Polohr mouka recepty, fotografie a články

recepty

Koláč z rebarbory

Rebarbora je oblíbená, zejména na koláč nebo na kompot. Zkuste náš koláč z rebarbory a pochutnáte si....

6
Líbí se: 116 lidem
60 min

recepty

Rohlíky

Už jste si vyzkoušeli upéct doma rohlíky? Nebojte se, pojďte na to!...

6
Líbí se: 170 lidem
60 min

článek

Špaldová mouka se vrací do naší kuchyně

...pšenice, ta, ze které se dodnes vyrábí bílá mouka. Díky dvojitému obalu a také díky tomu, že nikdy ... pšenice, kukuřice a ostatní obiloviny. Špaldová mouka se vyrábí z celého zrna včetně obalu. Její ... další výhodou je i krátká doba vaření. Špaldová mouka tedy prospívá našim kostem, kloubům, vlasům i ... trpí syndromem dráždivého trakčníku není špaldová mouka vhodná. Ze špaldové mouky můžeme péci slané i...

Kategorie: Recept na jídlo
6
Líbí se: 82 lidem

Nahraďte pšeničnou mouku jinými, chutnějšími a zdravějšími alternativami

článek

Nahraďte pšeničnou mouku jinými, chutnějšími a zdravějšími alternativami

...dřív, se nedá srovnávat. V tomto momentu současná mouka zaujímá neutrální místo v pohledu na lidské ... vitaminů, minerálů, bílkovin a výživných látek. Mouka pod mikroskopem Když se podíváme blíž na obilné...

Kategorie: Recept na jídlo
3
Líbí se: 30 lidem

Chřestová sezóna jede

recepty

Výborný domácí chléb z žitného kvásku

Výborný chléb s pěknou kůrčičkou. To je chléb z kvásku (žitného). Doba kynutí je sice delší, ale výsledek stojí za to....

2
Líbí se: 154 lidem
55 min

recepty

Oblíbený chléb

Každý má svůj oblíbený chléb. Upečte si ho doma. S pekárnou je to snadné a téměř bez práce. ...

9
Líbí se: 110 lidem
3,5. min

recepty

Vepřo knedlo zelo

Vepřo knedlo zelo patří k nepostradatelným pokrmům české kuchyně, který si získal srdce mnoha lidí jak v domácnostech, ta...

4
Líbí se: 179 lidem
180 min

Hladká, polohrubá, hrubá nebo snad krupice?

článek

Hladká, polohrubá, hrubá nebo snad krupice?

...toho se používá k zahušťování polévek a omáček. Mouka se vyrábí rozmělněním části obilného zrna. Podle ... živiny. Podle zrnitosti se dělí na mouku hladkou, polohrubou, hrubou a krupici. Je jasné, že každá mouka...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 93 lidem

Jak se peče pro celiaky, alergiky a ty, co prostě “jen“ nesnáší lepek? Musíte znát pár základních pravidel.

článek

Jak se peče pro celiaky, alergiky a ty, co prostě “jen“ nesnáší lepek? Musíte znát pár základních pravidel.

...druhy bezlepkové mouky a jejich použití: Rýžová mouka: Je jemná, obsahuje hodnotné bílkoviny, hodí se ... palačinek, k zahušťování omáček apod. Mandlová mouka: Lehce nasládlá, bohatá na minerály,...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 58 lidem

recepty

Svíčková omáčka s hovězím masem

Taky si čas od času dopřejete českou klasiku Svíčkovou omáčku? Já tedy rozhodně ano....

8
Líbí se: 113 lidem
120 min

recepty

Listové těsto

Co si upéct jablečný štrúdl? Nemáte doma listové těsto? Pojďme si ho udělat. ...

4
Líbí se: 125 lidem
60 min

recepty

Stracciatellový dezert

Stracciatellový dezert osloví všechny milovníky sladkého. Mile překvapí návštěvy i oslavence. Dezert si můžeme před serví...

4
Líbí se: 39 lidem
90 min

Knedlíky mohou být jednoduše obohacené o vlákninu a ochuzené o kalorie

článek

Knedlíky mohou být jednoduše obohacené o vlákninu a ochuzené o kalorie

...dobré, že sníte všechnu tučnou omáčku. Celozrnná mouka do knedlíků Abyste měli jistotu, že knedlíky ... představuje už trochu oříšek. A proč celozrnná mouka? Obsahuje totiž spoustu vlákniny, o dost víc než...

Kategorie: Recept na jídlo
7
Líbí se: 24 lidem

článek

Top 6 nejjedovatějších potravin

...důležité omezit celkové používané množství. Bílá moukaPři výrobě bílé mouky je ze zrna odstraněna slupka ... vitamíny, vlákninu a stopové prvky. Samotná mouka tedy neobsahuje žádné nutričně potřebné látky. ... variantami, kterými jsou žitná či špaldová mouka nebo čistě bezlepkovými moukami (například rýžová ... mouka, pohanková mouka, atd). Mléko a mléčné výrobkyMléko v přírodě...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 23 lidem

recepty

Omáčka z hlívy ústřičné

Máte rádi houbové omáčky? Určitě vás potěší smetanová omáčka z hlívy ústřičné....

7
Líbí se: 156 lidem
45 min

recepty

Chléb

Upečme si doma chléb! Je to jednodušší, než si myslíte! A pochutnáte si....

3
Líbí se: 99 lidem
120 min

recepty

Výborný kmínový chléb

Máte rádi kmín? Tak vás potěší výborný kmínový chléb. Dobrý pomocník je pekárna. Zamíchá, nakyne a upeče. ...

8
Líbí se: 126 lidem
3. min

Tipy, jak založit domácí kvásek. Proč je kvašené těsto lepší než to z droždí?

článek

Tipy, jak založit domácí kvásek. Proč je kvašené těsto lepší než to z droždí?

...již bylo řečeno, základem pro vytvoření těsta je mouka, voda, sůl a přísada, která zajistí kynutí – tedy ... s lehce nakyslou vůní, do níž se přisypává další mouka, koření a dle chuti i semínka. Kváskové pečivo má ... tomu užší uzavíratelná sklenice, žitná celozrnná mouka, pšeničná chlebová mouka, voda a trocha...

Kategorie: Recept na jídlo
6
Líbí se: 66 lidem

Pohanka – nadčasová potravina s neocenitelnou přidanou hodnotou

článek

Pohanka – nadčasová potravina s neocenitelnou přidanou hodnotou

...množství než běžná průmyslově vyráběná bílá mouka. Rutin – přičinlivý antioxidant Výjimečnost ... od rýžové nebo kukuřičné mouky totiž pohanková mouka obsahuje o dost vyšší množství vlákniny, vitaminů ... ale jídlo bude o řád zdravější.Pohanková mouka je nedílnou součástí asijských soba nudlí, které ... ruské kuchyně V Ruské federaci tvoří pohanková mouka až 20 % celkové spotřeby cereálií. Samotná...

Kategorie: Recept na jídlo
8
Líbí se: 25 lidem

recepty

Skvělý ovocný koláč

Prázdniny jsou v plném proudu. Co našim dětem připravit na svačinu? Co na výlet? Všude kolem dozrává spoustu ovoce a láká...

2
Líbí se: 54 lidem
35 min

recepty

Hovězí falešná svíčková recept

Recept a falešná svíčková s hovězím masem je jedno z nejklasičtějších jídel české kuchyně. Pochutná si na ní snad úplně k...

4
Líbí se: 178 lidem
150 min

recepty

Francouzská cibulačka

Skvělá Cibulačka na francouzský způsub. Tento recept je na 2 porce. Nejdříve si připravíme chlebové krutony. Nakrájíme...

10
Líbí se: 163 lidem
30 min

článek

Kyselinotvorné a zásadité potraviny

...nápoje, vepřové a hovězí maso, slanina, pšeničná mouka a výrobky z ní, alkohol. Méně kyselé pak jsou ... rýže, rýžové mléko, káva, víno, ječná a žitná mouka, sójový olej, sádlo, kuřecí a krůtí maso. Je...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 57 lidem

Těstoviny se v naší kuchyni připravují velmi často. Známe je dobře?

článek

Těstoviny se v naší kuchyni připravují velmi často. Známe je dobře?

...víc než 300 druhů? Přitom k jejich výrobě stačí mouka, voda a vejce. Ale už známe i těstoviny ... těstoviny se vyrábějí ze semoliny, což je mouka ze speciální tvrdozrnné pšenice. Tato pšenice má...

Kategorie: Recept na jídlo
6
Líbí se: 39 lidem

recepty

Jablečný závin

Jablečný závin je klasický zákusek a při použití hotového listového těsta je jeho příprava snadná a rychlá.Pro labužníky ...

4
Líbí se: 123 lidem
45 min

recepty

Bramborová polévka s vejci

Domácí bramborová polévka s vejci je opravdová pochoutka. Je hustá, voňavá, se spoustou zeleniny, můžeme ji klidně podáva...

2
Líbí se: 72 lidem
45 min

recepty

Vepřová játra se slaninou

Vepřová játra se slaninou podáváme s opečenými brambory. Pokud máme dost omáčky, můžeme jako přílohu připravit i rýži. ...

2
Líbí se: 153 lidem
45 min

recepty

Houbová omáčka s muškátovým oříškem

Skvělá omáčka k těstovinám nebo knedlíkům. Očistíme a oloupeme houby. Cibuli nasekáme na malé kpousky. Houby nakrájím...

4
Líbí se: 48 lidem
45 min

recepty

Dušený špenát

...mouku a za stálého míchání restujeme, dokud není mouka světle hnědá. Pak přidáme špenát a podlijeme...

4
Líbí se: 55 lidem
45 min

recepty

Kuřecí tortilla

Kuřecí tortilla je jedno z rychlých jídel, které si můžeme klidně připravit doma. Jako pohoštění pro hosty, večeři pro ro...

2
Líbí se: 162 lidem
45 min

recepty

Bábovka

Výborná bábovka, kterou může upéct každý. Rozklepněte vejce a vaječné žloutky oddělte od bílků. Smíchejte všechny práško...

8
Líbí se: 125 lidem
45 min

recepty

Skořicové rolky

Skořicové rolky jsou skvělý dezert pro jakoukoliv příležitost. Speciálně vhodné pro zimní čas. Vymažeme si pekáč másle...

3
Líbí se: 44 lidem
45 min

recepty

Vepřové maso na houbách

Vepřové maso na houbách podáváme s bramborami nebo rýží . Nemáme-li čerstvé houby, můžeme použít sušené, nebo také žampio...

6
Líbí se: 170 lidem
45 min

recepty

Ořechový koláč

Skvělý ořechový koláč. Pokud máte rádi ořechy moc si pochutnáte! Vypracujeme hladké těsto z mouky, másla, cukru, 1 vej...

3
Líbí se: 186 lidem
45 min

recepty

Mražená roláda se zmrzlinou

...Na pečící papír vymazaný máslem a posypaný polohrubou moukou rozetřeme ušlehané těsto a pečeme asi...

3
Líbí se: 101 lidem
45 min

recepty

Kuřecí chilli s papričkami chipotle

Kuřecí chilli s papričkami chipotle je pikantní husté jídlo které vás nadchne svou jedinečnou chutí. Trochu exotiky v naš...

8
Líbí se: 113 lidem
75 min

recepty

Smažený sýr

...silné přibližně 1 cm, obalíme v trojobalu (hladká mouka, rozšlehaná vejce, strouhanka). Místo strouhanky ... ale raději použijeme strouhanku smíchanou s polohrubou moukou. Je to proto, aby nám smažený sýr...