Pečená husa
...maso a koření a trpělivost. Tajemství šťavnaté husy totiž spočívá v pomalém pečení. Omytou a ... v pokojové teplotě. Do pekáčku dáme sádlo z husy, na něj položíme prsíčky dolů husu, podlijeme...
Svatomartinská husa
Tradice pečení husí na svatého Martina má v Čechách bohatou tradici. Vždyť lidové rčení míní, že kdo si na Martina husu n...
Svatomartinské tradice: proč se jí husy a pije mladé víno?
...významného církevního úřadu se na scéně objevují husy. O spojení svatého Martina s bílým ptákem koluje ... musí o jeho svátku skončit na pekáči. A zase ty husy... Tradice pečení martinských hus má hluboké...
Svatomartinské posvícení: dobroty, které prověřil čas
...patří masová pečínka z opeřence, konkrétně z husy. V tento svátek se však podávaly pokrmy nejen ... jako v dobách dávno minulých. A proč se jí zrovna husy? S tím jsou spojeny legendy o Martinovi a jeho...
Lečo s cuketou
Lečo je tradiční česká pochoutka, na které si pochutná kdekdo. Lečo s cuketou vám zpestří tradiční jídelníček a bude urči...
Moravský vrabec podle Pohlreicha
Moravský vrabec podle Pohlreicha je jednoduché a u nás velmi oblíbené jídlo, které můžete podávat s houskovými nebo bramb...
Husí stehna na medu
Nejen na svatého Martina může husa chutnat. Maso této drůbeže je u nás hodně opomíjené a to je škoda. Sice má vyšší obsah...
Svatý Martin a tradice: pečínka, víno i sladké rohlíčky
...hodů je stará několik století a pečené husy se podávají ve svátek oblíbeného světce dodnes. ... desítek let, se v tento den budou podávat pečené husy i koštovat mladé víno. Lidové pranostiky mají o...
Svatomartinské slavnosti: Oslavte letos tuto chutnou tradici v teple domova!
...se můžete setkat se spojením sv. Martina a husy. První legenda praví, že husy svatého Martina při ... biskupem ze skromnosti skrýval v husníku, ale husy ho svým kejháním prozradily. Svatomartinské víno...
Vepřové se švestkami dušené na víně
Tento recept je inspirovaný francouzskou kuchyní a tradičně se k němu podávají těstoviny. Komu se to zdá příliš neobvyklé...
Vepřová krkovička na rozmarýnu
Vepřová krkovička na rozmarýnu je šťavnatá a lehce pikantní. Třeba s bramborami pečenými v troubě bude vynikající....
Jak na zvěřinu?
...opravdu titěrná a pečlivá práce. Odležení Divoké husy a kachny musíme zpracovávat co nejdříve, ale...
České vánoční hody
...se vynikající sváteční oběd v podobě pečené husy nebo kachny s bramborovým knedlíkem a zelím....
12 tradičních vánočních večeří z celého světa
...připadat povědomá. Vánoce se zde slaví pojídáním husy a kapra servírovaných s brambory, zelím a...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Výpek z husy recepty