Králičí šunka v šunkovaru recept

Sdílejte obsah s přáteli

Králičí šunka v šunkovaru recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Králičí šunka v šunkovaru, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Králičí šunka v šunkovaru. Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Králičí šunka v šunkovaru receptů z čech i ze světa. Dobrou chuť!

recept internet
recept internet

Domácí šunka z králičího masa recept

Milan P.: Děkuji Dobrá je obojí Z králičího masa se trochu prodraží,ale jednou za čas stojí za to,takovou"útratu"udělat Ivace64: Ivi je k dostání v drogerii Teta.Prodává se v 250 g sáčku.Doufám,že ji seženeš.Na 1kg masa se má dávat 10-15g,ale já dávám jen 5g.I při takovém malém množství má šunka hez

Podobné recepty jako Domácí šunka z králičího masa

Domácí vepřová šunka recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí vepřová šunka recept

Jinak, šunka vždycky pustí vodu, není to na závadu. Ovšem suchá jak cesta by být neměla. Ale: zase je potřeba si uvědomit, že někteří velkovýrobci dávají do směsí různé přísady, které dokážou v mase udržet co nejvíce vody. Pak dělá šunka dojem šťavnatosti, ovšem za ceny vysokého podílu vody.

Podobné recepty jako Domácí vepřová šunka

Akční letáky
recept internet
recept internet

Šunka z králíka

Králičí maso pomleme, vepřové maso nakrájíme na kostičky a obojí spojíme, řádně propracujeme! Necháme uležet 24 hodin. Pak směs natlačíme do tlačenkových folií a vaříme 2 hodiny při 80 °C.

Podobné recepty jako Šunka z králíka

Domácí krůtí šunka recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí krůtí šunka recept

Tématické fráze: krůtí šunka domaci kuřeci šunka šunkovar výroba šunky recepty krůtí šunka recept domaci kureci šunka recept domácí kuřecí šunka z šunkovaru domácí šunka kuřecí výroba krůtí šunky recept na krůtí sunku výroba šunky v šunkovaru výroba domácí kuřecí šunky kruti sunka v sunkovaru recept

Podobné recepty jako Domácí krůtí šunka

Domácí šunka recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí šunka recept

To se rozmíchá v decilitru vody, naleje na pokrájené maso, důkladně promíchá a nechá v chladničce dva dny.. Pak se ve vodní lázni cca dvě hodiny při 75 až 80 stupních (v řádně utaženém šunkovaru) „vaří’ a nakonec nechá vychladnout. A šunka je výborná (s tvrdým y).

Podobné recepty jako Domácí šunka

Domácí vepřová šunka recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí vepřová šunka recept

Domácí šunka nemá dlouhou trvanlivost, protože neobsahuje žádné konzervanty, ale jelikož je tak chutná, určitě vám nezůstane v lednici déle jak 2 dny. Pozn.: V zásadě platí na 1 kg masa 2,5 % soli, což je 25 g. Pokud chcete použít méně masa, můžete si tak množství soli lehce vypočítat. Praganda se p

Podobné recepty jako Domácí vepřová šunka

Domácí šunka
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí šunka

Pane Karle, je mně vás líto , za omezený názor že šunka je pouze vepřová ( krůtí, kuřecí ) ve Francii jsem se dostak k ochutnání šunky ochucené oregánem a jalovcem , můžu vás ubezpečit že něco takového jste nejedl atd takže schrnuto bežte se postavit do fronty na šunku za 12,50 Kč 8-) já si udělám v

Podobné recepty jako Domácí šunka

Domácí krůtí šunka recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí krůtí šunka recept

Na maso vložíme destičku, stlačující pružinu a navrch víčko, které pořádně zatíží naloženou směs. Domácí krůtí šunku dáme na 2 dny do ledničky uležet a nakonec 2 hodiny max. na 80°C vaříme. Pozor, v hrnci musí být vody tolik, aby nevtekla do nádoby! Domácí krůtí šunka podle tohoto receptu je opravdu

Podobné recepty jako Domácí krůtí šunka

recept internet
recept internet

Šunka z vepřového kolene recept

V den výroby všechny tři části masa promícháme dohromady, nejlépe v robotu, hákem na těsto. Do šunkovaru vložíme mikrotenový sáček, masovou směs do něj urovnáme, dobře natlačíme, šunkovar uzavřeme a dáme vařit. Šunka se vaří při 75 °C, přibližně 1,5 hodiny na kilo hmotnosti masa.

Podobné recepty jako Šunka z vepřového kolene

Domácí šunka z plecka recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí šunka z plecka recept

V den výroby všechny tři části masa promícháme dohromady (dobře to jde v robotu, hákem na těsto). Do šunkovaru vložíme mikrotenový sáček, masovou směs do něj urovnáme, natlačíme, šunkovar uzavřeme a dáme vařit. Šunka se vaří při 80°C, přibližně hodinu na kilo hmotnosti masa.

Podobné recepty jako Domácí šunka z plecka

Poctivá domácí šunka recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Poctivá domácí šunka recept

poljan: Jojo, tohle je opravdu poctivá šunka. Dělám ji stejně. Nevadí mi, že nemá tu umělou růžovou barvu jako ty věci, co prodávají v obchodě pod názvem "šunka". Jediné, co jsem časem změnil je, že dávám ještě méně soli - 10 g na 1 kg masa. Odpovědět

Podobné recepty jako Poctivá domácí šunka

Kuřecí šunka s pažitkou recept

Tématické fráze: kuřecí šunka kureci sunka recept kuřecí šunka ze šunkovaru recept kuřecí šunka v šunkovaru chutná domácí šunka bez pragandy recepty s pažitkou recepty kureci sunka šunka z kuřete kureci se sunkou šunka z kuřecího masa domácí šunka z kuřecího masa recept šunka ze šunkovaru šunka kuře

Podobné recepty jako Kuřecí šunka s pažitkou

Domácí šunka recept

Pokud si chcete pochutnat na masném výrobku, který je zaručeně z masa, pusťte se do tohoto receptu. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.

Podobné recepty jako Domácí šunka

Domácí šunka od strejdy Pavla recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí šunka od strejdy Pavla recept

Jednou jsem tak vytvořil šunku v podobě klobásy, ale o průměru šunkovaru. Pak vložíme hmotu na domácí šunku do šunkovaru, který nejdříve vyložíme igelitovým sáčkem a dobře upěchujeme, tím vytěsníme všechen vzduch. Šunkovar vložíme do lednice na 2 dny uležet. Po dvou dnech vaříme domácí šunku od stre

Podobné recepty jako Domácí šunka od strejdy Pavla

recept internet
recept internet

Domácí kuřecí šunka z pytlíku na tlačenku recept

Jenom pro doplnění nevynechte kávovou lžičku cukru. Může se Vám zdát zbytečné tam dávat takovou trošku, ale pokud to tam nedáte, tak to bude chutnat jako vařené kuřecí maso a ne jako šunka. Počítej s tím, že šunka bude daleko bělejší než z krámku, ale přidáním sušené papriky získáte růžovější barvič

Podobné recepty jako Domácí kuřecí šunka z pytlíku na tlačenku

recept internet
recept internet

Domácí drůbeží šunka se zeleným pepřem a kapií recept ...

V návodu, který byl přiložený u šunkovaru píší,že se musí maso hníst nejméně 30 minut a poté naplněné a uzavřené v šunkovaru nechat v lednici uležet 1-2 dny. Vyzkoušeli jsme podle návodu a pak i podle sebe. Není to na chuti šunky poznat. Takže hněteme i z jiných druhů masa pouze 10 minut a maso nech

Podobné recepty jako Domácí drůbeží šunka se zeleným pepřem a kapií ...

Domácí šunka z vepřového plecka recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí šunka z vepřového plecka recept

Hněteme zhruba půl hodiny v kuchyňském robotu nebo promačkáváme ručně. Po uhnětení dáme do chladu na 24 hodin. Druhý den plníme buď do šunkovaru, nebo můžeme silně vmačkat do tlačenkového sáčku. Takto připravené "vaříme" ve větším hrnci, aby se do něho šunka ponořila celá na 1,5 - 2 hodiny. Hlídáme

Podobné recepty jako Domácí šunka z vepřového plecka

Domácí vepřová šunka
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí vepřová šunka

V nádobě přiměřeného objemu rozpustíme 20-25g pragandy ve 100 ml vody. Maso očistíme a injekční stříkačkou do něj vpravíme roztok (vpichy umisťuji cca 3 cm od sebe, ale nechám to na každem).

Podobné recepty jako Domácí vepřová šunka

Domácí šunka ála vepřováček
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí šunka ála vepřováček

Druhý den po odložení vyndáme maso ze sáčku a dáme jej do šunkovaru. Poté šunkovar dáme do hrnce s horkou vodou a necháme jej vařit cca 1,5 hodiny - 2 hodiny při teplotě 75-80°C. 3. Když je už hotové, vyndáme a vylijeme z něho veškerou vodu a necháme vystydnout a poté vychladnout do druhého dne v le

Podobné recepty jako Domácí šunka ála vepřováček

Domácí šunka z vepřové panenky recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí šunka z vepřové panenky recept

Domácí šunka z vepřové panenky je lahodná a šťavnatá. Žádná kupovaná šunka se jí nikdy nevyrovná, je to prostě pochoutka pro fajnšmekry. Tento úžasný recept mám od mého přítele. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.

Podobné recepty jako Domácí šunka z vepřové panenky

Domácí vepřová šunka s česnekem recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí vepřová šunka s česnekem recept

Šunkovar uzavřeme a dáme do lednice na 24 hodin odležet. Při dušení šunky postupujeme přesně podle návodu k použití šunkovaru. Hotovou domácí vepřovou šunku s česnekem dáme před podáváním vždy vychladit. Čerstvá vydrží v lednici asi dva dny, ale myslím, že ji slupnete dříve.

Podobné recepty jako Domácí vepřová šunka s česnekem

Tátovy domácí šunky
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Tátovy domácí šunky

Králičí šunka 1kg mletého králíka, 1kg vepřové krkovičky, 40g řeznické soli, 1 dl mléka bio, 2 dl vody Králičí maso důkladně odblaníme, nameleme (jako na sekanou), přimícháme na malinké kostičky nakrájenou krkovičku, přidáme sůl, mléko, vodu a pořádně promícháme, aspoň 20 minut.

Podobné recepty jako Tátovy domácí šunky

recept internet
recept internet

Dušená šunka recept

Promícháte a necháte hodinu odležet . Poté dám do formy a pomálu táhnu cca 1,5 hod . Šunka je výborná a krásně růžová. sAMOZŘEJMĚ POKUD NEMÁTE ŠUNKOVAR POUŽIJTE TLAČENKOVÉ STŘÍVKO MENŠÍ JINAK JE VŠE STEJNÉ I Z TOHOTO JE ŠUNKA SKVĚLÁ BA DOKONCE ŠŤAVNATĚJŠÍ NEŽ ZE ŠUNKOVARU.

Podobné recepty jako Dušená šunka

Domácí šunka
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí šunka

Takto připravená šunka nebude mít tak krásně růžovou barvu jako ta z obchodu, ta je způsobena přítomností rychlo-soli, tzv. pragandy. Někdo ji používá i při domácí výrobě(dá 20g soli a 5g pragandy), ale my jelikož ji dáváme dětem, a není příliš zdravá, tak se bez tohoto zlepšováku obejdeme,a jíme še

Podobné recepty jako Domácí šunka

Krůtí dušená šunka se sýrem recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Krůtí dušená šunka se sýrem recept

Šunkovar uzavřeme a dáme do lednice na 24 hodin odležet. Při dušení šunky postupujeme přesně podle návodu k použití šunkovaru. Hotovou domácí krůtí šunku se sýrem dáme před podáváním vždy vychladit. Čerstvá šunka vydrží v lednici asi dva dny, ale myslím, že ji slupnete dříve.

Podobné recepty jako Krůtí dušená šunka se sýrem

Králičí guláš recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Králičí guláš recept

Domácí šunka z králičího masa . Smažené marinované králičí předky . Králičí na česneku . Králičí paprikáš . Králičí frittata . Králičí krokety . Králičí hašé . Králičí rizoto . Králičí rolada . Vařené králičí maso v zeleninové omáčce . Špikovaná králičí stehna na tymiánu a brusinkách . Pikantní král

Podobné recepty jako Králičí guláš

Pečená párty šunka recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Pečená párty šunka recept

Tématické fráze: pecena sunka pečená šunka recept pečená šunka od kosti pečená šunka na medu šunka od kosti v celku šunka od kosti recepty pártyšunka šunka z divočáka domácí šunka vcelku recept na pečenou šunku pecena sunka recepty domaci sunka z divocaka party sunka v troube šunka od kosti s brambo

Podobné recepty jako Pečená párty šunka

Sýr a šunka s křenovou smetanou
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Sýr a šunka s křenovou smetanou

Množství záleží na počtu strávníků.Smetanu ochutíme solí a pepřem a ušleháme. Ještě než bude zcela ušlehaná přidáme křen podle chuti a síly křenu a

Podobné recepty jako Sýr a šunka s křenovou smetanou

Pikantní šunka po švédsku recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Pikantní šunka po švédsku recept

Tématické fráze: pikantni domaci sunka pečená šunková kýta recept veprova sumka z trouby sušená šunka recept recepty šunková kýta párty šunka příprava recepty party šunka pikatní kýta šunka recept kořeněná šunka recept recept na sušenou domácí šunku vepřová plec po po švédsku sunkova kyta recept sve

Podobné recepty jako Pikantní šunka po švédsku

Medová šunka recept

Připravenou směsí naplníme sáček, vložíme do šunkovaru, pořádně upěchujeme a případně poklepem vyženeme vzduchové bubliny. Šunkovar uzavřeme, vložíme do lednice a na dva dny na něj zapomeneme. Po dvou dnech dáme medovou šunku vařit do hrnce s vodou při teplotě do 80 °C. Já vařím dvě a půl hodiny a j

Podobné recepty jako Medová šunka

Králičí rolada recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Králičí rolada recept

Králičí hřbet vykostíme, rozklepneme na tenký plátek, osolíme, opepříme, poklademe plátky sýra. Na ně položíme papriku nakrájenou na podélne proužky, na papriku položíme anglickou nebo šunku a celé posypeme pórkem nakrájeným na kolečka a bazalkou. Zrolujeme a převážeme nití-pevně stáhnout.

Podobné recepty jako Králičí rolada

Králičí roládky se šunkou a křenem recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Králičí roládky se šunkou a křenem recept

Na každý kousek dáme špalíček šunky a spíchneme jehlou do závitků, které osolíme a opepříme i z vnější strany. Jestliže nám šunka zbyde, přidáme ji do pekáčku. V pekáčku rozehřejeme olej s máslem a maso zprudka opečeme. Podlijeme vínem a vodou, přikryjeme alobalem a dáme péct do vyhřáté trouby na 12

Podobné recepty jako Králičí roládky se šunkou a křenem

Domácí šunka recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí šunka recept

Takže tady asi chyba nebude. Když jsem byl malý kluk, asi před padesáti lety, maminka dělala domácí šunku do plastových lahví od octa. Pragandu tehdy určitě nepoužívala a šunka byla vždy delikatesní, lepší nez z obchodu. Já jsem v poslední době vyzkoušel tři skoro stejné recepty na domácí šunku a ni

Podobné recepty jako Domácí šunka

Recept Šunka z králíka
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Recept Šunka z králíka

Králíka vykostíme a maso umeleme na velmi jemno na strojku. Vepřové plecko nakrájíme na malé kostičky. Vložíme ho do mísy společně s umletým králíkem, osolíme, zalijeme smetanou a vodou a rukama velmi dobře promícháme. Směsí naplníme sáček na tlačenku, převážeme ho provázkem a necháme do druhého dne

Podobné recepty jako Recept Šunka z králíka

Domácí medová šunka
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí medová šunka

Necháme rozpustit. 4) Pak do této směsi přidáme kostky vepřové kýty i mletou kýtu. Zakryjeme potravinářskou fólií a necháme 48 h odležet v lednici. 5) Směsí pak naplníme šunkovar vystlaný igelitovým sáčkem. Uzavřeme ho a dáme do hrnce, ve kterém je vlažná voda dosahující do 3/4 velikosti šunkovaru.

Podobné recepty jako Domácí medová šunka

Naši partneři