Smažená vepřová játra recept
Vepřová játra dobře opláchneme a nakrájíme na tenké plátky (játra při smažení mírně násobí svůj objem). Zásadně nesolíme, jelikož by byla játra tvrdá. Nachystáme si hladkou mouku, rozšlehaná vejce a strouhanku. Následně plátky jater obalíme v klasickém trojobalu tedy v mouce, vejci a strouhance.
Podobné recepty jako Smažená vepřová játra
Líbí se: 606 lidem
Smažená hovězí játra recept
Není s nimi problém a jsou moc dobré. Vepřové též nejsou špatné, jak v trojobalu, omáčka a i jen tak na sádle. Hovězí játra nejsou špatné, ale stejně jako vepřové (hovězí více) mají tendenci při smažení tvrdnout a zvláště když se smaží déle než je nutné a proto je potřeba si čas smažení i vaření ...
Podobné recepty jako Smažená hovězí játra
- Líbí se: 1254 lidem
Domácí paštika z kachních jater recept
Domácí paštika vyrobená z restovaných kachních jater, která je vynikající s čerstvým pečivem. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.
Podobné recepty jako Domácí paštika z kachních jater
- Líbí se: 287 lidem
Pečená játra na cibulce
solí se pouze játra kuřecí a kachní těm to nevadí, játra vepřová se nemají solit pře TÚ protože mají tendenci tvrdnout, není to ale pravda vždy záleží na zvolené TÚ a na kvalitě jater. Jsem profesionální kuchař a játra když je upravuji doma solím i před TÚ v práci, kde mám před sebou 500 porcí bych
Podobné recepty jako Pečená játra na cibulce
- Líbí se: 1062 lidem
Kachní prsa na pánvi recept
Opravdu lahůdka, jen smažení ze strany masa jsem prodloužil na 3 minuty, prsíčko bylo hodně vysoké, na dopečení jsem použil "horkovzduch" a dílo se povedlo, brzy budu opakovat.
Podobné recepty jako Kachní prsa na pánvi
- Líbí se: 1351 lidem
Bylinková kachní prsa
Kůže je velmi tučná, takže tuk budeme mít potřebu spíš odebírat (neodebíráme) než potřebovat nějaký navíc. Během smažení si rozpálíme troubu na 220 a poté, až budeme mít prsa osmažená, vyndáme je z pánve na talíř (kastrol), polijeme lžící tuku z prsou, osolíme a dáme je do trouby, kterou po vložení
Podobné recepty jako Bylinková kachní prsa
- Líbí se: 1046 lidem
