Konzervace masa recept

Sdílejte obsah s přáteli

Konzervace masa recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Konzervace masa, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Konzervace masa. Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Konzervace masa receptů z čech i ze světa. Dobrou chuť!

Zavařené vepřové maso recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Zavařené vepřové maso recept

Tak jsem zkusila zavařit pár sklenic masa,některé libové,některé libovější bůček.Nakrájela jsem syrové maso na větší špalíčky,prosolila,dala do sklenic,zavíčkovala a od začátku varu vařila 2hod.,nechala ve vodě schládnout a druhý den od počátku varu vařila hodinu a opět nechala schládnout.Je postupů

Podobné recepty jako Zavařené vepřové maso

Zavařené vepřové ve vlastní šťávě recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Zavařené vepřové ve vlastní šťávě recept

Koloděj: Hledám tady recepty na zavařování masa a nestačím se divit, totálně mě pčekvapilo, že si někdo dobrovolně dává do vlastního výrobku rychlosůl. Já se už druhý den patlám se zabiječkou, abych to měla domácí, nečekala jsem recepty s rychlosolí. Odpovědět

Podobné recepty jako Zavařené vepřové ve vlastní šťávě

Akční letáky
Pečínka ve skle recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Pečínka ve skle recept

Vážení, my z Moravy víme jen toto:syrové maso vždy zavařujem 2 hod.při bodu varu.Vepřové maso naskládejte do sklenic,osolte a nahoru položte kousek kůže.Žádnou vodu nepřilévat.Zavařujem 2hod.Skladuji, kde je libo, ale stejně nám to dlouho nevydrží, protože je to moc výborné, ať na studeno nebo chvíl

Podobné recepty jako Pečínka ve skle

recept internet
recept internet

Uzené maso

To je možné pouze v konzervách plechových a ještě v autoklávu pri 120 st.C. Aby se vám povedla alespoň použitelná konzervace masa v domácích podmínkách( tj. při teplotě 100 st.C) tak musíte provést tzv. dvojitou sterilizaci. Ta se sestává ze sterilizace při 100 st.C po dobu 1 hod a po 1-2 dnech se p

Podobné recepty jako Uzené maso

Zavařování v mikrovlnce recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Zavařování v mikrovlnce recept

Zavařování v MW je bezva , dá se sem tam udělat sklenička když je doma nějaké ovoce navíc . Bez práce klidně po dvou sklenicích denně , prakticky bez práce a nepořádku.Praktikujeme to tak , že když se koupí nebo donese nějaké ovoce a už to nikdo nechce , tak se udělají jedna dvě sklenice a je to .

Podobné recepty jako Zavařování v mikrovlnce

Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním recept ...
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním recept ...

Ryby uložíme na 12 až 24 hodin do kameninové, skleněné či umělohmotné nádoby a dáme do chladničky. Po několika hodinách ryby přeložíme. Porce shora dáme dospodu, zespodu nahoru. Přitom vetřeme do masa sůl, která mohla na některých porcích zůstat na povrchu ryb. Po 12 až 24 hodinách ryby uvážeme na m

Podobné recepty jako Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním ...

Zavařené, velmi chutné cukety recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Zavařené, velmi chutné cukety recept

Marta:cuketeu oloupat ,nakrájet na malé kostičky a podusit 5 minut na oleji,pak přidat snítku máty a zalít vývarem jen co se cuketa potopí,přidat pepř a chvíli povařit, pak rozmixovat tyčovým mixérem,přidat muškátový květ,v zakysané smetaně rozmíchat trochu hladké mouky,pořádně rozšlehat a dle chuti

Podobné recepty jako Zavařené, velmi chutné cukety

Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace recept

Takto zpracovaný česnek se nazývá "KIRGIZSKÝ ČESNEK". Recept používám již asi 40 let, v chladnu vydrží roky, nikdy se nic nezkazilo. Je vždy připraven k použití. Výborný též k potření vepřového masa na pečení. Prostě nemá žádnou chybu. Odpovědět

Podobné recepty jako Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace

Kadlíkova masová konzerva recept

Do masa jsme vmíchal sůl s rozetřeným česnekem (moc), opepřil, pokmínoval, a dal na dva dny odležet do lednice. Poté jsem do sklenic dal na dno kousek předvařené kůže, sklenice nadusal masem, toto zakryl dalším kusem kůže, zalil necelým deci masového vývaru.

Podobné recepty jako Kadlíkova masová konzerva

Mražené lesní houby recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Mražené lesní houby recept

svetlano, já mám misky tak o velikosti jedné dávky...dřív jsem dávala do mikrotenového sáčku, ten ohnuta, naskládala na plastové podtácky od masa a nechala zmrznout, tácky jsem pak vyhodila a z hub byly uhledné hranaté balíčky, které se krásně skládaly na sebe a zabraly málo místa - ne jako když se

Podobné recepty jako Mražené lesní houby

Špičková domácí paštika recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Špičková domácí paštika recept

Pro vysvětlení: lžička cukru na kilo masa se dává proto aby se lépe rozložila bílkovina v mase nahrazuje dusičnatou sůl- pragandu maso při naložení do směsi soli a cukru se dřív uleží a třeba při uzení nebo vaření šunky zůstane pěkně růžové.

Podobné recepty jako Špičková domácí paštika

recept internet
recept internet

Rajský protlak recept

Jednoduchý recept na domácí protlak z rajčat, který použijeme do různých pokrmů. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.

Podobné recepty jako Rajský protlak

Sušená rajčata v oleji recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Sušená rajčata v oleji recept

Recept je určen především pro vlastníky sušičky na ovoce a zeleninu. Když pomineme dobu sušení rajčat, samotné nakládání do oleje nám zabere jen pár minut. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.

Podobné recepty jako Sušená rajčata v oleji

Sušená rajčata v olejové lázni recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Sušená rajčata v olejové lázni recept

Poznámka. Správně usušená rajčata mají pokroucené, zkrabacené okraje, ale nešustí jako např. usušené hříbky. Pakliže se stane, že je přesušíme, nic hrozného se neděje, zalijeme je horkou vodou a necháme cca 2 minutky nabobtnat a dále pokračujeme dle návodu.

Podobné recepty jako Sušená rajčata v olejové lázni

Fish & Chips ze sušené portugalské tresky recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Fish & Chips ze sušené portugalské tresky recept

Delikatesa a součást portugalské kuchyně. Prastarý způsob konzervace rybího masa z dob portugalských objevitelských výprav. Důležité je dokonalé odsolení. Sušené tresčí maso se musí před samotným vařením zhruba dva až čtyři dny máčet ve vodě, aby nabylo původní vlhkosti a zbavilo se přebytečné soli.

Podobné recepty jako Fish & Chips ze sušené portugalské tresky

Toustová směs s masem recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Toustová směs s masem recept

Postup přípravy receptu. Zeleninu pomeleme na masovém mlýnku nebo nastrouháme na robotu nadrobno a vaříme ji s olejem, octem, cukrem, Dekem, kečupem a hořčicí, až do odpaření většiny tekutiny.

Podobné recepty jako Toustová směs s masem

Domácí paštika (od Janičky) recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí paštika (od Janičky) recept

Já ji dělám trochu jinak a vždy se podařila. Do pekáčku dám 1 kg jater, 30 dkg syrového vepř. masa na plátky a pokryji plátky syrového sádla.Maso mírně osolím a opepřím, přidám 2bobkové listy a asi 3 str. strouhaného česneku a párkrát strouhnu mušk.oříšek.

Podobné recepty jako Domácí paštika (od Janičky)

Houby ve vlastní šťávě recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Houby ve vlastní šťávě recept

Dávám do 3 dl sklenic a víčka používám s červenou gumičkou vevnitř, jsou určené na zavařování masa. Takto zavařené houby se nekazí, používám všude tam, kde se používají dušené čerstvé houby. Cibuli a kmín je možné vynechat a podusit jen houby se solí.

Podobné recepty jako Houby ve vlastní šťávě

Staročeské lívance recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Staročeské lívance recept

Postup přípravy. Z půl šálku vlažného mléka oslazeného cukrem, lžičky mouky a droždí umícháme kvásek a necháme ho vzejít. Mezitím zbylé vlažné mléko smícháme s vejci, zahustíme moukou, přidáme špetku soli a lžíci rozpuštěného másla, vmícháme vzešlý kvásek a umícháme řídké těsto.

Podobné recepty jako Staročeské lívance

Plněné papriky na zamražení recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Plněné papriky na zamražení recept

Naplním připravenou směsí masa a zavařím do sáčků do mrazničky. Moc se s tím nezdržuji na teple. Je potřeba pracovat rychle a hned do mrazničky. Takto připravené papriky mám do dalších a jsou skvělé.

Podobné recepty jako Plněné papriky na zamražení

Rajčatové Pesto recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Rajčatové Pesto recept

Rajčata jen dobře opereme, stejně tak bazalku a petrželku. Šalotku a česnek oloupeme. Bazalku a petrželku trochu natrháme, ostatní necháme...

Podobné recepty jako Rajčatové Pesto

Česneková pasta bez soli recept

Mít čerstvý česnek po celý rok je v našem podnebném pásmu problém. Zejména na začátku jara je česnek nevalné kvality a často i velmi drahý. Konzervace v soli zas není to pravé, jednak kvůli obsahu soli, ale také kvůli nemožnosti dlouhodobějšího uskladnění. Sůl v česneku ho časem rozkládá a tento se

Podobné recepty jako Česneková pasta bez soli

Vepřové ve vlastní šťávě recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Vepřové ve vlastní šťávě recept

Výborný recept,přidávám i králičí maso,podle chuti pepře,zavařím v mikrovlnce.Bez sanytru a pod,jsem jejich odpúrce,dost mě vadí,že dnes se bez těchto chemikálií nedá koupit téměř nic,takže se snažím z čistého masa utvořit různé dobroty doma.Zdravím všechny podobně smýšlející a přejí mnoho nápadů,o

Podobné recepty jako Vepřové ve vlastní šťávě

Zeleninová směs na topinky recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Zeleninová směs na topinky recept

Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace . Pikantní cuketová směs . Tématické fráze: zeleninova pomazanka na topinky zeleninová směs na topinky směs na topinky zeleninová směs na topinky recept zeleninové pomazánky na topinky cuketa směs na topinky recept na zeleninovou směs na topinky směs na topink

Podobné recepty jako Zeleninová směs na topinky

Paštikoše recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Paštikoše recept

casino: Dobrý den Vám i ostatním. Nabízí se položená otázka PROČ NE rovnou do mixéru. Dovolte, abych odpověděla. 1. U práce přemýšlím a domnívám se, že ne všechny čtenářky mají skleněný mixér pro gastroprovozy, který zvládne vařicí a velmi horká jídla nebo drtit kostky ledu, jaký mám já.

Podobné recepty jako Paštikoše

Lečo s bůčkem recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Lečo s bůčkem recept

Tématické fráze: konzervace leča bůček na leču lečo konzervace lečo konzervace bůček s léčem lečo recept konzervace paprik konzervace pálivých papriček babica leco recepty s buckem lečo pečené s bůčkem bucek v lecu pecene vepřové ocasky recept na leco lečo, konzervace rajčata s bučkem bucek peceny n

Podobné recepty jako Lečo s bůčkem

Česko-moravský vrabec (sparrow) recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Česko-moravský vrabec (sparrow) recept

Postup přípravy receptu. Maso nakrájíme na centimetrové plátky, naklepeme, potřeme rajčesnekovou pastou, opepříme, svineme do balíčku, sešpendlíme párátkem, vložíme do misky, promícháme se zbytkem rajčesnekové pasty, popřípadě posolíme a opepříme, zastříkneme olejem a dáme na noc přemýšlet do lednic

Podobné recepty jako Česko-moravský vrabec (sparrow)

Roládky z pangase s uzenou rybou recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Roládky z pangase s uzenou rybou recept

Cibuli nakrájíme nadrobno (vhodné je použít mixér a vytvořit jakousi hrubou "pastu") a potřeme s ní plátky masa. Uzenou rybu rozdělíme na osm dílů, poklademe na pangase, posypeme zelenou bylinkou a vytvoříme roládky, které zpevníme pomocí párátek.

Podobné recepty jako Roládky z pangase s uzenou rybou

Rybí karbenátky v nálevu recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Rybí karbenátky v nálevu recept

suroviny na 1 kg rybího masa: 2 lžičky soli 1 lžička pepře 2 cibule 3 stroužky česneku 2 vejce 1 lžička majoránky špetka kari koření kmín na obalování: 100 g strouhanky 2 vejce 100 g hladké mouky 150 g strouhanky (není podmínka obalovat je to zbytečné) na 1 kg karbanátků: 1 l vody 0,2 l 8% octa 1 lž

Podobné recepty jako Rybí karbenátky v nálevu

Papriky v rajčatové omáčce recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Papriky v rajčatové omáčce recept

Poznámka. Miluji plněné papriky v rajské omáčce, manžel je nemusí - tento polotovar tedy používám jen pro sebe. Část oběda jsou (např.) karbanátky s bramborem, druhá - klopsy z mletého masa, v rychlé rajské, dochucené paprikou.

Podobné recepty jako Papriky v rajčatové omáčce

Hovězí pomazánka flamendr recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Hovězí pomazánka flamendr recept

Postup přípravy receptu. Na oleji krátce podusíme nakrájenou cibuli s drobně nakrájenou paprikou. Přidáme nadrobno nakrájené hovězí maso z konzervy, paprikový salám nebo klobásu, kečup, mletou papriku, česnek utřený se solí, špetku pepře, špetku chilli a vše krátce podusíme, aby se všechny ingredien

Podobné recepty jako Hovězí pomazánka flamendr

Vepřový Hot Guláš recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Vepřový Hot Guláš recept

Tématické fráze: zahuštění guláše škrobem čím zahustit vepřový guláš recepty z habaděje vepřový guláš super guláš rajcatovo cesnekova smes vepřový guláš recept konzervace kozích rohů super vepřový guláš vepřový guláš 100 porcí kozí guláš recept clm zahustit veprovy gulas vepřový guláš 40 porci jak .

Podobné recepty jako Vepřový Hot Guláš

Klobásy zavařené ve sklenici recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Klobásy zavařené ve sklenici recept

Recept na uchování domácích klobás. Takto zavařené klobásy vám bez problémů vydrží celý rok. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.

Podobné recepty jako Klobásy zavařené ve sklenici

recept internet
recept internet

Konfitovaná kachní stehna

Při metodě jinak známé jako konfitování se suroviny pozvolna vaří v oleji či sádle při teplotě okolo 80 °C, takže i velké nebo hůře zpracovatelné kusy masa změknou. Nepoživatelný kolagen ve svalovině se tímto způsobem přemění na stravitelnou želatinu. Maso zalijte v hrnci či pekáči tukem, přiklopte

Podobné recepty jako Konfitovaná kachní stehna

Naši partneři