Guláš nejlepší!!! recept
Postup přípravy receptu. Nejprve musím napsat, že tenhle guláš dělám ve fritovacím hrnci Tefal Versalio, který lze použít jak na smažení, tak po slití oleje i jako teflonová pečící pánev.
Podobné recepty jako Guláš nejlepší!!!
Klasický hospodský guláš (vídeňský) recept
Guláš nemusíme (a ani bychom neměli) zahušťovat, postaral se o to rozvařený cibulový základ. Jediné povolené zahušťovadlo je v případě potřeby chlebová strouhanka. Podáváme posypané čerstvě nakrájenou cibulí, nejlépe s houskovým knedlíkem, případně s bramboráčky nebo těstovinami.
Podobné recepty jako Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Vepřový guláš
Paprika se rozpouští a rozvine svoje chutě v tuku a dusit maso bez papriky, to není guláš, že :-D Vody nejprve, co nejméně, poté dle toho, kolik chcete omáčky. Pokud guláš uchováváte tak, ihned po uvaření zchladit a míchat a míchat, dokud není možné jej dát do lednice. Tak se nezdrcne.
Podobné recepty jako Vepřový guláš
Hospodský vepřový guláš recept
Guláš nesmí být hustý, jinak nevystoupí na povrch tuk. Guláš pomalu a na nejmenším plameni necháme ještě 20 minut bez poklice velmi pomalu probublávat. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku. Hospodský vepřový guláš podáváme s čerstvým pečivem. Nejlepší je samozřejmě druhý den.
Podobné recepty jako Hospodský vepřový guláš
Guláš z vepřového plecka recept
Pak přidáme na proužky nakrájenou papriku, podusíme a zalijeme vařící vodou. Guláš dusíme asi 30 minut. Rozmícháme dobře mouku s vodou a za stálého míchání lijeme do guláše, až se zahustí. Pět minut vaříme, pak na pár minut odstavíme. Připravený guláš podáváme nejlépe s knedlíkem.
Podobné recepty jako Guláš z vepřového plecka
Maďarský guláš
Pavlínka, pôjde to aj z pliecka, ale na guláš je najlepšia kližka. A ešte jedna poznámka k postupu : nepodlievať mnoho vodou, nechať vydusiť až na olej, podliať trochou horúcej vody a opäť nechať vydusiť, opakovať aspoň 3x. Nepodlievať dostatkom vody na celé dusenie, ale takto postupne.
Podobné recepty jako Maďarský guláš
Hovězí guláš recept
Pikantní hovězí guláš se žampiony, kapií a uzenou slaninou. 4,4 117 ...
Podobné recepty jako Hovězí guláš