Pečená srnčí žebra
Zvěřina má svou specifickou chuť i vůni a srnčí maso je velmi chutné a jemné. Nejlepší je v období od srpna do září, kdy ...
Srnčí ragú
Zvěřina má svou specifickou vůni i chuť a před tepelnou přípravou je třeba, aby byla správně uzrálá. Pokud zvolíte kupova...
Kuchyně ve středověku – co všechno se jedlo a pilo ve 14. století
...tak nějak zastřeně, romanticky, ale hlavně s mnoha bázlivými předsudky (středověk = zima, hlad a ... slavnostních příležitostech se podávali zajíci, srnci a divoké kachny. Častější bylo na stole maso ... polévka, ragú z dušeného masa, masové krokety, srnci, zajíci, koroptve, veverky nebo prasečí ouška. ... mohly díky koření zakoušet bohatost chutí. Nemnoha obchodními cestami z dalekých krajů se k nám...
5 jednoduchých způsobů, jak použít konopí v horkých letních měsících
...Je to zapříčiněno například tím, že se nám zpotí noha ve vedru v nevhodné obuvi. Koupání ve veřejných...
Hovězí přední
Krk nebo kližka z hovězího dobytka patří do skupiny tzv. hovězího předního masa. Hodí se k dušení, vaření a dá se i dobře...
Maďarská polévka ze zajíce
Recept na maďarskou polévku ze zajíce uvaříte překvapivě jednoduše. Potřebujete jenom přední část zajíce, která bude tak ...
Mateřídouška citronová - Nejkrásnější a nejvoňavější mateřídouška
...Mateřídoušce citronové se vyhýbá zvěř, například srnci, jeleni nebo zajíci. Odpuzuje i komáry a další...
Domácí sulc: jak na tradiční masopustní pokrm?
Vánoce jsou minulostí, ale po svátku Tří králů nadchází další, kulinářsky zajímavé období - masopust. Mezi dobroty, které...
Křenová omáčka
Křenová omáčka je rychlá, jednoduchá a zdravá. Podáváme ji hlavně k vařeným masům, nejčastěji to bývá přední hovězí. Oblí...
Hovězí krk
Toto maso je patří do skupiny hovězí přední a Francouzi ho nazývají bourguignon. Vždyť právě z tohoto kousku masa se přip...
Připravte se – v roce 2022 bude zřejmě zavedeno nové značení potravin
V novém roce 2022 se plánují změny v označování potravin, které mohou zlepšit orientaci zákazníků, ale také zřejmě změní ...
Litina má tradici a patří do moderní kuchyně
...na generaci. Litinové nádobí SKEPPSHULT v mnoha tvarech a provedeních Zavedený výrobce s...
Hovězí falešná svíčková recept
Recept a falešná svíčková s hovězím masem je jedno z nejklasičtějších jídel české kuchyně. Pochutná si na ní snad úplně k...
MasterChef Česko 2020
Trojice zkušených, mistrovských, kulinářských bohů Radek Kašpárek, Jan Punčochář a Přemek Forejt již podruhé přijali roli...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Srnci predni noha recepty