Hovězí líčka na víně
...líčka na víně jsou pochoutkou, která se zase vrací do naší ... výsledek za to rozhodně stojí. Ve velkém hrnci na rozpáleném oleji opečeme osolená a opepřená...
Hovězí líčka na červeném víně
...Tradiční jídlo francouzské kuchyně, které budete navěky zbožňovat...
Jak uvařit ledvinky
...z nás nad vnitřnostmi ohrnuje nos, ale v kuchyni některých ... zemí, například ve francouzské, jsou oblíbenou surovinou. ... Ve všech kuchařských knihách najdeme spoustu receptů na přípravu právě vnitřností...
Jak připravit dokonalý vídeňský řízek? Lahůdku, která slaví svůj mezinárodní den
...telecího masa zabalený v trojobale, osmažený na přepuštěném másle či sádle, to je tradiční ... rakouský pokrm, známý pod označením vídeňský řízek nebo Wiener Schnitzel. Tato...
Vepřová játra na slanině
...nebývají až tak častou složkou našeho jídelníčku a možná je to škoda. Například...
Hovězí líčka podle Pohlreicha
Hovězí líčka podle Pohlreicha jsou jídlo pro labužníky. Jemné, dlouho pečené maso chutná skvěle. Přílohou bývá bramborová...
Druhy hovězího masa
...netápají, když vkročí do masny. Rozhodně objednají až pět druhů masa a mají absolutně jasno v tom, ... maso připraví. Avšak jsou mezi námi tací, kteří znají jen pár druhů masa a to připravují stále dokola...
12 tradičních vánočních večeří z celého světa
...či smaženého řízku. V jiných zemích světa si však na Vánoce dávají úplně jiné pochoutky. Podívejme se, ... Norové si cení svých tradic, a to platí zejména o Vánocích. Slaví je pojídáním pečených vepřových...
Telecí ledvinky na francouzský způsob
...ledvinky na francouzský způsob jsou delikatesou, ke které se ... pravou francouzskou bagetu a můžete si pochutnat jako byste byli v Paříži...
Telecí závitky
Telecí závitky budou nejlepší s bramborovou kaší. Ale ani vařené brambory nebo noky nejsou špatnou volbou....
V kuchyni na ně neprávem často zapomínáme. Řeč je o fazolích.
...jich na padesát druhů. Některé z nich jsou důležitou ... Brazílii a v mnoha jiných zemích jsou významnou součástí tamních kuchyní. Ale jak se zdá, na našich jídelníčcích se rozhodně neobjevují tak často...
Jak smažíme maso
...si řeknete, že na smažení masa vůbec nic není, ale je dobré ... recept – řízky v trojobalu Čtyři rovnoměrně naklepané plátky vepřové nebo telecí kýty posolíme...
Masová telecí roláda
...(telecí) roláda chutná nejlépe s vařenými novými ... žloutky a rozpuštěným máslem. Pak přidáme rohlíky nakrájené na drobné kostičky, osolíme, opepříme a...
Telecí roláda
...roláda bude výborně chutnat s bramborovou kaší. Nejvhodnější na roládu bude ... maso z telecí kýty. A místo pažitky můžeme klidně použít...
Italská kuchyně
...kuchyně je velice pestrá, chutná a je považována za jednu z nejlepších na světě. Liší se podle ... regionů, kde najdete různé tradiční delikatesy. Označuje se za lehkou, což bývá připisováno teplému...
Sommelier radí: Jak poznat dobré víno?
...hodnocením pomůže David Král, hlavní sommelier vinařství Víno Mikulov. Poznat dobré víno není žádná ... klíčových faktorů, které nám o jeho kvalitě mnohé napoví. „Víno bychom měli hodnotit na místě, kde...
Dušené telecí s rajčaty
...telecí s rajčaty podávejte s těstovinami nebo s rýží. A bude výborné i s vařenými...
Smažené telecí kotlety
...s opečenými brambory, bramborovým salátem nebo snad s hedvábnou bramborovou kaší? Vždy to bude ... a křehkého masa, které nikdo neodolá. Telecí kotlety zlehka naklepeme mezi dvěma plastovými ... v pánvi usmažíme po obou stranách dozlatova. Na talíři hotové smažené kotlety ozdobíme plátkem ... citronu a nasekanou zelenou petrželkou...
Telecí roláda pečená v alobalu
Telecí roláda pečená v alobalu je nejlepší s domácí bramborovou kaší. Koření a bylinky do náplně můžeme obměňovat podle ...
Dieta podle krevních skupin
...krevních skupin předávají a doporučují, nebo naopak bagatelizují a zatracují, mnozí odborníci na ... a správné stravování. Přestože moderní medicína tuto dietu odmítá, dieta má i spoustu zastánců,...
Šalvěj v naší kuchyni
...jako je majoránka, petržel a oregano. Naštěstí nám to všem gurmánům, labužníkům, kuchtíkům ... množství čerstvých bylin. Dnes je běžně koupíme na trzích, v potravinových řetězcích a v zeleninách....
Telecí ragú
Telecí ragú podáváme rýží nebo s knedlíky. Pokud nestíháme uvařit přílohu, postačí i čerstvé pečivo....
Květák na slanině s vejci naměkko
...na slanině s vejci naměkko podáváme s vařenými brambory nebo s čerstvým ... pečivem. Lehké a levné jídlo, které bude chutnat celé rodině...
Sekaná ve slanině
...ve slanině je krásně šťavnatá a nejlepší bude s bramborovou kaší. A k tomu ... třeba přidejte naloženou kyselou okurku...
Kuřecí masové kuličky ve slanině
...masové kuličky ve slanině, namáčené v pikantní sýrové omáčce jsou výborným ... pohoštěním třeba na vaši chystanou oslavu. Nebo jimi překvapte při...
Grilované krevety ve slanině
...krevety ve slanině jsou vynikajícím předkrmem. Připravíme je velmi ... jednoduše během chvilky. Špejle namočíme na půl hodiny do studené vody. Chilli, olivový...
Telecí roláda
...roláda nadívaná mandlovou nádivkou je sváteční pečeně. A k ... ní se hodí například bramborová kaše...
Osso Buco
...Buco je italská specialita z telecí kližky dušené se zeleninou ve víně. Křehoučké ... asi 3 minuty. Jakmile maso zhnědne, vyndáme ho na zvláštní talíř. Do kastrolu teď vhodíme celer,...
Nadívaná vepřová žebírka
...vepřová žebírka nám budou chutnat s brambory upečenými v troubě. Jako příloha může ... být i zelenina. Buď jako čerstvý salát, nebo dušená...
Špagety carbonara podle Pohlreicha
...carbonara podle Pohlreicha připravujete jen z kvalitních ... těstovin. Jen tak si na nich opravdu pochutnáte...
Bramborové koule
...niterné gastronomické židovské tradice patří namátkou bagety, kuřecí nudlová polévka, challah, ... pastrami nebo třeba hovězí maso. Tento recept na bramborové koule pochází z jižního Německa, které...
Daňčí medailonky
Daňčí medailonky jsou rozhodně delikatesou. Podávejte je s jemnou bramborovou kaší nebo pečenými bramborami....
Králík na česneku se slaninou
...česneku se slaninou je jemné křehké maso ve šťavnaté omáčce. Přílohou může být dušená zelenina,...
Krůtí guláš
...masa. Dá se ale uvařit i z jiných druhů mas, například z vepřového nebo z drůbežího. Bílé maso je ... z uvedených druhů nejdietnější, a také je nejsnadnější na přípravu, protože nejrychleji změkne. Na ... prso, o něco vhodnější jsou ale krůtí spodní stehna. Výraznější chuť a vůni dodá pokrmu slanina i ... dobře s knedlíkem, dá se ale použít i jako omáčka na těstoviny....
Zelené fazolky se slaninou
...přílohou ke steaku. Ale hodí se i k jinému a jinak připravenému masu. Můžete použít fazolky čerstvé...
Kuřecí rizoto s houbami
...rizoto s houbami je skvělý recept na trochu netradiční rizoto. Je sice bez zeleniny, ... ale jeho lahodná krémová chuť vás rozhodně nadchne. Na vysokou pánev nalijeme olej a...
Kapustičky se slaninou
...přílohou k pečeným masům nebo steakům. Také ale nahradí celé jídlo, třeba jako lehká večeře. ... Kapustičky rozdělíme na jednotlivé růžičky a dobře je omyjeme a osušíme. ... vodu slijeme. Studené kapustičky rozpůlíme na poloviny. Ve vysoké pánvi zahřejeme olej a nasypeme na něj slaninu nakrájenou na kousky. ... Opékáme ji na oleji až do křupava. Asi v polovině opékání ke slanině přidáme studené kapustičky a za stálého míchání...
Těstoviny s chřestem
...široké nudle. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu ve slané vodě. Do vyšší pánve nasypeme nakrájenou slaninu a osmahneme ji při střední...
Plíčková polévka se smetanou
Plíčková polévka se smetanou je dobrý a sytý pokrm, který můžete podávat jako samostatný chod....
Bramborový salát
...salátu, aby byl skutečně „jako od maminky“ už narušil nejedny původně idylické Vánoce dvojic ... hospodařících čerstvě ve společné domácnosti. A snažících se vytvořit tu pravou sváteční náladu...
Pikantní smažený řízek
...si připravíme omáčku. Ve velké pánvi smažíme nakrájenou slaninu asi 10 minut, až se stane ... křupavou. Pak ji vyndáme děrovanou lžící na papírové utěrky a přebytečný tuk necháme okapat....
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Telecí líčka na slanině recepty