Recept kluci v akci králík na hořčici 6 8 porcí ... recepty, fotografie a články

recepty

Kluci v akci čína

...u Filipa Sajlera a Ondřeje Slaniny v pořadu Kluci v akci a pozitivní ohlasy doma mi dávají za ... pravdu, že jsem udělala dobře. Vyzkoušejte recept na kuřecí čínu s kešu oříšky i vy...

10
Líbí se: 69 lidem
40 min

Kuře na paprice s noky podle Kluci v akci

recepty

Kuře na paprice s noky podle Kluci v akci

...jednoduchého receptu, který společně s kuřetem na paprice připravili Kluci v akci....

6
Líbí se: 180 lidem
80 min

článek

...cyklus Kluci v akci o vaření přitahoval diváky k televizorům celých ... byli – tehdy ještě mladíčci – Ondřej Slanina a Filip Sajler. Z kluků se stali nejen ... z vaření přenést přes televizní obrazovku i na nás.Kluci v akci a jejich recepty byl od počátku ... tento pořad, anebo ho bude uvádět Ondřej Slanina sám? Nikdo z milovníků pořadu Kluci v akci však ... nemusí mít obavy. Kluci v akci stále pokračují a Ondřej Slanina si jako partnery ... které v gastronomii již nějaké úspěchy zaznamenali a mohou se tedy s námi diváky podělit o znalosti a zkušenosti. I Filip Sajler se zde občas ... objeví jako host. Kluci v akci a jejich recepty – poslední díl Tento článek se ... jmenuje Kluci v akci poslední díl. Jak máme ale poslední díl pojmout? ... Ten, v němž naposledy účinkoval Filip Sajler, anebo ten, který ... byl skutečně jako poslední natočen. Zkusíme na to jít od lesa a představíme vám recepty z obou ... těchto „posledních dílů“.Poslední natočený díl měl premiéru na ČT1 v sobotu 4. 12. ... 2021. V něm měl Ondřej Slanina coby svého hosta Jana Rimplera – šéfkuchaře a ... pak restované brambory – recept Jako první dáme na pekáček rajčata i se stonkem, mírně polijeme ... 11. Předehřejeme si troubu a poté rajčata pečeme na 200 °C, po dobu asi 15 minut. Rajčata trochu ... hezky zkaramelizují.Nyní si můžeme připravit maso na steak. Vyzrálý hovězí steak – ten poznáte tak, že ... hned vrátilo zpátky. Jan Rimpler doporučuje maso na steak z obou stran posolit, pokapat olejem a s ... máte-li pánev opravdu kvalitní pečte bez tuku, jinak dejte kapku oleje. Jan Rimpler při opékání ... řídíme se výškou steaku – kolik cm má maso na výšku, tolik minut opékáme z každé strany; to znamená, jestliže je steak vysoký 4,5 cm, opékáme z ... másla a větvičku rozmarýnu. Mezitím si můžeme na pánvi, na které jsme restovali maso, opéct na ... plátky nakrájené vařené brambory. Druhým úkolem v době, kdy ... Do rendlíku si dáme trochu oleje, přidáme drobně nakrájenou šalotku nebo červenou cibuli a smažíme do ... omáčku propasírujeme přes cedník, a ještě necháme na mírném ohni trošku zredukovat. Na závěr do omáčky ... steakem. A už nezbývá nic jiného než servírovat. Na talíř dáte několik kousků restovaných bramborů, ... steak nakrájíte na plátky, opepříte a přidáte 1–2 lžíce omáčky; ... – recept Nejprve si dáme zkaramelizovat hrušky. Nakrájíme je na čtvrtky, vykrájíme jádřinec, a ještě ... rozkrájíme podélně na několik tenčích dílků. Na pánev nasypeme hnědý cukr, přidáme máslo a ... se nám sladkou hmotou pěkně obalí. Potom můžeme na pánvi ještě orestovat plátky kokosu, mandle, ... Krátce provaříme.Servírujeme tak, že misku naplníme kaší, přidáme hrušky a zakápneme zbývajícím ... karamelem, nasypeme oříšky a mandle, a nakonec doplníme čerstvým ovocem – jahody, borůvky, ... Dobrou chuť! zdroj fotografií: facebook.com/Kluci v...

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 94 lidem

článek

Kluci v akci

...to víme už dávno všichni. Zábavný seriál o vaření Kluci v akci se u nás vysílá již od září 2005 a vůbec ... zážitky. Třeba při cestování po krásných místech naší země, nebo při návštěvách mnoha, často i ... nám své kuchařské zkušenosti, nechali nás nahlédnout do chutí a vůní exotických jídel. Nebo ... inspirovat monotématickými cykly z české kuchyně, například Domácí pečení, Česká klasika, Úsporné ... českého předsednictví EU v Bruselu vařil pro významné evropské politiky, evropské premiéry a v ... hvězdy showbusinessu a sportu, jako je třeba Madonna, John Malkovich, Tiger Woods, David Copperfield a ... další. Ondřej Slanina vystudoval Školu hotelnictví a gastronomie hotelu ... International, pracoval v prestižních restauracích jako ... dlouhou dobu kupodivu neztratili vůbec nic na svém mladistvém elánu, nadšení a chuti do vaření. ... a přitažlivým způsobem. Z jejich vaření na nás dýchne pohoda a také každého z nás okouzlí, s ... jakou lehkostí dokážou být naprostými profesionály. Jejich dialog při vaření je ... bezprostřední, sympaticky skromní a milí. Prostě „kluci“. I po těch letech nemusí název svého pořadu ... hned tak . Pomalu začíná grilovací sezóna a tak se i Kluci v akci v nyní posledním dílu ... vrhli na grilování. Tentokrát trochu netradičně, grilování ... a grilované jahody v papilotě byly připraveny naprosto profesionálně a s milým klukovským humorem ... a nadhledem. Z celého dílu pořadu Kluci v akci vyzařuje pohoda, lehkost , půvab a duch mládí. ... i jejich servírování hotových jídel pastvou pro naše oči. Pořád je prostě na co se dívat. Každou ... i pár užitečných kuchařských rad a třeba se i nakazíte klukovským optimismem a zábavností dvou...

Kategorie: Recept na jídlo
9
Líbí se: 61 lidem

Chřestová sezóna jede

recepty

Katův šleh podle Kluci v akci

...má i dnes stále spoustu příznivců, a i když nad ní mnozí šéfkuchaři obracejí oči v sloup, je ... tu recept, který je inspirován předpisem z pořadu Kluci v akci....

2
Líbí se: 163 lidem
40 min

recepty

Kluci v akci - hovězí guláš

...v akci - hovězí guláš, to mluví samo za sebe. Recept...

8
Líbí se: 108 lidem
90 min

recepty

Kluci v akci vánočka ze šesti

...sváteční pečivo podle známé kuchařské dvojce - Kluci v akci. Královské vánočka ze šesti je krásně...

4
Líbí se: 163 lidem
50 min

Rozhovor nejen o jídle s Filipem Sajlerem z pořadu Kluci v akci

článek

Rozhovor nejen o jídle s Filipem Sajlerem z pořadu Kluci v akci

...kterého pravděpodobně znáte z kulinářského pořadu Kluci v akci. Filip je nejen výborný kuchař a ... Čtěte dál a dozvíte se více. Co pro tebe jídlo znamená?Pro mě jídlo má mnoho úrovní je to moje ... jídlo miluji. Experimentuješ při výběru jídla (např. z menu v restauraci) nebo sázíš na jistotu?Rád ... a tradiční postupy a gastronomii založenou na prvotřídních surovinách, a samozřejmě stále se s ... vařily/vaří skvěle, od jedné babičky Roštěná na česneku se špenátem od druhé Pečené maso v ... skvěle vychucené tak je to bomba.Myslím, že i naše společnost Perfect Canteen vnesla do oblasti ... firemních restaurací svěží vítr a stále nabízíme něco nového a zajímavého tak, aby se zaměstnanci mohli i do práce těšit)))). Těch věcí je hodně ... a stále je něco nového gastronomie jede na plné obrátky a lidi baví čím dál víc. Jak jsi na ... tom s pravidelným stravovacím režimem?Já se snažím jíst 4x až 5x denně a málo, průběžně ... prostě patří k mé denní práci, každý den trochu vína a hodně vody, dá se říct že kromě vody, čaje, ... kávy a vína třeba nic dalšího moc nepiju, občas pivo. Z jídla ... mám rád luštěniny. Tím, že denně máme ve všech našich 12 restauracích/canteens pět různých chodů je ... není moc času?Nepohrdnu, jídlo ulice mám rád i na lokální fastfood se dá udělat klid, klid a jídlo ... moc rád primárně zmrzlinu, čokoládu a různé alternativní dezerty např. raw food mě hodně moc baví. ... Martinu Jermanovi a díky nim jsem se hodně naučil a posunul, vždy mě auta bavila, ale jedna věc ... času a pak mít taky trochu talentu a buňky na závodění. Mnoho lidí si myslí, že si sedne a jede ... Měl jsem hodně štěstí a po pár svezeních na okruhu a na amatérských závodech do vrchu, jsme s ... Lancer Evo X, IX a je to skvělé. Celé bych to nazval jako velké štěstí. Již šestou sezónu se učím ... a snažím se jezdit co nejlíp a budu se snažit v tom pokračovat, musím hlavně hodně jezdit a ... posouvat se. V letošní sezóně jezdíme na dvou vozech Lancer Evo X a Martin s Lamborgini ... mistrovství́ ČR v závodech do vrchu - třída N nad 2000cm3 a v německém Glasbachu obsadil 3. místo ... v evropských závodech.V sezóně 2015 jsem dosáhl na titul vicemistra divize 1 a v unikátním závodě na ... úžasné 2 místo v divizi A2. Nějaký nový projekt na který se máme těšit nebo na který se těšíš ty?Já ... nejvíc pracuji na Perfect Canteen by Filip Sajler a stále ho někam ... otevíráme nové firemní restaurace. Klademe důraz na skutečný kulinářský zážitek a komplexnost ... kuchařský tým a otevřená komunikace s našimi klienty. Jsme schopni zajistit základní nabídku formou výdejního stravování dle specifikace ... předmětu plnění. Zaměřujeme se zejména na trvale pestré denní menu v souladu s moderními ... zkušeností, invence a kontinuální komunikaci s našimi hosty můžeme každý den garantovat lákavou nabídku v nejlepší kvalitě.Na menu se snažíme ... menu v této skladbě:1) české klasické jídlo – naším dlouhodobým zvykem je, aby jídlo bylo co ... nejvíce jako od vlastní babičky, vše v naší výrobě a skvělé autentické chuti2) "lehké a ... zdravé" nebo také fit jídlo – zde klademe důraz na zeleninu, bílá masa, rybu, obiloviny, luštěniny, ... provedení - Itálie, Francie, Německo, Indie, Čína, Japonsko, Thajsko atd., nosná je originalita!4) ... sezonní pokrm – denní pokrm absolutně postaven na sezónních surovinách, maximálně tlačit to, co je ... v sezóně a je v nejlepší nabídce5) “chef special” - specialita šéfkuchaře, ... minutka, krájené maso, speciální masa atd., jídlo našich šéfkuchařů s jejich rukopisemVíme, že naši ... době vidět / potkat?Tak stále nám běží pořad Kluci v akci již 11 rok což je neuvěřitelné))) no a například 29-30/9 vařím v PVA EXPO PRAHA Letňany v ... FOR GASTRO & HOTEL a pak 1/10 v Ostravě Trojhalí na Gastrofestivalu. Děkujeme za rozhovor Filipe, a...

Kategorie: Recept na jídlo
5
Líbí se: 38 lidem

Úsporné vaření s Kluci v akci. Jak v kuchyni ušetřit?

článek

Úsporné vaření s Kluci v akci. Jak v kuchyni ušetřit?

...letošní díl oblíbeného kuchařského pořadu Kluci v akci byl zaměřený na vaření za pár korun. S trendem ... opět dostává do popředí zájmu a Ondřej Slanina tentokrát přinesl tři tipy na pokrmy, které chutnají a příliš nestojí. Gastronomický pořad Kluci v ... opustil Filip Sajler, jeho kolega Ondřej Slanina v odkazu pořadu pokračuje a dále inspiruje diváky ... chutně a levně. Moderátor si tentokrát přizval na pomoc odborníka na gastronomii Petra Šímu, s ... pomocí připravil celkem tři recepty, z nichž dva naleznete v článku níže. Inspiraci kuchaři čerpali ... ze zkušeností našich předků, kteří uměli vařit skromně a využívali ... kmínu, 1 litr vývaru, sůl, pepř, syrovou bramboru na případné zahuštění Vložka do polévky: 200 g ... Uzené maso uvaříme a vývar uchováme stranou. Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na ... kostičky nakrájený česnek, kmín, bobkový list, pokrájené zelí ... solí a pepřem. Pokud bude příliš řídká, přidáme najemno nastrouhaný brambor pro zahuštění a polévku ... V mezičase si připravíme vložku do polévky. Na sádle opečeme na kostičky nakrájené uzené, ... brambory i chléb. Na talíř servírujeme polévku a doprostřed dáme ... kterou odzobíme čerstvou petrželkou. Čočka nakyselo s kořenovou zeleninou a plněnou bramborou Na polévku potřebujete: 4 hrsti hnědé čočky, 2 ... lžíci sádla, 1 jarní cibulku, sůl, pepř, ocet Na brambory potřebujete: 2 větší brambory, 1 malou ... mletou sladkou papriku, sádlo Postup: Předem namočenou čočku uvaříme v čisté vodě doměkka ... listem a novým kořením. Luštěninu scedíme. Na sádle orestujeme na kostičky nakrájenou kořenovou ... promícháme a dochutíme solí, pepřem a octem. Nakonec do směsi vmícháme na kolečka nakrájenou ... podélně rozkrojíme a vnitřek vydlabeme lžící. Na pánvi rozehřejeme sádlo, osmahneme na něm cibuli, ... na kostičky nakrájený špekáček, česnek i vydlabaný vnitřek ... trochu seřízneme, aby dobře stály a rozložíme je na plech. Naplníme je směsí a zapékáme v troubě ... předehřáté na 150°C, přibližně 20 minut. Podáváme společně s...

Kategorie: Recept na jídlo
8
Líbí se: 63 lidem

recepty

Kluci v akci hovězí guláš

...recept na guláš je sice rychlý, ale to neznamená, že je chuťově chudý. Přímo naopak! Už jen po ... které do této verze guláše patří, se začínají sbíhat sliny. K jeho přípravě se trochu...

4
Líbí se: 126 lidem
30 min

recepty

Cuketová bábovka podle Kluci v akci

...s cuketou \"nedusí\", a protože má tato zelenina neutrální chuť, není v těstě skoro patrná. Recept ... předpisu z oblíbeného kuchařského pořadu je snadný a měří se na hrníčky...

8
Líbí se: 83 lidem
80 min

recepty

Vánoční perníčky podle Kluci v akci

...vonící medem a kořením totiž u nás nesmějí chybět na svátečním stole....

4
Líbí se: 110 lidem
50 min

Rozhovor nejen o gastronomii s Filipem Sajlerem známým z tv pořadu Kluci v akci

článek

Rozhovor nejen o gastronomii s Filipem Sajlerem známým z tv pořadu Kluci v akci

...šéfkuchaři jako jsou Yannick Alléno, Armand Arnand a Norbert Niederkopfler.Byl členem Národního ... řady ocenění z kuchařských soutěží FHA Culinary cup Singapore, IGEHO Stuttgart, ScotHot Glasgow ... World Culinary Championship Basil včetně trofeje z Kuchařské ... v Erfurtu. V Čechách jej televizní diváci znají také díky úspěšnému pořadu Kluci v akci, který ... s Mirkem Kotaškou řekli, že nás už dlouhodobě nenaplňuje práce, kterou děláme a řekli jsme si, že by ... to nějak úspěch televizního pořadu?Já jsem se snažil dělat vždy profesionálně svou práci kuchaře, u ... člověk si vlastně rychle uvědomí, že tam na nějaké ego nebo ješitnost z vlastního úspěchu ... když to pomůže celkovému výsledku.Takže myslet na vyšší princip.Já si myslím, že pokud chce být ... se kolem sebe. A někdy se fakt stačí dívat, naslouchat, ochutnávat a mít ty oči otevřené a ono ... byla i města Londýn, New York, Tokio, Barcelona, Madrid, Miami atd., tak nějak různě. Vše to bylo ... z té rodné vísky do země, která funguje trošku jinak. Mně se tam líbí jejich rodinné restaurace, ... že už z toho rodného hnízda odletíte a zjistíte najednou ze dne na den, že se o sebe musíte postarat ... V čem konkrétně?Je to takový extrém a perfekcionalismus. Oni jsou prostě perfekcionalisté, chtějí ... všechno dokonalé, famózní, skvěle udělané, chtějí být nejlepší ... majitelem Avastu a on mi říkal, že nejlepší kantýna na světě je tady v Praze v Avastu. Takže ten tlak ... ale jde až do extrému a chce být prostě nejlepší na světě, je podle mě skvělý motor.A ty ostatní ... různě posouvají, učí ho novým věcem, dívat se na to očima někoho jiného, inovativními i tradičními ... stáž u michelinského kuchaře Yannicka Alléna, co se od takového člověka může šéfkuchař naučit ... chuť inovovat. Ve Francii je to skutečně Cullinary Art a oni to mají jako vědní obor a věří, že ... Není to jen nechat si to pro sebe, ale tu novou, nastupující generaci naučit naplno to, co umí, aby ... aby ten strom rostl dál.Filipe, co tě baví na rychlých autech?Mám k tomu blízko, protože můj ... tchán i moje žena jezdili automobilové závody do vrchu. Já jsem se ... mi znovu ukázal, jak je důležitý perfekcionalismus a týmová hra. Děje se to teď a člověk se ... musí soustředit na každý okamžik, na každou milisekundu života a musí být v té ... Ovlivnilo tě to nějak v práci?Když sedím na jednání a někdo si myslí, že se nesoustředím, tak ... je ten den pro mě dlouhý, tak jsem zvyklý se na věci soustředit a jít tvrdě po detailu, protože ... je to pro Filipa Sajlera?Já to beru tak, že na co mám chuť a mám vlastně pocit, že čím jsem ... starší a čím jsem toho víc ochutnal, nebo uvařil, tak tím víc ocením jednoduchost. ... a radost, tak by to mělo být a o to se také snažíme v našem novém projektu Eat Perfect.Filipe,...

Kategorie: Recept na jídlo
3
Líbí se: 47 lidem

Kluci v akci vyrazili na cesty. Jaké dobroty uvařili?

článek

Kluci v akci vyrazili na cesty. Jaké dobroty uvařili?

...pořadu Kluci v akci se Ondřej Slanina opět vydává na kulinářská putování za regionální potravinou a v ... pořadu krušnohorské městečko Abertamy, kde se nachází farma, která již několikrát získala ocenění ... Regionální potravina. Naposledy to bylo za Jersey mléko, které je unikátní ... se z něj rozhodli připravit lahodný dezert panna cottu. Recept na panna cottu s karamelizovanými ... kukuřičnými borůvkami Pro honosně znějící, ale jinak snadný recept potřebujete: 100 g kukuřičných ... plnotučného mléka, 4 plátky želatiny + vodu pro nabobtnání, 10 g medu. Dále 30 g kukuřičných vloček ... a 20 g cukru pro jejich karamelizaci. Navrch přijdou čerstvé borůvky a borůvková marmeláda ... Postup: Větší díl vloček namočíme do mléka a rozmixujeme tyčovým mixérem. ... želatinu vložíme do hrnce s vodou a necháme nabobtnat. Scezené mléko dochutíme medem, přivedeme ... k varu, sejmeme z plamenu a přidáme nabobtnanou želatinu, již bez vody. Směs promícháváme ... metličkou, a když se želatina rozpustí, můžeme ji nalít do připravených misek. V kastrůlku mezitím ... je i on nositelem ocenění Regionální potravina. Zajímavosti o chlebu přišel do pořadu povyprávět ... jeden z jeho tvůrců, pekař Petr Hnat. Základem pro tento recept je chléb. Ať už ... pecen, dále budeme potřebovat: 2 králičí stehna, 15 g česneku, 2 g šalvěje, 50 g cibule, 100 ml ... suchého bílého vína, vodu, 50 g sádla, sůl a dále: 100 g tmavého ... hroznového vína, 20 g hořčičného semínka, 50 ml jablečného octa, ... V rendlíku rozehřejeme trochu oleje, přidáme nakrájenou cibuli, česnek, mrkev, bobkový list a ... krátce orestujeme. Když zelenina zesklovatí, přidáme maso, zalijeme ho bílým vínem ... vyměnit). Necháme několik minut marinovat. Na krajíc chleba naservírujeme maso, na půlky nakrájené hroznové víno a dozdobíme hořčičným...

Kategorie: Recept na jídlo
9
Líbí se: 37 lidem

recepty

Kokosové kuličky podle Kluci v akci

...bezlepkové, nepečené, strašně snadné a výborné! Tohle vánoční cukroví báječně ... je hotové za chviličku, hodí se i jako cukroví na poslední chvíli....

6
Líbí se: 67 lidem
15 min

recepty

Kluci v akci zapečená brokolice recept

...mít po ruce nějaké mlsání u televize? Pak vsaďte na recept zapečenou brokolici!Jedni ji milují, druzí ... Pokud ale vyzkoušíte tento jednoduchý recept na zapečenou brokolici, do brokolice se zamiluje ... každý. Zapečenou brokolici zvládne připravit i naprostý začátečník, jelikož na tomto receptu není ... vitamínů a dalších životu prospěšných živin. Najdeme v ní vitamín D, E, B a dále minerály jako je ... hořčík, karoten a jiné, které velice svědčí našemu organismu. Navíc je brokolice účinná v ... svého jídelníčku každý, kdo chce zhubnout. Tipy na recept zapečená brokolice:• Dříve než se pustíte ... do receptu na zapečenou brokolici, je třeba vybrat si tu ... mít místy purpurový nádech. Nikdy nekupujte už nažloutlou brokolici. Žloutnutí je totiž známka toho ... nejmladší.• Brokolici byste pak měli skladovat na suchém a chladném místě ve vzduchotěsném obalu a ... spotřebovat ji co nejrychleji. • Pokud chcete na recept na zapečenou brokolici zachovat vitamíny a ... podle toho, že trochu křupne. Proto je třeba dbát na dobu vaření, aby se nerozvařila. Přejeme dobrou...

5
Líbí se: 175 lidem
60 min

recepty

Králík s hořčičnou omáčkou

Králík s hořčičnou omáčkou bude výborný s bramborovou kaší. Nebo také s domácím bramborovým knedlíkem....

6
Líbí se: 180 lidem
90 min

Kluci v akci připravili luxusní víkendové snídaně. Inspiraci čerpali v Evropě

článek

Kluci v akci připravili luxusní víkendové snídaně. Inspiraci čerpali v Evropě

...Ondřeje Slaniny hosté. Do nedělního dílu si Slanina přizval na pomoc kolegu z Karlových Varů, kuchaře ... které jsou jako stvořené pro volná víkendová rána. Při přípravě luxusních snídaní se inspirovali ... která se podává v zemi galského kohouta. S toasty namočenými ve smetaně, ovoněnými vanilkovým cukrem, ... chleba ponoříme do směsi, aby se pečivo nasáklo. Nesmíme ho tam ale nechat příliš dlouho, ... maximálně tak 10 vteřin. Na pánvi rozehřejeme máslo a pečivo z bobu stran 10 ... zkaramelizovat krupicový cukr, jablka oloupeme, nakrájíme na měsíčky, obalíme v karamelu a ... Oblíbený ranní pokrm kuchaři tentokrát připravili na slano a ozdobili ho kousky uzeného kuřete ... zalitého voňavou kari majonézou. Na těsto: 300 g hladké mouky 25 g kukuřičného ... soli 300 ml kefíru 4 vejce 75 g másla Na ozdobu: 1 uzené kuřecí stehno stroužek česneku ... 2 g kari koření 1 lžička oleje sůl rukola na ozdobu Pro přípravu těsta smícháme v míse suché ... vlijeme rozpuštěné máslo, kefír a vejce. Těsto naléváme na pláty vaflovače a připravujeme dle ... návodu. Mezitím rozhřejeme na pánvi olej, přidáme na proužky nakrájenou cibuli, na plátky nakrájený ... česnek, natrhané kousky kuřecího masa, osolíme a chvíli ... do majonézy. Hotové vafle zdobíme masovou směsí a nakonec majonézou. Mandlové lívance se smetanovým ... do pečiva s vinným kamenem špetka soli olej na opečení Na ozdobu: 250 g polotučného měkkého ... přidáme žloutkovou směs a mandlové mléko. Nakonec vmícháme opatrně sníh a lívance smažíme na...

Kategorie: Recept na jídlo
4
Líbí se: 43 lidem

Zajímavosti o hořčici. Jak ji připravovala Magdalena Dobromila Rettigová?

článek

Zajímavosti o hořčici. Jak ji připravovala Magdalena Dobromila Rettigová?

...České republice se jí sní přibližně dva kilogramy na osobu ročně. V čem tkví tajemství popularity ... žlutohnědé pasty? Na hořčici si pochutnávali už ve starověkém Řecku. Jako ... koření se však hořčičná semínka používala už před naším letopočtem. Záznamy o štiplavých semínkách se ... objevují například v sumerských a indických textech, které se ... datují do doby 3 000 let před naším letopočtem. Zmínky o nich nalezneme také v ... k masu, ke klobásám, přidat se dá do dresinků na salát, do majonéz i omáček. Onu štiplavou chuť, ... která dodá pokrmům na zajímavosti, způsobují silice, která obsahují ... semena a jež se uvolňují při rozemletí. Kromě silic ... rostlinného oleje a podíl bílkovin. První recept na pastu z hořčičných semínek uvádí ve svém díle ... až do dnešní doby, kdy si pochutnáváme na těchto základních typech hořčice dělených dle ... Dijonská – k její výrobě se používají zejména hnědá semena hořčice, která mají původ v Himaláji ... tmavé i světlé Podle palčivosti u nás členíme hořčici na plnotučnou – ta je německého typu a patří k ... nejoblíbenějším. Dále na hořčici kremžskou, která má ostrou vůni i chuť a v její ... jsou viditelné hrubé kousky rozdrcených semen a nakonec na hořčici speciální. Tento druh je ... plnotučný a přidává se do něj zelenina či ovoce. Jak hořčici skladovat? Oblíbenou ... stačí přidat pár kapek oleje nebo citronu a hořčici promíchat. Získá tak nejen zpět svou konzistenci, ... století, česká buditelka a spisovatelka Magdalena Dobromila Rettigová. Pro výrobu hořčice budete ... špetku cukru a muškátového květu. Postup: ocet nalijeme do hrnce a svaříme ho s hřebíčky, kůrou z ... přilijeme k hořčičnému prášku. Po vychladnutí hořčici naplníme do sklenic, uložíme do chladu a necháme...

Kategorie: Recept na jídlo
3
Líbí se: 42 lidem

recepty

Staročeský králík

Staročeského králíka můžeme podávat s domácími bramborovými knedlíky. Další přílohou může být dušené červené zelí....

9
Líbí se: 163 lidem
90 min

recepty

Králík na smetaně

Králík na smetaně s houskovým knedlíkem je pochoutka pro labužníky. Připravte toto sváteční jídlo třeba k nedělnímu obědu...

3
Líbí se: 169 lidem
120 min

recepty

Bezkonkurenční králík

...„bezkonkurenční králík“ je recept se kterým si poradí každý. Je velmi snadný a výsledná omáčka s masem odpadajícím od kostí ... je prostě senzační. Králíka naporcujeme a jednotlivé porce lehce obalíme v mouce ... Ve větším kastrole zahřejeme olej a porce králíka na něm zprudka opečeme ze všech stran. Potom do ... kastrolu přidáme česnek nakrájený na tenké plátky a vše ještě chvíli opékáme za ... Nyní ke králičímu masu přidáme bobkový list, nadrobno nasekaný rozmarýn, špetku chilli koření,...

3
Líbí se: 117 lidem
120 min

Degustační charitativní večeře v Café AdAstra s Filipem Sajlerem

článek

Degustační charitativní večeře v Café AdAstra s Filipem Sajlerem

...o zajímavý gurmánský zážitek ze začátku června. Byli jsme na Charitativní degustační večeři v ... Café AdAstra s Filipem Sajlerem z TV pořadu Kluci v akci. V této kavárně se pořádají tyto věčeře ... formou věčeří a diskuzí se známými osobnostmi se snaží o podporu zaměstnanců s handicapem, kteří v ... hostem Filip Sajler, kterého můžete znát z pořadu Kluci v akci. Rozhovor s Filipem Sajlerem můžete najít ... v našem magazínu Osobnosti o jídle. Filip přivedl ... komplexech. Tato restaurační zařízení nesou značku Perfect Canteen a jsou skvělou volbou pro ... celer, káva připravil Filip Sajler - Kluk v akci a spolumajitel Perfect Canteen a Perfect Catering ... • Čokoládový lanýž a pěna, heřmánkový parfait, chia krémem a červený grep ... - Creative chef Perfect. Skvěle jsme si pochutnali a zároveň ocenili skvělá vína, která byla ... podávána na míru danému chodu. Akce Pomáháme večeří skvělou ... formou pomáhá v podpoře zaměstnanců s handicapem, rádi jsme se zúčastnili a ... výtečně jsme si pochutnali. Dovolili jsme si oslovit i pořádající ... organizaci Zajíček na koni, o.p.s. respektive její zástupkyni Lenku ... večeře Pomáháme večeří se u nás v kavárně konají jednou měsíčně a jsou vždy otevřeny pro 30 lidí ... O letních prázdninách se však konat nebudou. Aktuální termíny můžete najít na našich ... kuchaři a foodblogeři. Úplně první u nás vařila Jana Dufková z blogu Popeceniko.cz. S ní jsme společně ... večeří vymyslely :). Po ní se vařečky ujala Jana Vašáková se svým manželem Štěpánem z blogu ... Slepičárna. Mezi další patřila veganka Jarmila Sweet, skvělé ... A v neposlední řadě Jiří Hilgart a Ondřej Slanina s Filipem Sajlerem z "Kluků v akci". Jak přesně ... kteří si přijdou užít milý večer, získáme finance na mzdy zaměstnanců s handicapem, ale svou ... účastí jim také dávají hosté večeří najevo, že jsou tu a chtějí handicapované podpořit na cestě za jejich snem - stát se skvělým kavárníkem ... Na celém večeru se naši klienti podílí – pomáhají v kuchyni, roznášejí ... být společně s ním hvězdou večera. Kdy se bude konat další akce Pomáháme večeří a na co se máme těšit ... Nejbližší večeře, která se bude konat v září, se ujme Lenka Klicperová s Václavem ... tak nebudu předbíhat. Ale určitě se bude na co těšit ! Co dalšího vaše organizace pořádá ... kromě těchto akcí?Zajíček na koni o.p.s. je organizace, která se již dvanáct ... fyzickým, mentálním a sociokulturním handicapem. Naše hlavní projekty jsou:• Terapeutické jízdy na ... mentálním handicapem, ale velmi dobrý vliv mají i na děti ze sociálně slabého prostředí. Na jízdy na ... koních navazují naše integrační pobyty. Letní s koňmi - týdenní mimo ... příměstské v pražské Hostivaři, zimní bez koní na horách... • Pomoc dětem ze sociálně slabého ... nemají do štěstí a žijí v tíživé situaci. Dětem financujeme například obědy, oblečení, volnočasové ... aktivity, léky, ale i něco malého pro radost. Snažíme se tak předcházet špatnému dopadu situace na ... rozdělíme potraviny v hodnotě kolem 60ti tisíc... Situaci všech klientů tohoto programu bedlivě ... prověřujeme, sledujeme a máme téměř dokonalý systém na to, aby finance šly skutečně dětem a ... zábavná odpoledne u koní nebo v kavárně, aktivity našeho Klubu přátel Zajíčka - divadla, kina. Dále i ... francouzštiny pro děti ze všech cílových skupin... • A již zmiňovaný Projekt kavárna – zaměstnání ... pro lidi s handicapem - v tuto chvíli zde nachází uplatnění již 39 lidí s handicapem na ... pozicích - barman, pomoc v kuchyni, úklid apod. Naše organizace je malá, spíše rodinná, založená na ... a individuálním přístupu ke klientům. Každého našeho klienta osobně známe. Vše se snažíme dělat ... srdcem a 100% veškeré finanční podpory jde tam, kam sponzor či dárce určí. (Naše mzdy a provoz organizace jsou hrazeny naším ... hlavním sponzorem). Více informací o organizaci na www.zajiceknakoni.cz Děkujeme za krásný ... gurmánský zážitek a těšíme se na další akci Pomáháme večeří...

Kategorie: Recept na jídlo
5
Líbí se: 28 lidem

Vytěžte z každého dne maximum - Perfect Canteen se o vaření postará za vás...

článek

Vytěžte z každého dne maximum - Perfect Canteen se o vaření postará za vás...

...by neznal televizní show „Kluci v akci”. Toto kreativní duo rozšířilo své pole ... delikatesy ze 100% čerstvých surovin. Třešničku na dortu tomu dává fakt, že si dnes jídlo se slevou ... 10 % můžete objednat online a dovezou vám ho až do domu! Revoluční ... který povyšuje úroveň firemního stravování a nabízejí svým hostům nezapomenutelný kulinářský ... za pohodlí domova, ale mnohým z nás dovolená nenastala. Ocitli jsme se v koloběhu mezi prací, ... Kdo by přitom všem ještě stíhal každý den vařit? „Kluci v akci” rozhodně nespí na vavřínech a rozhodli se ... všechny mlsné jazýčky. Delikátní jídlo až na váš talíř Aktuálně si můžete objednat jídlo do ... online a k tomu jednorázové obaly zcela zdarma. Na webových stránkách www.perfectcanteen.cz si ... z aktuálního denního menu od předkrmu po dezert. Naplánujte si den tak, aby jste z něj vytěžili...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 28 lidem

recepty

Králík pečený na zelí

...pečený na zelí můžeme podávat třeba s bramborovými knedlíky ... knedlík by se jako příloha k takto připraveném králíkovi skvěle hodil...

5
Líbí se: 69 lidem
90 min

recepty

Dušený králík na víně

...králík na víně je jemné masíčko v delikátní omáčce. ... Přílohou může být dušená zelenina nebo bramborové noky...

10
Líbí se: 54 lidem
90 min

recepty

Králík pečený nadivoko

...pečený nadivoko je jemné ale i pikantní maso. Přílohou může...

7
Líbí se: 80 lidem
90 min

recepty

Pečený králík

...je starý klasický recept. Jednoduchý a nedá se na něm nic zkazit. A králičí maso je libové a jemné,...

7
Líbí se: 96 lidem
120 min

recepty

Pečený králík

...vařenými bramborami. Připravené okořeněné porce králíka, s cibulí a česnekem, můžeme nechat ponořené ve...

3
Líbí se: 65 lidem
90 min

recepty

Králík pečený v zelenině

Králík pečený v zelenině je jemná delikátní a zdravá pochoutka. Podáváme ho s dušenou rýží nebo s vařenými brambory....

8
Líbí se: 64 lidem
60 min

recepty

Králík na víně s žampiony

Králík na víně s žampiony je pikantní a zároveň velmi jemný pokrm. Jako přílohu doporučujeme vařené nové brambory. ...

3
Líbí se: 174 lidem
90 min

recepty

Dušený králík se zeleninou a brambory

...jídlo, připravené v jednom pekáčku. Hotové jídlo na talíři posypte nasekanou zelenou petrželkou,...

6
Líbí se: 151 lidem
90 min

recepty

Králík na zelenině

Králík na zelenině je dobré jídlo po kterém určitě nepřiberete ani deko. Můžete jako přílohu uvařit brambory....

3
Líbí se: 68 lidem
60 min

recepty

Pikantní pečený králík

...pečený králík předem naložený v marinádě je výborný s dušenou zeleninou a ... Také ho můžeme podávat s hranolky opečenými nasucho v troubě...

7
Líbí se: 177 lidem
60 min

recepty

Králík pečený na cibuli

...pečený na cibuli je šťavnatý a pikantní. Chutnat bude třeba s bramborovým knedlíkem a špenátem....

8
Líbí se: 182 lidem
60 min

recepty

Králík pečený se zeleninou

Králík pečený se zeleninou je velmi dietní a zároveň velmi dobrý. Jako přílohu můžeme mít brambory, bramborovou kaši nebo...

3
Líbí se: 155 lidem
120 min

recepty

Králík na česneku se slaninou

...česneku se slaninou je jemné křehké maso ve šťavnaté omáčce. Přílohou může být dušená zelenina,...

5
Líbí se: 90 lidem
90 min

recepty

Pečený králík s cibulovou omáčkou

Pečený králík s cibulovou omáčkou bude výborný s dušenou zeleninou, s bramborovými noky nebo s bramborovou kaší. Podle ...

8
Líbí se: 148 lidem
90 min

recepty

Vepřové kotlety se zelenou hořčicí

...kotlety se zelenou hořčicí budou skvěle chutnat hlavně díky výjimečně pikantní chuti hořčice. ... exotická bylinka obsahuje hodně vápníku i jiné našemu zdraví prospěšné látky. Hořčičná semínka a ... nakrájenou cibuli nasypeme do misky. V malé pánvičce přivedeme k varu ... ní rozpustíme cukr, špetku soli. Pak horký nálev nalijeme na hořčičná semínka a cibuli v misce, misku ... odložíme stranou. Vepřové kotlety z obou stran naklepeme, osolíme a opepříme.Ve větší pánvi je pak na olivovém oleji smažíme asi 3 minuty po každé ... straně dohněda.Hotové kotlety odložíme na talíř. Do pánve po kotletách přidáme med, hořčici, trochu octa a vody.Povaříme asi 1 minutu až se ... kapalina trochu zredukuje. Podle chuti omáčku ještě ... dochutíme solí a pepřem. Zelenou hořčici zbavíme tuhých částí a lístky natrháme do misky....

5
Líbí se: 147 lidem
60 min

recepty

Hovězí na hořčici

...na hořčici podáváme s houskovým knedlíkem nebo vařenými ... brambory. Použijeme například hovězí krk, nebo jiné maso vhodné na...

8
Líbí se: 146 lidem
240 min

recepty

Celerový salát s hořčicí

...salát s hořčicí můžete použít jako pomazánku na chlebíčky, ale i jako přílohu....

8
Líbí se: 191 lidem
30 min

recepty

Pečená treska s hořčicí

...a třeba s čerstvě uvařenými bramborami bude chutnat výborně. Také třeba s dušenou zeleninou, nebo...

3
Líbí se: 185 lidem
60 min

recepty

Králík na paprice

Králíka na paprice podáváme s houskovými knedlíky. Králičí maso má jemnou lahodnou chuť a se smetanovou omáčkou se dobře ...

8
Líbí se: 82 lidem
60 min

recepty

Pečený králík se sušenými rajčaty

...alternativu k tučným masovým pokrmům a dejte si lehké ... králičí maso, které navíc obsahuje méně tuku a cholesterolu než běžné ... pečínky. V receptu je použita smetana, takže králičí maso není vysušené a rajčata s...

5
Líbí se: 124 lidem
60 min

recepty

Králík na česneku

...z králíka je dietní, ale přesto velmi chutné. Pokud ho...

5
Líbí se: 177 lidem
45 min

recepty

Králík na česneku

...z králíka je velmi chutné, dietní a bohaté na prospěšné látky jako jsou minerály a vitamíny. ... už zdravotní nebo redukční dietu, protože maso z králíka obsahuje málo cholesterolu a zároveň má vysokou...