Recept. na svatomartinské husu recepty, fotografie a články


Vše co jste chtěli vědět o Recept. na svatomartinské husu . Ať už je to recept, článek nebo fotografie týkající se Recept. na svatomartinské husu, tak jistě skvěle poslouží jako inspirace pro přípravu nebo zdroj informací o Recept. na svatomartinské husu zde koupíte rychle a výhodně bez složitého prohledávání jednotlivých eshopů.

Svatomartinská husa
Uložit recept!
recepty
recepty

Svatomartinská husa

...pečení husí na svatého Martina má v Čechách bohatou tradici. Vždyť lidové rčení ... míní, že kdo si na Martina husu nedá, bude celý rok hladovět, a to není radno ... pokoušet. Recept na hodovou svatomartinskou husu jsem si kdysi vypůjčila z webu czechspecials a...

Pečená husa
Uložit recept!
recepty
recepty

Pečená husa

...s červeným zelím to je pochoutka jedna radost. Není k tomu potřeba nic než maso a koření a ... trpělivost. Tajemství šťavnaté husy totiž spočívá v pomalém pečení. Omytou ... a očištěnou husu osolíme a okmínujeme (i uvnitř) nejlépe den ... předem. Stačí ale, necháme-li ji před vložením do trouby ... alespoň 2 hodiny v pokojové teplotě. Do pekáčku dáme sádlo z husy, na něj položíme ... prsíčky dolů husu, podlijeme trochou horké vody, přikryjeme a ... pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů. Po 30 minutách husu otočíme, snížíme teplotu na ... 170 stupňů a pečeme přikryté dalších 30 minut. Během pečení husu poléváme vypečeným tukem, ... podléváme a případně odebíráme vypečený tuk. Po uplynutí této doby husu naporcujeme a znovu ... přikryté pečeme ještě půl hodiny. Nakonec pekáč odkryjeme a dopékáme za občasného...

Svatomartinské víno 2017
Uložit recept!
článek
článek

Svatomartinské víno 2017

...Sv. Martina, 11. listopad 2017, je pro všechny milovníky vína, a ... především pro vinaře, důležitým a s napětím očekávaným dnem. Tento den totiž mohou ... poprvé ochutnat nové mladé víno tohoto ročníku a posoudit tak ... úrodu, které předchází vždy celoroční tvrdá práce na vinicích. Tento zvyk připíjet si na Sv. Martina ... víny je u nás známý již od dob vlády Josefa II. Začátkem listopadu končila vinařům pracujícím u ... sedláků služba a některá vína bývala už tou dobou ve sklepě „vyčištěna“, a tak ... bylo zvykem ochutnávat novou úrodu. Pomalu se blížil advent spojený s půstem, a tak ... Sv. Martin byl ještě spojován s časem veselí a ... hodování. Z té doby pochází také spojení Svatomartinská vína a svatomartinská husa. Po roce 1948 tento pěkný ... zvyk u nás postupně upadal do zapomnění. Na myšlenku oživit znovu tradici mladých vín přivedl ... vinařství „Vinné sklepy Valtice“ prof. Milan Šamánek, jeden z nejvýznamnějších světových ... kardiologů. Také díky němu se tomuto vinařství podařilo obnovit okolo roku 1993 tuto ... starou tradici jako prvnímu vinařství u nás. Jak říká generální ředitel „CHATEU VALTICE – ... je to také velká příležitost pro všechny vinaře ukázat světu, že Česká republika umí udělat vína světové kvality. Přes všechny rozmary letošního ... počasí, s kterými se potýkali všichni vinaři, se z hlediska kvality ukazuje letošní úroda ... jako velmi dobrá. Obchodní ředitel vinařství „Zámecké vinařství Bzenec“ Roman Sečka ... hodnotí vína jako aromaticky velmi přitažlivá, s příjemným ... ovocným chuťovým profilem. Také František Drahonský, ředitel vinařství ... „Víno Mikulov“, je spokojen. Přes nepříznivé podmínky v podobě jarních mrazů a ... katastrofálního sucha v letních měsících mají vína podle něho velmi dobrý potenciál a kvalitou ... předčila očekávání. Vysokou kvalitu letošních hroznů potvrzuje také ... jak ředitel vinařství „Habánské sklepy“ Josef Svoboda, tak také ... jednatel vinařství z obce Novosedly  vinařství „Kovács“ David Šťastný. Většina vinařů se ... průměrem, s kvalitou hroznů jsou velmi spokojeni. I přes výkyvy počasí a náročnou sklizeň ... komplikovanou dešti se milovníci vína mohou letos těšit na dobré Svatomartinské víno. Na trh bude uvedeno přibližně 2 196 000 lahví. Svatomartinské víno zraje velmi krátce a postupy, které jsou u ... výroby vína běžné, se pouze urychlují. V tomto mladém víně ještě mnohdy doznívá chuť ... a rozmanitost jeho chutí a vůní je velmi široká. Jak  poeticky říká ředitel vinařství „Habánské ... v relativně krátkém podzimním období je možné zaznamenat proměnu mladých vín v tekutinu s duší. ... Svatomartinská vína se mají otevřít až v den Sv. Martina 11. listopadu. Mnohá z těchto jiskřivých ... báječně doplní tu neodmyslitelnou svatomartinskou husu. Inspirací pro nákup letošního Svatomartinského ...na může být tento krátký přehled z nabídky pěti významných vinařství. CHATEAU VALTICE ... – Vinné sklepy Valtice nabízí tato vína: Svatomartinské bílé Veltlínské červené ranéSvatomartinské bílé ... Muškát moravskýSvatomartinské červené Modrý PortugalSvatomartinské bílé Muller ... ThurgauSvatomartinské růžové Svatovavřinecké roséSvatomartinské červené Svatovavřinecké Vinařství Kovacs nabízí ... tato vína:Svatomartinské bílé Muškát moravskýSvatomartinské růžové - Zweigeltrebe roséSvatomartinské červené ... – Svatovavřinecké Vinařství Habánské sklepy nabízí tato vína: Habánské sklepy Svatomartinské ... Modrý Portugal 2017Habánské sklepy Svatomartinské Muškát moravský 2017Habánské sklepy Svatomartinské Zweigeltrebe rosé 2017 Vinařství Víno Mikulov nabízí tato vína:Víno Mikulov Svatomartinské Muller ... Thurgau 2017Víno Mikulov Svatomartinské Svatovavřinecké rosé 2017Víno Mikulov Svatomartinské Svatovavřinecké 2017 Zámecké vinařství Bzenec nabízí tato vína:Muller Thurgau, Svatomartinské ... 2017Muškát Moravský, Svatomartinské 2017Svatovavřinecké, Svatomartinské ... 2017Svatovavřinecké rosé, Svatomartinské 2017 Kromě již známého pravidla pro otevření Svatomartinského vína 11.11. je tu ještě několik pravidel ... dalších. Svatomartinské víno se nalévá vždy z láhve a ne ze sudu. Na etiketě na ... láhvi nesmí chybět logo Svatomartinského vína, tj. značka se Sv. Martinem na bílém koni a láhev by ... měla být na hrdle označena datem ročníku. A když již tohle všechno víme, a možná i ... tohoto výjimečného moku, nic nám nebrání ochutnat letošní mladé, jiskřivé, svěží a ovocité víno s...

Svatomartinské slavnosti: Oslavte letos tuto chutnou tradici v teple domova!
Uložit recept!
článek
článek

Svatomartinské slavnosti: Oslavte letos tuto chutnou tradici v teple domova!

...svátek oslav konce sklizně a začátku zimy spadá na 11. 11. a neodmyslitelně k němu patří víno a ... pečená husa. Zároveň nám začíná tradiční adventní šestinedělní ... kterého bychom si tyto dary Země měli odpustit. Svatomartinská husa Sv. Martin byl biskupem v ... Tours ve Francii a narodil se v dnešním Maďarsku jako římský občan. Byl ... za svůj příkladný život a ne jako mučedník. Zároveň ztělesňoval přechod od pohanství a ... antického dědictví ke křesťanství. Hned ve dvou legendách se můžete setkat se ... spojením sv. Martina a husy. První legenda praví, že husy svatého Martina při ... kázání tolik rušily, že nyní pykají na svatomartinském pekáči. Druhá zase říká že se Martin před svou ... v husníku, ale husy ho svým kejháním prozradily. Svatomartinské víno Co by to bylo za oslavu bez dobrého svěžího ...na. K slavnostní večeři si otevřete láhev mladého svatomartinského vína. Jedná se o první mladá vína nového ... tuto dobu už stačila získat svůj osobitý charakter. Znalci vína doporučují, aby se mladá vína vypila ... do Velikonoc, do kdy si uchovávají svou svěžest. Ne každé víno si zaslouží nést značku Svatomartinské víno, odborná komise posuzuje standardním ... stobodovým systémem vlastnosti vína, jakými jsou vzhled (čirost a barva), vůně ... harmonie, perzistence) a celkový dojem z vína. Pokud nese víno Svatomartinskou značku, musí být ... rané, od roku 2010 také Muškát moravský (bílá vína), Modrý Portugal a Svatovavřinecké (růžová a ... červená vína) a od roku 2013 ještě Zweigeltrebe (růžová vína)...

Staročeská husa s červeným zelím
Uložit recept!
recepty
recepty

Staročeská husa s červeným zelím

...jablky je jedním z výborných vyzkoušených receptů na husu. Můžeme ji podávat s knedlíky houskovými ... nebo chlupatými. Husu omyjeme, očistíme, odřízneme jí křídla, ze všech ... stran osolíme a okmínujeme. Vložíme do ní 3 oloupaná a na půlky pokrájená ... jablka. Troubu rozehřejeme na 200 stupňů. Do pekáče položíme husu, podlijeme ji vodou a v ... přikrytém pekáči zvolna pečeme asi 2,5 hodiny. Když je maso měkké, pekáč odkryjeme a husu ... dopečeme dozlatova. Trochu vypečeného sádla slijeme do kastrolu, ... přidáme zelí nakrájené na nudličky, trochu podlijeme vodou a dusíme zelí ... doměkka. Když je měkké, přidáme do něj oloupané mandle nasekané nadrobno a spařené rozinky. Na malé pánvi ... orestujeme oloupané a na malé kousky nakrájené jablko a přidáme ho k zelí. Nakonec ... vmícháme pokrájenou osmaženou slaninu. Hotové zelí podle chuti okořeníme solí, octem a...

Svatomartinská husa
Uložit recept!
recepty
recepty

Svatomartinská husa

...husa nesmí v listopadu na našem stole rozhodně chybět. A knedlíky a zelí...

Domácí bramborové knedlíky
Uložit recept!
recepty
recepty

Domácí bramborové knedlíky

...bramborové knedlíky všichni milujeme. Jako příloha k uzeným a pečeným masům jsou ... nejlepší. Pečenou kachnu nebo husu máme nejraději s bramborovým knedlíkem. ... uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Pak je nastrouháme na struhadle. Na vál si ... dáme nastrouhané studené brambory a přidáme mouku, ... krupici, ocet, vejce a sůl. Vše důkladně promícháme, až vznikne hladké tužší ... těsto. Uválíme z něho podlouhlé šišky a každou z nich ... vložíme do vroucí osolené vody a vaříme na mírném ohni asi 20 minut. Pak knedlíky vyndáme a ... nakrájíme na plátky...

Svatomartinské posvícení: dobroty, které prověřil čas
Uložit recept!
článek
článek

Svatomartinské posvícení: dobroty, které prověřil čas

...patří masová pečínka z opeřence, konkrétně z husy. V tento svátek se však podávaly pokrmy nejen ... masité, ale také sladké. Co nesmělo na sv. Martina chybět na stole? K datu 11. listopadu se váže ... s oblíbeným světcem, ale také s mladým vínem. V tento den se slaví svátek svatého Martina, ... který býval římským vojákem. Když se s žebrákem podělil o svůj vojenský plášť, ... v noci se mu zjevil Kristus a Martin prozřel. Opustil vojenskou službu, přijal křest a žil ... velmi skromně. Domov našel u města Poitiers, kde založil klášter a v roce ... 371 byl zvolen biskupem v Tours. Za svého života se těšil veliké úctě a skonal ... kolem roku 397. Martin se stal patronem vojáků, žebráků, ale také ... koní a řemeslníků, kteří mají s koňmi co dočinění. Světec je považován za ochránce zvířat, tedy i ... hus. Zima se blíží Podle kalendáře zima nastává o zimním slunovratu, který letos připadá na ... 21. prosince. Sníh a teploty pod nulou se však často objevují ... platil za začátek zimy právě svátek svatého Martina, jak dokládají i některé pranostiky. Na svatého ... Martina pláče husí rodina Pečená martinská husa je pokrm, který se podává ... od 15. století až do dnešních dob. Jen už v něm není tolik symboliky jako v dobách ... dávno minulých. A proč se jí zrovna husy? S tím jsou spojeny legendy o Martinovi a ... jeho jmenování biskupem. Martin údajně o takovou poctu příliš nestál a ... chtěl dál zůstat v ústraní. Před církevní delegací se proto ukryl v husníku, ... ho však vyplašené husy svým kejháním prozradily. Další z legend praví, že hlasité husy jednou ... překazily Martinovo kázání. Za tyto skutky si prý opeřenci zaslouží jít ve ... svátek svatého Martina na pekáč. Sladké pečené dobroty Pekly se však nejen husy, ... ale také sladké dobroty, konkrétně rohlíky. Přezdívalo se jim také rohy nebo podkovy, protože ... tvarem připomínaly rohy dobytka nebo podkovy koně svatého Martina. ... Rohlíky se zpravidla plnily mákem či povidly. V nedělním díle pořadu Herbář se pekly s náplní ... ořechovou a kakaovou, tak se nechte inspirovat. Recept na svatomartinské rohlíky Suroviny na ... g másla moučkový cukr pro ozdobu   Postup: 1. Do velké mísy nastrouháme máslo, přidáme sýr, ... mouku, sůl a směs krátce prohněteme. Těsto zabalíme do fólie nebo pečícího papíru a ... uložíme na chvíli do lednice. 2. Ořechy nameleme a v misce je smícháme s marmeládou a ... kořením. V jiné misce promícháme povolené máslo, kakao a ... cukr do tužší pomazánky. 3. Vychlazené těsto rozdělíme na dva díly. Každý díl ... na pomoučeném vále vyválíme do placky. Jednu placku potřeme ořechovou a druhou kakaovou ... náplní. Každou placku rozřízneme na dvanáct výsečí a od širšího konce ke špičce ... smotáme rohlíček. 4. Troubu předehřejeme na 180°C. Rohlíčky vyskládáme na plech vyložený pečícím ... papírem a pečeme 10 – 15 minut. Lehce vychlazené pečivo pocukrujeme moučkovým ... cukrem a podáváme.        ...

Svatomartinské tradice: proč se jí husy a pije mladé víno?
Uložit recept!
článek
článek

Svatomartinské tradice: proč se jí husy a pije mladé víno?

...sníh je spojený s postavou Martina. Se svátkem tohoto světce souvisí i konzumace ... dobrého jídla a pití. Vždyť sama pranostika míní, že radost Martina je ... husa a džbán vína. Znáte tradice, které se k tomuto dni váží a víte, ... na čem si pochutnat? Jméno Martin je šestým nejužívanějším mužským ... jménem v naší republice a populární byl i Martin z Tours, ... byl svatořečený a dnes je známý jako svatý Martin. Žil ve čtvrtém století našeho letopočtu a než se ... církevním hodnostářem, sloužil jako římský voják. Martin byl údajně čestný, šlechetný člověk a po ... jednom vykonaném dobrém skutku měl zažít Kristovo zjevení. To ... službu, stáhl se do ústraní a přijal křest. V duchovní kariéře to dotáhl vysoko, až na ... biskupa. Proč je na Martina husa na pekáči Právě s jeho jmenováním do významného ... církevního úřadu se na scéně objevují husy. O spojení svatého Martina s bílým ptákem koluje ... řada historek a jedna tvrdí, že tento křesťan o jmenování do funkce ... nestál a před delegací se ukryl do husího chlívku. Jeho obyvatelkám se však nezvaný host vůbec ... začaly hlasitě kejhat, čímž vetřelce prozradily. Za trest prý musí o jeho svátku skončit na pekáči. A zase ty husy... Tradice pečení martinských ... hus má hluboké kořeny, které sahají až do 15. století. Pečínka byla oblíbená u šlechticů i ... a jisté zákonitosti mělo i porcování jejího masa. Nejmladší čeledín dostal zpravidla křídlo, aby ... při práci lítal. Staršímu bylo přiděleno stehno, které mu mělo ... dodat sílu, hospodář si pochutnal na mase s prsní kostí, z níž později věštil jak bude ... vypadat následující zima. Spotřebovaly se i blány z husího masa, které se ... jako léčebný prostředek proti pocení a omrznutí. Když pomineme mystiku spojenou s husími ... této drůbeže hlavně o praktickou záležitost. Zvířata nevhodná pro chov se před zimou ... době nouze krmit, a tak končila jako sváteční oběd. Svatý Martin dříve a dnes V dobách dávno ... minulých platil svátek svatého Martina jako začátek zimy. V tu dobu se v hospodářstvích ... hodně úřadovalo - vypláceli se zaměstnanci a poddaní odváděli daně. Také se konaly ... trhy a v některých krajích dokonce i posvícení. Vždyť do doby adventní byl už jen skok a období ... před Vánoci bylo ve znamení půstu. Kromě pečení hus a výroby paštik, se na svatého ... Martina pekly také rohlíky. Tvarem připomínaly podkovu nebo zvířecí roh a plnily se mákem nebo ... povidly. Dodnes se udržela tradice pečení husí a přidalo ... se také koštování mladého vína. Ochutnávání takzvaného Svatomartinského má přitom ... velmi přesná pravidla. Láhev s prvním vínem vyrobeným ze sklizně téhož ... roku, se smí poprvé otevřít 11. 11. v 11 hodin. Tak na zdraví a na svatého Martina...

Kaldoun s játrovými knedlíčky
Uložit recept!
recepty
recepty

Kaldoun s játrovými knedlíčky

...která se přesně hodí ke svatomartinským hodům. Než si dáme husu s několika druhy knedlíků a se...

Zvěřina v naší kuchyni? Byla by velká škoda ji vynechávat.
Uložit recept!
článek
článek

Zvěřina v naší kuchyni? Byla by velká škoda ji vynechávat.

...od středověku se zvěřina pravidelně objevovala na stolech české šlechty, a to mnohem častěji než ... je tomu u nás dnes. Průměrná roční spotřeba masa z hospodářských ... zvířat je u nás necelých devadesát kilogramů na osobu. A u masa ze zvířat žijících volně v ... přírodě je to pouhý necelý jeden kilogram. I když v poslední době se to trochu zlepšuje, což ... je jen dobře. Zvěřina je maso totiž velmi delikátní a má úplně jinou ... chuť než maso chovaných zvířat. Maso ze zvířat žijících volně v přírodě je také ... více bílkovin, spoustu minerálních látek (například železa a draslíku), a nenasycených ... mastných kyselin. Z vitamínů je to především vitamín A a vitamíny ... skupiny B. Díky volnému pohybu zvířat, obsahuje maso mnohem ... více svaloviny a méně tuku. A protože tato zvěř má větší možnost výběru ... ale možná i důvod, proč ho část strávníků odmítá. Pokud ale jste milovníci zvěřiny, na podzim je ... právě čas připravit si potřebné koření. Je to hlavně jalovec, nové koření, koriandr, ... zázvor, bobkový list, tymián apod. Také budete potřebovat spoustu kořenové zeleniny ... a slaninu na prošpikování masa. Maso dobře uležené, případně mořené či marinované ... je křehké a výborně stravitelné. V sezóně najdete ve speciálních obchodech maso čerstvé, takže ... dančím, jelením, kančím nebo mufloním masem. Také tu můžete dostat divokou kachnu a divokou husu. Mimo sezónu se prodává maso zmražené. Maso ... takže vám nehrozí žádná zdravotní rizika. Maso ze zvěřiny je dražší, ale protože ho jistě ... nemáte na talíři každý den, zkuste si občas připravit třeba ... nebo jelení guláš ,nebo svíčková ze srnčího masa. Receptů na přípravu zvěřiny je spousta, a jeden ... vám hned nabídneme. A k tomu dva recepty na mořidla...

Končí léto plné slunce a tepla? Říjen sice hlásí příchod podzimu, ale ten má také svá kouzla.
Uložit recept!
článek
článek

Končí léto plné slunce a tepla? Říjen sice hlásí příchod podzimu, ale ten má také svá kouzla.

...svátkem svatého Václava 28.září je jasné, že léto je pryč, a s říjnem už ... definitivně přichází podzim. Bývá už chladno a deštivo, podzimní mlhy nás ... mnohdy naplňují smutkem a tesknotou. Ale nevěšme hlavu. Přesto, že říjen nám signalizuje nástup toho temnějšího a chladnějšího ... roce, přináší nám spoustu příležitostí, jak si ho naplno užít. Vrcholí sklizně, nastává vinobraní, ... blíží se čas výlovu rybníků. Je to i svátek myslivosti, čas zvěřinových hodů, ... čas posvícení a setkávání s přáteli, na které v hektickém létě nezbýval čas. Lidé se více ... podzimních listů a jiných přírodních materiálů. Na svých vycházkách v často ještě krásných a ... slunečních podzimních dnech jich v přírodě najdete spoustu. Posvícení a hody jsou velkou ... příležitostí i k posezení u dobrého jídla a pití. Posvícenské koláče, pečené husy a kachny. Tradice ... ale víceméně bez původního náboženského podtextu. Je to spíše příležitost k setkávání s širší ... rodinou a s přáteli. Koneckonců hned za říjnem přichází listopad a s ... ním svatomartinské slavnosti, svatomartinská vína a samozřejmě svatomartinská husa. Pro děti je ... říjen časem draků. Ať už si doma společně s nimi vyrobíte svého ... vyzdobeného, nebo ho přinesete z obchodu. Dětem tak připravíte zážitek spojený s pohybem na ... tabletů a chytrých telefonů určitě dobrý nápad. V říjnu se také slaví několik svátků. Jeden z ... nich je 20. října, a je to Mezinárodní den stromů. Vznikl vlastně v Nebrasce, kde jeden z jejích ... začal stromy pěstovat a sázet, a tak krajina, původně bez stromů, se s přispěním i mnoha ... dalších, změnila k nepoznání. Odsud se pak tento hezký zvyk, sázet stromy, ... rozšířil do celého světa. A protože právě říjen je tím pravým měsícem pro ... výsadbu, mnohde tento zvyk každý rok dodržují. Může to být k určité události, třeba k narození ... dítěte. Každopádně je to hezká tradice. Tak proč se k tomu nepřipojit a letos také ... zasadit strom. Den vzniku samostatného československého státu, ... 28. října, se oslavuje každoročně na Vítkově nebo na Hradčanském náměstí, vojenskou ... přehlídkou apod. Je to státní svátek, pro mnohé školáky je spojen ... s podzimními prázdninami, takže děti mívají několik dní volno. Můžete ... toho využít a vyrazit s dětmi na poučný i zábavný výlet po památkách, některé naše ... hrady a zámky mají v tento den i volný vstup. 31. října se také v některých zemích slaví Halloween, ... což u nás není tak úplně běžné. Ale i tak si někteří vydlabeme oranžovou dýni, ... rozsvítíme v ní svíčku a ozdobíme jí dům i byt. A že to má být ochrana před zlými silami, tak to ... také není k zahození. Našim dětem možná pořídíme nějaký strašidelný kostým ... na malou školní párty. A nezapomeňte, poslední víkend v říjnu se mění ... ke standardnímu středoevropskému času, který nyní nazýváme časem zimním. Budeme sice tu noc o hodinu ... déle spát, ale zase bude dříve tma. Takže budeme více času trávit doma a třeba s ... posezení proměníme v „černou hodinku“ povídání a naslouchání jeden druhému. Říjen je měsíc, kdy se ... život trochu zklidní, zpomalí, a to nikdy není na škodu. Užijte si hezký a aktivní podzim, plný...

A je tu zase burčák. Tak jako každý rok.
Uložit recept!
článek
článek

A je tu zase burčák. Tak jako každý rok.

...sezóna je tady. Jako každý rok, od 1. srpna do konce listopadu dozrávají postupně různé ... vinné révy, a tak ještě než ochutnáme mladé Svatomartinské víno, můžeme si pochutnávat na tomto částečně ... jablečném moštu, který je u nás tak oblíbený. A nejen u nás. I na Slovensku nebo v Rakousku. ... až světle hnědou barvu, voní po odrůdě vína, mohou z něj být lehce cítit i kvasinky. Jemně ... perlí, a chutná lehouce nakysle a sladce. Vinaři nabízejí burčák bílý, červený, ale i růžový. Při ... zatuchlou „vůní“, nebo burčák ředěný vodou. Důležité je i uchovávání burčáku, jeho chuť se ... nesprávným skladováním může změnit. Kupte si takové množství burčáku, které ... zkonzumujete do tří dnů. Uložte ho do chladna, třeba do ledničky a nezapomeňte občas uvolnit ... uzávěr láhve, vyhnete se tak nepříjemné „spršce“. Odrůdy vinné révy ze kterých se vyrábí burčák ... jsou například Muller Thurgau, Veltlínské červené, Modrý ... vlašský i rýnský, Veltlínské zelené a mnohé další. A proč bychom vlastně měli pít burčák, když máme ... spoustu vitamínů, hlavně skupiny B a také kvasinky. To vše nám prospívá. Ovšem nemusíme to s burčákem ... přehánět. Přece jen je to alkohol a abychom si ho vychutnali a užili ve zdraví, nemusíme ho přece vypít zrovna litry. Tuto sezónní specialitu můžete použít ... při vaření i v některých receptech. Pro jeho bublinky jím nahraďte třeba prášek do ... pečiva. Nejen ale do moučníků, také při přípravě omáček ... jím zjemníte chuť masa. Takže si zpestřeme konec prázdnin a brzký ... nástup podzimu a pochutnejme si na kvalitním lahodném burčáku. Je tu pro nás každý...

Hledejte dál

Když nikde, tak na internetu budou Recept. na svatomartinské husu recepty

Kde najít informace



×