Kadlíkova kachní kalorickocholesterolová pomazánka recept ...
Hotové škvarky /po notné konzumaci ještě teplých, s čerstvým chlebem/, jsem pomlel na mlýnku, na prostřední šajbě. Na zbytku sádla jsem osmažil nakrájené kachní játra, a taktéž pomlel. Uvařené kachní trupy jsem obral, část masa zkonzumoval okamžitě, část dal do polívky, a zbytek - opět pomlet.
Podobné recepty jako Kadlíkova kachní kalorickocholesterolová pomazánka ...
Kadlíkova kachní knedlíčková polívka recept
Po rozmrazení jsem z nich okrájel veškerý tuk, i zbytky masa, a z tohoto vytvořil škvarky a získal výborné kačení sádlo. Trupy jsem následně v mírně osolené vodě rozvařil. Vývar zcedil, vyvařený tuk a část vývaru použil do kachní paštiky (časem dám recept).
Podobné recepty jako Kadlíkova kachní knedlíčková polívka
Kachní rillettes recept
Sádlo vyškvaříme, škvarky vytáhneme. Z kachny stáhneme kůži, naporcujeme ji na díly, vložíme do hrnce i s kostmi. Zalijeme sádlem a vínem, aby maso bylo úplně potopené, vložíme bylinky, osolíme, opepříme a zakryjeme kůží. Dáme konfitovat do trouby 5-8 hodin na 80-100°C. Oddělíme veškeré maso od kost
Podobné recepty jako Kachní rillettes
Rillettes (rijet) recept
Tématické fráze: jak se dělá rillettes hovězí rijet riletes rellettes rilettes rilletes pomaly hrnec veprovka rilettes recept rillettes z bůčku rillattes rillets v pomalem hrnci rijjet rilletes recept francouzsky rijet rillettes v pomalem hrnci rilletes nejlepší kachní rillet rilletes z pomalého hrn
Podobné recepty jako Rillettes (rijet)
Škvarkové sádlo
Pokud chceme škvarky větší, pak můžeme i 2, 5 - 3 cm velké, ale musíme počítat s delší dobou škvaření a na škvarkové sádlo nebudeme ani potřebovat tyto "selské" škvarky, těch by i bylo do škvarkového sádla škoda.
Podobné recepty jako Škvarkové sádlo
Prejt na škvarkách,se zelím a bramborem recept
Tématické fráze: příprava prejtu prejt se zelím husí a kachní krev v konzervě vepřový prejt prejt zeli k prejtu husí prejt pečený prejt se zelím pečený prejt se zelím recept prejt se zelim a brambory pečený jelitový prejt recept zapečený prejt se zelím bramborák se škvarky a zelím. pečený prejt s br
Podobné recepty jako Prejt na škvarkách,se zelím a bramborem
Kachní stehna se zelím recept
Šťouchané brambory se škvarky, jitrnice se zelím . Kachní plněná roláda . Uzené maso v pórkovo-cibulovém zelí . Masopustní prvorepublikové zelí . Jehněčí kostky v zelí . Krůtí ranečky se zelím . Kroupy s kyselým zelím . Jehněčí na čínskem zelí . Králičí stehna na houbách . Králík pečený na másle s r
Podobné recepty jako Kachní stehna se zelím
Kachna se zelím a knedlíkem recept
Šťouchané brambory se škvarky, jitrnice se zelím . Masopustní prvorepublikové zelí . Jehněčí na čínskem zelí . Jehněčí kostky v zelí . Kroupy s kyselým zelím . Tématické fráze: kachna recepty pečená kachna se zelím zelí recept kachna recept na kachnu kachna recept jak upéct kachnu recepty na kachnu
Podobné recepty jako Kachna se zelím a knedlíkem
Škvarkovka
Škvarky rozmixujeme (jestli nepůjde rozmixovat (dle mixéru), tak přidáme trochu rozpuštěného sádla a pak to jde lépe). Dáme do mísy a přidáme všechny ingredience, sůl, pepř a promícháme. Nakládané okurky nemusí být, prostě dle chuti.
Podobné recepty jako Škvarkovka
Chlebové bramboráky recept
Postup přípravy. Chléb si nakrájíme na kostičky a namočíme do vody. Když se chléb rozmočí, vymačkáme z něj vodu, přidáme sůl, vegetu, prolisovaný česnek, majoránku podle chuti, 2 - 3 vejce podle potřeby a na kostičky nakrájený salám.
Podobné recepty jako Chlebové bramboráky
Francouzské škvarky Rillons
Poté nalijeme 2 dcl vína do hrnce, nasypeme kostky bůčku a necháme stejně jako škvarky škvařit. Nepodléváme vodou, jen vínem.
Podobné recepty jako Francouzské škvarky Rillons
Kuřecí sádlo jeho zpracování recept
Podle potřeby část tekutého sádla sliji, zbytek nechám škvařit dál. Když škvarečky začínají růžovět,vyberu ty větší kusy, rozkrájím je na drobno,vrátím zpět a doškvařím. Pak sádlo scedím,škvarečky vymačkám a obojí používám stejně jako sádlo a škvarky vepřové.
Podobné recepty jako Kuřecí sádlo jeho zpracování
Domácí paštika z kachních jater recept
Kachní játra očistíme a nasekáme nadrobno. Nasekanou cibuli orestujeme na másle dozlatova. Přidáme 20 dkg vepřového mletého masa a 3 stroužky nasekaného česneku. Přidáme půl lžičky tymiánu, 1 dl bílého vína a dusíme pod pokličkou alespoň 20 minut. Občas promícháme. Směs poté odstavíme z plotýnky a d
Podobné recepty jako Domácí paštika z kachních jater
Kachna se zelím.... recept
Šťouchané brambory se škvarky, jitrnice se zelím . Uzené maso v pórkovo-cibulovém zelí . Krůtí ranečky se zelím . Jehněčí na čínskem zelí . Masopustní prvorepublikové zelí . Jehněčí kostky v zelí . Kroupy s kyselým zelím . Kachní stehna se zelím . Králík pečený na másle s rozmarýnem a červeným zelím
Podobné recepty jako Kachna se zelím....
Drůbeží škvarky
Při přípravě drůbežího masa (kachní,krůtí,husí,kuřecí) nám vznikají odřezky,které můžeme skladovat v mrazničce a násleďně si přepravit vlastní křupavé škvarečky. Sádlo,kůži a zbytky masa nakrájíme na větší kostky,dáme do rendlíku,podlijeme jednou lžící teplé vody a za občasného zamíchání,aby se ...
Podobné recepty jako Drůbeží škvarky
Kachna po staročesku
ks kachní maso celá kachna. 1 sklenice kysané zelí 2 dl bílé víno 2 ks cibule kmín 1 špetka sůl Postup přípravy receptu. 1. Očištěnou kachnu osolíme, okmínujeme a za stálého podlévání a přelévání vypečeným tukem pečeme v troubě téměř doměkka. Pak ji rozporcujeme. Část tuku oddělíme a podusíme na něm
Podobné recepty jako Kachna po staročesku
Staročeská kachna s knedlíkem a se zelím recept
Kachní stehýnka s bylinkovým máslem . Moravské zelí . Pečená kačena . Pečená kachna se zelím a bramborovými knedlíky . Kachna se zelím a knedlíkem . Klobásky v zelí . Kysané zelí s uzeným masem a bramborovým knedlíkem . Králík se zelím a bramborovým knedlíkem . Králík na medu se zelím . Kachna pečen
Podobné recepty jako Staročeská kachna s knedlíkem a se zelím
Tourainské škvarky
V chladničce necháme 24 hodin odpočinout. Poté maso zalijeme vínem a na mírném ohni necháme opražit. Občas promícháme. Když jsou škvarky akorát, vyjemme je ze sádla a necháme vychladnout. Sádlo si schováme, abychom v něm mohli připravit škvarky i příště, budou ještě chutnější.
Podobné recepty jako Tourainské škvarky
Bramborové placky z vařených brambor recept
Tématické fráze: bramborové placky z vařených brambor se škvarkama bramborové placky z vařených brambor s tvarohem bramborové placky z vařených brambor se zelím bramboraky z varenych brambor bramborák z vařených brambor co uvařit z vařených brambor recepty z vařenych brambor bramborové těsto z vařen
Podobné recepty jako Bramborové placky z vařených brambor
Škvarkové placky nekynuté
Škvarky umeleme nebo alespoň jemně usekáme. Trochu méně než je škvarků přidáme hladké mouky a promícháme. Z mouky, soli, vejce (vajec) a mléka umícháme hladké, měkké těsto. Necháme chvíli odpočinout. Na pomoučeném vále roztáhneme do placky, doprostřed dáme bochánek škvarků s moukou a vypracujeme jak
Podobné recepty jako Škvarkové placky nekynuté
Pracny recept po babičce
Dávám do pracen hřebíček a skořici, bez koření se neodlišují od jiného ořechového cukroví a s mletými škvarky je má vzpomínka na vesnickou babičku a letos to zkusím i já. Díky za připomenutí
Podobné recepty jako Pracny po babičce
Recepty s dobrým hodnocením vyzkoušené
Čerstvě vyškvařené škvarky pomeleme nebo jen větší díl a část pouze rozmačkáme vidličkou, aby v pomazánce více vynikly. Dáme je do misky, přidáme...
Podobné recepty jako Recepty s dobrým hodnocením vyzkoušené
Šťouchané brambory se škvarky, jitrnice se zelím recept ...
Tématické fráze: jitrnice s bramborem jitrnice se zelím pečená jitrnice s bramborem pečené jitrnice se zelím pečená jitrnice se zelím brambory se škvarkama štouchane brambory se zelím a cibulkou jitrnice s bramborem a zelím šťouchané brambory se škvarkama brambory se škvarky jitrnice se zelím a bram
Podobné recepty jako Šťouchané brambory se škvarky, jitrnice se zelím ...
Zavináče se škvarky
g škvarky 1 ks vejce sůl Postup přípravy receptu. 1. Droždí rozpustíme ve vlažné smetaně s cukrem a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Mouku a špetku soli prosejeme do mísy a přidáme vejce a nastrouhané máslo. Vlijeme kvásek, vypracujeme těsto, přikryjeme utěrkou a necháme 30 minut kynout. ...
Podobné recepty jako Zavináče se škvarky
Škvarkový chleba
Uděláme kvásek (kvasnice+voda+špetka cukru a mouky). Smícháme mouku, vodu, vejce, škvarky a kmín. Uděláme tužší těsto a necháme na teplém místě nakynout. Pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut. V průběhu pečení potíráme vodou smíchanou se solí. Asi 10 minut před dopečením už nepotíráme.
Podobné recepty jako Škvarkový chleba
Škvarková pomazánka
Škvarky pomeleme na jemno, přidáme nakrájenou na kostičky cibuli, okurky a vajíčka, osolíme a promícháme.
Podobné recepty jako Škvarková pomazánka
Škvarkové placky III.
Nadrobno pokrájené škvarky smícháme s moukou, vejcem, solí a v mléce vykynutým droždím. Vypracujeme tuhé těsto, necháme vykynout a vyválíme placku. Z té vykryjujeme větší skleničkou kulaté placky, přejedeme je několikrát rádýlkem, vkládáme je na vymaštěný plech a v troubě zvolna upečeme dozlatova.
Podobné recepty jako Škvarkové placky III.
Škvarkové rohlíčky
Dnes jsem použila Váš nápad do jedné várky rohlíků, co peču běžně. Škvarky se mi nechtělo mlýt, takže jsem je rozmačkala vidličkou, nenatírala jsem tím pádem celou placku na rohlík, ale udělala jsem štráfek uprostřed rohlíku. Pomazala vajíčkem, posypala kmínem a hrubou solí. Musím říct, že jsou luxu
Podobné recepty jako Škvarkové rohlíčky
Slané škvarkové pečivo
Mouku s práškem prosejeme na vál, přidáme jemně umleté škvarky, vejce, sůl, dle potřeby mléko. Vše zpracujeme na vláčné těsto, které necháme asi 1/2 hod. v chladu odležet.
Podobné recepty jako Slané škvarkové pečivo
Křehké škvarkové pracny
Hladkou mouku smícháme v míse s moučkovým a vanilkovým cukrem. Přidáme mleté škvarky, vejce a mléka jen tolik, abychom nám zpracováním všech surovin vzniklo hladké, tvárné, nelepivé těsto, které necháme alespoň dvě hodiny odležet.
Podobné recepty jako Křehké škvarkové pracny
Králičí rillettes a marinované švestky
Prima tip: Pokud vám rillettes zachutnají, vyzkoušejte ještě rillons, škvarky po francouzsku. Bůček nakrájejte na kostky, důkladně posolte a popepřete. Nechte přes noc odpočinout v lednici. Potom už je to podobné jako u nás, jen Francouzi místo vody a mléka zalévají škvarky samozřejmě vínem (bílým).
Podobné recepty jako Králičí rillettes a marinované švestky
Škvarková pomazánka s Moravankou
Škvarky, zeleninu, česnek a cibuli rozemeleme a přidáme ostatní suroviny.
Podobné recepty jako Škvarková pomazánka s Moravankou
Babičky škvarkoví šneci
Plát těsta se škvarky smotáme na délku a pokrájíme nožem nebo nití na cca 2 - 2,5 cm silné šneky, které skládáme na plech pomazaný sádlem nebo vyloženým pečícím papírem. Na plechu je necháme ještě cca 20 minut odpočinout. Před vložením do předehřáté trouby na 190 stupňů je potřeme rozmíchaným bílkem
Podobné recepty jako Babičky škvarkoví šneci
Špecle s houbami, zelím a slaninkou recept
Kachní stehna se zelím . Jehněčí kostky v zelí . Jehněčí na čínskem zelí . Vinná klobása pečená na zelí s karamelizovanou cibulkou . Kysané zelí s uzeným masem a bramborovým knedlíkem . Králík pečený na másle s rozmarýnem a červeným zelím . Halušky (špecle) se zelím a škvarky . Chlupáči s uzeným a c
Podobné recepty jako Špecle s houbami, zelím a slaninkou