Vepřové výpečky se zelím
...použít jak k pečení, tak k dušení. Výtečné jsou z plecka například výpečky, které báječně chutnají v...
8
Líbí se: 97 lidem
140 min
Hospodský vepřový guláš
Hospodský vepřový guláš podáváme s chlebem nebo s knedlíkem jako výborné syté hlavní jídlo. Máme-li rádi pikantnější jídl...
- 10Líbí se: 100 lidem45 min
Jsou Češi dnes ještě schopní vyrábět uzeniny sami doma?
...vybrat vhodnou udírnu, nastudovat si techniky uzení a pustit se do práce. Při uzení se potraviny ... a prodlužuje se tím i jeho trvanlivost. Při uzení se mění chuť i vzhled masa. Co se samotné...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9
Líbí se: 61 lidem
Podzim je tady! A nesmí chybět ani uzené
...patří. Pokud se v letošním roce chystáte na uzení poprvé, nejprve si o jednotlivých technikách něco ... abyste použili tu správnou. Potraviny jsou během uzení vystavovány účinkům kouře, jehož úkolem je maso a...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9Líbí se: 39 lidem
Segedínský guláš z vepřového masa
Segedínský guláš z vepřového masa s houskovým knedlíkem je jídlo, které má spoustu příznivců. Chuť kysaného zelí ve smeta...
- 4Líbí se: 130 lidem90 min
Vepřové na houbách
Vepřové na houbách je skvělé jídlo s báječnou omáčkou. Jako příloha se velmi hodí rýže, ale i s knedlíky to chutná výtečn...
- 3Líbí se: 112 lidem60 min
Vepřový prejt
Vepřový prejt si lehce připravíte sami doma. Se zelím a bramborovými knedlíky bude chutnat skvěle. Foto:Wikimedia.org...
- 6Líbí se: 179 lidem120 min
Zamilovali jste si chuť uzeného masa, či klobásek? Tak si je sami vyuďte
...třeba moravské uzené. Od pravěku k současnosti Uzením maso zpracovávali už naši dávní předci v pravěku ... jiné. Jaké v domácím, nebo chcete-li zahradním, uzení máme možnosti? Plynové udírny či elektrické?...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4Líbí se: 39 lidem
Houby v evropské kuchyni. Jak připravit tradiční polský bigos?
...cibule, 300 g anglické slaniny, 400 g vepřového plecka, 400 g hovězí roštěnky, 200 g měkkého salámu nebo...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 95 lidem
Guláš z vepřové krkovice
...se hodí pro přípravu guláše. Ten se dá uvařit z plecka, ramínka nebo krkovice. Když si vyberete pro...
- 9Líbí se: 140 lidem80 min
Vepřové na houbách
Vepřové na houbách připravované v troubě je skvělé s bramborami, s rýží nebo i s houskovými knedlíky. Podle vaší chuti....
- 8Líbí se: 176 lidem90 min
Trhané vepřové maso z pomalého hrnce
Způsob pomalého vaření je šetrný k zachování živin v potravinách a má i své praktické stránky. Do pomalého hrnce stačí na...
- 4Líbí se: 148 lidem500 min
Nakládané ryby + recept na dokonalou švédskou pochoutku gravadlax
...ryb poživatelných i po delším čase. Jde o uzení, nakládání, sušení a solení ryb. Udit lze jak ... Bismarckův sleď. Na porce se rozdělí stejně jako uzení sledi. Na rozdíl od nich se ale namáčejí v bílém...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 49 lidem
Víme jak a kdy solit v kuchyni?
...připadá málo slané. Pro nakládání, marinování, uzení, pro slané nálevy a podobně, jistě platí co se...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3Líbí se: 37 lidem
Vepřové se švestkami dušené na víně
Tento recept je inspirovaný francouzskou kuchyní a tradičně se k němu podávají těstoviny. Komu se to zdá příliš neobvyklé...
- 3Líbí se: 171 lidem110 min
Segedínský guláš podle Romana Vaňka
Zakladatel Pražského kulinářského institutu a popularizátor nejen české gastronomie Roman Vaněk dobře ví, jak připravit s...
- 10Líbí se: 42 lidem80 min
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Uzení plecka recepty