Vinné mořidlo na skvělou zvěřinu
Pokud chcete připravit opravdu delikatesní maso, které se bude na jazyku rozpadat, vyzkoušejte tohle mořidlo s vínem. Je ...
Vynikající řecká kuchyně, ta jen tak člověka neomrzí
...zavítat do místních taveren a vychutnat si nezapomenutelné gastronomické zážitky. V Řecku se běžně ... připravuje skopové maso, podávají se čerstvé ryby, domácí sýry, olivy a...
Slovník sommeliera: mluvte jako profesionální znalec vína
...se v zvláštních vinařských pojmech, které zní jako v nějaké cizí řeči? Co ... je proto závislá na obsahu cukru v hroznech. Čím později byly hrozny sklizeny, tím více mají cukru,...
Vinné mořidlo s jalovcem
Jednoduchý recept na vynikající mořidlo, které vám zaručí jedinečnou chuť masa. Koření a víno stáhne typickou chuť zvěřin...
Vinné cukroví
Vinné cukroví můžeme upéct třeba o vánocích. Ale jako jemné, rychlé sušenky ke kávě, se nám bude určitě hodit i jindy, že...
Krevety ve vinné omáčce s nudlemi
Krevety ve vinné omáčce s nudlemi jsou snadno a rychle připravené, kopr jim dodá nečekanou, ale výbornou chuť....
Vše o víně, co by jste měli znát
...nemusejí být španělskou vesnicí. Naučte se jim porozumět Znáte ten pocit, kdy si v restauraci ... cizím jazykem a jednotlivá vína představovat pomocí pojmů, ve kterých se ztrácíte? Co je to ten...
Tymián, tradiční antiseptikum
...lidem známa už od starověku, kdy se jeho silice používala k balzamování mumií. Ve starém Řecku se ... chrámů a domovů. Jeho teplá a silná vůně je už po staletí ceněna pro své povzbuzující účinky....
Kvašáky
...pikantní a rychlou variantou nakládaných okurek. Použijte na ně přerostlé okurky nakládačky...
Kvašáky
...v solném nálevu. Mějme na paměti, že na 1 l vody potřebujeme 400 g soli. Okurky používáme nejčastěji ... Okurky důkladně omyjeme. Stejně tak i vinné listy, snítky kopru a kořen křenu. Křen nakrájíme na...
Řecká citronová polévka
...polévka pokud se chcete prohřát zevnitř a nastartovat svůj ... metabolismus. Vyzkoušejte tento skvělý recept na polévku která je v Řecku velmi populární...
Svatomartinské víno 2017
...s napětím očekávaným dnem. Tento den totiž mohou poprvé ochutnat nové mladé víno tohoto ročníku a posoudit tak celou letošní úrodu, které předchází ... a tak bylo zvykem ochutnávat novou úrodu. Pomalu se blížil advent spojený s půstem, a tak Sv....
S burčákem se neťuká!
...s burčákem se opravdu neťuká, s tím se začíná podle vinařů až u mladých vín. Sezóna burčáku, tedy ... na něj těšíme všichni, kdo máme tenhle zvláštní nápoj v oblibě. Burčák je meziprodukt při výrobě vína...
Sardinky pečené v troubě
...chutnají skvěle jako netradiční předkrm. V Řecku, odkud recept pochází, se podávají s bílým...
Perníčky
...jsou měkké hned. Navíc jsou tak dobré, že se po nich dost možná zapráší dřív, než je stihnete ... dlouho, už ve starém Egyptě nebo v antickém Řecku a Římě se vyrábělo pečivo z medu a mouky. První...
Vinný střik se Sprite a mátou
...se Sprite a mátou je osvěžující, trochu jiný nápoj, než známé klasické vinné střiky. Rozhodně mu...
A je tu zase burčák. Tak jako každý rok.
...rok, od 1. srpna do konce listopadu dozrávají postupně různé odrůdy vinné révy, a tak ještě než ... ochutnáme mladé Svatomartinské víno, můžeme si pochutnávat na tomto částečně zkvašeném jablečném...
Pampeliška lékařská - zlato našich luk pro pevné zdraví…
...využijete každý kousek. Od časného jara do podzimu můžete sbírat tuto nedoceněnou rostlinu. ... Čerstvé listy pampelišky jsou na jaře zásobárnou vitamínů,...
Svařené víno
...víno je nápoj hodící se na zimu. Je to tradice, kterou si ... Červené víno Červené víno je nejčastěji používané víno na svařák. Je sladké a má silné...
Jehněčí kapustové rolky - Low carb
...další lahodný recept podle zásad Low carb. Lahodné jídlo a u toho hubnout...
Zelné závitky s mletým masem
...listy jsou populární nejen v české kuchyni, ale také v řecké či...
Celoroční dostupnost listové zeleniny je nedostižnou výhodou
...různých druhů čerstvé zeleniny spočívá v tom, že jejich dostupnost během roku nijak ... dneska v obchodech můžete koupit čínské zelí nebo listy pak-choi, které jsou už běžně k dostání. Špenát...
Medvědí česnek: oblíbená jarní bylinka, která prospívá zdraví a obohatí kuchyni
...lesy dostanou nový zelený koberec a začnou vonět po česneku. Začíná sezona sběru medvědího česneku, ... a medvědí česnek naleznete také při okrajích potoků nebo na úpatích svahů. Jeho krásně zelené listy na jaře zdobí probouzející se les v době než...
Mangold na kari
...dlouhou dobu velkou neznámou, ale jakmile jsem ji poprvé vyzkoušela, hned jsem si ji oblíbila. Listy ... mangoldu přidávám do salátu, do polévek nebo je podusím jako přílohu k masu....
Vydatný hovězí guláš v holandské troubě
...to tak jednoduché. Vše začíná způsobem vaření (nápověda: opékání masa) a výběrem ingrediencí pro ... masu hloubku a komplexnost. Hnědé kousky, které po něm zůstanou, jsou navíc plné chuti. Po odležení...
Králík pečený na zelí
...pečený na zelí můžeme podávat třeba s bramborovými knedlíky. Ale i...
Ragú z hovězích žeber
...z hovězích žeber je opravdu pochoutka. Trochu déle trvá celé vaření, ale ... nebo olej a žebra na něm opečeme, asi 3 minuty po každé straně. Pak je odložíme stranou. Na...
Pomalu vařená krůtí prsa na víně
...maso upravíme do tvaru rolády a tu pevně svážeme potravinářským provázkem. Povrch rolády ze všech ... krátce orestujeme. Přidáme do pánve bobkové listy a krůtí roládu a vše zalijeme vínem a vývarem....
Kuřecí tortilla
...které si můžeme klidně připravit doma. Jako pohoštění pro hosty, večeři pro rodinu, nebo ... pikantní pochoutku k televizi. Kuřecí maso nakrájíme na ... namočíme a ohřejeme v mikrovlnné troubě. Pak je potřeme kečupem, poklademe listy zeleného salátu, potřeme omáčkou a posypeme cibulí nakrájenou na ... a kornout zavineme,můžeme ještě přidat zeleninu a polít omáčkou...
Sýrová roláda se šunkou
...velmi dobře. Můžete ho připravit jako lehké pohoštění k vínu pro své hosty. Nejdříve ... půl centimetrů vysoké. Špenátové lístky krátce podusíme na troše másla, spíš je necháme jen trochu ... Natřeme ho na pláty toustového chleba, na něj položíme plátky šunky a podušené špenátové listy. ... chleba pevně svineme do rolády, zabalíme do potravinářské foliea necháme v ledničce alespoň 2...
Plněný pita chléb
...jídlo připravené během chvilky. Pita chléb skýtá spoustu možností jak ho naplnit, tato, s tepelně ... salát omyjeme, osušíme a rozebereme na jednotlivé listy. Chlebové placky lehce potřeme olivovým olejem ... asi půl minuty. Chleba rozkrojíme, vnitřek potřeme máslem a vyplníme listy zeleného salátu a ... zeleninou. Opepříme a lehce osolíme. Můžeme hned podávat...
Lahodný těstovinový salát se špenátem
...rádi posezení s přáteli? Připravte jim těstovinový salát ... se špenátem. Určitě si pochutnají a strávíte příjemný večer...
Cizrna se sušenými rajčátky (špenátem)
...vám několik variant. Zamilujete si ji. Podáváme ji samostatně jako salát, nebo přílohu k...
Kapustové závitky
...oběd či večeři. Místo kapustových listů můžeme použít listy zelné a jen je trochu déle podusíme...
Kuře a la bažant
...a la bažant můžeme podávat stejně jako zvěřinu s dušeným červeným zelím...
Kuře v Setonově hrnci
Pojďte si při vaření užít trochu dobrodružství a připravte si takzvané kuře v jámě. Lepší delikatesu si v sezóně letního ...
Cannelloni plněné ricottou a cuketou
...těstovina, která se nejčastěji plní a zapéká podobně jako lasagne. Tyto atypicky velké duté...
Králík pečený na cibuli
Králík pečený na cibuli je šťavnatý a pikantní. Chutnat bude třeba s bramborovým knedlíkem a špenátem. Vhodná je i dušen...
Pečené artyčoky v troubě
Sezona artyčoků je tu a nastal čas objevit kouzlo artyčoku. Tento perfektní předkrm z Jižní Itálie, je velmi rychlý na př...
Pastinákový krém
Dokonalá symfonie chutí odehrávající se na talíři. Tento velmi jemný a sytý pastinákový krém připravíte za několik minut ...
Květáková curry polévka
...sezónu a připravte si doma tuto jednoduchou curry polévku, která vás příjemně zahřeje...
Quinoa karbanátky
Tyto vegetariánské karbanátky jsou velmi chutné a snadno se připravují, navíc s čerstvým pestem a kozím sýrem chutnají sk...
Trhané vepřové maso podle Z. Pohlreicha
...vepřové maso podle Z. Pohlreicha je jemné lahodné maso, kterým můžeme ... třeba ciabattu. Nebo si vybereme nějakou přílohu podle naší chuti....
Hrachová kaše od Pohlreicha
...a dříve tvořil základ jídelníčku. Dnes se k této potravině v kuchyni postupně vracíme, a také...
Maďarská slepičí polévka
...recept přehledně popisuje jak na slepičí polévku tentokrát v maďarském balení. Slepičí polévka je červenější a ostřejší...
Nakládaný hermelín
...hermelín je pikantní pochoutka, rychlé pohoštění a můžete si ho připravit i nějaký čas...
Králík pečený nadivoko
Králík pečený nadivoko je jemné ale i pikantní maso. Přílohou může být třeba dušená zelenina...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Vinne listy po řecku recepty