Pstruh s bylinkami a česnekem
...na víkend něco lehkého a chutného? Milovníci ryb jistě nepohrdnou pstruhem s bylinkami a česnekem...
Rybí polévka „Halászlé"
Kdo rád maďarskou kuchyni bude tento recept na polévku Halászlé znát a tomu se bude opakovaně vracet chuť na ní. Přináším...
Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení
...k létu. Plné košíky meruňek, broskví, rynglí, rybízu, angreštu, jahod a dalšího ovoce, záhony s ... zimních měsících si můžeme pochutnávat na domácí rybízové marmeládě, kterou potíráme linecké koláčky,...
Jak nakládat houby a zeleninu
Houbařská a okurková sezóna v plném proudu a vy už nevíte co s tím? Nakládání je velice dobrý způsob uchování h, jelikož ...
Rybí polévka
...k dokonalosti, možná vás inspiruje náš recept na rybí polévku. Kde se vzala, tu se vzala rybí ... tradice Rybí polévka je tradiční součástí české kuchyně a...
Nakládané houby v octě
Podzim patří houbám a receptů co z nich připravit je nepočítaně. Jedním ze způsobů jak si tuto pochoutku uchovat i na poz...
Test mražených filé a filetů. Které vyšly jako nejlepší?
...v regálech obchodů je nejširší ze všech druhů ryb. Treska pestrá nebo aljašská je tak častou volbou ... je zkoumání. Kontrolovaly se jejich chuť, obsah rybího masa a také obsah vody. Porovnání filé a...
Koření a jeho použití v kuchyni
...– Dává se zejména do polévek, marinád, paštik, na ryby, do těžkých jídel, salátů, omáček. Ve staročeské ... Stonky se také používají k aromatizování pečených ryb. Fenykl má dobré účinky na zažívání. Hřebíček –...
Peruánské ceviche
...předkrm připravený z marinovaných kousků syrových ryb. Používáme vždy jen čerstvé ryby, hodí se třeba ... nebo pangas. Směs s citrusovými štávami změní rybímu masu strukturu, vlastně ho "uvaří", aniž by...
Pstruh na houbách
...oběd, který ocení každý gurmán. Jistě víte, že ryba chutná nejlépe čerstvá. Můžete podávat s ... politými máslem. Najděte si svého lokálního rybáře a sežeňte si rybu čerstvou. Pokud nevíte jak ... na to tak rybu domu nezabíjejte....
Rybí polévka bujabéza
...tuto tradiční francouzskou rybí polévku s vůní pomeranče. Tato tradiční vánoční...
Nakládané ryby + recept na dokonalou švédskou pochoutku gravadlax
...jak konzervovat ryby, byl pro naše předky v souboji s přírodními ... my, prvořadý úkol. Platí několik způsobů uchování ryb poživatelných i po delším čase. Jde o uzení,...
Příprava kompotů
Jak na ovocné kompoty? Chutnají vám nebo vašim dětem ovocné kompoty? Chystáte se na ně poprvé? Určitě se toho nebojte a v...
Rybí polévka se smetanou
...recept na rybí polévku se smetanou patří ke stálicím všech ... trochu obsáhlejších kuchařských knih. Rybí polévka se smetanou a její recept je velmi...
Je libo šampaňské a kaviár?
...na minitoustech kaviár. Že kaviár jsou vlastně rybí jikry a že je v mnoha zemích považovaný za ... Pravý kaviár je ze tří druhů jeseterovitých ryb. Z vyzy velké (belugy), jesetera ruského (osetry)...
Proč ryby rozhodně patří na náš stůl?
...týdně bychom měli mít rybu ve svém jídelníčku. Tak to alespoň doporučuje ... poradců. V České republice je ale konzumace ryb bohužel dlouhodobě nedostatečná. A to i přes to,...
Grilovaný pstruh s koprem a citronem
...šťáva. Dno misek vytřeme olivovým olejem. Ryby očistíme, osušíme a jejich vnitřek osolíme a ... kopru. Na to položíme několik kousků másla a rybu uzavřeme. Každou zvnějšku potřeme olivovým...
Pečený losos s citrónovým máslem
...citrónovým máslem je lahůdka nejen pro milovníky ryb. Lehké voňavé a zdravé jídlo, které můžeme ... lososa osolíme a opepříme. Okořeněné kousky ryby nyní položíme do předehřáté vymazané pánve kůží ... citronové plátky a položíme do něj opečené kousky ryby, tentokrát kůží nahoru.V troubě pak rybu pečeme...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Sterilovani ryb recepty