Manželova domácí masová tlačenka recept
Navir: Zkuste ji po rozmražení v rukávu znovu (vy tedy poprvé) povařit 85-90°C a kolagen se znovu spoji a tlačenka je po vychladnutí jako nová. Odpovědět
Podobné recepty jako Manželova domácí masová tlačenka
Líbí se: 1393 lidem
Malinová huspenina želatina recept
Želatina je velmi čistý a jemný klih, který se získává vyvařením šlach, kůží, kostí a jiných jatečních odpadů bohatých na kolagen. Vařením se kolagen přeměňuje na glutin, což je látka, která má rosolovací schopnost a je nejpodstatnější složkou želatiny.
Podobné recepty jako Malinová huspenina želatina
- Líbí se: 346 lidem
Poctivá gulášová polévka
Pozvolným dušením se kolagen rozpustí a maso krásně změkne. Nešiďte rajský protlak – koncentrovaný dvakrát svařený doppio concentrato má intenzivní rajčatovou chuť bez zbytečné kyselosti.
Podobné recepty jako Poctivá gulášová polévka
- Líbí se: 846 lidem
Konfitovaná kachní stehna
Nepoživatelný kolagen ve svalovině se tímto způsobem přemění na stravitelnou želatinu. Maso zalijte v hrnci či pekáči tukem, přiklopte a při nízké teplotě několik hodin vařte (na sporáku nebo v troubě) doměkka. Ponechání v tuku funguje jako konzervace, ale surovina v něm musí být zcela ponořená.
Podobné recepty jako Konfitovaná kachní stehna
- Líbí se: 1037 lidem
Pravý ruský boršč podle receptu Zdeňka Pohlreicha ...
Kližka obsahuje maso i šlachy, které pozvolným dušením či vařením změknou a promění se v lahodné měkké maso plné chuti. Navíc kolagen zlepšuje klouby.
Podobné recepty jako Pravý ruský boršč podleu Zdeňka Pohlreicha ...
- Líbí se: 563 lidem
Kuře na paprice na způsob paprikáše recept
Já ty kůže mám také ráda, ale někdo je nesnáší. Přitom je ten kolagen zdravý na klouby. No mne klouby fakt nevržou! Dík a přeji krásný den! Odpovědět
Podobné recepty jako Kuře na paprice na způsob paprikáše
- Líbí se: 459 lidem
Jemná sekaná z domácí pekárny recept
Kůže v ní není vidět, pomůže spojit hmotu a obsahuje pro mne starce potřebný kolagen.Dělám větší množství (až 1,5kg) a to nejde míchat v pekárně - motá se jen spodek a vršek stojí. Když ji vyklopím, tak ji neobracím - po chvíli dostane na vzduchu pěknou barvu.
Podobné recepty jako Jemná sekaná z domácí pekárny
- Líbí se: 1437 lidem
Kuřecí křídla s tymiánem
Postup. Nejdříve si připravte marinádu: v míse smíchejte olej, sójovou omáčku, citronovou šťávu, nakrájený česnek, tymián, sůl a pepř. K marinádě přidejte okrájená křídla (odkrojte poslední nejslabší část, která by se na ohni rychle pálila) a promíchejte. Přikryjte je alobalem a nechte ideálně přes
Podobné recepty jako Kuřecí křídla s tymiánem
- Líbí se: 1334 lidem
Koleno vepřové, vařené a pečené recept
Koleno omyjeme a dáme spolu s kořením do vroucí vody. Vaříme pomalu cca 1 hodinu, poté necháme v teplém vývaru přikryté vychladnout. Vychladlé koleno nakrojíme na několika místech až ke kosti, potřeme marinádou, podlijeme vývarem z kolena, přidáme 5 česneků a 4 poloviny cibule a přikryté pečeme cca
Podobné recepty jako Koleno vepřové, vařené a pečené
- Líbí se: 1354 lidem
Sulc z vepřových nožiček recept
Sulc z vepřových nožiček. Hodnocení receptu je 4.4. 4.4 5×. Ohodnoťte recept. Očištěné nožičky vaříme asi v 1 l vody v tlakovém hrnci cca 45 minut v osolené vodě. Potom přidáme vepřové jazyky a vaříme do změknutí, cca…. Mautinka. Pokrmy z vnitřností Doba přípravy: 2 hodiny 5 názorů. 1/4.
Podobné recepty jako Sulc z vepřových nožiček
- Líbí se: 400 lidem