, pečení i výroba likérů

Letní měsíce jsou bohaté na sklizeň nejrůznějších druhů ovoce. Velké popularitě se těší například peckoviny, konkrétně t...

Kategorie: Recept na jídlo
8
Líbí se: 78 lidem

Medvědí česnek: oblíbená jarní bylinka, která prospívá zdraví a obohatí kuchyni

článek

Medvědí česnek: oblíbená jarní bylinka, která prospívá zdraví a obohatí kuchyni

...dostanou nový zelený koberec a začnou vonět po česneku. Začíná sezona sběru medvědího česneku, vytrvalé ... období zelené rostliny a dobře věděli proč. Listy medvědího česneku jsou totiž nabité nejen chlorofylem, ale ... antibiotikum. Látky obsažené v medvědím česneku prospívají srdci, trávení, pomáhají regulovat ... i protiparazitální účinky, snižují cholesterol... Tinktura vyrobená z medvědího česneku dokáže ... se totiž jeho účinky znehodnocují. Tento typ česneku se hodí jako přísada do pomazánek, polévek, ... salátů i omáček. Z medvědího česneku lze uvařit i špenát nebo z něj připravit domácí pesto. Recept na domácí pesto z medvědího česneku: ... větší svazek listů medvědího česneku hrst piniových nebo kešu oříšků 3 - 4 lžíce ... pár dní vydrží čerstvá. Šetrně k přírodě Sběr medvědího česneku je časově omezený, protože ke konzumaci ... lesů a polostín nedělá dobře jen medvědímu česneku, ale také konvalince vonné, která má velmi ... být fatální, protože konvalinka je narozdíl od česneku jedovatá. Jak rostliny rozeznat? - konvalinka ... jednoho stonku vyrůstají proti sobě dva - listy česneku po promnutí v ruce štiplavě voní a rostou každý ... eliminovat nepříjemný zápach z úst po konzumaci česneku, ten ať po jídle vypije sklenici vody se šťávou z...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 95 lidem

recepty

Krůtí stehna na česneku

...stehna na česneku pečená v troubě podáváme třeba s bramborovým...

5
Líbí se: 112 lidem
3 min

recepty

Žampiony na česneku

...na česneku můžete přidat jako přílohu k masu. Rychlé a...

9
Líbí se: 125 lidem
45 min

recepty

Hovězí na česneku

...na česneku z výborného předního hovězího masa je jídlo,...

3
Líbí se: 57 lidem
120 min

recepty

Pečené hovězí plátky na česneku

...hovězí plátky na česneku podávejte s pečenými brambory, s dušenou sezónní...

7
Líbí se: 185 lidem
60 min

recepty

Žampiony na česneku s rýží

...na česneku s rýží uvítají třeba ti, kteří nemusí mít na...

2
Líbí se: 153 lidem
45 min

recepty

Hovězí pečené na česneku a rozmarýnu

...pečené na česneku a rozmarýnu je jemné maso v pikantní omáčce....

4
Líbí se: 97 lidem
100 min

recepty

Hovězí kližka na česneku

...guláš, skvěle chutná na houbách, ale také na česneku....

2
Líbí se: 43 lidem
230 min

recepty

Králík na česneku se slaninou

...na česneku se slaninou je jemné křehké maso ve šťavnaté...

9
Líbí se: 156 lidem
90 min

recepty

Králík na česneku

Maso z králíka je velmi chutné, dietní a bohaté na prospěšné látky jako jsou minerály a vitamíny. Králičí maso mají v obl...

8
Líbí se: 88 lidem
50 min

Pečená prsíčka na česneku s bramborami a jarní cibulkou

recepty

Pečená prsíčka na česneku s bramborami a jarní cibulkou

...prsíčka na česneku s bramborami a jarní cibulkou je lehké a dobré...

3
Líbí se: 45 lidem
45 min

Opečené brambory na česneku s jarní cibulkou a žampiony

recepty

Opečené brambory na česneku s jarní cibulkou a žampiony

Vegetariánské opečené brambory s jarní cibulkou a žampiony je velmi dobré jídlo, které zvládne i začátečník. Stačí pár su...

7
Líbí se: 39 lidem
40 min

recepty

Králík na česneku

Maso z králíka je dietní, ale přesto velmi chutné. Pokud ho zkombinujete se zeleninou a bramborem, vytvoříte bohatý oběd,...

9
Líbí se: 48 lidem
45 min

Pečená zelenina s cizrnou, quinoa pestem

recepty

Pečená zelenina s cizrnou, quinoa pestem

...promícháme vidličkou a přendáme do větší mísy. Pesto připravíme rozmixováním všech přísad do husté ... být umístěn na velké misce. 11) Pro přípravu pesto, parmezánu, kešu, česneku, vody, citronu a ... robotu a zpracovat jednu minutu, aby se pesto hustě a směs hladká. (V případě potřeby můžete ... do misky obsahující quinoa. 13) Po sklápění pesto můžete podávat teplou nebo studenou...