Hovězí líčka podle Pohlreicha
Hovězí líčka podle Pohlreicha jsou jídlo pro labužníky. Jemné, dlouho pečené maso chutná skvěle. Přílohou bývá bramborová...
Hovězí krk
...nazývají bourguignon. Vždyť právě z tohoto kousku masa se připravuje slavné, pomalu dušené hovězí po ... burgundsku! Hovězí krk je kvalitní kus masa, který se hodí pro dušení, pomalé vaření, ale i...
Jíst či nejíst hovězí maso?
...z našeho jídelníčku? Jednou z nevýhod hovězího masa je, že většinou kupujeme levnější, tučnější části ... co můžeme zmínit je nezdravé tepelné zpracování masa. Hovězí maso nejčastěji pečeme, smažíme, ... mozku, imunitního systému, apod. V tomto druhu masa najdeme také množství minerálních látek a...
Druhy hovězího masa
...vkročí do masny. Rozhodně objednají až pět druhů masa a mají absolutně jasno v tom, jak maso připraví. ... jsou mezi námi tací, kteří znají jen pár druhů masa a to připravují stále dokola. Proč ne? Ale nebylo ... nazývá falešná svíčková. Nejčastěji se používá na pečení a vaření. Vhodné s omáčkou.HrudíHrudí je vhodné...
Vydatný hovězí guláš v holandské troubě
...Vše začíná způsobem vaření (nápověda: opékání masa) a výběrem ingrediencí pro chuťový základ. ... Maso opečte: To je nutnost! Zhnědnutí masa dodá masu hloubku a komplexnost. Hnědé kousky,...
Masová hovězí roláda s vejci
Masová hovězí roláda s vejci je nejlepší s jakkoliv upravenými brambory. Můžete přidat i čerstvý zeleninový salát....
Hovězí váleček
...je kvalitní hovězí maso, vhodné především na pečení a dušení. Tento recept je jen jeden z mnoha...
Druhy skopového a jehněčího masa
...Někteří lidé ji nesnesou, a proto tento druh masa nevyhledávají. Této specifické vůně se lze zbavit ... aromatického koření a bylinek, které přidáváme do pečení. Nyní si představíme druhy tohoto masa. Druhy...
Silný hovězí vývar je všelék
...co nejsilnější vývar uvaříme především z hovězího masa, které může být i tužší a méně „atraktivní“, ... tzv. péra, hovězí žebra, hovězí hrudí nebo masa k kližky a krku. Jediné kritérium, které vedle ... hovězího vývaru je vývar určený na podlévání masa. Ten připravujte naprosto jednoduše ze zbytků ... Na kocovinu ten nejlepší lék.Vývary z telecího masa mají tu nevýhodu, že zůstávají i přes veškerou...
Hovězí kližka na česneku
...je šťavnatá, jedná se o druh předního hovězího masa a hodí se k pomalému dušení a pečení. Výborný je...
Hovězí zadní maso
Hovězí zadní maso pečené s kořenovou zeleninou je opravdu lahůdka, která vám vydrží dlouho. Bude výborné například s rýží...
Roláda z hovězího masa s mozzarellou
...z hovězího masa s mozzarellou je výborná s bramborovou kaší nebo ... troubě ji pečeme asi 40 minut. V polovině pečení roládu znovu potřeme grilovací omáčkou....
Top 10 jídel z hovězího masa
...maso i jako mleté. Další varianty úprav hovězího masa jsou závislé na jeho druhu. Známe hovězí plec, ... karbanátky a jiné a jiné pochoutky z hovězího masa. Nabízíme tu malou ochutnávku z těch stovek...
Uvařit poctivý hovězí vývar není žádná velká věda, ale má to svá pravidla.
...kontrola je rozhodně nutná. Důležitý je i výběr masa. Na hovězí vývar se hodí především krk, plec, ... kvůli zlatavé barvě polévky. Dále pokračujte v pomalém vaření a až zelenina změkne, z vývaru ji ... nasekané zelené petrželky, kousky uvařeného masa, zvlášť uvařené knedlíčky nebo nakrájenou...
Hovězí quesadilla se sýrem a guacamole
...mletého hovězího masa a sýra potěší hlavně vaše děti. Jednoduché jídlo ... po kterém se jen zapráší. Místo mletého hovězího masa můžete použít také nadrobno nakrájenou zeleninu,...
Havajský hovězí guláš
...s těstovinami. Chuť dušeného libového hovězího masa spolu s pečenými rajčaty, brambory a mrkví je ... a odkrojíme všechen tuk. Ve velké míse kostky masa promícháme s moukou a solí tak, aby kousky masa...
Hovězí zadní maso
...z kýty nebo plece tedy hovězí zadní, se hodí pro pečení, dušení, opékání a připravit z něj lze například...
Zamilovali jste si chuť uzeného masa, či klobásek? Tak si je sami vyuďte
...udírny Bradley, jež jsou vhodné nejenom pro pomalé uzení, ale i sušení. Udírnu Bradley můžete mít ... chytrým telefonem. A vyudit v ní můžete až 35 kg masa! Pozor na vhodné dřevo! Výslednou chuť uzeného...
Hovězí po burgundsku: recept, který proslavila Julia Child
...jsou ideálním obdobím, kdy se pustit do hovězího masa, které se pomalu vaří ve víně a vývaru. Ve světě ... šlo o praktickou metodu, jak zpracovat tuhé kusy masa a zároveň zužitkovat dostupné suroviny. Recepty...
Francouzské dušené hovězí s houbami a pomerančem
...jídlo s neobvyklou chutí, vytvořenou marinováním masa a přidáním pomerančové šťávy a kůry. Podáváme je...
Irské dušené hovězí
...dušené hovězí je lahodný guláš z hovězího masa, který přidáním černého piva a červeného vína ... vodou. Nyní hotovou omáčku nalijeme na směs masa a zeleniny, přidáme pivo a bobkový list....
Kentucké dušené hovězí
...Smícháme mouku se solí a mletým pepřem a kostky masa ve směsi obalíme. Necháme v chladnu asi čtvrt ... velkého hrnce nalijeme olej, zahřejeme a kostky masa v něm postupně opečeme po všech stranách dohněda....
Jak zdravé jsou burgery z alternativního masa?
...se, že produkty z „alternativního masa“, tj. náhražek rostlinného původu, které se ... výhod. Složení produktů z alternativního masa V zásadě platí, že všechny tyto produkty mají ... věrně se jim daří napodobovat chuť i strukturu masa (u některých typů dokonce i s napodobeninou krve) ... , absence masa navíc jednoznačně šetří životní prostředí, neboť...
Top 10 jídel z vepřového masa
...Takže také známe pochoutky z vepřového masa, jako jsou jitrnice, jelítka, ovar, černá polévku ... guláš, tlačenka a další a další. Z vepřového masa ale častěji připravujeme řízky, pečeně, guláše a...
Plněná hovězí roláda
Plněná hovězí roláda má mnoho společného se sekanou. I proto k ní bude nejlepší bramborová kaše....
Hovězí polévka s fazolkami
Hovězí polévka s fazolkami je voňavá kořením a vhodná i při cukrovkové dietě. Můžete k ní přidat krutony z opečeného celo...
Hovězí roštěná podle Pohlreicha
Červené hovězí maso je výborné, ale s některými druhy, které jsou tužší, je při tepelné úpravě potíž. Tento problém vyřeš...
Hovězí pečené na česneku a rozmarýnu
Hovězí pečené na česneku a rozmarýnu je jemné maso v pikantní omáčce. Podávat ho můžeme s vařenými brambory, nebo třeba...
Hovězí Wellington
...směs, doprostřed položíme špalík opečeného masa a vše pevně zabalíme do rolády. Přebytečné těsto ... pečeme 35 až 50 minut. Máme-li teploměr, teplota masa uprostřed by měla dosáhnout šedesáti stupňů ....
Dušené hovězí
Dušené hovězí s rajčaty a paprikami můžeme podávat s noky nebo s těstovinami. Ale vlastně třeba i houskovými knedlíky neb...
Štěpánská hovězí pečeně
Štěpánská hovězí pečeně bude chutnat s houskovými knedlíky, protože má výbornou omáčku. Ale také třeba s dušenou rýží....
Hovězí na žampionech
Hovězí na žampionech podávejte třeba s houskovými knedlíky. Ale ani vařené brambory nebo dobrý čerstvý chléb není špatná ...
Hovězí roštěná
Hovězí roštěná je jednou z oblíbených omáček v naší kuchyni. Stačí kvalitní maso, pár přísad a jako příloha houskový kned...
Hovězí kýta s brokolicí a pórkem
Hovězí kýta s brokolicí a pórkem se dá zkombinovat například s vařenými brambory, s těstovinami nebo s rýží. Také bude vý...
Hovězí po burgundsku
...asi půl hodiny. V poslední půlhodině vaření masa přidáme směs hub a cibule do hrnce a společně...
Hovězí hamburger
...hamburger připravený doma z kvalitního hovězího masa a se spoustou čerstvé zeleniny je dobré a zdravé ... Do pánve s olejem položíme placky z mletého masa a po obou stranách je opékáme celkem asi 5 minut, ... rozkrojíme, potřeme kečupem a navrstvíme plátek masa se sýrem, zelený salát, plátek slaniny, kroužky...
Hovězí guláš
Hovězí guláš je klasika, která se hodí zejména pokud je třeba nasytit větší množství strávníků. V kastrole rozehřejt...
Řecké dušené hovězí
Řecké dušené hovězí si vyžádá trochu více vašeho času, ale je to jedno z nejchutnějších dušených jídel vůbec. Spojení chu...
Hovězí na česneku
...na česneku z výborného předního hovězího masa je jídlo, které nemůžete pokazit. Díky přednostem ... tohoto masa je šťavnaté a díky ostatním ingrediencím...
Hovězí na houbách
Hovězí na houbách je báječná omáčka, doplňte ji houskovými knedlíky, těstovinymi nebo dušenou rýží. Houby můžeme použít č...
Silná hovězí polévka
...vývar je chlouba každého kuchaře. Kromě uvařeného masa můžeme do polévky zavařit třeba játrové knedlíčky...
Italské dušené hovězí
...vložíme do sáčku a protřepeme tak, aby se kostky masa v mouce důkladně obalily. Do hrnce přilijeme...
Tuniský hovězí guláš
Tuniský hovězí guláš s cizrnou je jeden z dalších receptů na dušené hovězí maso. Jeho příprava je snadná, všechny přísady...
Indický hovězí guláš
Bohatá chuť a podmanivá vůně indických jídel je pro nás vždycky lákavá. Indický hovězí guláš je jedním z nich. Nejprv...
Bujón čili hovězí vývar
Bujón čili hovězí vývar je prostě grunt. Už naši předkové věděli, že polévka je základ všehomíra. Zde vám předkládáme jed...
Hovězí pečeně
Hovězí pečeně s omáčkou je jedním z klasických jídel. Často se podává s dušenou rýží. ...
Dušené hovězí
Dušené hovězí můžeme podávat s jakoukoliv přílohou. Brambory, knedlík, rýže. A klidně i s kvalitními těstovinami....
Tmavá hovězí polévka
...varianta jednoduché a snadné polévky z hovězího masa představuje tato tmavá hovězí polévka, kterou...
Pomalu dušené hovězí na víně
...vše nakrájené na menší kusy a dusíme do změknutí masa a zeleniny. Z omáčky odstraníme nové koření a...
Libanonský hovězí guláš
Je známé, že libanonská kuchyně je zdravá a chutná. Libanonský hovězí guláš je jedním z oblíbených jídel v předních resta...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Pomalé pečení masa hovezi recepty