Polévka z kostí
...polévku budete potřebovat několik hovězích, nikoliv vepřových, o něž si řekněte řezníkovi,...
Ragú z hovězích žeber
...z hovězích žeber je opravdu pochoutka. Trochu déle trvá celé ... opečená žebra a zalijeme vodou nebo kuřecím vývarem. Žebra musí být potopená. Pokrm přivedeme ... zakryté dusíme 2 až 3 hodiny, až maso odpadne od kostí. Pak maso a kosti vyjmeme a odstraníme bobkové...
Jak na vývar?
...masový, rybí vývar je základ naší české kuchyně. Připravit výtečný vývar není nic složitého, jen to chce mít kvalitní ... Na co nezapomenout? Již naše babičky věděly, že vývar je jedna z nejzdravějších polévek díky vyvařené...
Jídlo jako lék: proč vařit na podzim a v zimě vývar?
...i přenášejí a navíc léčí! Hrnek kvalitního vývaru dodá tělu potřebné živiny i další důležité látky ... nastartují spalování tuků. Polévka a hlavně vývar je důležitou součástí jídelníčku například v...
Rybí vývar
...Ale ochudit se o něj nemusíme ani u nás. Rybí vývar můžeme podávat se zeleninou, ale hodí se i jako...
Uvařit poctivý hovězí vývar není žádná velká věda, ale má to svá pravidla.
...hovězí vývar asi tak často doma nevaříme. Není to proto, že by ... nutná. Důležitý je i výběr masa. Na hovězí vývar se hodí především krk, plec, hruď nebo i žebra s...
Silný hovězí vývar je všelék
...zdraví. Troufneme si však tvrdit, že bez hovězího vývaru se při této snaze prostě neobejdete. Nejenže při ... rad a tipů, které možná neznáte. Silný hovězí vývar Silný hovězí vývar není nic tak složitého...
Vepřová pečeně bez kosti, plátky pečené v troubě
Vepřová pečeně bez kosti, plátky pečené v troubě, připravíme velmi jednoduše. Jsou pikantní a jako příloha se hodí knedlí...
Zeleninový vývar
...do omáček. Jak připravit poctivý zeleninový vývar se dozvíte níže v receptu....
Hovězí vývar
...vaření sbíráme z povrchu polévky pěnu, aby vývar zůstal čistý. Po této době vývar scedíme přes...
Vánoční katastrofy: pozor na oheň i rybí kosti
...jen v dostatečně pevném stojanu, který svou velikostí odpovídá vybrané rostlině. Velký strom v malém...
Zažeňte nemoci vhodným jídlem
...už je nakoupeno, co s tím? Je dokázáno, že kuřecí vývar (i z kostí) funguje tak trochu jako přírodní ... jej zařaďte na jídelníček jako první. Je dobré vývar dlouho povařit a dát dostatek kuřecích skeletů, ... (a rozpouští hleny). No, a pokud spořádáte kuřecí vývar, můžete si uvařit zelňačku. Ta vás také postaví...
Kuřecí vývar se šťovíkem a kopřivami
...kuřecí vývar plný vitamínů, který vás postaví na nohy. Tohle...
Kachní vývar s kapustičkami
Kachní vývar s kapustičkami je skvělá polévka. Na nedělní oběd jak stvořená. Její nezaměnitelná vůně a chuť vás dostane....
Silný kachní vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi
...by odolal silnému kachnímu vývaru se zeleninou a celestýnskými nudlemi? Zahřeje a...
Charakteristika všech druhů steaků, abyste příště netápali
...a na druhé na Filetu Mignon. Oba jsou rozděleny kostí. Porterhouse steak je určený především pro velké ... i na pánvi. A jelikož opravdu ohromuje velikostí, říká se mu král steaků. Nachází se v zadní části ... ze svalu bránice, která se vyskytuje v blízkosti hovězích jater, což dává masu docela pikantní chuť....
Jedním ze zimních potěšení je horká a hustá polévka.
...s nasušenými houbami. Nemůžeme zpomenout ani na vývary. Ať už jsou masové nebo zeleninové, čiré nebo ... zahuštěné světlou jíškou, dobře připravený vývar nám v zimě jen prospěje. A zachutná. A nemusí to...
Kuřecí vývar s kapustičkami a rýží
Kuřecí vývar s kapustičkami a rýží je skvělá jednoduchá polévka. ...
Leden měsíc polévek. Která vás postaví na nohy?
...z historie tohoto pokrmu plus tip na dokonalý vývar. Historie polévek vůbec není nudná a sahá až do ... tělo v teple. Tato kritéria skvěle splňuje hovězí vývar, který se i v dobách minulých používal jako lék,...
Domácí sulc: jak na tradiční masopustní pokrm?
...spokojení. Pak koleno a nožičky vyndáme a vývar přecedíme. Kdo chce mít sulc barevný, se ... nakrájí ji na malé kostičky a přidá do scezeného vývaru i s cibulí, asi 10 minut před koncem varu. ... Stejně postupujeme i s masem, které obereme z kostí. Přecezený vývar i se zeleninou a masem...
Zeleninový vývar s nudlemi
Tahle polévka je velmi jednoduchá, a tak se hodí pro příležitosti, kdy bojujeme s časem. Osvědčila se i jako prázdninová ...
Maďarská slepičí polévka
Tento recept přehledně popisuje jak na slepičí polévku tentokrát v maďarském balení. Slepičí polévka je červenější a ostř...
Ruský boršč
...by neznal ruský boršč? Velice chutný vývar s kořenovou zeleninou a dalšími přísadami. V...
Hovězí líčka na víně
...Pak do hrnce přidáme opečená líčka a hovězí vývar, přiklopíme pokličkou a zvolna dusíme v troubě...
Hovězí líčka na červeném víně
Jemné a rozpadající se masíčko s omáčkou z kořenové zeleniny a červeným vínem, podávané s hladkou bramborovou kaší. Tradi...
Hovězí líčka podle Pohlreicha
Hovězí líčka podle Pohlreicha jsou jídlo pro labužníky. Jemné, dlouho pečené maso chutná skvěle. Přílohou bývá bramborová...
Osso Buco
...Pak přidáme bouquet garni a 2 hrnky kuřecího vývaru. Vše přivedeme k varu, snížíme teplotu a zvolna ... kontrolujeme průběžně a je-li třeba, dolijeme vývar, aby bylo maso ze 3/4 ponořené. Jakmile začne...
Silná hovězí polévka
...vám provoní celou kuchyni. Dobrý a silný hovězí vývar je chlouba každého kuchaře. Kromě uvařeného masa ... zeleninu a maso. Oboje nakrájíme na kousky. Vývar scedíme, přidáme zvlášť uvařené nudle, nakrájenou...
Holandská omáčka
Holandská omáčka patří k pilířům francouzské kuchyně a hodí se zejména k rybám a mořským plodům, někdy také k zelenině....
Světlá hovězí polévka
...je vlastně taková jednodušší varianta hovězího vývaru, když nemáte dost času na klasický hovězí vývar,...
Segedínská rybí polévka
Recept na segedínskou rybí polévky jsme vzali ze staré a osvědčené kuchařky, na kterou už dávno padal prach. Jedná se o j...
Rybí polévka se smetanou
Tento recept na rybí polévku se smetanou patří ke stálicím všech trochu obsáhlejších kuchařských knih. Rybí polévka se sm...
Vepřový bůček pečený s červenou cibulí
Vepřový bůček pečený v troubě s červenou cibulí, třeba jen s čerstvým chlebem, je pochoutka pro labužníky. Můžete přidat ...
Krůta s kaštanovou nádivkou
Křehká a šťavnatá krůta s nádivkou z jedlých kaštanů je chloubou každé sváteční tabule. Připravte si doma tuto delikatesu...
Těstoviny s vepřovým ragú
...ve vepřové pleci, která je dušená v kuřecím vývaru, celeru a tymiánu, podávané s těstovinami,...
Vydatný hovězí guláš v holandské troubě
V chladném období není nic lepšího než vydatný hovězí guláš!. Dušené hovězí maso se vaří v troubě asi 2 hodiny, aby bylo ...
Rybí polévka
...má směs bylin a koření, které se přidávají do vývaru. Obdobně je tento pokrm znám v maďarské ... pro poctivou rybí polévku jednoznačně tvoří vývar. Ohledně dalších ingrediencí už recepty nejsou...
Králičí stehna v zelenině
Králičí stehna v zelenině podávejte s vařenými bramborami, nebo i s těstovinami. Podle vaší chuti....
Zvěřinová omáčka
Tato hustá a silná omáčka se hodí například ke kančímu guláši nebo k srnčím steakům. Ke zvěřině se často podávají i omáčk...
Hovězí líčka
Hovězí líčka na víně, to je hlavně jemné maso lahodných chutí. Podáváme je nejlépe s hedvábnou bramborovou kaší....
Kari kuře v kokosovém mléce
...přiléváme kokosové mléko s vodou nebo kuřecím vývarem a necháváme vařit. Kokos dává omáčce úžasné...
Domácí masopustní sulc
Domácí masopustní sulc je jedno z klasických jídel která se připravovala právě o masopustu. Vraťme se na chvíli ke svým ...
Hovězí maso ve smetanové omáčce
Hovězí maso ve smetanové omáčce je jemné a lahodné jídlo. Záleží na výběru vhodného hovězího masa. Je-li z mladého kusu,...
Králík pečený na cibuli
Králík pečený na cibuli je šťavnatý a pikantní. Chutnat bude třeba s bramborovým knedlíkem a špenátem. Vhodná je i dušen...
Vařené hovězí žebro s křenem
Vařené hovězí žebro s křenem můžeme podávat už jen s chlebem. Ale například také s vařenými bramborami a kyselou okurkou....
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Vývar z hovězích kostí recepty